趙國云
(行唐縣農業廣播電視學校 河北 行唐 050600)
近年來,隨著生活水平的提高,人們越來越重視追求生活品質,對健康的飲食更為關注。油葵花籽可榨出低膽固醇的高級食用葵花油,具有良好的食用油品質。油中含有66%的“亞油酸”,是人體不可缺少的脂肪酸。油葵油被譽為21世紀的“健康營養油”。油葵具有生長期短、適應性強、病蟲害輕、易管理、出油率高等特點。因此,近年來,大多數農戶選擇種植油葵,葵花籽用來榨油食用,是一種具有生態環保、省工省力、高產高效特點,可實現農戶自給自足的綠色食品。
行唐縣位于河北省西南部,太行山東麓淺山丘陵區與華北平原交接地帶。由低山、丘陵、平原3種地貌組成。由于油葵生育期短、一年兩熟、易管高效、油質好,現已成為行唐縣重要油料作物,分布在北龍崗—趙陽關—上碑—南翟營一線東南部平原區及西北部丘陵區小部分地塊。丘陵區土層薄,質地粘重;平原區為太行山前洪積沖積平原,質地適中。平原區以玉亭鄉封家佐村為例,全村368戶,200多戶種植油葵。油葵抗旱、耐貧瘠、易管理,加之出油率高,比較適合當地種植,因此成為廣大農戶的首選。
2.1 選擇良種,整地播種。選擇適合當地種植的豐產性好、出油率高、抗病性強的雜交1代種子,如冀葵2號、矮大頭、MF918、MF9909等。深翻整地,犁耙保墑,擇時播種。春季播種時間3月下旬~4月上旬;夏季播種時間6月下旬~7月下旬。一般行距60 cm,株距30~33 cm。播種方式以點播為主,穴深3~5 cm,每穴2粒籽,可基本保障出苗率。點播時在行間播種備用苗,方便查苗補苗。
2.2 查苗補苗,澆水施肥。在干旱少雨時,質量差的地塊易缺苗。缺苗時,需擇時移栽,栽后澆水。油葵抗旱能力強,苗期需水較少,適宜進行蹲苗。油葵在花盤形成期、開花期和灌漿期是需水關鍵時期,干旱時及時灌水。油葵抗旱耐貧瘠,但肥沃土壤更有利于油葵生長以及提高產量。春播油葵一般畝施復合肥30~40 kg,在基肥施足的情況下,不再追肥;夏播油葵苗期每畝可追施尿素5~7 kg、氯化鉀15 kg。
2.3 中耕除草,去杈摘葉。中耕可以疏松土壤,減少水分蒸發,消滅雜草。油葵第1次中耕結合間苗進行;第2次中耕在定苗后進行;封壟前結合除草培土進行第3次中耕,促扎根防倒伏。在油葵花盤形成期,個別品種油葵的中上部腋芽會長出分枝,影響主莖花盤發育,應及時掰杈,促進主莖花盤生長。在生長后期可以適當摘除莖下部葉片,利于通風透光。
2.4 授粉防病。昆蟲是傳粉的主要媒介,亦可采用人工輔助的方法對油葵進行授粉。在開花期將兩行相鄰的花盤相對接,輕輕抖動即可起到授粉的作用。油葵苗期主要防治地老虎和象鼻蟲。防治地老虎:畝用50%辛硫磷乳油500 ml,兌水1~2 kg,摻入50 kg左右細沙土,于傍晚撒在幼苗附近。防治象鼻蟲:選用48%毒死蜱乳油,或50%辛硫磷乳油,或功夫菊酯1 000倍液噴霧。油葵病害包括病毒病和黑斑病等,防治方法:一是摘除病葉或拔除病株帶出田外銷毀;二是發病初期用70%甲基托布津可濕性粉劑或多菌靈800倍液進行噴霧防治;三是輪作倒茬。
2.5 收獲晾曬。油葵莖干變黃,葉片大部分枯黃、下垂或脫落,花盤背面變成黃褐色,花瓣干枯脫落,籽粒皮殼變硬呈現本色時,表明已經成熟,可以割盤收獲。收獲時如發現腐爛或發霉的花盤及時撿出丟掉,以防榨油后食用對身體造成不良影響。割盤后及時翻盤晾曬,適時脫粒,防止霉變。
油葵抗旱耐瘠,容易管理。油葵生長期較短,春播一般90~110 d,夏播一般80~90 d。在油葵種植管理過程中,種植戶多施用有機肥作底肥,化肥施用量少,從播種到收獲,不用噴施農藥。收獲的油葵籽曬干后,去除秕籽雜質榨油食用,天然綠色,食用更放心。一年兩熟,高產高效,同時促進輪作倒茬,病蟲害少,肥料利用率高,實現了減肥減藥的目的,形成了“油葵—大豆”、“油葵—谷子”、“油葵—蔬菜”等多種兩種兩收的種植模式。種植過程中依靠科技優勢,促進微循環發展,簡化高效種植模式和減肥減藥技術相融合,將為行唐縣農業“提質增效、綠色發展”增添一股新動力。