高職院校涉農專業人才培養目標的構建及實施策略

于蘭芳 閆 薇 馬淑玲 史田田 李艷芝

（衡水職業技術學院生物工程系，河北 衡水 053000）

0 引言

黨的十九大報告指出，實施鄉村振興戰略，加強農村基層基礎工作，健全鄉村治理體系，必須培養造就一支懂農業、愛農村、愛農民的“三農”工作隊伍。為加強農村專業人才隊伍建設，2018年中央一號文件《中共中央 國務院關于實施鄉村振興戰略的意見》強調，支持地方高等學校、職業院校綜合利用教育培訓資源，靈活設置專業（方向），創新人才培養模式，為鄉村振興培養專業人才。

高職院校是培養復合型、專業型人才的重要基地。因此，鄉村振興戰略的實施為地方高職院校培養涉農專業人才帶來了新的發展機遇。面對這樣的機遇，著力培養一支懂農業、愛農村、愛農民（“一懂兩愛”）的“三農”工作隊伍，是高職涉農院校的 首要任務。

1 高職院校涉農專業人才培養現狀

以河北省衡水市衡水職業技術學院為例，對園林技術和畜牧獸醫2個涉農專業的在校生和近3年的往屆畢業生進行相關情況調查。調查統計發現，有50%左右的學生對所學專業不感興趣；有33%左右的在校生不會考慮涉農就業；有50%以上近3年的往屆畢業生畢業后沒有從事農業相關工作；有40%的學生對“三農”相關信息的關注度打分在60分以下；有18%左右的學生對鄉村振興戰略一點也不了解。

由此可知，這部分學生雖然學農，但并不關心農業相關政策，也不了解國家對“三農”的扶持、傾斜和重視程度，加上傳統農業觀念根深蒂固，導致學生對專業的學習興趣不高、對口就業率較低等，由此形成了目前高職涉農專業人才對口供應與鄉村振興農業人才需求不匹配的局面。

2 鄉村振興人才需求現狀

隨著鄉村振興戰略的深入實施，新型農業經營主體不斷涌現。對衡水市新型農業經營主體進行人才需求方面的調查，經統計發現如下問題。第一，大部分家庭農場、農業企業沒有技術依托或合作單位，人才缺口較大，渴望與高職院校進行多方面合作，如人才培養、學生就業、技術指導、難題攻關等。第二，部分家庭農場規模不大，主要是自家生產經營，繁忙時節臨時雇傭就近勞動力，遇到難題時自行解決；但也有聘用大學生的想法，希望大學生能獨當一面，并且知識面廣、綜合素質高。第三，少數農業企業聘用過大學生，但由于薪資低、福利待遇不好、環境條件差、家人不支持和結婚成家等原因，離職率較高。大學畢業生沒有堅定扎根鄉村工作的決心，極易受到外界因素干擾，跳槽現象嚴重。因此，為落實鄉村振興戰略，急需打造一支懂農業、愛農村、愛農民、專業技能強、創新能力強和綜合知識面廣的人才隊伍。

3 高職院校涉農專業人才培養目標的構建

通過對高職院校涉農專業學生知農、愛農、擇農情況和新型農業經營主體人才需求情況的調查，發現人才供需不平衡的現象較為嚴峻。隨著鄉村振興戰略的不斷落實，涉農產業快速發展，導致人才需求量增大，這為復合型、技能型人才培養重要基地的高職院校涉農專業帶來了新的發展機遇。但人才輸出不暢會直接導致輸入不通，使高職涉農專業生源不足。也就是說，招生與就業息息相關，只有讓人才真正流通起來，才能使涉農專業的招生、就業與鄉村振興相輔相成。顯然，高職院校傳統的農業人才培養方式已不能滿足鄉村振興發展對于專業人才的需求。這就需要打破陳規，結合新形勢下農業發展需求，重新定位人才培養目標，即以“懂、愛、專、創、廣”為培養目標，要求涉農專業學生懂農業、愛農村、愛農民、專業技能強、創新創業能力強及知識面廣。

3.1 “懂”是讓學生懂農業技術，了解未來農業發展的方向趨勢

受傳統觀念的影響，目前大多數大學生對農業的理解還處于“汗珠子摔八瓣，面朝黃土背朝天”的狀態，基本不了解現代農業。因此，必須從思想觀念上轉變大學生對農業的認識，不僅要使其懂農業技術，還要讓他們深入了解“三農”在國家發展中的重要地位，更要了解國家對“三農”問題的重視及出臺的法律、法規、政策等。要從懂農業開始，從思想觀念上改變涉農專業學生對現代農業的認知。

3.2 “愛”是要讓學生轉變傳統觀念，自覺愛上“三農”

目前，多數大學生對農村的印象還是臟亂差、不富裕。所以，要在人才培養過程中，讓大學生親身體會農村發生的翻天覆地的變化，使其了解農民生活越來越富裕、幸福指數不斷上升的農村現狀，使之切身感受農村有著大好的發展前景，以激發學生的專業自豪感，讓其愛上農村、扎根農業。

3.3 “專”是要培養學生過硬的專業技能

培養高素質技能型人才是高職院校的首要功能。在人才培養過程中，高職院校要為學生提供盡可能多的實訓實踐活動，將理論與實踐相結合，讓學生在實訓實踐中發現并改進自己的不足。通過生產實踐逐漸提升學生的專業技能水平，并增強學生的成就感、自豪感，使學生從心底愛上農業，愿意扎根在農業領域。

3.4 “創”是要培養學生的創新精神、創業能力

在大眾創業、萬眾創新的背景下，現代農業需要具有創新意識、創業能力的人才。通過加強理念創新，改變農民的傳統思想、做法；通過加強實踐創新，提高農民的勞動效率、生產效率、經濟效益等。這就要求高職涉農院校在人才培養過程中，要重視培養大學生的創新意識、創新精神、創新創業能力。

3.5 “廣”是要把學生培養成復合型人才

高職涉農院校在人才培養過程中，不僅要使學生具備較強的專業技能，還要具有較強的相關技能。現代農業正步入“互聯網+農業”時代，這就需要加強涉農專業學生的互聯網和信息化前沿科技教育，拓寬學生視野，以全新的理念改造傳統農業，以全新思維打造農業專業人才。在人才培養過程中，鼓勵學生涉略與專業相關的其他學科知識與技能，培養一專多能人才。

4 高職院校涉農專業人才培養目標的實施策略

明確了人才培養目標，高職院校還需要通過構建科學、合理的課程體系，同時始終堅持學農知農是基礎、愛農是核心、擇農為農為落腳點的原則，注重學生的專業思政教育、強技教育、創新創業教育、多學科知識教育，才能為鄉村輸入具有真才實學的人才，促進鄉村全面振興。

4.1 深入挖掘課程思政元素，筑牢學生的專業認知基礎

大學生要對所學專業有全面的認知，真正了解國家出臺的相關文件及農業的未來發展趨勢等，消除對傳統農業的誤解。例如，可以通過大一入學時的專業教育，讓學生對所學專業有大概的認識，隨后可以根據課程內容及特點，深入挖掘思政要素進行引導教育。以園林技術專業的園林苗圃課程為例，可以融入園林綠化行業的發展前景，如融入黨的十九大報告（報告中把“美麗中國”寫入社會主義現代化建設的總目標，提出到2035年，生態環境質量實現根本好轉，美麗中國目標基本實現）等文件內容，還可融入“一帶一路”倡議、京津冀協同發展（雄安新區）、“十四五”規劃等相關內容。除此之外，學校可以邀請農業政策方面的專家，通過線上或線下的方式，為學生解讀涉農政策。也可以充分利用第二課堂，教師牽頭組織學生進行涉農知識競賽，寓教于樂。總之，要多措并舉，加強學生的專業認知教育，使其能切身感受到國家對“三農”的重視程度，感受到農業的巨大發展潛力，感受到涉農專業正逢重大機遇，以激發學生的專業優勢感。

4.2 深入開展涉農實踐服務，鑄強學生的愛農之魂

對于涉農專業學生而言，知農是基，愛農是魂，為農是落腳點。因此，高職涉農院校應組織形式多樣的涉農實踐活動，讓學生走進農村、走近農民。例如，組織學生參觀社會主義新農村，從農業生產條件、農村人居環境、農民收入水平等方面，讓學生親身感受到農業、農村和農民在國家政策的支持下發生的翻天覆地的變化，感受到鄉村振興戰略的實施成效，以轉變學生的傳統觀念，使其對現代農業、農村、農民有一個全新的認識，以此激發學生服務鄉村振興的使命感。

此外，高職涉農院校應加強與社區、鄉村和企業的合作，建立學生為農服務基地，拓寬為農服務渠道，組織學生進行農村社會實踐活動。例如，利用周末、寒暑假時間積極開展科技下基層活動，組織學生下鄉為農民進行植物病蟲害監測，深入鄉鎮宣傳畜禽疾病防治常識等。

4.3 注重實踐技能培養，筑造學生的立農之本

實踐技能是學生從事農業的核心能力，高職涉農院校要加強學生專業實踐技能的培養。下面以衡水職業技術學院涉農專業為例，介紹如何加強培養學生的專業實踐技能。

4.3.1 園林技術專業。在人才培養過程中，堅持理論知識夠用的原則，盡可能增加實踐課時。根據專業課程的特點，設置理實一體化、理論加實踐與純實踐等課程類型。其中，單獨安排核心技能課程的集中實訓周，提高學生的實際應用能力。為確保培養學生專業知識技能的系統性，應設置園林設計與施工的綜合實訓周。通過專業綜合實訓，使學生將專業相關的碎片化知識、技能串聯起來，形成系統性的理論實踐結構，提高其就業競爭力。

園林設計方面的課程主要采用以下教學方法。一是理實一體化教學。理論教學與實踐實訓相融合，便于技能訓練和完成項目化實訓任務，適用于小班化運轉的園林規劃設計和計算機輔助設計等課程的教學。二是項目教學法。園林技術專業采用工作室培養模式，教學實訓內容來自實際項目，如美麗鄉村規劃設計項目、小游園設計項目、居住區設計項目等，學生全程參與項目的設計與施工過程。三是案例分析法。教師可選用優秀的園林工程項目案例進行分析研究，也可對優秀設計項目進行現場考察，實地進行講解與訓練。四是分組研討教學法。在指導學生社會實踐項目中，以學生為主體，分組集中討論方案，教師協調指導，并采取小組自評、互評、教師評等評價方式。評價過程也是學生互相學習、取長補短的過程。通過以上教學方法的綜合運用，既能增強學生的實踐技能，又可以培養學生的邏輯思維能力、團隊合作能力、語言表達 能力等。

園林栽培養護方面的實踐課程，除在校內實訓基地進行外，還應與校外園林苗圃公司、園林綠化企業等進行校企深度合作，組織學生深入企業進行實踐鍛煉，在實踐中培養學生應用技能、發現問題及解決問題的能力。

4.3.2 畜牧獸醫專業。畜牧獸醫專業除了開展專業課程的實訓，還應安排學生到合作企業進行輪崗實習，為以后的就業奠定堅實的基礎。學生在外實習過程中，理論課程可采用線上直播的方式進行，師生之間通過電話、微信、QQ等多種方式進行交流答疑。

此外，涉農專業在人才培養過程中，應積極組織學生參加各級技能大賽，以賽促學，如插花比賽、園林設計與施工比賽、中國小動物技能大賽骨科專賽等。通過比賽不僅能提高學生的技能水平，而且能培養學生精益求精、大國工匠的精神。

4.4 提高創新創業能力，堅定學生為農服務的決心

4.4.1 充分利用校企合作平臺。企業不僅為學生提供了良好的教學實踐基地，而且為學生提供了創新創業平臺。通過實踐實習，培養學生發現問題、提出問題、解決問題的能力，培養學生的創新精神和創造能力。

4.4.2 充分發揮科研項目的引領作用。教師主持的各類科研課題要吸收學生參與其中，可以使學生了解專業的研究熱點、行業發展動態及國內外研究成果等，培養學生在專業領域的鉆研攻關精神，提高學生的研究和創新能力。

4.4.3 積極組織學生參加各級各類創新創業大賽。學院需要加大對培養學生創新創業能力的重視力度，為學生提供較完善的設施設備，給予一定的配套資助，并組建優秀的教師團隊進行指導。通過比賽，拓展學生的思路，拓寬學生的視野。

4.4.4 利用典型案例，激發學生創新創業的激情。例如，選取優秀畢業生的成功創業案例，通過教師講解、觀看視頻或邀請優秀畢業生回母校舉辦講座的形式，發揮榜樣的力量。這既能提高學生的創新創業能力，也能激發大學生的專業自豪感，激發其學習的興趣和積極性。

4.5 多學科助力學生為農服務

現代農業有別于傳統農業，對專業人才的要求更高，除了要求其具有較強的專業技能之外，還需要具有與專業相關的其他學科技能，如企業經營管理、電子商務、信息技術等。這可以通過精心選擇院級選修課來實現，院選課有面授和網絡選修2種形式。選課時，教師對學生進行集中指導，鼓勵其選擇與專業相關的營銷、管理、計算機應用類課程。此外，可利用職教云、智慧樹、中國大學慕課等平臺的線上課程資源作為學生的課下學習拓展資料。只有多學科助力，將學生培養成為一專多能的人才，才能滿足現代農業對復合型人才的需求。

5 結語

鄉村振興是一個系統工程，影響其快速推進的因素較多。學校層面只是其中的一個重要方面，主要發揮人才培育和就業引導等作用。政府層面要完善并落實相關政策，如提高大學生在農村基層就業的待遇，設置支持大學生基層就業的專項資金，加強“五險一金”的辦理，加大對大學生農村基層就業的宣傳力度等。社會層面則要消除人們對“三農”的偏見。例如，部分學生家長對孩子到農村基層工作持不支持甚至反對的意見，親朋好友的壓力易導致大學生在基層工作的選擇上猶豫不決，使其不能下定決心扎根農村。因此，要轉變人們對“三農”的認識，使其對現代農業、新農村、新型職業農民有一個全新的認知。

綜上所述，要想實現鄉村全面振興，需要政府、學校、社會等相關層面的通力配合。