李冠一
鞍山市農業農村發展中心,遼寧鞍山 114000
奶業是農業現代化的標志性產業之一,遼寧省作為全國奶業十大主產省之一,近年來無論是從養殖規模還是養殖技術方面,都有很大提升,2020年全省奶牛存欄27.7萬頭,牛奶產量位居全國第8位。奶產品穩定的供給、過硬的質量,關乎全民健康。奶牛生存質量和牛奶食品安全是全省奶業發展的生命線。
奶牛布氏桿菌病是一種傳染性比較強的人畜共患傳染病,對人的身體和奶牛的生長發育都有著較大危害。奶牛一旦感染該疾病則會導致生殖系統受損,容易出現不孕不育和流產現象。在養殖期間必須要加強對這種疾病的防控,從宣傳防控、飼養管理和免疫接種等方面入手實現防控工作的有效落實,降低奶牛布氏桿菌病發生的可能性,保證養殖效益。
布氏桿菌病也稱為布魯氏菌病,簡稱布病。我國公元708年就有史料記載本病的流行情況。據外媒報道,本病于1860年始發于地中海沿岸國家,1887年有位英國醫生在地中海馬爾他島的病畜中分離到布氏桿菌,為了紀念他的豐功偉績,特用此人Bruce為其命名。迄今為止,本病仍然沒有斷絕,一直遍布于世界各地,引起人畜發生慢性生殖系統疾病[1]。布氏桿菌病的感染范圍很廣,包括各種家畜、家禽、野生動物、嚙齒類動物都能自然感染。現如今,研究人員發現豬、牛、馬、羊、犬、駱駝、鹿仍然是感染布氏桿菌的主流患病群體,人類如果接觸這些病畜及其產品,如接產、飲用病畜消毒不滅的生乳及其制品,食用未經煮熟的病畜肉,使用粘有病畜血肉的砧板餐具,生產或吸入消滅不嚴格的布氏桿菌菌苗等,都能感染。
布氏桿菌為革蘭氏陰性球桿狀小桿菌,是需氧或微氧菌,對外界因素的抵抗力較強,在污染物中可存活數月。國際上把布氏桿菌屬分為6個生物種,19個生物型,因毒力和致病力各不相同,在家畜中的感染性也存在差異。比如我們常見的綿羊布氏桿菌病,只能感染綿羊,對人和其它家畜無致病作用;犬布氏桿菌病,主要感染對象是犬,對人和其它家畜的侵襲力很低;羊布氏桿菌病,主要感染對象是綿羊和山羊,對其牛、豬、鹿和駱駝也有感染力;牛布氏桿菌病,感染對象主要是牛、馬、犬,其次是水牛、羊和鹿;豬布氏桿菌病,感染對象主要是豬,其次是鹿、牛和羊。科研人員經過多年研究發現,各生物型菌種除在本種屬動物體內寄生外,還有一部分屬于轉移現象,也就是說存在種屬多擴散危險。人類的感染菌型從高到低依次是羊型、豬型和牛型。
家畜感染布氏桿菌后,一般被局部淋巴組織液所控制,基本不發病。當機體受外界影響出現抵抗力下降情況后,布氏桿菌進入血液,形成菌血癥,這時的感染動物體溫升高。隨著血液的流動,布氏桿菌進入脾臟、肝臟以及全身淋巴結等網狀內皮系統中,并反復侵入血液循環,在動物體內造成多發性病灶[2]。妊娠母畜如果早期受到感染,多數流產或產死胎,胎衣不下并伴有子宮炎、卵巢炎,后期不孕不育;如果是妊娠后期受到病原菌感染,有可能是正產或早產,但是胎兒虛弱易夭亡。母畜流產一次后,多被重點關注,在明顯癥狀消失后,如果沒有子宮炎癥等繼發感染,大牲畜多能自愈,如果長期不孕不育基本都被淘汰,所以二次流產的可能性有,但幾乎很少見。長期不愈的病畜,轉入慢性特征,如反復的低熱、關節痛、肢體麻痹、淋巴結腫大、乳腺炎和支氣管炎等。公畜往往發生睪丸炎和多發性關節炎等,這類公畜可帶病數年之久,不宜種用,一般均做淘汰處理。當前對于布氏桿菌病仍然是世界性難題,始終沒有特效療法,處于急性發作期的家畜可用中西醫結合方式進行控制,一般情況下不建議治療,多采用淘汰病畜來防止本病的發生與流行。
這種疾病的感染性比較強,若在發生后沒有進行及時有效控制,則會出現大面積傳播的情況,各個品種的牛,如水牛、牦牛、肉牛、奶牛在接觸病原后都會感染該疾病,尤其是接近性成熟和進入妊娠期的懷孕母牛感染率最高,牛羊和人類的易感性也都比較強。通常奶牛在感染布氏桿菌后不會急性發病,呈隱性感染狀態,其排泄物、分泌物均含有病原菌,所以會對接觸的同群其它奶牛造成感染。該疾病主要通過消化道進行傳染,一般在健康奶牛接觸患病動物分泌物、排泄物或者皮膚組織等就會發生感染,奶牛的繁殖交配也會傳染該疾病。另外,健康奶牛在接觸患病動物接觸過的飲水和飼料等也會出現間接感染的情況。破損的皮膚和黏膜接觸病畜污染物、叮咬過病畜的吸血昆蟲也是本病的一個重要傳播渠道[3]。
奶牛布氏菌病具有較長的潛伏期,普遍在2周以上,有些甚至在6個月左右。母牛在感染該疾病后會發生流產情況,出現該癥狀之前母牛存在采食量下降、精神萎靡、外陰紅腫、生殖道發炎和分泌物較多的情況。有些母牛還會出現乳房腫大和泌乳量減少現象,一般在2~3 d后就會出現流產癥狀,產后還會發生胎衣不下的情況,導致母牛出現子宮內膜炎。母牛流產會產下死胎或弱胎,母牛在發生上述癥狀經過一段時間的治療后,身體逐漸恢復,如沒有慢性子宮炎癥后期也能夠再次受孕。公牛感染該疾病后會出現睪丸發炎和關節部位發炎的情況,無法正常行走。有些公牛常能自愈,但體內長期攜帶病原菌并向外排毒,所以不建議治療,直接做淘汰處置[4]。
奶牛布氏桿菌對整個養殖業的影響比較大,目前該疾病還沒有專門特效藥物,主要以預防為主,降低疾病的發生概率,保證養殖場內部環境條件良好,以此實現對該疾病的有效防控。
要想對該疾病的發生進行有效控制,有關部門可以通過培訓教育的方式來提高養殖人員的專業能力和思想意識,注重奶牛布氏桿菌病的宣傳,增強飼養人員的防控意識,讓其在養殖期間能夠采取針對性的管理方法和策略進行防病。與奶牛經常接觸的人員也一定要注重自我防護,定期進行身體檢查。養殖人員的工作服和飼養用具要保持干凈并定期消毒,禁止隨意出入養殖場。養殖期間一定要正確認識到預防管理工作的重要性并將其放在疾病防控的首要位置,確保各種防控措施可以得到全面落實。
養殖場盡可能的采用自繁自養的方式,降低外地奶牛的引種率,若不可避免則需要重視對引種的檢疫檢查工作,先進行隔離飼養,隔離時間一般在一個半月左右,觀察外來引種是否存在異常情況,注重細節方面的觀察,同時也要對其進行布氏桿菌檢測,確定沒有感染該疾病的奶牛后才能與原有牛群進行混合飼養。養殖管理期間要對奶牛全群進行定期疫病檢測,確保能夠及時發現感染布氏菌病的奶牛并進行隔離治療和針對性處理,對于較為嚴重的病牛要及時淘汰。患病奶牛產下的犢牛也要對其進行隔離觀察,確保飼喂健康牛乳。奶牛飼料一定要保證營養均衡,根據生長需要進行科學搭配,對于圈舍內要定期清理和全面消毒,做好牛群凈化工作,以免在出現該疾病時發生大面積感染的情況。
奶牛養殖期間可以通過免疫接種的方式對布氏桿菌病的發生進行預防,一定要制定完善的防疫制度,保證防疫流程的科學性,一般會為奶牛接種弱毒活疫苗的方式預防該疾病,在實際操作過程中必須要保證規范性,做到一畜一針,以免發生疾病交叉感染的情況。對于不同年齡的奶牛采用的免疫接種疫苗和接種方式也存在一定差異,主要按照以下方式進行接種。對于沒有交配行為的母犢牛主要使用流產布氏桿菌19號弱毒菌苗進行接種,通常在犢牛出生的6~8個月后通過頸部皮下注射的方式進行接種,按照5 mL/頭的標準進行注射,該類疫苗并不適用公牛、懷孕母牛和成年母牛。對于年齡在3~8個月的犢牛也可以接種羊型5號凍干弱毒菌苗,主要采用皮下注射的方式。成年牛則可以使用豬型2號凍干弱毒菌苗進行免疫接種,這種疫苗的接種方式比較多,可以口服、注射和霧吸,但是該疫苗不適用于懷孕母牛,一旦對懷孕母牛進行接種很容易致其流產,是免疫管理中需要加強重視的內容。
綜上所述,在進行奶牛養殖的過程中一定要定期做好奶牛布氏桿菌病的檢測工作,確保能夠及時發現感染病牛并進行針對性處理,養殖人員要具有較高的防控意識,能夠根據奶牛的生長發育需要進行科學養殖管理,為奶牛提供干凈衛生的飼養環境,同時也要了解該疾病的發生特點提前采取相應的預防措施,加大疫病防控力度,確保奶牛養殖行業能夠健康穩定運行。