成都地區草莓灰霉病綠色防控試驗研究

舒 鵬，徐 詠，徐增祥，屈鈺森 ， 馬 奔

(1.西華大學建筑與土木工程學院，成都 610039；2.四川省成都市雙流區農業農村局，成都 610200)

草莓是薔薇科草莓屬多年生草本植物, 含有多種有益于人體的營養物質,同時具有保健的功效,被譽為“水果皇后”[1]。草莓因生長周期短、管理方便、經濟價值高等特點,在我國及歐洲等地廣為栽培[1]。從新中國成立以來零星栽培，到現今我國常年穩居全球最大的草莓生產國和消費國的位置，草莓體量迅猛發展。20世紀80年代以來，得益于多樣化的栽培形式和先進的管理制度，四川逐漸成為我國西南地區主要的草莓生產省份[2]。2018 年草莓種植面積7130hm2, 產量13.29×104t。近年來,四川省設施草莓栽培發展迅速,但病蟲危害較重,農藥用量較大,對草莓品質影響極大[3]。在草莓栽培過程中，有多種真菌病害發生，如灰霉病、白粉病、炭疽病、根腐病等，其中，灰霉病是世界范圍內最具毀滅性的病害之一[4]。

灰霉病是露地作物中較為常見且比較難防治的一種真菌性病害，屬低溫高濕型病害，病原菌生長溫度為20～30℃，20～25℃、濕度持續90%以上時為病害高發期。灰霉病由灰葡萄孢菌侵染所致，主要為害草莓花器、果實等，不同部位表現癥狀也不盡相同。葉片受害癥狀在發病初期老葉形成“V”字形黃褐色病斑，隨著病害加重，葉片焦枯死亡。花器侵染一般先從萼片基部開始，花器變褐干枯，嚴重時產生濃密的灰色霉層。幼果主要是果柄、果面被侵染，嚴重時變褐干枯，形成僵果。成熟果實發病初期果實呈水漬狀，后顏色加深，果實腐爛，表面產生濃密的灰色霉層。葉柄、果柄被侵染時，首先局部變紅，后變紅部位出現淺褐色壞死干縮，嚴重時葉柄可產生稀疏的灰霉。而果柄病斑可通過萼片蔓延到果實，嚴重時果柄枯死[5-6]，花、果、葉、莖均可發病。

灰霉病是草莓設施栽培過程中常發病毒病，且一旦發病，治療難度較大，不少學者對灰霉病的防治進行了研究。秦燕等[7]通過哈茨木霉菌與枯草芽孢桿菌對四川地區草莓灰霉病的防治試驗，得出了生防菌劑可取得較好防治效果的結論。李紅萍等[8]通過不同處理方法對草莓灰霉病的防治效果，得出枯草芽孢桿菌的防效明顯高于未施組，防效前期較差，后期防效逐步提升，3次施藥后防效就高于常規農藥10.9%，且枯草芽孢桿菌不僅對草莓灰霉病有較好的防效，還具有明顯的增產促生作用，且不影響環境，不造成殘留。楊愛賓等[9]通過利用寡雄腐霉菌防治草莓真菌病害，結果表明：相對化學農藥而言，寡雄腐霉菌可用于灰霉病和白粉病等真菌病害的防治，防治效果較好，且防治草莓病害的安全性更高，能夠保證草莓鮮食安全。黃金寶等[10]通過新多抗霉素對草莓灰霉病的藥效試驗，結果表明：試驗初步明確60%新多抗霉素對草莓灰霉病有很好的防治效果，200mg/L的濃度即可達到預期目的，生產上可推薦有效使用濃度為200mg/L。王原強等[11]通過不同藥劑及施藥次數對小麥赤霉病的防效，從農藥減量和經濟角度考慮，得出了在降雨量不同的時期，施藥次數也會不同的結論。上述文獻表明，多抗霉素、哈茨木霉菌、寡雄腐霉菌和枯草芽孢桿菌都對草莓灰霉病有較好的防治效果，需對其防治效果進行進一步對比，但還要充分考慮到施藥次數的影響，以得到效果最好的生物防治藥劑及施藥次數。

隨著農業部2006年全國植保植檢工作會議中“公共植保”和“綠色植保”理念的提出，全國各地通過采取生態治理、農業防治、生物控制、物理誘殺等綜合防治措施控制農作物病蟲害，確保農業可持續發展。“綠色防控”是我國未來農業發展的主基調，推廣病蟲害綠色防控技術，對提高草莓產量，減少畸形果，提升草莓質量安全水平，促進種植業持續健康發展具有重要意義。袁敏等[12]通過SWOT分析方法，對四川省草莓產業進行了系統論述，認為四川具有草莓栽種的獨特優勢，具有極大的發展潛力，而大力推廣草莓綠色無公害栽培技術，大力推廣標準化草莓栽培管理生產技術則是本地草莓發展的法寶。本試驗采用的均為生物農藥，生物農藥相較于化學農藥具有選擇性強、對人畜安全、對生態環境影響小、誘發害蟲患病、可利用農副產品生產加工、害蟲不易產生抗性等優點。由于生物農藥的種類繁多，作用特點也不盡相同，只有正確使用才能充分發揮作用，達到預期效果。

1 試驗概況

筆者選擇在四川省成都市雙流區黃龍溪鎮百安草莓園進行草莓灰霉病防治試驗研究，主要采取不同生物藥劑和施藥次數手段對灰霉病這種成都地區最為常見的草莓病害的防治進行研究，以綠色防控藥劑篩選試驗為手段，對草莓病蟲害綠色防控進行了研究。試驗時間為2020年5～11月。試驗選擇草莓品種為“香格里拉”，試驗時間共計180d。試驗小區面積108.12m2，草莓栽種地采用鋼架大棚,深溝高廂栽培，草莓生育時期為苗期至開花結果期，密度7000窩/667m2。試驗田中土壤pH 6～7、有機質含量1%～2%、土壤類型為黃壤。

2 灰霉病綠色防控藥劑篩選試驗

試驗小區面積108.12m2(共6小區)，每次計數進行3次重復。每小區對角線5點取樣，每點查30果,計每區150果，記錄病果數，按病果率計算防治效果。依據《農藥田間藥效試驗準則》[13]計算平均數及防效。試驗中涉及藥劑均采用生物藥劑，分別為10%多抗霉素可濕性粉劑(陜西綠盾生物制品有限責任公司)、1億CFU/g哈茨木霉菌水分散粒劑(成都特普科技發展有限公司)、100萬孢子/g寡雄腐霉菌可濕性粉劑(捷克生物制劑股份有限公司)和10億芽孢/g枯草芽孢桿菌(江西省新龍生物科技有限公司)，還有清水作為對照。為研究施藥次數對灰霉病防治的影響，對6個試驗小區分別進行0、1、2、3、4、5次施藥，施藥方式為：草莓苗移栽成活后，首先進行灌根處理(第一次施藥：10月24日，0次施藥的草莓不進行灌根處理)，以后每間隔7d進行1次葉面噴霧(第2、3、4、5次施藥：11月1日、8日、15日、22日)，施藥當日試驗地天氣情況見表1。施藥方法為：灌根按每株100g藥液量(因土壤濕度較大)，噴霧每小區用藥液1.2L，折用藥液44.5L/667m2噴霧，藥劑使用情況見表2。

表1 施藥當日試驗地天氣情況

表2 試驗藥劑

草莓灰霉病綠色防控藥劑篩選試驗原始數據見表3(表3僅列出了5次施藥的試驗數據)，經統計分析后的草莓灰霉病綜合防效見圖1，施藥次數對草莓灰霉病防治的影響見圖2。

表3 草莓灰霉病綠色防控藥劑篩選試驗數據(5次施藥)

續表3

圖1 草莓灰霉病綜合防效對比(5次施藥)

圖2 草莓灰霉病施藥次數對比

3 討論

(1)寡雄腐霉菌防效略優于其它幾個生物農藥。從圖1可知，5次施藥后寡雄腐霉菌的防效為75%，分別是多抗霉素、枯草芽孢桿菌和哈茨木霉菌的1.06、1.06、1.38倍，說明寡雄腐霉菌防效較好，但是提升效果并不明顯。

(2)生物藥劑用于灌根處理時效果最佳，但仍需持續進行葉面噴霧。從圖2可知，灌根處理之后，防效可達29.17%～37.50%，遠高于其他施藥次數時的防效，說明灌根處理效果最佳。同時，葉面噴霧處理可以持續提高防效，即持續葉面噴霧可以進一步提升防效。

(3)生物藥劑施藥次數在5次時綜合效果最佳。從圖2可知，隨著施藥次數的增加，灰霉病防效提升較快；而寡雄腐霉菌、多抗霉菌、枯草芽孢桿菌、哈茨木霉菌在施藥4～5次時防效提升僅為4.17%、4.16%、8.33%、4.17%，提升效果有限。

綜上，草莓灰霉病防控最佳方案為：使用寡雄腐霉菌可濕性粉劑施藥5次(其中需要灌根處理1次)進行防控，效果最佳。

4 結論與展望

寡雄腐霉菌可濕性粉劑對于草莓灰霉病的防控效果略優于其他幾個綠色防控藥劑。生物藥劑施藥5次時綜合效果最佳。

單獨使用生物農藥，雖然防治效果有限，但可延遲草莓灰霉病發病時間，由此減少施藥次數，降低農藥使用量，建議使用生物農藥配合化學農藥進行防治。在灰霉病對作物的危害和綠色防控藥劑對灰霉病的防控效果領域，可以在如下方向進一步地深入研究：寡雄腐霉菌可濕性粉劑是否能夠與其他綠色防控藥劑混用以達到提高防效的目的;綠色防控藥劑稀釋后的濃度是否會對灰霉病的防控效果產生影響，后續可對其進行對比研究。枯草芽孢桿菌在施藥4～5次時灰霉病防效提升達到了8.33%，略高于其他生物藥劑，可再對施藥次數對枯草芽孢桿菌防效的影響進一步研究。