真生活 樂探究
——以中班幼兒養蠶活動為例

文 陸 晨

陶行知先生特別重視創造教育，他指出：“創造力是時代進步的推動力，教師要重視幼兒創造力的發展。”探究性主題活動是師幼共同建構的課程，源于幼兒的興趣，讓幼兒變被動學習為主動學習；變接受性學習為探索性學習，在觀察、發現、探究中不斷體驗成功感和創造性學習的樂趣。3～6 歲幼兒具有好奇心強、思維活躍、想象力豐富等特點，幼兒園探究性主題活動能夠有效激發幼兒的創造能力。本文以中班幼兒的養蠶活動為例，談談如何培養幼兒的觀察力、探索力和創造力。

一、探究的背景

我班自然角里春意盎然，班級開展了“邀請動物朋友進班”討論活動。幾名有養蠶經歷的幼兒，講述了許多養蠶趣事，吸引了其他幼兒。

隔天，萱萱帶來了一本繪本《蠶寶寶的一生》和同伴分享。繪本詳細展現了蠶寶寶從一粒小小的卵到吐絲、結繭，變成飛蛾、產卵的變化過程。幼兒通過閱讀繪本，還知道了蠶寶寶最愛吃食物——桑葉。在繪本故事的推動下，幼兒對蠶寶寶有了更多了解。幼兒對蠶寶寶在每個階段的成長充滿好奇。“蠶寶寶的卵就像一粒粒小豆豆。”“蠶寶寶的嘴巴在哪里？”“它是怎么吃東西的？”“蠶寶寶吐的絲怎么做被子？”……強烈的探索欲激發了幼兒的興趣，幼兒都要求“邀請蠶寶寶進班”。

二、探究的歷程

（一）養蠶之初體驗

探究性主題活動在師幼的討論中開展。活動之初，師幼共同制作了《你好！蠶寶寶”》活動倡議書，邀請家長幫助幼兒一起收集蠶卵。收集完蠶卵后，幼兒提出了問題：“我們可以把蠶卵放在自然角嗎？”針對養蠶過程中的第一個問題，師幼通過討論、調查，了解了養蠶的適宜溫度與環境，并與家長合作，建構了一個個“愛心小屋”。

蠶卵進班的三天后，幼兒驚喜地發現，蠶卵變成了小小的、黑色的蠶寶寶。“為什么它們這么小？顏色和卵一樣，也是黑色的？”“葉子上為什么有這么多洞洞？”帶著這些疑問，師幼開啟了有趣的養蠶之旅。

觀察1：3 月16 日，午飯后，幼兒圍在養蠶區觀察蠶寶寶。瑤瑤說：“你看，我這里的蠶寶寶，它的頭部是灰黑色的。”佳樂說：“不對，它的是灰白色的。”通過觀察，幼兒發現，兩個盒子里幼蟲長得的確不同。瑤瑤觀察的鐵盒子里的蠶寶寶，體格瘦小，頭部呈黑灰色；佳樂觀察的鞋盒內的蠶寶寶，體格較大，頭部呈灰白色。“我這里的蠶寶寶之所以體格瘦小，是它吃得不多。老師，我說的對嗎？”瑤瑤轉頭問我。“我也不清楚，怎么辦？”我拋回疑問。佳樂說：“我有辦法，我們可以回家和爸爸媽媽一起查資料。”

中班幼兒對身邊的事物產生好奇，是他們的年齡特點之一，而觀察是探究的第一步，也是幼兒常用的基礎性探究方法。通過上述案例，可以發現，中班幼兒的觀察能力有了顯著提升，不再停留于事物的表面現象，能根據自己的觀察結果，提出問題。

查閱資料后，幼兒得出結論，養蠶須具備適宜的環境，我班的養蠶時機未成熟。雖然，師幼了解了養蠶的溫度，但查到的資料中未說明蠶的外形特征各異的原因。

為此，我園邀請了一位養蠶經驗豐富的奶奶，為幼兒進行科普。讓幼兒了解到蠶的外形特征各異的原因：其原因主要是氣溫不適宜，20～28℃的氣溫最適合蠶寶寶生存。由于班級里溫度較低，頭部呈灰黑色的蠶寶寶已被凍死；頭部呈灰白色的蠶寶寶仍能生長。呈灰白色蠶寶寶之所以能健康地長成二齡幼蟲，是因為在活動初期，幼兒為蠶寶寶布置的“家”，為這部分蠶寶寶提供了相對溫暖的生長環境。

（二）養蠶之再體驗

1.尊重經驗點

觀察2：4 月6 日，自主活動時間，3 名幼兒一起觀察蠶寶寶。小潼問：“為什么它們還沒有變成蝴蝶，已經過去很長時間了。”小霏說：“我們還要等它再變成一個卵，然后才會變成蝴蝶。”話音剛落，小霏又補充：“第二個卵是白白的，要比第一個卵大得多。”沐澤說：“第二個不是卵，是繭，它不會變成蝴蝶，會變成蛾。”

沐澤認為第二個“卵”是繭，說明沐澤是一位具有養蠶經驗的幼兒，非常了解蠶的成長過程。在課程觀察、探索和討論中，教師發現，幼兒能夠把在日常生活中獲得的知識、經驗遷移到新活動中并加以整合，使獨立的個體經驗相互交融，從而不斷形成新經驗和新體驗。同時，相互交流也讓幼兒整合經驗，讓幼兒對相關事物有較完整的認識。

蠶是否喜歡吃桑葉？蠶為什么要脫皮？蠶的身體兩側為什么有這么多小黑點？蠶有幾只腳？……面對問題，師幼互動、幼幼互動，共同討論、解決問題。

此外，教師還在養蠶區給幼兒提供隱性的環境支持，如蠶的成長過程圖。教師針對幼兒在觀察蠶的過程中提出的問題，還組織了集體教學活動，旨在讓幼兒通過集體活動，梳理已有經驗，在觀察、交流中了解蠶的外形特征。在幼兒保持探究興趣的過程中，教師還開展了“蠶寶寶”美工區活動。

2.關注困惑點

觀察3：在養蠶的這段日子里，幼兒每天都能分工照顧蠶寶寶，有的負責喂食，有的負責打掃蠶寶寶的家。可是，意外發生了。一天早上，我像往常一樣，去查看蠶寶寶，突然發現，前一天還“活蹦亂跳”的蠶寶寶排出了黃色的水，一動不動。幼兒傷心地問“蠶寶寶這是怎么了？”“它是不是感冒了？”“大家要帶它去醫院嗎？”……

幼兒圍坐在一起，反思問題出在何處。針對討論結果，幼兒清洗了蠶寶寶的新家；幼兒還在生活老師的幫助下，展開消毒，可蠶寶寶的死亡仍在繼續。

為此，幼兒又組織了第二次討論。在第二次討論中，幼兒幾經波折，借助家長的幫助后，終于找到了蠶寶寶陸續死亡的原因。前兩天采摘來的桑葉被打過殺蟲劑，部分蠶寶寶吃了桑葉后，中毒死亡。幼兒在觀察、實驗、調查等實踐活動中主動參與，自主探究，獲取新知識，養成了仔細觀察、獨立思考的習慣。

（三）養蠶之最后體驗

觀察4：5 月7 日早晨，幼兒來園發現，蠶寶寶吐絲了。吐出的絲逐漸把蠶寶寶裹在絲的中心。這時，幼兒靜靜地看著慢慢吐絲的蠶寶寶。

5 月10 日，午飯后，妤月和子祺圍著蛹聊天。妤月說：“我真想剝開繭看看，它是如何長出翅膀的？”子祺大聲說：“剝開繭，蠶寶寶就死了，它只是在繭里面換衣服而已。”

5 月17 日，驚喜出現了。養蠶區里的四個蛹都化蛹成蛾了。“出來了，出來了，它們真的有翅膀！”“它們像蝴蝶一樣。”“為什么它們不飛走？”……

幼兒對蠶寶寶的認識活動是持續的。幼兒在持續的關注中，對蠶寶寶能先變繭，再變蛾產生了探究欲。為此，教師鼓勵幼兒用記錄、繪畫的方式，把自己觀察到的內容、在探索中一一表達出來。

三、探究后小析

這次養蠶活動帶給師幼很多收獲。在課程實施過程中，教師可以發現，幼兒對自己感興趣的問題，能夠積極追蹤，一探究竟；幼兒為發現問題、找到答案而感到幸福和滿足。同時，教師看到，幼兒對自己感興趣的東西可以保持長時間的探索欲。幼兒在養蠶主題活動下，樂于與他人分享自己的發現和經驗。教師開展探究性主題活動，使幼兒獲得基本的探究方法，讓幼兒樂于自主學習。