淺談耿家營鄉培育水稻旱育秧易出現的問題及對策

肖 華

（宜良縣耿家鄉農業綜合服務中心，云南 昆明 652113）

水稻，在我國種植歷史悠久，其種類有白米、黑米、糯米、泰國香米、印度香米、粳米、秈米……這些所有的稻米實際上都屬一同一植物——稻，它可分為兩個亞種，即粳稻和秈稻。在當今世界的糧食體系中，稻米的產量僅次于玉米（中國“水稻之父—-袁隆平”培育的超級稻已經畝產上千斤）。隨著近年國際形勢和國內形勢的不斷變化，按照習近平總書記提出的“中國人要把飯碗牢牢端在自己手中”的農業總體發展要求，進一步大力發展高產、增產水稻生產農業新技術、新科技推廣刻不容緩。

云南省昆明市宜良縣耿家營彝族苗族鄉位于宜良縣東北部，距宜良縣城17公里，占地面積204平方公里，最高海拔2135米，最低海拔1540米，年平均溫度18攝氏度；境內山多地廣，土地肥沃，居住著漢、彝、苗、回、哈尼、納西、納西、白族、傣族等9種民族，全鄉下轄九個村委會72個村小組，人口18624人，2020年全鄉經濟總收入14526.72萬元，人均純收入7800元。耿家營彝族苗族鄉自然環境優美，氣候宜人，民風淳樸，森林覆蓋率達56.4%。近年來，耿家營彝族苗族鄉黨委、政府緊緊圍繞“種養立鄉、科技興鄉、結構調整富鄉、生態環境建設美鄉、對外開放、招商引資強鄉、遵循法律治鄉”的發展思路，在農業科技興鄉道路上越走也開闊，針對轄區內不同區域、不同地形地貌、不同氣候條件、水利條件等制約因素，制定了全力推廣發展山區、半山區水稻旱育稀植農業新技術的理念。為此，本人根據自己現有的觀點，在推廣過程中總結出的疏淺觀點發表的之我見。

1 旱育秧的優點

1、水稻旱育秧可提高成秧率和秧苗的抗逆性；

2、提早播種和移栽，爭取季節；節省秧田面積和秧田的育秧成本，提高農民種植水稻增產、增收，進一步增加經濟收益；

3、水稻旱育稀植技術不但對大幅度提升栽秧工效、栽插質量好外，且易達到淺插的目的；進一步實現農戶育苗集約化，生產專業化有一定的實踐意義；

4、經生產實踐證明，旱育秧比常規育秧育出的秧壯、根系多，栽后返青快、發苗快，成熟后穗大、粒多、粒重、高產，并具有省水、省肥、省工、省種等特點，是提高水稻秧苗綜合素質的有效方法，據田間實割實測測產結果，畝較一般水田育苗增產65kg，在我鄉推廣具有廣闊的潛力。

總之，旱育秧做好了就能收到5省2增（省種、省水、省地、省工、省錢，增產、增收）的明顯效果。

2 我鄉水稻旱育秧過程中存在的問題

我鄉屬高海拔、冷涼氣候山區鄉鎮，全鄉轄九個社區（村委會），其中耿家營、玉鼓社區為河槽區，灌溉設施較齊全、大田土壤偏酸性，田少勞力多，適宜大面積推廣水稻旱育稀植技術；其余7個村委會（石子、藏方、尖山、羊橋、尼龍、扯郎、保功）屬山區村委會，氣候比較冷涼，年平均氣溫18攝氏度，只有少部分水田、雷響田可以種植水稻，單產低、收割季節推遲，為了積極響應近年來從中央到地方提出的“中國農民必須把飯碗牢牢的端在自己手中”的指導思想，我們農業科技技術推廣人員必須從根本上下功夫、打底子，把水稻栽植第一個基礎關抓實抓牢，才能做到讓農戶增產增收目標，從而為農村脫貧致富做出自己的努力。

但隨著舊思想、舊觀念的根深蒂固，在培育水稻旱育秧苗的時候還是存在以下幾個方面的不足，主要表現在：

2.1 旱育秧秧床選址不夠科學

一部分農戶將旱育秧秧床選擇在低洼水田中，土壤板結，地下水位低，不易育出適齡的壯秧；有的農戶將旱育秧秧床選擇在村子周圍，土壤及水都是偏堿性，而水稻秧苗生長適宜的土壤應偏酸性，在偏堿性的土壤上更不易育出適齡壯秧；甚至有的農戶將秧床選擇在砂壤地上，保水困難，溫濕度變化大，遇低溫陰雨天土壤降溫快，遇高溫干旱需要經常澆水，管理稍有不當容易引起死苗。

2.2 旱育秧秧床培肥質量和整地質量差

有的農戶不是在播種前15天施用農家肥，或播種前7天施用化肥進行充分漚制，而是臨近播種是才施肥，或即施即整地即播種，往往出現不同程度的肥害，導致燒芽、燒苗或黃苗。按要求旱育秧秧床必須在冬春季翻耕3次以上，讓其充分凍融，提高晝夜溫差，土肥充分混合。有的農戶粗放整理苗床，廂面不平，再加上蓋種土不過篩，出苗率和整齊度差，最終導致秧苗瘦弱，分蘗少或不分蘗。部分農戶旱育秧秧床沒有做到下粗上細。

2.3 壯秧劑用量、用法不當

一部分農戶減少單位面積壯秧劑用量，造成壯秧劑對秧床未起到應有的調酸、消毒效果，導致在育秧過程中出現死秧。有的農戶壯秧劑與營養土未混拌均勻，局部壯秧劑用量不足或過多，導致死秧或藥害。另外，有的農戶為了保險起見，在蓋籽土中拌入壯秧劑，反而影響水稻發芽出苗。

2.4 肥水調控不當

有部分農戶在秧苗3葉期后仍然頻繁澆肥水，造成植株細長，葉色嫩綠，葉片長，根少，秧苗旺長，移栽后返青慢分蘗遲，極易造成減產。有的農戶沒有按照頭天人工澆透水，讓土壤吸收水分均勻一致，第二天適當補水后播種，而是現澆現播種，造成出苗不一致。

2.5 不揭膜通氣或收膜過早

秧苗出苗長葉后，部分農戶不按規定定時揭膜煉苗，通風降溫，造成秧苗素質差，栽后返青慢。有的農戶遇高溫時不揭膜，出現燒苗。有的農戶在氣溫回升幾天后就匆忙將農膜揭去，在遇低溫時嫌麻煩而不再回蓋農膜，出現青立枯病，葉色變淡，長勢變差，甚至出現死苗。

2.6 播種量過大、播種后蓋營養土過少

部分農戶沒有按標準量播種，自行加大播種量，苗床秧苗群體過大，帶蘗率低，壯秧率低，秧苗素質不高，沒有達到增加苗床面積和扣種稀播培育適齡壯秧的目的。還有一部分農戶播種后，沒有使種子充分入土，加之蓋種的營養土過少，造成露土的種子無法成秧。

3 對策

3.1 秧床選擇

肥床是增加土壤有機質等營養元素含量，改善土壤團粒結構，提高供肥強度和蓄水保墑性能后的苗床。冬前每畝苗床施稻麥秸稈2500～3000kg、家禽糞1500～2000kg、過磷酸鈣150～200kg，播種前每畝施尿素50～60kg、過磷酸鈣100～150kg、氯化鉀30～50kg，肥土融合。

秧床應選擇在通風向陽、地勢平坦、附近有水源，微酸性或中性的肥沃土壤為宜，避免選擇砂土、斜坡地、地下水位高低凹的田塊等作秧床地。

3.2 精細培肥苗床和做好苗床

低凹田地做高廂，平田平地做平廂，廂內平坦，下粗上細，年前每平方米施入腐熟干細優質農家肥3至4kg；播前一周每平方米施入腐熟干細優質農家肥3至4kg加氮磷鉀為15:15:15的復合肥100至150g，均勻翻耕混入8至10cm深的床土中，以保證播種時肥料、土壤充分熟化。

3.3 施用適當的壯秧劑

合理施肥，旱育秧前期葉蘗增長快、后期根系功能期長，應減少前期用肥比例，增加穗粒肥用量，防止前期莖蘗增長過快。基肥、分蘗肥、穗肥的施用比例為4:2:4.氨態氮作基肥時，應在耕后耙前干施，追肥要在落干施用，施后澆水。

在確保單位面積壯秧劑用量的基礎上，將壯秧劑與營養土盡量拌勻撒施均勻，播種后用不含壯秧劑的營養土蓋種。

3.4 扣種稀播、種子充分入土、蓋實種子

每平方苗床播種100至110g谷種（芽谷125至130g）；播種后輕拍入土（泥）；用不含壯秧劑的營養土蓋實種子，其厚度1.5至2.0cm，營養土蓋后不要澆水。

3.5 平膜適當遮陽防煮芽燒苗

旱育秧期間對秧苗進行干旱鍛煉、控制秧苗地上部分生長，促進根系下扎，積累營養物質。出苗期保持土壤含水量在80%以上，其余時期控制水分，保持濕潤。中午秧苗出現卷葉時傍晚澆水，以澆透表土為宜。遇陰郁天氣，及時排水降濕，保證雨止田干，以免秧苗竄高旺長，失去旱育秧的優勢。蓋平膜的農戶在蓋好膜后，在膜的上面蓋一薄層稻草，稻草的用量為1cm一根，用繩子拉線固定防風刮走。

3.6 加強水肥管理

三葉一心期至移栽前10天要嚴格控水，原則上是5至7周人工澆一次透水，高溫時，有50%的秧苗卷葉就要在旁晚適當補水，遇大雨時要及時排水，做到雨停田干，廂溝無積水；移栽前10天要大量澆水或灌水，全部土壤濕潤。移栽前7至8天，每平方米施尿素10g兌水2kg噴施，施后噴清水洗苗。

3.7 揭膜煉苗

未出土前不揭膜；出苗立針90%至100%揭開兩頭膜通風煉苗；出苗齊并散葉時，晴天早揭晚蓋，陰雨天不揭膜，清明節后徹底揭膜。

3.8 適時移栽

水稻移栽秧齡過大不易高產，秧齡過小費工而增加成本，適齡秧是優質高效高產的基礎，旱育秧的最佳移栽的秧齡是30至35天，早栽田30天，遲栽田35天。移栽前的大田要做到“田平、水淺、泥化”，只有這樣，才能達到旱育秧栽植分布均勻、深淺一致，便于最快實際內噴根發芽，進一步加快分蘗，為下一步大田移栽后中耕管理奠定堅實的基礎。