基于綠色高產探究漣水縣小麥（稻麥）栽培技術

劉梅燕

（漣水縣漣城街道農業技術綜合服務站，江蘇 淮安 223400）

小麥作為中國北方地區最主要的糧食作物之一，小麥加工產品用途非常廣泛，面粉可以制作成多種面食加工產品，而面粉加工的副產品麩皮可以作為牲畜的飼料的原材。漣水縣的主要種植作物為小麥，同時種植小麥也是當地農民的主要收入來源。提高稻茬小麥的產量，保證小麥生產的質量安全，是漣水縣生產小麥過程中必須要高度重視的問題。當前國家農業部和江蘇政府對于漣水縣農業發展情況非常重視，積極在漣水縣推廣小麥綠色高產栽培技術，力保漣水縣小麥生產質量安全，保證當地農民的收益。

1 漣水縣小麥種植情況

漣水縣是全國糧食生產的先進縣，也是全國商品糧生產基地縣，主要糧食作物為稻麥，采取輪種的方式，輔以種植油菜、大豆、玉米等。2020年漣水縣全縣糧食種植面積達到了212.2萬畝，糧食總產量96萬噸，其中小麥種植面積為96.3萬畝，畝產量380公斤，總產量37萬噸，水稻種植面積87.9萬畝，畝產量583公斤，從產量51萬噸。

早在2020年年初，漣水縣將糧食生產任務目標下達到各個鎮、街，讓每戶每田都有生產任務，保證穩糧保供任務能夠順利的完成。與此同時，制定相應的惠農政策，堅決執行小麥稻谷最低收購價、耕地地力保護補貼、稻谷補貼、農機具購置補貼、秸稈機械化還田作業補貼等等，保證農民的耕作經濟收益，讓農民真正能夠安心耕作。

漣水縣積極實行農業技術改造，提高農業經營水平，積極建立糧食種植家庭農場和合作社，經營面積約35萬畝，積極培養當地農業龍頭企業，打造“安東米富”“月塔晶霸”“鄉寶園”等稻米品牌。加強對農業集成化技術的推廣，建立示范片區，建立高效稻麥綠色高質高效示范片12個，建成糧食生產全程機械化示范片區32個。大力推廣綠色農業高產技術，降低農藥肥料的使用，建立了省級農作物病蟲害綠色防控區3個，認真有機和綠色食品27個，國家級綠色食品原料標準化基地1個。

2 漣水縣稻麥綠色高產種植技術

種植小麥首先應該選擇合適的土地。一般來講，小麥適合在遠離污染源。地勢平坦、方便排灌、地下水位淺、土壤結構厚重疏松的土地上種植。

2.1 播種

在播種之前應該根據本地的具體情況，選擇適當的小麥品種，例如小麥品種應該有抗病性、抗凍性，能夠實現高產和穩產。在確定小麥的品種之后，要去正規渠道購買優良的小麥品種種子，做好種子精選的工作，將種子中混雜的雜質和小粒種子進行篩除。種子播種前需要經過晾曬，晾曬時間以兩到三天為宜，為了防止地下害蟲對種子生長造成威脅，還應該用藥劑進行浸種[1]。

耕地之前要對土壤施加基肥，可以選用經過腐熟的優質有機肥、尿素、磷酸二胺、硫酸鉀和硫酸鋅作為基肥，將其均勻的撒在耕地表面，需要注意的是硫酸鋅不要和磷肥共同混肥，應該分階段進行施用，基肥不能施用硝態氮肥。在施過基肥之后，要對土地進行深耕，耕地深度控制在25公分左右為宜，耕地完成之后要對土壤進行迅速的整平，再進行細耕，將土塊碾碎，使得耕地呈上松下實的狀態，這樣能夠最大程度的保證出苗率。

在其他作物收獲準備輪種小麥的時候，應該在收獲后及時對耕地進行規整保墑，如果底墑情況比較良好，盡可能的使用自然足墑播種，防止澆跟種水造成土壤板結的現象，使得出苗率降低。

小麥出苗后根據墑情進行適量澆水，在播種小麥的時候要控制播種的質量，在小麥種子可以正常出苗的情況下，通常可以將播種量控制在150kg/hm2，保證每公頃能夠播種300萬株小麥。播種的時候可以使用小麥精播機，在播種之前將小麥精播機調試好，保證播種能夠均勻，防止中間部分播種過深的情況，使得出苗率受到影響。小麥播種的深度控制在4公分左右是最佳的，因墑情不足需要澆跟種水的耕地，可以適當將播種深度降低。

此后應該做好小麥的出苗管理。在小麥出苗之后，應該及時進行查苗補種，對于缺苗斷壟嚴重的地段，需要查明原因原因，及時進行補種。在補種之前，應該將小麥種子先用溫水進行浸泡，這樣能夠讓補種的小麥盡早出苗。如果補種期間發生了降雨或者進行了澆跟種水，要對耕地進行精細劃鋤，避免土地發生板結的現象，使得地面溫度能夠提升。

2.2 冬前管理

在入冬前要對小麥進行疏密補稀，保證小麥田苗全苗勻。在小麥出苗查苗補種之后，對四葉期前后的小麥應該再次進行查苗，將出苗密度較大的地塊麥苗進行轉移，轉移到麥苗稀疏的地塊，在移栽過后，要將土壤踏實，并在補苗的位置適量的澆水。

冬季小麥澆水需要根據實際情況進行，觀察土壤墑情，密切關注中長期的天氣預報，以此確定小麥是否需要澆越冬水。如果地區旱情較為嚴重并且天氣預報冬天期間沒有大量降水降雪的情況，應該在下小雪前后澆以此越冬水。越冬水澆灌一定要保證足量，能夠將土壤澆透，這能保證小麥安全過冬[2]。

如果冬季雨雪天氣較多，應該在每一次大的降水之后進行劃鋤，這樣能夠有效的防止土壤出現板結的現象，同時還能讓土壤水分蒸發的速度變慢，從而保證小麥能夠安全的過冬。

2.3 小麥返青期到孕穗期間的管理

春天土壤解凍后，容易造成跑墑現象，地表溫度降低。因此在早春應該及時進行劃鋤，既能將田間雜草進行清理，還能切斷土壤表面的毛管水，有效的提高土壤溫度，實現保墑，同時還能讓麥苗快速生長發育。

根據土壤的墑情，應該在小麥起身期到拔節期之間的時候，對耕地進行澆水追肥，追加肥料為尿素，先施肥，結束后立即澆灌春季第一水，還可以在雨天直接進行施肥。小麥的孕穗期是最需要澆灌的時候，在這時期充分的澆水能夠減少小麥小花退化的情況，增加單穗的穗粒數。

2.4 做好孕穗期到小麥成熟期的管理

在小麥開花后十天左右的時間，小麥將會進入到灌漿期，通常時間在五月上旬到中旬交接的時間，這個時候應該根據土壤的墑情再次澆水，澆水應該保證澆透，這是小麥生長期間最后一次澆水，這次澆水對小麥粒重的影響大。

小麥孕穗期的時候，應該注意在葉面施肥，可選擇噴施濃度為0.1%的磷酸二氫鉀水溶液，噴灑一到兩次即可，通過葉面施肥能夠樣小麥葉片光合作用增強，使得顆粒重量上升。

3 綠色高產小麥種植技術對病蟲害的防治方法

綠色高產種植應該盡可能選用以農業防治、物理防治、生物防治為主的方法，輔以化學防治，堅持無害化防治的方式，盡可能減少化學農藥的使用，最好做到不用化學農藥，絕對禁止使用劇毒農藥以及殘留性較高的農藥殺蟲治病。如果在小麥種植期間使用農藥，應該嚴格控制農藥使用頻率，遵守安全期間隔。

3.1 農業防治的方法

在進行選育推廣的時候，要選擇具有綜合抗性的小麥品種，選擇沒有病蟲害的種子或者種苗，使得小麥具有抗病、抗蟲和抗逆害的能力。其次在對耕作的制度進行改進，要將糧食作物、經濟作物和其他的作物進行合理的輪作，控制種植的間距，改善小麥生長的環境條件，避免食性專一的害蟲發作數量提高。調整小麥的播種期和栽植期，使得小麥生育期能夠和害蟲發作的時間錯峰，也能有效的避免或者減輕病蟲害的發生。在進行秋播的一個月之前，需要對麥場進行人工處理，鏟除路邊、溝邊的自生麥苗，防止出現傳染病感染麥田，降低小麥銹病和白粉病的出現[3]。

3.2 物理防治的方法

當前在小麥種植過程中，經常會采用殺蟲燈對害蟲進行誘殺，這種方式安全、高效、無害，是一種常用的物理防治方法。在經過多年的應用之后發現，利用殺蟲燈能夠有效的進行大范圍的病蟲防治，可以對多種害蟲取得顯著的效果，能夠大幅度降低化學農藥的使用，降低農業生產對環境帶來的影響。同時使用殺蟲燈能夠降低農藥在害蟲體內的富集，有效的保護了害蟲的天敵。物理防治的方法主要有三點優勢，首先，使用殺蟲燈能夠有效的控制害蟲；其次，使用殺蟲燈可以降低農作物上的農藥殘留，降低對環境的污染，提高農產品商品的品質和價格，能夠吸引消費者；最后，使用殺蟲燈能夠有效的降低生產中農藥的使用成本，讓農民農業生產獲得更高的收入。

3.3 生物防治的方法

生物防治對人畜不具有威脅性，不污染環境，能夠長期有效的控制病蟲害，是未來病蟲害防治的發展方向，想要實現綠色農業發展，就必須要重視生物防治方法。小麥病蟲害的生物防治方法主要有以蟲治蟲和以菌治蟲兩種方式。以蟲治蟲就是通過采用小麥害蟲的天敵來實現病蟲害的防治。小麥害蟲的天敵包括兩類，分別是捕食性的天敵和寄生性天敵。常見的捕食性天敵有瓢蟲、食蚜蠅、螳螂等等，寄生性天敵包括蚜繭蜂、蚜小蜂等等。通過保護田間自然天敵和人工繁育釋放天敵的方式，實現對小麥蚜蟲的控制。以菌治蟲是通過微生物代謝的產物對小麥害蟲進行控制，當前使用的主要致病微生物包括細菌、真菌和病毒三類。

4 結語

綜上所述，綠色高產農業技術將是我國未來農業發展的重要方向，通過使用該技術不但能夠保障我國糧食產量安全，更能將農藥、化肥等化學產品對農作物造成的影響降至最低，保證人們糧食食用安全。漣水縣積極采用綠色高產農業技術進行稻麥生產，取得了優異的成績，完成產量目標，但與此同時生產中也存在著一些待解決的問題，唯有將技術不斷進行研究完善，才能推動我國農業向著綠色環保的可持續發展道路前進。