產(chǎn)學(xué)研高度融合是促進生豬產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的關(guān)鍵

梁柱林 ，孫德林

（1.肇慶市畜牧獸醫(yī)局，廣東 肇慶 526070；2.中國種豬信息網(wǎng)，北京 100102）

在中國，從農(nóng)村一家一戶養(yǎng)豬到農(nóng)業(yè)生產(chǎn)隊集體養(yǎng)豬，從集體養(yǎng)豬到集約化豬舍建設(shè)；從分散飼養(yǎng)到集中飼養(yǎng)，實現(xiàn)了集約化養(yǎng)豬；由于機械化的進步，豬只從地面飼養(yǎng)改為高床飼養(yǎng)，實現(xiàn)了限位欄，又進一步提高了勞動效率。改革開放初期，由于市場對豬肉的需求不斷增長，以廣東為代表養(yǎng)豬發(fā)達地區(qū)，率先引進工廠化養(yǎng)豬生產(chǎn)工藝，開啟了中國養(yǎng)豬業(yè)走向工業(yè)化生產(chǎn)時代。由此，產(chǎn)生了中國現(xiàn)代化生豬產(chǎn)業(yè)。

2018年，中國暴發(fā)了非洲豬瘟，生豬產(chǎn)業(yè)受到了重創(chuàng)。但40年來，中國在生豬產(chǎn)業(yè)技術(shù)進步方面取得很好成就，培養(yǎng)了大批優(yōu)秀企業(yè)家，不僅有了世界上最流行的杜長大優(yōu)良配套系豬品種，還有飼養(yǎng)、營養(yǎng)與配方技術(shù)的強大優(yōu)勢，人們在科技背景下，通過生物安全和先進疫苗手段，來控制各種疾病，不到3年時間，中國生豬生產(chǎn)恢復(fù)了“元氣”。取得這些成就是靠黨和政府的方針指引，靠科技手段的支撐，靠科學(xué)家們的貢獻，靠養(yǎng)豬企業(yè)家的大膽創(chuàng)新實踐，靠職業(yè)教育不斷向高標(biāo)準(zhǔn)生豬產(chǎn)業(yè)輸送大批“工匠”人才。

1 產(chǎn)學(xué)研融合發(fā)展勢在必行

產(chǎn)學(xué)研融合發(fā)展之目的是促進教學(xué)、科研與產(chǎn)業(yè)融合，通過高度融合促進生豬產(chǎn)業(yè)升級與加快技術(shù)進步速度，培養(yǎng)出更多適合生豬產(chǎn)業(yè)發(fā)展有用人才，加快科技成果轉(zhuǎn)化，提高養(yǎng)豬生產(chǎn)效率和管理水平。企業(yè)是創(chuàng)新主體，特別是生豬產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新，載體是養(yǎng)豬企業(yè)，是產(chǎn)學(xué)研融合發(fā)展主體，使用成果的也是養(yǎng)豬企業(yè)，培養(yǎng)的優(yōu)秀學(xué)子也是為養(yǎng)豬企業(yè)輸送人才。

從近3年生豬產(chǎn)能恢復(fù)發(fā)展看，有一大批相關(guān)養(yǎng)豬的科研成果與先進的科學(xué)技術(shù)、工程得到廣泛的應(yīng)用。當(dāng)恢復(fù)重建豬場時，企業(yè)家們都是著眼于未來發(fā)展需要，在生產(chǎn)工藝設(shè)計、技術(shù)裝備、通風(fēng)設(shè)計、給水排水、電路、糞污處理、物料供給、料塔料線、防水防漏、生物安全等都瞄準(zhǔn)20年不落后的基本理念。這些養(yǎng)豬新理念、新工藝、新技術(shù)、新裝備的大膽應(yīng)用，需要多學(xué)科通力合作，需要科研、教學(xué)、推廣、生產(chǎn)各類人才通力合作，是產(chǎn)學(xué)研高度融合的成果。

近年來，一批本土養(yǎng)豬頂尖優(yōu)秀企業(yè)在生豬產(chǎn)業(yè)及恢復(fù)生豬產(chǎn)能方面的新思路、新理念、新技術(shù)、新工藝，讓國外養(yǎng)豬同行們刮目相看，大飽眼福。習(xí)近平總書記考察福建閩江學(xué)院時，他提出職業(yè)教育不求最大，但求最精。中國生豬產(chǎn)業(yè)相關(guān)職業(yè)教育正在落實總書記重要指示精神，開展“雙高”建設(shè)，為適應(yīng)高速發(fā)展的生豬產(chǎn)業(yè)培養(yǎng)和輸送人才。職業(yè)教育是培育生豬產(chǎn)業(yè)人才工匠的搖籃，是實用人才培養(yǎng)基地，它們已經(jīng)走出閉門辦學(xué)的陳舊模式，正在以政府搭臺、與企業(yè)結(jié)合，建設(shè)若干產(chǎn)業(yè)學(xué)院，多種形式輸送養(yǎng)豬人才。

2 當(dāng)下比以往任何時期都迫切需要產(chǎn)學(xué)研融合

到2035年，中國將進入高速發(fā)展的經(jīng)濟國家，我國將進入發(fā)達國家行列，中國已經(jīng)連續(xù)3年人均GDP超過1萬美元，2021年，中國經(jīng)濟總量達到120萬億元人民幣，我國要邁向發(fā)達國家行列，要實現(xiàn)四個現(xiàn)代化，農(nóng)業(yè)是關(guān)鍵，特別生豬產(chǎn)業(yè)與養(yǎng)豬發(fā)達國家存在巨大差異，我國生豬業(yè)的PSY和MSY都還有增長的空間，養(yǎng)豬業(yè)要真正實現(xiàn)高質(zhì)量發(fā)展，需要大量實用人才，要抓緊改變生豬產(chǎn)業(yè)從業(yè)人員年齡結(jié)構(gòu)偏高、人員素質(zhì)偏低，特別是工匠型人才緊缺的狀況。

企業(yè)是產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新與行業(yè)技術(shù)進步主體，企業(yè)家在起創(chuàng)新主導(dǎo)、推動作用，他們要花真金白銀去實踐，通過實踐總結(jié)經(jīng)驗找出問題，通過實踐想到解決問題的靈感，把靈感應(yīng)用于實踐，實現(xiàn)再創(chuàng)新，我們把企業(yè)家在創(chuàng)新中膽略與胸懷，堪稱為“偉大實踐”。我們職業(yè)教學(xué)學(xué)院校長們走出校園，走向生產(chǎn)，走向?qū)嵺`，與企業(yè)家交朋友，了解企業(yè)需要什么人才，把學(xué)校資源和社會資源整合起來，實現(xiàn)為產(chǎn)業(yè)服務(wù)最大化。一所高校，永遠不可能建設(shè)一個高水平、高度數(shù)字化和智能化的豬場，但企業(yè)能做到，學(xué)?？梢耘c企業(yè)聯(lián)合。共享資源的同時，培養(yǎng)高水平人才，為產(chǎn)業(yè)服務(wù)。一個企業(yè)也永遠不可能成為為全行業(yè)培養(yǎng)人才的黃埔軍校，企業(yè)最多可能為自己培養(yǎng)人才，長期自我培養(yǎng)人才會出現(xiàn)“近交”現(xiàn)象，要不斷輸入來自不同于“血統(tǒng)”的人才，雜交就是進步，雜交就是改良，改良就會有進展，有進展就會出現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展。企業(yè)、學(xué)校聯(lián)合起來，是優(yōu)勢互補，資源共享，不能去靠企業(yè)家情懷去辦學(xué)，要探討合作共贏的辦學(xué)體制。要極大發(fā)揮科學(xué)家科技尖端優(yōu)勢，解決科技成果轉(zhuǎn)化為現(xiàn)實生產(chǎn)力最后一公里問題。科學(xué)的靈感源于實踐，實踐是一切創(chuàng)新發(fā)展的源泉，努力營造科學(xué)家走出實驗室，走向生產(chǎn)，面向企業(yè)，把科技成果投放在實踐中，從實踐中發(fā)現(xiàn)問題，發(fā)現(xiàn)研究課題，找到靈感，實現(xiàn)再創(chuàng)新。

3 發(fā)揮職教聯(lián)盟作用，促進產(chǎn)教融合

中國生豬職業(yè)教育產(chǎn)學(xué)研聯(lián)盟成立以來，組織很多場活動，組織聯(lián)盟成員到企業(yè)參觀、對接，編寫國家“十四五”重點圖書，舉辦各種會議，聯(lián)盟作用要深入凸顯。要進一步發(fā)揮聯(lián)盟作用，促進產(chǎn)教融合。

第一，創(chuàng)建聯(lián)盟公共實踐平臺，實現(xiàn)資源共享。與企業(yè)合作建設(shè)聯(lián)盟區(qū)域共享牧場。每個學(xué)校建設(shè)一個現(xiàn)代化、高標(biāo)準(zhǔn)、智能化和數(shù)字化牧場難度較大，可以在區(qū)域內(nèi)實行聯(lián)合，依托大型農(nóng)牧企業(yè)資金、種豬優(yōu)勢，合作建設(shè)可用于對外參觀、供學(xué)生實習(xí)和對社會服務(wù)的共享牧場。

第二，創(chuàng)建聯(lián)盟公共人才培養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)化平臺。與企業(yè)聯(lián)合辦學(xué)，建立不同專業(yè)領(lǐng)域、不同層面人才培養(yǎng)團體標(biāo)準(zhǔn)、建設(shè)課程團體標(biāo)準(zhǔn)、建設(shè)考核團體標(biāo)準(zhǔn)和人才驗收團體標(biāo)準(zhǔn)，建設(shè)分級、分等級驗收考試合格的晉級標(biāo)準(zhǔn)。

第三，創(chuàng)建聯(lián)盟公共教學(xué)大綱和教材體系，實現(xiàn)人才培養(yǎng)的標(biāo)準(zhǔn)化。與農(nóng)牧企業(yè)建立訂單培養(yǎng)模式，實施教學(xué)、實習(xí)、實踐各環(huán)節(jié)緊密銜接，畢業(yè)直接輸送到企業(yè)。聯(lián)盟組織的活頁教材體系建設(shè)，按照豬場業(yè)務(wù)板塊設(shè)立專業(yè)教材體系；技術(shù)產(chǎn)業(yè)掛圖教材體系；視頻教材體系等。建立聯(lián)盟考試與考核體系建設(shè)，以技能競賽為模板的現(xiàn)場考核體系；建立向社會公開考試形式（如視頻考試）；相互認(rèn)可的考試制度（聯(lián)盟內(nèi)各職業(yè)學(xué)院相互認(rèn)可、社會認(rèn)可，一票通）。

第四，建設(shè)聯(lián)盟人才流動與交流平臺。建立聯(lián)盟靈活的人才流動機制，優(yōu)秀畢業(yè)生可申請到學(xué)校任兼職教師，職業(yè)學(xué)院老師可申請帶薪到企業(yè)任職，院校間管理人員、教師可以協(xié)商相互掛職，可以從社會上招聘院系主任等。建立聯(lián)盟內(nèi)招生調(diào)劑計劃，聯(lián)盟內(nèi)轉(zhuǎn)學(xué)，聯(lián)盟內(nèi)人員動態(tài)調(diào)劑，相互推薦畢業(yè)生。建立聯(lián)盟內(nèi)保留學(xué)籍，下豬場鍛煉，再上學(xué)與再上崗，允許學(xué)生停學(xué)，下場鍛煉，企業(yè)推薦再上學(xué)，實現(xiàn)勞動關(guān)系轉(zhuǎn)移。

第五，建設(shè)聯(lián)盟內(nèi)公共實驗室平臺，實現(xiàn)病料檢測相互認(rèn)可制度。為學(xué)校開門辦學(xué)，為企業(yè)服務(wù)創(chuàng)造條件。建立公共獸醫(yī)衛(wèi)生檢測服務(wù)體系。建立聯(lián)盟內(nèi)獸醫(yī)診斷中心，讓大批高年級學(xué)生參與診斷，積累經(jīng)驗，與第三方檢測部門開展職業(yè)檢驗師培訓(xùn)，在校期間取得職業(yè)獸醫(yī)檢驗師資格證書。

第六，與大型企業(yè)合作，建立聯(lián)盟內(nèi)公共創(chuàng)業(yè)基金，鼓勵職教學(xué)子創(chuàng)業(yè)、創(chuàng)新與興辦企業(yè)，與大企業(yè)聯(lián)合，培養(yǎng)致富能手，在家鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)，興辦豬場，開展農(nóng)莊模式養(yǎng)豬，實現(xiàn)小規(guī)模、大群體生豬產(chǎn)業(yè)模式，為振興鄉(xiāng)村經(jīng)濟奉獻青春與智慧。