核桃樹高效高枝換優法研究

曹慶亮

（山西省靈石縣林業和草原發展中心，山西 晉中 031300）

核桃樹高效高枝換優法操作簡單、成樹率高、樹勢恢復快、掛果率高、豐產率高、空氣凈化能力強，具有臨床推廣價值。但是核桃樹高效高枝換優法需要提前做好各項準備工作，掌握不同季節的嫁接方法，做好嫁接后各項管理工作，這樣才能保障核桃樹高效高枝換優法的質量，提高核桃樹種植經濟效益。

1.核桃樹高效高枝換優法準備工作

1.1 嫁接刀

核桃樹高效高枝換優法操作簡單，對嫁接刀的要求并不高，但是對嫁接人員來說最重要的是選擇趁手的嫁接刀，確保嫁接刀足夠鋒利，防止嫁接刀影響核桃樹嫁接效果。

1.2 手鋸或電鋸

核桃樹高效高枝換優法應該根據樹種大小選擇手鋸或電鋸，一般來說核桃樹樹體較大使用電鋸，樹體較小選擇手鋸。

1.3 綁扎薄膜

核桃樹高效高枝換優法在嫁接后應該使用塑料薄膜進行綁扎，綁扎薄膜厚度一般選擇0.014mm左右的塑料，而綁扎寬度一般根據核桃樹樹體大小控制在3～5cm之間，寬度能夠保證嫁接接口密封即可。

1.4 良種選擇

核桃樹高效高枝換優法應該根據當地的氣候環境、品種特性、成活適應能力選擇產量、抗病害性、果子品質均比較高的核桃樹品種作為嫁接良種，適合山西靈石縣的核桃樹嫁接良種為香玲、清香兩種核桃品種。2015年靈石縣已經對以上兩種核桃良種的嫁接效果進行了驗證。

2.核桃樹高效高枝換優法具體技術

2.1 春季枝接法

2.1.1 接穗采集處理

春季枝接法一般采用插皮舌接法，該高效高枝換優法接穗采集前最好建立對應樹種的良種采穗圃，專門挑選發育良好、生長健壯、無病蟲害、髓心小且粗細在1.5cm左右的接穗采集。接穗采集時間一般在落葉后到樹液流動前這段時間內，接穗采集后最好現采現用。若接穗采集后無法立即使用，則必須將新枝上的葉片留1.5cm的葉柄剪掉，然后采用濕麻袋或者濕草簾覆蓋好采集好的新穗，接穗處理后能夠有效防止失水，最后在4天內完成接穗嫁接工作，超過4天則采用濕麻袋的保存作用將大打折扣。

2.1.2 接穗貯藏

核桃樹在落葉后到樹液流動前這段時間內處于休眠期，但是核桃樹嫁接一般在4月末到5月初，因此核桃林大規模種植嫁接必須提前貯存好接穗，以待合適時間統一對核桃林數目進行嫁接，若貯存不當則接穗上的芽子或出現霉爛或者萌發情況。短期貯存仍然在使用濕麻袋保水的同時還需將接穗豎放在盛有10cm深的清水容器中，每天換水三次減少霉爛幾率，該方法可以貯存接穗3～4天。長期貯存則需要采用蠟封方法，該方法需要在90～100℃之間對接穗進行蠟封，然后在-5～8℃之間存放蠟封好的接穗，最后即可在夏季嫁接時使用蠟封的接穗。

2.1.3 嫁接時間選擇

春季插皮舌接法可以在核桃樹休眠期內選擇溫度合適的時間進行嫁接，接穗離皮后嫁接時間越快則成活率越高，嫁接時間間隔越長則越容易出現枝條不充實、越冬困難的情況，其原因為嫁接間隔時間內樹葉生長需消耗接穗枝條營養。目前，核桃樹接穗嫁接時間最常見的是展葉期，具體在接穗頂芽萌芽3～5cm后進行嫁接，該時期砧木生命力旺盛，嫁接傷流量少，在愈傷組織的作用下成活率和生長量均高于其他時期。

2.1.4 砧木處理

春季插皮舌接法需要在嫁接前對低效低產核桃樹進行處理。

首先應該根據低效低產核桃樹樹干粗細程度確定保留樹體骨架的大小，防止樹木截干重量過大。樹干粗細程度不同，則主枝、側枝、中心干的截斷原則也不同。其中樹干粗細在4cm以內的核桃樹可以直接將距地面20～30cm沿光滑順直處截斷；樹干粗細在5～7cm之間的核桃樹可以保留2～3個距離地面1m左右位置的主枝，側枝全部截斷，而中心干和主枝只保留距離地面10～30cm光滑順直處截斷，而沒有分枝的核桃樹可以在距離地面80cm處截斷；樹干粗細＞8cm的核桃樹可以保留距離地面1m左右的3～4個主枝，若主枝粗細程度同樣比較大則可以保留距離中心干50cm的側枝，側枝粗細較大則應該截去前端進行嫁接。主枝、側枝、中心干截斷處理后需要進行涂白處理，防止核桃樹因日灼而死亡，砧木處理截斷應該根據核桃樹樹體大小確定接穗數量和位置，一般來說核桃樹樹體越大則需要嫁接的數量和位置越多。

然后采用嫁接刀削平砧木前端截面，選擇較為光滑的樹干面切月牙形斜面接口，寬度保持在1cm左右即可，同時將月牙形接口下方皮層上的粗皮全部削去，使核桃樹綠皮暴露出來，綠皮暴露長寬保持在6cm、2cm左右即可滿足嫁接要求。

最后采用傳統刨土斷根、鋸傷放水等方法處理嫁接傷口位置溢出的傷流液，傷流液若不處理則會形成阻礙層降低嫁接傷口愈合速度。目前根據嫁接經驗發現傳統刨土斷根、鋸傷放水等方法耗費時間長、影響樹勢恢復速度、增加病害發生幾率，因此嫁接人員在枝條背面從截面位置向下間隔3mm豎切兩道長度超過接穗傷口長度的刀口，使處理傷流液的傷口能夠達到木質部位，這樣豎切傷口即可作為傷流溝排除傷流液。

2.1.5 削插接穗

春季插皮舌接法在嫁接時需要在接穗上削一個向下的凹口，然后越過髓心斜削保證削面平整光滑，最后保證接穗長度在5cm以上且保留芽數量在2～3個即可。接穗削好后用手指將削面頂端捏開，讓接穗皮層與木質部位分離，這樣將接穗從砧木上削好的月牙形接口處插入后即可使接穗和砧木的木質部位接觸，同時使接穗皮層與砧木皮層外削面相互緊貼，插接后保持接穗接口上端露白處在0.5cm左右即可。砧木粗細不同則對應的接穗數量也不同，正常來說5cm以下、5～7cm、7cm以上砧木應該分別插1、2、3根接穗，這樣才能保證砧木嫁接后果實的質量和產量。

2.1.6 包扎

春季插皮舌接法在嫁接完成后需要李姐使用塑料薄膜對傷口進行包扎，包扎主要自下而上纏繞塑料薄膜，但是包扎下端必須給傷流溝預留出位置，這樣才能讓傷流液在包扎后從傷流溝位置處留出，以提高樹勢恢復速度。

2.2 夏季芽接法

2.2.1 嫁接時間確定

夏季芽接法可以選擇工字形芽接方法、方塊芽接方法、環狀芽接方法，以上芽接方法的區別是芽片或切口形狀不同，具體芽接方法無太大差異。夏季芽接法一般在5月末到6月末進行嫁接，該時期靈石縣氣候適中、溫濕度適宜，嫁接完成后砧木傷口能夠快速愈合，有利于提高嫁接成活率。夏季芽接的目的是補接，主要采用接穗良種母樹上的飽滿接穗芽體進行補接，以提高補接后核桃樹的產量和結果質量。

2.2.2 接穗采集

夏季芽接法采集的接穗對其良種母樹具有較高要求，存在病蟲害或者生長不健壯的母樹新梢不能作為接穗，若無以上情況但芽體不飽滿、不光滑、不平直的新梢也不能作為接穗。符合條件的接穗采集后必須立即剪去葉片，只保留1.5cm左右葉柄即可，這樣在濕麻袋等保濕條件下即可備用。但是最好延用現采現用原則，現采現用才能充分保障接穗質量。

2.2.3 接芽選擇

夏季芽接法最好選擇中部充實飽滿的芽體，選取接芽后先用到平切掉葉柄，然后分別在芽體的不同位置做切口，若橫縱方向各切兩刀則為方塊芽接方法，若沿環形方向做切口則為環狀芽接方法，若橫切兩刀縱切一刀則為工字形芽接方法。無論選擇那種夏季芽接法，在切口做好后按住一側推動取下，同時保證取下的接芽存在維管束結構。

2.2.4 嫁接接口處理

夏季芽接法應該直接在砧木新梢處的芽片處橫切一刀，然后將取下的芽片與接芽比較長短，再橫切一刀后在兩道橫刀切口之間分別做方塊切口、環形接口、工字形接口，分別對應方塊芽接方法、環狀芽接方法、工字形芽接方法。

2.2.5 接合綁縛

夏季芽接法在處理好嫁接接口后應該立即將接芽嵌入，然后去除砧木多余的皮層，盡量減少接芽暴露在空氣中的時間，嵌入后盡量不要讓芽片與接口位置相互摩擦，防止內部組織受到損失不利于樹勢恢復。嫁接接合后采用塑料薄膜進行綁縛，盡量使綁縛接口密封、接芽與砧木接口位置緊密連接，具體可以借助葉柄部位在綁緊接芽的同時將芽露出在空氣中。

2.2.6 剪除枝葉

夏季芽接法接合綁縛后只需要在砧木上保留1～3片復葉，其他枝葉需要全部剪除。若芽接時間比較晚，可以待明年核桃芽萌芽前剪除多余枝葉，確保核桃樹嫁接后能夠安全越冬，否則容易影響嫁接接芽成活率。

3.核桃樹高效高枝換優法后續管理

3.1 及時抹芽

核桃樹高效高枝換優法無論采用春季插皮舌接法還是夏季工字形芽接方法、方塊芽接方法、環狀芽接方法，都需要在嫁接時和嫁接后將砧木上的枝條和萌芽全部去除。若嫁接人員沒有及時抹芽，則萌芽生長會消耗一定的水分和營養，屆時容易對接穗和接芽的生長造成影響。因此，為了保證核桃樹高效高枝換優法的接穗和接芽成活率、砧木樹勢恢復速度、掛果率、豐產率，必須在嫁接截斷及時抹芽，讓水分和養分集中向接穗和接芽供給。

3.2 防止風折

核桃樹高效高枝換優法采用春季插皮舌接法和夏季芽接法后需要做好大風和暴雨天氣預防準備，惡劣天氣容易對核桃樹成活率造成影響。很多核桃樹嫁接新梢和砧木固定不夠穩定，在正常天氣下可以正常生長，但是風力超過一定等級則存在一定折斷風險。因此，為了防止核桃樹出現風折情況，嫁接后核桃樹必須在新梢生長一定高度和長度后采用支柱等固定設施降低核桃樹風折幾率，這樣才能減少大風和暴雨天氣對核桃樹高效高枝換優法的影響。

3.3 解除綁扎薄膜

核桃樹高效高枝換優法均需要使用塑料薄膜綁扎嫁接接口位置，綁扎薄膜可以促進傷口愈合，并且提高樹勢恢復速度。但是綁扎時間必須根據春季插皮舌接法和夏季芽接法等嫁接方法進行控制，其中春季插皮舌接法塑料薄膜綁扎時間一般控制在15～20d，夏季工字形芽接方法、方塊芽接方法、環狀芽接方法塑料薄膜綁扎時間一般控制在10～20d，達到綁扎時間后必須解除綁扎薄膜。接穗接芽與砧木接口愈合后可以稍微解松薄膜，待時機成熟后再完全解除綁扎薄膜。

3.4 補接嫩芽

核桃樹高效高枝換優嫁接完成后需要觀察接穗情況，若接穗接芽顏色發黃呈枯死狀，則表示嫁接未成功，此時必須及時從良種核桃樹正常生長的嫩枝上選擇合適嫩芽進行補接，采用工字形芽接方法、方塊芽接方法、環狀芽接方法則需分別將嫩芽截取成對應形狀，以通過補接嫩芽的方法提高核桃樹成活率。之所以需要從良種核桃樹上選擇補接嫩芽，是因為從良種核桃樹上選擇的嫩芽補接成活率更高，若從砧木自身選擇嫩芽補接后的生長態勢不如良種核桃樹旺盛。

3.5 造傷放水

核桃樹高效高枝換優嫁接完成后必須持續觀察嫁接接口位置是否存在積水情況，若綁扎薄膜預留的刀口位置過少導致傷流液無法順利流出，則可以重新造傷放水，具體方法為在原有的嫁接接口位置上下兩側重造切向切口，并且去除部分深達木質部的樹皮，人為創造傷流溝排除積存的傷流液，這樣即可防止傷流液影響嫁接傷口愈合。但是造傷放水做好的辦法是在制造嫁接接口時延長兩側切口長度，確保綁扎薄膜后傷流液仍然可以從兩側切口位置排出。

3.6 病蟲害防治

核桃樹高效高枝換優解決完成后若核桃樹受到病蟲害侵害，則嫁接質量無法保障，砧木嫁接后成活率會直接受到影響。因此，嫁接人員應該使用化學藥物對炭疽病、枝枯病、白粉病、黑斑病、金龜子、云斑天牛等常見病蟲害進行防治。其中噴施70%甲基托布津可濕性粉劑1000倍液、50%殺螟松2000倍液、30%特富靈可濕性粉劑2500倍液、80%敵敵畏乳油800倍液、波爾多液均可以起到一定病蟲害預防效果，具體噴藥時間可以結合歷年病蟲害發病規律進行確定和調整。

4.結論

綜上所述，核桃樹高效高枝換優法在大規模核桃林種植中具有推廣價值，該種植技術主要采用嫁接手段提高核桃樹產能和恢復速度，有效解決了核桃林低效低產問題。目前我國低效低產核桃林面積比較大，若積極采用高效高枝換優法，則可以提高核桃樹種植經濟效益，減少生產投入成本，改善周圍空氣環境質量。