張 樂
(天津市靜海區農業發展服務中心 天津 靜海 301600)
脂肪肝綜合征屬于營養代謝類疾病,常發于家禽,其中籠養蛋雞發病率較高,偶見于育肥雞。蛋雞脂肪肝綜合征可降低蛋雞產蛋率,嚴重者會造成肝臟破裂致死,此病夏季多發,由于國內多是規模化、密集型養殖方式,因此該病發病率高,給家禽養殖行業帶來較大沖擊。
蛋雞脂肪肝綜合征的發病主要原因是飼料營養元素比例失調,碳水化合物比例過高,維生素E、維生素H、膽堿等物質含量過低。飼料發霉變質、藥物殘留超標、中毒等因素造成肝臟損傷,也可以導致發病。
發病初期典型癥狀不明顯,蛋雞在一段時間內產蛋量比往年同期出現較大幅度下降,出現精神沉郁、喜臥、腹部過度肥大的臨床癥狀。進一步發病蛋雞會出現精神狀態不佳,雞冠肉髯發白無血色,體溫測量值均在42℃以上,體重超過正常最高值25%,觸診腹部下方綿軟下沉。嚴重的會出現嗜睡、癱瘓癥狀,病情較重的蛋雞會發生出血并在數小時內死亡。
對死亡蛋雞進行實驗室剖檢,可見肝臟腫大、油膩,顏色發黃,肝包膜有白色壞死灶和出血點,腹腔內含有大量脂肪和血凝塊積聚,胃部周圍有大量脂肪附著。
結合剖檢病理變化和發病情況,初步可推斷為脂肪肝綜合征,但不排除被病毒或細菌感染的可能性,因此無菌操作取心臟、脾臟、肝臟、肺臟組織樣本進行實驗室診斷。馬立克病毒抗原抗體檢測、禽白血病病毒核酸檢測結果均為陰性,制作肝臟被膜病灶組織,瑞士染色,顯微鏡觀察未見兩極著色的禽巴氏桿菌,判定該病為蛋雞脂肪肝綜合征。
氯化膽堿是治療肝臟脂肪綜合征的對癥藥物,可添加到飼料中,同時補充維生素E、維生素H、肌醇、硒等微量元素,持續大約一個月,治療效果顯著。
脂肪肝綜合征是吃出來的病,加之受飼養方式所限,雞群缺乏運動,代謝遲緩,造成脂肪在體內堆積,因此科學合理的調整飼料配方是預防該病的根本方法。日糧營養成分應當根據蛋雞品種和產蛋率進行單獨配制,合理的營養配比既可以滿足生產需要又可以保持穩定的產蛋率,尤其在產蛋期應當嚴格限飼,這一時期如果食入過多日糧則極易引發脂肪肝綜合征。在日糧中可以添加有機錳、甜菜堿等營養調節劑,可以很好的調節體內脂肪代謝,避免脂肪在體內蓄積,麥麩等粗糧可以代替部分玉米,一來可以減少碳水化合物的攝入,二來可以增強腸胃蠕動,促進消化吸收。
飼養管理方式在預防該病中也起著關鍵作用,采取科學化、規范化的飼養管理手段,改善飼養環境,保持衛生清潔,杜絕飼喂發霉變質飼料,減少養殖區應激因素。夏季保障飲水充足,空氣流通順暢,在產蛋高峰期密切關注雞群健康狀況,可有效的降低蛋雞脂肪肝綜合征的發生幾率。