科學(xué)防控豬腹瀉提高經(jīng)濟(jì)效益

陳錦成 ，關(guān)金連 ，賀東生

（1.廣州市南沙區(qū)大崗鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)農(nóng)村技術(shù)服務(wù)中心，廣東 廣州 511470；2.華南農(nóng)業(yè)大學(xué)獸醫(yī)學(xué)院 廣東省動(dòng)物源性人獸共患病預(yù)防與控制重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室，廣東 廣州 510640）

豬發(fā)生腹瀉的病因有很多種，可分為傳染性和非傳染性病因兩大類。傳染性病因包括病毒性、細(xì)菌性和寄生蟲性病因，非傳染性病因包括舍內(nèi)環(huán)境因素、營(yíng)養(yǎng)因素、飼養(yǎng)管理不當(dāng)?shù)?。大多?shù)情況下，豬場(chǎng)是兩種及以上病原和病因混合疊加引起豬只腹瀉。

豬場(chǎng)中發(fā)生腹瀉是比較常見的，尤其是仔豬。仔豬自身免疫系統(tǒng)發(fā)育不完全，易發(fā)生腹瀉，對(duì)仔豬的影響比較大，會(huì)影響仔豬的生長(zhǎng)發(fā)育，會(huì)影響其胃腸道健康，甚至成為僵豬或?qū)е滤劳?，浪費(fèi)人力和物力，導(dǎo)致豬場(chǎng)養(yǎng)殖經(jīng)濟(jì)效益下降。

對(duì)于豬腹瀉病，不能以治療為主，要以預(yù)防為主，防重于治，整體做好綜合性防控措施，根據(jù)本場(chǎng)情況制定相關(guān)疫苗的免疫程序，做好清潔衛(wèi)生、通風(fēng)保溫和定期消毒工作，加強(qiáng)生物安全管理等，可減少腹瀉發(fā)生，顯著提高豬場(chǎng)的經(jīng)濟(jì)效益。

1 豬腹瀉的病因

1.1 病毒性腹瀉

病毒性腹瀉主要包括豬傳染性胃腸炎病毒（TGEV）、豬流行性腹瀉病毒（PEDV）和豬輪狀病毒（PoRV）、丁型冠狀病毒（PDCoV）等，這些病毒常以單一或者混合的方式感染豬，且發(fā)病迅速、傳播快，哺乳期的仔豬發(fā)病率和死亡率極高，成年豬呈一過(guò)性腹瀉，發(fā)病率和死亡率較低。豬傳染性胃腸炎、豬流行性腹瀉和豬輪狀病毒感染的臨床癥狀相似，呈現(xiàn)腹瀉、嘔吐、脫水和體重減輕。

豬傳染性胃腸炎感染幼豬，幼豬表現(xiàn)厭食，少數(shù)嘔吐，腹瀉呈噴射狀，排出水樣灰色或黃綠色糞便，惡臭。體重迅速減輕，死亡率很低，一般不死亡。母豬可能無(wú)癥狀或可能體溫升高、泌乳停止，嘔吐及腹瀉。

豬流行性腹瀉主要感染仔豬，迅速發(fā)病和傳播，表現(xiàn)劇烈的水樣腹瀉，糞便呈灰白色或灰黃色。出現(xiàn)綠色帶有惡臭的稀便，脫水嚴(yán)重，嘔吐、很快死亡。成年豬感染后精神沉郁、食欲廢絕、嘔吐、腹瀉、消瘦，但一般不死亡。

豬輪狀病毒主要侵害幼年動(dòng)物，可造成高感染率和高死亡率，病毒主要通過(guò)消化道感染，成年動(dòng)物往往呈隱性感染或病狀較輕。起初食欲不振，隨后水樣腹瀉、腥臭或黃灰色糊狀糞便，嚴(yán)重脫水而死。

1.1.1 部分地區(qū)豬腹瀉病毒的感染情況

常新見等對(duì)2017—2019年華東地區(qū)規(guī)模化豬場(chǎng)594份樣品，檢測(cè)PEDV、PDCoV、PoRV、TGEV及PSV（豬薩佩洛病毒）的平均陽(yáng)性率為分別為62.6%、27.9%、16.8%、13.3%及3.87%，二重混合感染中以PEDV+PDCoV及PEDV+PoRV為主，平均混合感染率分別為22.4%和13.3%。袁翠霞等對(duì)2018—2019年貴陽(yáng)市292份樣品，檢測(cè)PEDV、PoRV、TGEV核酸陽(yáng)性率分別為44.2%、8.6%、3.4%。其中PEDV+PoRV混合感染核酸陽(yáng)性率為3.1%，PEDV+TGEV混合感染核酸陽(yáng)性率為1.7%。周德剛等對(duì)2017—2019年 河 南 省1 052份 樣 品，檢 測(cè)TGEV、PEDV及PoRV陽(yáng)性率為10.9%、15.4%、2.9%。其中TGEV+PEDV混合感染陽(yáng)性率為5%，TGEV+PoRV混合感染陽(yáng)性率 為0.95%，TGEV+PEDV+PoRV三重感染陽(yáng)性率為0.76%。李媛等對(duì)2018—2019年 新 疆1 388份 樣品，檢測(cè)PEDV、TGEV、PoRV及PDCoV的陽(yáng)性率分別為46.69%、6.77%、14.55%及0.79%。其中PEDV+TGEV混合感染率為0.43%，PEDV+PoRV混合感染率為2.95%，PEDV+PDCoV混合感染率為0.29%，PEDV+TGEV+PoRV 3種混合感染率為0.43%。劉東旭等對(duì)2015—2017年吉林地區(qū)342份仔豬腹瀉樣品檢測(cè)，病毒性感染占51.8%，細(xì)菌性感染占31.3%，PEDV和TGEV占55.0%。段 群鵬等對(duì)2017—2021年廣西1 206份樣進(jìn)行檢測(cè)，PEDV、PDCoV、PoRV及TGEV感染陽(yáng)性檢出率為49.67%、7.63%、4.56%及0.33%。

1.2 細(xì)菌性腹瀉

在豬舍衛(wèi)生臟、亂、差或豬的健康情況下降時(shí)，特別是新生仔豬易發(fā)生細(xì)菌性腹瀉，對(duì)養(yǎng)豬業(yè)的發(fā)展影響很大。細(xì)菌性病原體包括C型產(chǎn)氣莢膜梭菌、豬痢疾密螺旋體、胞內(nèi)勞森氏菌、大腸桿菌和沙門氏菌等。

豬大腸桿菌病，根據(jù)豬的不同發(fā)病日齡可分為仔豬黃痢、仔豬白痢和仔豬水腫病。仔豬黃痢的易感動(dòng)物為1周齡內(nèi)仔豬，尤其是1—3日齡內(nèi)，主要表現(xiàn)為腹瀉且糞便呈黃色漿狀、內(nèi)含凝乳小片。仔豬白痢的發(fā)病日齡為10—30日齡，30日齡以上少見，在產(chǎn)仔季節(jié)，多是成窩發(fā)病，主要表現(xiàn)為排白色稀糞。仔豬水腫病多發(fā)生于斷奶前后，其致死率高，主要表現(xiàn)為豬的臉部、眼部、腹部等多處地方水腫，有的仔豬表現(xiàn)神經(jīng)癥狀——肌肉震顫、四肢滑動(dòng)游泳狀和站立不穩(wěn)。如果疫苗毒株的血清型匹配，接種大腸桿菌疫苗可極大減少該病的損失。

C型產(chǎn)氣莢膜梭菌主要引起3日齡以內(nèi)的仔豬紅痢，主要表現(xiàn)為腹瀉、血性下痢。豬痢疾密螺旋體引起豬痢疾，主要侵害7—12周齡的豬只，主要表現(xiàn)為血性腹瀉。豬回腸炎胞內(nèi)勞森菌多引起6—20周齡豬只發(fā)生腸道疾病，急性病例會(huì)劇烈腹瀉，出現(xiàn)瀝青樣、水泥樣的黑色糞便，慢性病例表現(xiàn)為食欲減退、精神沉郁、間歇性腹瀉、糞便呈稀軟水樣或糊狀，有時(shí)混有血液或腸黏膜壞死組織屑片。沙門氏菌可引起豬腹瀉，急性型表現(xiàn)為下痢、排出污黃、惡臭稀糞；慢性型表現(xiàn)為初期便秘，后期持續(xù)下痢，排出淡黃色稀糞，有時(shí)混有血液。

1.3 寄生蟲性腹瀉

可引起豬腹瀉的寄生蟲包括豬球蟲、豬蛔蟲、豬棘球蚴和豬鞭蟲等。我國(guó)豬球蟲中最具侵害力的是豬等孢球蟲，主要感染1—5月齡的豬，感染后的豬只主要表現(xiàn)為嚴(yán)重腹瀉、排血便和脫水。

豬蛔蟲病具有感染力強(qiáng)和感染范圍廣的特點(diǎn)，不容忽視。早期感染豬蛔蟲，豬的體溫略高，有肺炎的表現(xiàn)。隨著后期發(fā)展，豬會(huì)表現(xiàn)為嘔吐及腹瀉。豬鞭蟲病寄生在盲腸中，引起豬群發(fā)生頑固性下痢，仔豬往往容易被侵害。

1.4 舍內(nèi)環(huán)境因素

豬場(chǎng)衛(wèi)生條件差，溫度過(guò)高或過(guò)低，濕度大，舍內(nèi)通風(fēng)不良、氨氣濃度高、空氣不流通，飲水不清潔，這些也會(huì)成為誘發(fā)豬腹瀉的重要因素。大豬怕熱小豬怕冷，溫度需要調(diào)節(jié)好，豬舍要保持干燥。豬只受冷受熱，受應(yīng)激，易引起腹瀉。

1.5 營(yíng)養(yǎng)因素

引起豬腹瀉的營(yíng)養(yǎng)因素包括母豬患有乳房炎、母豬的奶水營(yíng)養(yǎng)不夠、飼料的營(yíng)養(yǎng)不全面、飼料潮濕發(fā)霉。突然轉(zhuǎn)變不同品牌的飼料或改變同種飼料的營(yíng)養(yǎng)配方也會(huì)導(dǎo)致腹瀉。

要飼喂全價(jià)優(yōu)質(zhì)飼料，營(yíng)養(yǎng)要全面。豬吃了霉變的飼料，會(huì)發(fā)生霉菌性腹瀉。保證飼料干燥，防止飼料霉變，可在飼料中添加脫霉劑。

2 腹瀉對(duì)豬經(jīng)濟(jì)效益的影響

仔豬發(fā)生腹瀉，仔豬的生長(zhǎng)性能會(huì)受到影響，還會(huì)繼發(fā)其他傳染病，還會(huì)降低飼料報(bào)酬，豬失重，增加人工成本和藥費(fèi)開支，甚至?xí)蔀榻┴i，治療不及時(shí)的話會(huì)引起豬大批死亡，豬發(fā)生腹瀉會(huì)給豬場(chǎng)帶來(lái)巨大的經(jīng)濟(jì)損失。

一個(gè)300頭母豬的家庭豬場(chǎng)，如按PSY為24、仔豬腹瀉死亡率20%、頭均價(jià)值300元計(jì)，一年內(nèi)因腹瀉造成的直接經(jīng)濟(jì)損失高達(dá)43萬(wàn)元（300×24×20%×300）。加上不死的病豬和防治費(fèi)用的間接損失，可達(dá)百萬(wàn)元以上。

3 豬腹瀉的防控措施

3.1 病毒性腹瀉

目前無(wú)針對(duì)病毒性腹瀉的特效藥，主要是通過(guò)注射疫苗來(lái)預(yù)防，且大多是通過(guò)免疫母豬、產(chǎn)生母源抗體來(lái)保護(hù)哺乳仔豬。目前主流的病毒性腹瀉病毒有豬流行性腹瀉病毒、豬傳染性胃腸炎病毒和豬輪狀病毒。首先豬場(chǎng)要選擇合適疫苗、制定適合本場(chǎng)的疫苗免疫程序，相關(guān)疫苗包括豬傳染性胃腸炎、豬流行性腹瀉二聯(lián)苗和豬傳染性胃腸炎、豬流行性腹瀉、豬輪狀病毒病三聯(lián)苗。如毒株類型不匹配，效果有限。

妊娠母豬接種弱毒苗或滅活苗，產(chǎn)前1個(gè)月和半個(gè)月各接種1次，可使仔豬獲得被動(dòng)免疫。若疫苗免疫后保護(hù)差，應(yīng)考慮和解決毒株類型太“老”或不匹配的問(wèn)題。本病流行的豬場(chǎng)，可給新生仔豬在哺乳前肌注輪狀病毒和傳染性胃腸炎二聯(lián)弱毒苗或三聯(lián)苗，30 min后再吃奶。也可將本場(chǎng)發(fā)病仔豬的小腸內(nèi)容物，分別于產(chǎn)前30 d和15 d給妊娠母豬口服，母豬不發(fā)病，乳汁抗體水平提高。

高抗體奶（黃金奶）技術(shù)可用于病毒性腹瀉豬的預(yù)防與治療。主要技術(shù)路線包括：選擇健康懷孕母豬——產(chǎn)前用豬病毒性腹瀉三聯(lián)疫苗高度免疫——產(chǎn)后檢測(cè)奶水抗體——選擇高抗體的母豬——擠奶、凍存——留待給新生乳豬預(yù)防或治療使用。

加強(qiáng)防寒，通風(fēng)及飼養(yǎng)管理，欄舍及環(huán)境消毒，做好仔豬的防寒保暖工作。在疫區(qū)要及早讓新生仔豬吃到初乳，使其獲得母源抗體保護(hù)。發(fā)現(xiàn)病豬，立即將其隔離到清潔、干燥和溫暖的豬舍內(nèi)進(jìn)行護(hù)理，減少應(yīng)激因素；清除糞便及被污染的墊草，消毒被污染的環(huán)境和器物。

3.2 細(xì)菌性腹瀉

豬舍內(nèi)衛(wèi)生條件差和豬群的健康條件下降，則豬只易發(fā)生細(xì)菌性腹瀉。防控細(xì)菌性腹瀉，前提是保證豬舍內(nèi)的環(huán)境衛(wèi)生和保持干燥，每周要定期消毒。還有做好豬群胃腸道健康的保健工作，可在飼料中添加益生菌，或者添加抗生素進(jìn)行保健，有條件的豬場(chǎng)可做藥敏試驗(yàn)，選擇敏感度高的抗生素。

豬回腸炎用泰妙菌素、泰樂(lè)菌素等治療均有效。也可聯(lián)合用藥治療混合感染其他腸道病原菌，如泰妙菌素與多西環(huán)素。掌握好免疫接種的時(shí)機(jī)。雖然回腸炎有弱毒活苗可用于免疫，但在常用抗生素的豬場(chǎng)，回腸炎疫苗的免疫效果有限。

3.3 寄生蟲性腹瀉

防控豬寄生蟲性腹瀉，一般選用阿苯達(dá)唑和伊維菌素。阿苯達(dá)唑是廣譜驅(qū)蟲藥，可用于治療蛔蟲、線蟲和絳蟲。伊維菌素可驅(qū)線蟲、昆蟲和蛹。種豬4次/年，1次/3個(gè)月。保育豬和育肥豬各驅(qū)蟲1次。

仔豬球蟲病的預(yù)防，可口服托曲珠利混懸液。防控豬球蟲，對(duì)抗球蟲卵囊繁殖，逐漸提高病豬的抵抗力。添加抗球蟲藥+健胃藥（保護(hù)胃腸黏膜的藥）+維生素；勤清掃豬舍，將豬糞及墊草進(jìn)行生物熱發(fā)酵；用熱水沖洗地面，用含氨和酚的消毒液噴灑，并保留數(shù)小時(shí)或過(guò)夜，而后用清水沖去消毒液；加強(qiáng)飼養(yǎng)管理，提高仔豬的抗病力，營(yíng)養(yǎng)均衡，保護(hù)仔豬胃腸道，保持豬舍環(huán)境干燥。

3.4 做好生物安全措施

豬場(chǎng)要加強(qiáng)飼養(yǎng)管理，做好舍內(nèi)衛(wèi)生，定期進(jìn)行消毒。堅(jiān)持自繁自養(yǎng)，不從疫區(qū)購(gòu)種，加強(qiáng)豬場(chǎng)生物安全措施和隔離檢疫等。

4 豬腹瀉的防控效果

4.1 病毒性腹瀉的防控效果

病毒性腹瀉可發(fā)生在各年齡階段的豬，尤其是仔豬易發(fā)，因?yàn)樽胸i的免疫系統(tǒng)發(fā)育不全，抵抗力差，母乳被動(dòng)免疫就顯得很重要了，這可使仔豬獲得保護(hù)力。讓仔豬盡早吃到初乳，可提高仔豬的抵抗力，減少腹瀉病的發(fā)生。

病毒性腹瀉的防控主要是依靠相關(guān)的疫苗免疫母豬并做好生物安全措施，這樣可大大減少豬場(chǎng)病毒性腹瀉的發(fā)生。

4.2 細(xì)菌性腹瀉的防控效果

對(duì)于細(xì)菌性腹瀉，通過(guò)細(xì)菌分離和藥敏試驗(yàn)，選擇針對(duì)性高的抗生素進(jìn)行治療，再輔以其他藥品或添加營(yíng)養(yǎng)劑增強(qiáng)豬的抵抗力?？墒褂么竽c桿菌疫苗免疫母豬來(lái)保護(hù)乳豬。對(duì)于豬回腸炎可選用泰妙菌素，治療血痢可選用乙酰甲喹。許多研究顯示，對(duì)腹瀉的仔豬飼喂含有多種氨基酸和多種維生素的流食，能夠逐漸恢復(fù)仔豬的生長(zhǎng)性能。有試驗(yàn)表明，在基礎(chǔ)飼糧中添加0.3 mg/kg的酵母硒可提高保育豬腸道的健康水平，提高日增重、減少腹瀉發(fā)生。還有研究表明中藥治療細(xì)菌性腹瀉也有明顯的治療效果，如1頭豬的藥量，金銀花6 g，大蒜10 g，甘草2 g，搗碎大蒜，加入一定白糖，再選擇性添加兩種清熱解毒涼血藥，加水煎后拌入豬飼料中。

引起豬腹瀉的原因很多，有傳染性因素，也有非傳染性因素，或者兩種因素疊加。豬腹瀉病的治療，要找到病因，結(jié)合臨床診斷，及時(shí)治療，有時(shí)是多種因素引起的豬腹瀉，治療防控起來(lái)有一定難度。對(duì)于豬腹瀉的科學(xué)防控，以預(yù)防為主，各方面嚴(yán)格要求，做好定期消毒的工作，加強(qiáng)生物安全管理，方能科學(xué)防控豬腹瀉、提高經(jīng)濟(jì)效益。