蔬菜苗期病蟲害的綜合防治措施

白 金

（遼寧省綏中縣農業事務服務中心）

蔬菜苗期普遍發生的病害以猝倒病和立枯病為主，另外還包括瓜類的枯萎病，番茄早疫病和灰霉病及漚根和根腐病；苗期普遍發生的蟲害主要以蚜蟲、白粉虱、蠐螬和螻蛄為主。

苗期蔬菜病蟲害難以達到理想防治效果，要盡量少施甚至不施用農藥，培育優質穩產無公害蔬菜健壯幼苗必須采用以防為主綜合防治措施。

1 營養床土消毒處理

蔬菜苗期發生的猝倒病和立枯病，如茄果類早疫病和晚疫病，瓜類枯萎病和炭疽病均由床土傳播侵染。床土是培育蔬菜壯苗基礎，優質育苗床土一定要保證疏松肥沃，營養充分，保肥力高；松散透氣，不含有病原菌、蟲卵和草籽為宜。

1.1 高溫發酵消毒

夏季6～8月間高溫，要及時將舊床土或者其它育苗用土起出來，連同圈糞或秸桿、草皮雜草和一些粉碎的植物秸稈，層層進行堆積腐熟，每一層厚度約16厘米，堆底可做成直徑3～5米，高約2米呈饅頭型，外表面使用鐵鏟或鐵鍬拍實并涂上泥料，上面保留一個口，從口子處倒上大糞稀或者淘米水，使其完全潤濕，泥料密封，覆蓋上塑料并將底部邊緣壓實，進行高溫發酵。該方法簡單易行，既可殺滅床土內病原菌，又可殺滅蟲卵及草籽，且制成后肥沃松散。封凍之前過篩待用。

1.2 福爾馬林消毒

篩入1000千克備好床土，使用200～300毫升福爾馬林（40%甲醛）加水25～30千克悶土，覆蓋塑料薄膜悶2～3天，除去塑料薄膜倒土，此后每隔2～3天倒土1次，使床內藥味完全蒸發散出。

1.3 拌撒藥土殺菌

每平方米播種苗床或抹芽苗床可以分別使用5克五氯硝基苯粉劑加入5克福美雙或5克代森鋅可濕性粉劑；或使用9克甲霜靈可濕性粉劑加入2克代森錳鋅可濕性粉劑；或使用0.5包苗菌敵可濕性粉劑；或應用5克五氯硝基苯粉劑以及9克五氯硝基苯粉劑；或使用7克拌種雙粉劑；或使用8～10克多菌靈可濕性粉劑和8～10克敵克松可濕性粉劑，充分拌勻加入10～15千克細干土。把1/3藥土撒于澆過底水床面再撒播，另2/3作為蓋土。

此外還可將2000倍液敵克松水作為播種苗床的底水應用；或作為分苗床土的悶土用水。

2 種子消毒

許多蔬菜在種子表面乃至種子內部都可侵染多種病原菌，例如茄子褐紋病、黃萎病、綿疫病、立枯病和猝倒病，辣椒綿疫病、黃萎病和炭疽病，細菌性斑點病和病毒病，番茄瘡痂病、葉霉病和早疫病、萎蔫病和花葉病，瓜類炭疽病和細菌性角斑病、枯萎病和菜豆炭疽病、葉燒病和銹病，都因帶菌種子把病原菌傳播到幼苗及成株上，造成蔬菜病害發生與傳播，所以種子播前消毒十分必要。

2.1 熱水燙種消毒

將種子浸泡在30℃溫水中30分鐘，促進病菌在種子表面被激活，易殺滅病菌。連續搓洗種子表面帶有抑制發芽物質，還能將帶有茸毛的種子（番茄）淋濕，以增加燙種效果。

燙種過程中水溫及燙種時間要視病原菌及種子特性而異。燙種過程中水溫通常50～55℃；燙種時間通常15～25分鐘。水溫下降時，要加入適量開水，同時為讓種子均勻加熱，要不停攪動種子。達到燙種子時間時，還需繼續翻動至水溫降至35℃時為止。

例如在水溫55℃條件下燙種15分鐘，可預防猝倒病、立枯病、黃瓜炭疽病和茄子黃萎病；水溫55℃下燙種10分鐘，可預防黃瓜枯萎病；水溫55℃條件下燙25分鐘，可預防番茄早疫病；水溫50°C條件燙15分鐘可預防甘蘭、花椰菜、蘿卜疫病和黑腐病。

2.2 藥粉拌種消毒

通常適于干籽直播處理種子，如白菜、蘿卜、甘蘭、菜花、元蔥、大蔥均可。藥粉劑量通常是種子重量的0.1%～0.5%。使用能封口罐子或瓶子，將稱好種子和藥粉倒入罐或瓶中，不要裝滿，封好罐口，持續晃動5分鐘即可播種。

如使用種子重量0.3%～0.4%的敵克松粉劑拌種，可防治番茄、茄子、辣椒、黃瓜立枯病；使用種子重量0.3%～0.4%的氧化亞銅拌種，可防治黃瓜猝倒病；使用種子重量0.3%的福美雙拌種，可防治菜豆葉燒病。

2.3 藥水浸種消毒

用藥水浸種和消毒時，要先將種子用水浸泡4～6小時，然后放入調配好的藥水內，達到時間立即取出，并用清水投洗幾次，使種子表面不殘留藥劑。此后，根據作物種類不同進行浸種或催芽。

例如對待播的番茄先進行浸種3～4小時，茄子浸種5～6小時，再使用100倍液的福爾馬林浸種15～20分鐘，可以預防番茄早疫病及茄子褐紋病。

黃瓜種子浸種2～3小時，再使用100倍福爾馬林液浸泡30分鐘，可預防黃瓜枯萎病及炭疽病；辣椒浸種4～5小時，使用1%硫酸銅水溶液浸5分鐘，可以預防辣椒炭疽病及細菌性斑點病。

3 嫁接育苗

隨著保護地種植面積逐年增加，加之多年連作，土傳病害日趨嚴重，目前防治土傳病害，尚無特效藥物。

采用嫁接育苗技術將種植的蔬菜嫁接到抗病性強的砧木上，是緩解土壤傳染病害最為有效的措施。

例如，利用黑籽南瓜嫁接黃瓜可以控制黃瓜枯萎病和菌核病土傳病害的發生，利用野生茄嫁接茄子可控制茄子黃萎病發生，還利用了砧木根系發達，抗病抗寒耐熱耐濕吸肥力高的特性，可使嫁接蔬菜長勢旺盛，抵抗不良環境的能力提高，收到提早成熟和提高產量的效果十分明顯。

4 加強苗期管理

采用農業生態防治方法：對蔬菜育苗需要的生態條件和發病條件進行對比分析，并通過綜合農業技術措施和加強田間管理等措施為蔬菜秧苗生長發育創造最佳的環境條件，同時該環境條件對病害發生不利，使病害發生幾率得到極大緩解，實現蔬菜早熟，優質和高產的目標。

4.1 溫度

很多人對蔬菜育苗往往重視空氣溫度而忽視土壤溫度，但早春蔬菜育苗過程中土壤溫度過低是常見現象。

采用周年生產溫室或釀熱物溫床，電熱溫床培育苗木；早春棚室可采用架床或離地床培育苗木；采用育苗箱，盤在火爐，煙道等熱源處培育苗木；棚室或者露地挖床坑并于床坑下鋪設30厘米厚防寒草（稻毛、稻殼、樹葉、豆皮、雜草和粉碎秸桿）培育苗木。

4.2 水分

播前底水一定要使用充足沸水，播后覆土并立即覆蓋地膜，保持較高土溫。苗床用水要提前予熱或者對熱，讓水溫達25℃左右時再用，同時澆水還要選擇晴天上午進行，苗床澆水忌大水漫灌，澆好水后要加通風，苗床內空氣濕度保持70%以下，確保幼苗葉片在上午不會出現結露現象。

灌水后遇陰雨天，可在露水下去后往苗床上撒一些草木灰或細干土來吸潮，同時也為土壤排濕。

4.3 營養

育苗肥要施入完全腐熟有機肥，并以P、K肥為主，避免過多使用氮素肥料。

4.4 播種或分苗密度

密度適當而不密集。同時要及時拔除苗床雜草和殘枝枯葉等雜物，以利于通風透光。

5 苗期病害化學防治

育苗時可噴施75%百菌清可濕性粉劑，或65%代森鋅可濕性粉劑，或50%多菌靈可濕性粉劑800倍液，噴霧1～2次預防。如發病要及時摘除病苗或葉片。此后每平方米苗床用五氯硝基苯3克，對水3千克，噴灑到苗床上，再噴清水洗掉幼苗上的藥液；還可在每平方米床面上澆施藥液3千克，如22.2%普力克水劑400倍液，或15%惡霜靈水劑450倍液、50%的代森銨300倍液。

6 苗期蟲害防治

使用80%敵敵畏或速滅殺丁1000倍液澆灌苗床土面，能夠防止防蠐螬和過多的蚯蚓；使用敵敵畏100倍液或鋅硫磷50倍液拌碾碎、炒香豆餅、麥麩、糠，制成毒餌后撒在苗床面能殺死螻蛄；使用黃板誘蚜法或50%避蚜霧可濕性粉劑，或使用5%功夫乳油，或使用2.5%溴氰菊酯乳油3000倍液噴霧防治蚜蟲；使用25%撲虱靈1500倍液，或25%滅螨猛1000倍液、2.5%天王星2000倍液噴霧可防治白粉虱，每畝還可使用22%的敵敵畏煙霧劑0.5千克，熏煙防治白粉虱，也有很好效果。