科技特派員王尚堃赴鄲城縣開展果樹冬季栽培管理技術指導

2021 年12 月27—30 日，河南省科技特派員、河南省首席科普專家王尚堃帶著為果農購買的果園清園劑“三將軍”赴鄲城縣巴集鄉田莊村、石槽鎮高莊村和鄲城縣農業科學研究所開展果樹冬季栽培管理技術指導。

到達服務地點田莊村后，特派員王尚堃通過與村委會主任丁守祥簡單交流溝通后，丁守祥通知該村果農到村委會辦公室參加果樹冬季栽培管理技術培訓，并領取果園清園劑“三將軍”。在培訓中，科技特派員王尚堃指出，當前果樹冬季管理的技術要點如下：一是澆好封凍水，二是做好冬季整形修剪工作，三是做好清園工作。

關于澆好封凍水，特派員王尚堃指出，澆好封凍水可疏松土壤，預防蟲害發生，有利于樹體營養積累，提高樹體抗凍能力。澆封凍水要根據地溫和氣溫來決定，5 cm 地溫達 5 ℃時，日溫 3 ～ 4 ℃，夜溫 -3 ～ -2 ℃，夜凍日消時澆，具體時間為11 月底至12 月初。墑情差澆小水，墑情好可不澆，干旱保墑差的要大水漫灌。澆水量要控制在土壤根系主要分布層40 ～60 cm 土壤含水量為60%～80%。樹勢差，營養跟不上，可在封凍水中加入氨基酸類、海藻酸類和腐殖酸類肥料。

關于果樹冬季整形修剪，特派員王尚堃指出要做到七看。一看樹形。主枝數量在40 個左右的樹，按主干形樹形整形修剪；主枝數量保留在10 個左右的樹，按紡錘形樹形整形修剪；主枝數量保留在6 個左右的樹，按小冠疏層形樹形整形修剪。具體要做到因樹修剪，隨枝造形，有形不亂，無形不死。達到通風透光、樹勢中庸健壯、連年豐產即可。二看樹勢。要求豐產性樹長、中、短枝比例為1 ∶2 ∶7，如果長枝超過10%～15%，即為旺樹，要以疏枝、緩放為主，培養結果枝組；對于弱樹要適當重短截、縮剪，進行更新復壯。三看花量。區分要修剪的果樹是大年或小年。大年樹該去的枝要一次去到位，樹體過高超過3 m 的落頭；根據樹種，通過短截，疏花芽；小年樹要輕剪即分勢，提干、落頭要小心，禁止在小年樹上去大枝；大年中庸樹或弱樹，提干、落頭同時進行，背上直立徒長枝無空間時堅決去掉；大年樹落頭、提干；花量不大，樹勢偏弱樹，去掉多余大枝，進行造形。四看平衡。要注意地上部樹體和地下部根系的平衡，樹體上、下部的平衡，骨干枝前、中、后部的平衡。五看風光。通過冬季修剪，最終讓樹體敞開胸膛迎太陽，達到枝枝見光、果果向陽的目的。六看樹齡。修剪時要根據樹齡確定修剪思路。小樹結果靠枝量，大樹結果靠風光。幼樹整形拉開枝干比，大樹要注意通風透光，老齡樹注意枝組更新。初結果樹修剪時必須連年緩放。七看肥水。冬剪時，根據果園基肥施用情況、每年澆水情況制訂修剪方案。肥水條件不好的，要增強枝條生長勢，適當短截；肥水條件好的，要降低枝條生長勢，適當疏枝、緩放。

關于果園清園，特派員王尚堃指出可選用北京琳海植保科技股份有限公司生產的果園專用清園劑“三將軍”。他建議在將果園的枯枝落葉雜草、剪掉的病蟲枝以及樹上掛的蟲孢、僵果等清除出園后，地上、樹下用背負式噴霧器普噴“三將軍”，噴施濃度為每瓶藥劑兌水10 ～15 kg。隨后，王尚堃又與村民進行了互動，耐心回答了果農在果樹管理上存在的問題，現場氣氛活躍，培訓效果明顯。

培訓結束后，特派員王尚堃又與村委會主任丁守祥給廣大村民分發了果園專用清園劑“三將軍”，并囑咐大家一定要按照培訓講的技術要求，按照說明及時噴施清園。村民紛紛表示，一定要按照培訓技術要求科學修剪果樹，及時進行清園，并對科技特派員的科技培訓表示深深感謝，表示自己收獲滿滿，對果園管理更有信心。

接著，特派員王尚堃來到一戶果農家，對其種植的一棵盛果期桃樹進行了現場示范操作講解。王尚堃指出，該桃樹樹形是開心形，已進入盛果期，花芽量較多。修剪時要去直留平，去強留弱，去上留下，去外留內，去病蟲留強壯。注意培養斜生枝、水平枝，相鄰兩個果枝間距20 cm 左右，一般長果枝30 ～ 60 cm 留 10 ～ 12 個芽，中果枝 15 ～ 30 cm留 6 ～ 8 個芽，短果枝 5 ～ 15 cm 留三四個芽，剪口下注意留側生芽或背下芽，不留背上芽，一般在中間葉芽、兩側花芽或一葉芽、一花芽處短截。注意疏除密擠、交叉、重疊、競爭枝和背上直立徒長枝，單枝更新和雙枝更新配合使用，防止結果部位外移，通過整形修剪，整體上達到“三稀三密”（外稀內密、大枝稀小枝密、南稀北密），即“大枝亮堂堂，小枝鬧嚷嚷”，通風透光良好的目的。

在鄲城縣石槽鎮高莊村郭振東種植的向陽棚葡萄園，特派員王尚堃通過與園主郭振東交流，了解到該園種植的葡萄是優良品種陽光玫瑰和國光2個品種。雖然2021 年發生了洪澇災害，但是由于采取鋼筋骨架避雨栽培技術，葡萄在陰歷6 月底成熟，市場行情非常好，售價高達30 元/kg，2 個棚667 m2地收入高達10 萬元左右，獲得了良好的經濟效益。針對該葡萄園的實際情況，特派員王尚堃向郭振東提出了2 條建議：一是抓緊時間清園，將清園劑“三將軍”按照培訓要求的濃度用量及時噴灑；二是注意2022 年早春用黑色幕布鋪布防治雜草，提溫保墑，以提高葡萄園管理的質量。

隨后，特派員王尚堃又來到郭振東種植的酥梨1 號優良品種梨園。針對該梨園處于幼樹期的實際情況，王尚堃提出的具體管理建議是控制先端優勢，開張角度，輕剪密留，加強肥水管理。具體要求是根據樹形，疏去一部分競爭枝、過密枝，緩放、回縮，促進成花坐果。同時，提醒郭振東注意2022 年開春后溫度回升，在萌芽前按照技術要求及時在缺枝部位進行刻芽。對此，郭振東表示，一定要按照要求，提前規劃，認真做好各項葡萄園管理工作。

當地一戶果農的雪桃園進入盛果期，針對該桃園的實際情況，特派員王尚堃向該果農提出的管理建議是開窗去傘，疏除密擠枝，培養斜生、水平枝，改善通風透光條件；注意疏除部分下垂枝，抬高枝條角度，復壯樹勢。對此，該戶果農表示，一定按照技術要求，科學進行修剪。

在鄲城縣農業科學研究所梨新品種栽培示范基地，特派員王尚堃通過與該基地負責人周喆所長交流溝通，對該示范基地栽培的梨新品種“晚秀”幼樹期提出的管理建議如下。一是抓緊時間冬剪。冬剪要按照有關技術要求，疏除部分過密枝、競爭枝，緩放、回縮修剪，注意落頭，離地面80 cm 的枝條及時疏除。二是及時清園，噴灑清園劑，建議噴灑清園劑“三將軍”。周喆表示，一定按照技術要求，盡快安排有關人員清園、噴灑清園劑。

在農科所葡萄新品種示范基地，特派員王尚堃通過與周喆所長互相配合，為基地管理人員講解了葡萄籬架修剪技術。要求離地面1.5 m 處，選留主蔓、主枝，剪去枯死枝，直徑達不到0.6 cm 的枝條剪留1 個飽滿芽，直徑達到0.6 cm 的枝條剪留2 ～4 個飽滿芽；注意每隔15 cm，留1 個結果枝，使整個枝條在架面上分布均勻，通風透光良好。在場管理技術人員踴躍發言，對如何做到根據葡萄品種、樹勢進行修剪，紛紛發表自己的看法。對此，特派員王尚堃一一做了詳細的解答，

最后，特派員王尚堃向所里免費贈送了50 瓶果園清園劑，周喆所長代表所里全體基地管理員工再次表示感謝，歡迎以后多到示范基地進行技術指導，交流合作共贏。