虛擬現實技術可以促進家禽健康

王晶晶

摘? 要：本文介紹了美國艾瓦華州立大學的一項研究結果，研究人員通過虛擬現實技術在雞舍模擬自由放養的環境，發現與對照組相比，試驗組蛋雞對大腸桿菌的抵抗力增加。研究人員提出利用虛擬現實技術可以促進家禽的健康和福利。

關鍵詞：虛擬現實技術；蛋雞；抵抗力；健康

中圖分類號：S815 文獻標志碼：C 文章編號：1001-0769（2022）05-0047-02

據美國愛荷華州立大學的研究人員稱，觀看視頻可以促進蛋雞的健康和福利。

研究人員在蛋雞舍模擬了一個自由放養的環境，發現向蛋雞展示更“自然”的家禽虛擬現實場景可以降低蛋雞血液和腸道微生物群的應激指標。虛擬現實場景還引發了與對大腸桿菌抵抗力增加相關的生化變化。

“有趣的是，即使只是展示蛋雞的自由放養環境，也能激發類似的免疫益處。”

該試點研究發表在同行評議的Frontiers in Virtual Reality上，研究人員展示了在自由放養環境下雞的視頻投影。場景展示了室內設施，可通往室外圍欄劃痕區，以及沒有圍欄的長滿了草、灌木和鮮花的開闊草原。

1? 在應激高峰期對蛋雞進行研究

從商業家禽群中選擇34羽蛋雞進行試驗，5 d內在其雞舍的4面墻壁上播發視頻。在應激高峰期，即出殼后15周，從小母雞舍轉入產蛋舍，對蛋雞進行虛擬現實場景測試。

僅視頻記錄顯示，不同組的散養雞表現出一系列積極的家禽行為，例如棲息、除塵、梳理羽毛和筑巢。在相同類型的雞舍中，沒有向相同體型和年齡的對照組蛋雞播放這些視頻。

2? 有益效果

結果表明，與對照組蛋雞相比，試驗組蛋雞表現出一些有益的變化，包括對導致雛雞發生敗血癥和死亡的禽致病性大腸桿菌的抵抗力增加。

該研究的共同第一作者、食品科學與人類營養學系副教授Melha Mellata說：“蛋雞的自由放養生產環境存在許多挑戰，包括潛在的額外傷害、疾病和被捕食的風險。然而，在自由放養的環境中蛋雞往往表現更多出積極、正常的行為，這些行為似乎可以增強它們的整體健康和免疫力。”

Mellata補充說，即使只是向蛋雞展示自由放養的環境也能激發類似的免疫益處，這很有趣。“這也可能是用一種相對廉價的方式來減少雞蛋生產中的感染和對抗生素的需求。”Mellata說。

3? 未來的研究重點

未來的合作研究可能會關注視覺刺激與雞腸道變化之間的神經化學機制。

該研究發表論文的詳細信息為：

Graham A J Redweik，Suzanne T Millman，Rebecca L Parsons，et al. Exposure to a virtual environment induces biological and microbiota changes in onset-of-lay hens[J]. Frontiers in Virtual Reality，2022（3）：1-12.

原題名：Virtual reality could boost poultry health （英文）

原作者：Tony Mcdougal