小麥白穗形成原因及防治措施

商丘市梁園區農業技術推廣站 張敏霞

商丘市梁園區是一個農業大區，小麥常年種植面積為26 667 hm2，每667 m2產量跨越了50 kg、100 kg、150 kg、200 kg、250 kg、300 kg、350 kg、400 kg、425 kg九個臺階。特別是2008 年以來，產量連年提高，實現了九連豐。產量的增加，代表了梁園區小麥生產水平的提升。梁園區小麥生產水平的提升，除與品種的更新換代、施肥水平的提高、栽培技術和種植方式的改進等生產措施有關外，病蟲害綜合防治也起到了積極的推動作用。小麥是梁園區的主產作物，不過去年小麥單株白穗及連片枯死現象較往年偏重，白穗率為1%～15%，個別田塊甚至造成大面積早死，對產量影響很大。梁園區農業技術推廣站和植保植檢站通過大田普查，找到了小麥白穗形成原因，并給出了防治措施。

一、形成原因

（一）小麥全蝕病

小麥全蝕病是典型的根部病害，既可土傳又能種傳。因其毀滅性、頑固性、反復性等特點，被多省列為補充檢疫對象。“黑腳”和“白穗”是全蝕病的兩大田間癥狀，嚴重時病株較健株提早10～20 d 枯死，用手輕輕一提，即可將整株拔起。

小麥全蝕病2021 年在梁園區發生較往年偏重。偏重發生的原因：一是播種期土壤濕度大且生育期田間小氣候對小麥全蝕病發生有利；二是2020 年發生較輕，防治意識放松。

（二）小麥紋枯病

小麥紋枯病是梁園區小麥常發性病害，田間菌源充足，因目前推廣的品種大多不抗紋枯病，加之去年雨水充足，田間濕度及種植密度均高于往年，較適宜于紋枯病發生危害。影響水分和養分的輸送形成枯白穗。一般白穗率為1%～2%，高者達5%～7%。

（三）小麥根腐病

小麥根腐病由多種病原菌引起，幼苗期到成株期均可受害，嚴重時幼芽爛死。成株期病株根部和莖部褐色腐爛，植株青灰色，莖基部折斷枯死，白穗不實。

（四）小麥赤霉病

小麥赤霉病的主要癥狀是穗腐。天氣潮濕時，病穗穎片合縫處或小穗基部產生粉紅色霉層。氣候干燥時，病害受抑制形成白穗。將病株拔起，其根部生長正常。

小麥赤霉病流行的最關鍵因素是小麥揚花期的溫濕度。去年小麥赤霉病流行的原因就是在小麥揚花期遇雨且高溫持續在30℃左右。小麥赤霉病的防治窗口期短（齊穗期至揚花期）。因此，必須主動出擊，見花打藥，有效控制赤霉病在麥田發生。

二、防治措施

（一）藥劑防治

小麥播種前，每10 kg 種子用2.5%適樂時20 mL加3%苯醚甲環唑20 mL 或2.5%適樂時30 mL～40 mL或12.5% 全蝕凈20 mL 或3% 苯醚甲環唑50 mL 進行包衣或拌種。

防治藥劑品種可選用20%氰烯菌酯懸乳劑、45%咪鮮胺水乳劑、43%戊唑醇懸乳劑、70%甲基硫菌靈可濕性粉劑、28%烯肟·多菌靈可濕性粉劑、20%烯肟·戊唑醇懸乳劑、75%肟菌·戊唑醇水分散粒劑、12%井岡·蠟芽菌水劑、枯草芽孢桿菌等。

（二）強化病蟲害監測預報

對小麥全蝕病、小麥紋枯病、小麥赤霉病、小麥根腐病繼續執行“嚴密監測、發現一點，防治一點；發現一片，防治一片”的防控措施，大力推進聯防聯控、統防統治。加強與氣象部門協作，密切關注天氣變化，重點做好干旱、凍害等重大災害監測，及時發布災害預警信息，制定落實科學防災減災措施，確保小麥安全生產。

三、結論

小麥白穗的原因很多，一旦出現死穗，無法挽回，因此要減少小麥死穗，應根據成因及時做好預防。

小麥生產要落實好“防旱、防凍、防病蟲、防倒伏”為重點的春季麥田管理技術。一定要因苗科學運籌肥水。對墑情不足的麥田，根據早春溫度條件及時澆水補墑；對弱苗麥田，以促為主，返青期適時澆水追肥，促苗早發快長；對一二類壯苗和種植優質強筋麥田，實施氮肥后移，拔節期追肥澆水，保苗穩健生長；對受凍麥田，早管重管，及時追施速效氮肥，促其正常生長。在小麥生產中，很多年輕力壯農民工外出務工，留守老人對小麥有輕管理現象，結果導致小麥苗情差、管理難度大。隨著農業產業結構的調整，涌現出家庭農場等經營主體，改善了勞動力短缺問題，促使小麥規模化管理。小麥白穗不但影響產量，而且影響小麥品質，生產成本增加，效益較低，收入減少。因此，種植小麥，不但要提高播種質量，而且要管理到位，才能實現小麥增產增收。