露地茄子優質高產栽培措施

李 鵬

（遼寧省綏中縣農業事務服務中心）

露地茄子在北方地區栽培面積大，已成為當地農民主要種植經濟來源。部分地區生產技術相對滯后，造成茄子產量低、質量差，因此一定程度上影響了農戶的種植積極性。本文試圖探索加強品種選擇，注意培育健壯茄苗，強化定植后田間管理，加強防控病蟲等，對茄子露地高產栽培技術予以總結，僅供種植者參考。

茄子為喜溫作物，氣溫適宜，自春季到秋季均能開花。在我國北方地區茄子設施栽培已初步具備規模，部分地區還主要采用常規露地栽植。應探索提高露地茄子產量及品質途徑，從而顯著提升露地茄子栽培種植品質及效益。

1 品種選擇

茄子品種選擇對于茄子產量與質量有著至關重要作用，應選用產量較高，抗性較強早熟品種。北方主栽品種一般為沈茄二號、茄優二號、吉茄六號、吉茄七號、齊雜茄二號、黑玉、綠圓茄等。

2 培育壯苗

2.1 苗床制備：選背風向陽，地勢平坦，前茬未種茄子的沃土制做育苗床。對選定好的地塊要深翻曝曬、清除雜草和碎石。一般每畝需要增施腐熟農家肥3000～3500千克或復合肥30～50千克混合均勻。苗床寬約1.2～1.5米，相鄰苗床間留約60厘米步道便于后期管理。播前3～5天選用多菌靈噴苗床消毒并加蓋塑料薄膜減輕病蟲害。

2.2 種子處理：播前種子需要進行催芽處理。要選飽滿種子使用50°C溫水浸泡6～8小時，并持續翻動。也可在高錳酸鉀溶液中泡1小時，取出后溫水浸種6小時。浸種后種子用濕布包裹放在28℃環境中進行催芽。3～4天后有大部分種子露白待播。

2.3 播種：播種量40～50克/畝。把細沙和種子拌勻播在苗床上，覆蓋1厘米“蓋種土”。播后搞好拱棚防寒，小水澆透。

2.4 苗期管理

2.4.1 溫度管理：播后確保苗床溫度以促進萌發。白天氣溫維持25～28°C，晚上氣溫維持15～20°C。當幼苗出齊并具有2～3片真葉后，溫度適當下降，以防幼苗徒長。

適當降溫進行煉苗處理，日間氣溫維持在20～25°C，晚間氣溫維持在14～18°C。若外界氣溫過高，加大通風量以防灼傷幼苗，氣溫過低應適當保溫。栽植前7～10天全揭拱棚煉苗處理，使幼苗能夠適應外界溫度，縮短緩苗期。

2.4.2 水肥管理：茄子萌發階段，個別帶帽種子出土，及時噴濕種殼助苗出土。幼苗生長初期澆透水。定植前少澆水，有利煉苗。幼苗期一般不需要施肥，如果發現個別幼苗顏色淺黃，莖稈細弱癥狀時酌情追肥，可用重施肥料的水溶液噴灑。

3 定植

茄子出苗后5～6片真葉移栽。栽植前在茄苗上噴灑多菌靈500～800倍液進行消毒殺菌。移栽的時間應選在陰天，也可在晴天黃昏，減少陽光對苗木影響，為確保成活率應帶土移栽。栽植株行距40厘米×60厘米或50厘米×70厘米，每畝栽1500～2000株。栽后2～3天看缺苗情況及時補苗。

4 田間管理

4.1 水肥管理：茄子定植后要做好田間管理工作。適時除草松土促進茄子幼苗根系發育。依茄苗生長狀況適時施肥和澆水，茄子苗栽后5～7天，可施農家肥，花后坐果前，生長好的可不施肥，生長弱的可施適量尿素，每畝施肥量以10～15千克為宜，坐果后，要增加施肥量，隔10～15天施一次化肥，減緩茄子植株老化，增加茄子產量，收獲時再施一次水肥。澆水通常與施肥同步進行，氣候干旱應及時補充水分。

4.2 整枝：茄子分枝有規律，一般不需要整枝，門茄下部各葉腋容易萌發形成側枝耗損茄子植株營養。一般留第1花序下部第1腋芽萌動的側枝并抹去其余部分，確保結果母枝有足夠養分。要注意防止茄子植株出現倒伏，生長期間進行搭架。

4.3 摘葉：茄子植株長到50～60厘米時，葉片長得繁茂容易遮光影響果實顏色，甚至造成茄果爛果。為提高葉片透光率，應摘除多余葉片，但不能一次性全部摘除，應分批摘除。茄子植株全生長期摘葉4～5次。摘葉原則：生長健壯植株可適當多摘葉片；長勢較弱的應少采或者不采；氣候干旱時少采葉片以防茄果曬傷；茄子植株在生長中、后期應及時摘去部分病葉和黃葉。

4.4 花果管理：營養不良和光照不足均可引起茄子落花，為預防茄子落花，應在茄子花蕾期噴坐果靈，同時去掉次花確保主花結果。茄子早期留果不能過多，以防引起植株早衰，一般單株茄子以8～10個結果量較適宜。

5 病蟲害防治

防治灰霉病需要進行3年以上輪作，發病初期使用50%腐霉利可濕性粉劑1500倍液，或75%百菌清可濕性粉劑600倍液，50%農利靈可濕性粉劑1000倍液噴霧予以及時防治。

防治黃萎病可使用55℃的溫水進行浸種，15分鐘再放進冷水冷卻，再使用多菌靈浸種1小時。可以使用農業措施預防，在作物收獲后要及時將病殘體集中燒毀。防治黃萎病最好措施是使用砧木進行嫁接育苗。另外可以采取土壤消毒法預防病害發生。使用50%多菌靈600倍液噴地面，對育苗床和定植田的土壤進行殺菌處理，效果較好。

使用化學防治方法則需在發病初期使用50%多菌靈可濕性粉劑500倍液加入可殺得1000倍液和濃度1500倍液的云大120進行灌根處理，連灌3～4次。

防治白粉病發生，可在盛果后期及時追肥防早衰，合理灌水，雨后及時排水，加強培土促根系生長，及時摘除下部病老葉，減少菌源利于通風透光。發病初期噴15%三唑酮可濕性粉劑1000倍液，40%福星乳油4000倍液，或40%多硫懸浮劑500～600倍液。

防治病毒病使用1.5%植病靈乳劑1000倍液，或20%病毒A可濕性粉劑1500倍液，每隔7～10天噴1次，連噴2～3次。

防止猝倒病發生要選擇地勢高燥、背風向陽、土質肥沃、背風向陽田塊作苗床。

發病初期及時噴藥，連噴2～3次。藥劑選用68%金雷水分散粒劑600～800倍液，或75%百菌清可濕性粉劑600倍液，或50%立枯凈可濕性粉劑1000倍液噴霧，藥劑交替使用。

防治紅蜘蛛可噴施70%克螨特乳油3000倍液，噴施葉背面。

白粉虱防治方法有增設防蟲網、覆蓋銀灰色地膜和田間使用黃板。白粉虱對銀灰色有負趨性，所以銀灰色地膜可有效避開白粉虱。藥劑防治使用25%撲虱靈可濕性粉劑2500倍液，或10%吡蟲啉1000倍液，或1.8%阿維菌素2000倍液噴霧，輪換用藥。

防治蚜蟲可使用10%吡蟲啉1000倍液，或40%樂果1000倍液噴霧，也可用50%抗蚜威可濕性粉劑進行防治。

防治茶黃螨則需要消滅越冬蟲源，鏟除田邊雜草，清除殘株敗葉，培育無蟲壯苗。

在茶黃螨點片發生時可先使用35%殺螨特乳油1000倍液，或5%卡死克乳油1000～1500倍液，或20%螨克1000～1500倍液噴霧防治，藥劑需要輪換交替使用。

減少病蟲害發生主要措施還是要注意選擇應用抗性強的茄子品種；加強田間管理，進行輪作，避免重茬；做好種子及苗床消毒工作；加強田間水肥管理；農家肥和化肥混合使用等。