大豆高產栽培技術要點與推廣

馮巖智

大豆高產栽培技術要點與推廣

馮巖智

（第四儲備資產管理局山東青島266000）

文章圍繞大豆高產栽培技術要點與推廣進行分析，以期為大豆健康生長提供良好環境，促進大豆產量的提升，充分發揮大豆的經濟效益、生態效益，進一步推動綠色農業發展。

大豆；綠色生產；技術；推廣

大豆含有豐富的優質蛋白，是我國重要的糧食作物之一。大豆不僅可以促進人體的發育，還能用于工業生產，為甘油、汽車噴漆等產品提供重要原料。為了確保大豆能夠實現健康生長，保持較高的產出效率，需要栽培人員充分認識到大豆高產栽培要點，并采取一系列切實可行的控制措施，從而滿足市場需求。

1 大豆高產栽培技術要點

1.1 合理選擇種植品種

若想確保大豆的產量能夠大幅提升，便需要合理選取種植品種，優先選擇抗逆性強、抗病蟲性優良、耐旱性高的大豆品種，因為該品種即使在惡劣環境中，豆苗也能具有極高的存活率。同時農戶也要充分考慮種植區域的土壤條件以及天氣狀況，確保選取的大豆品種能夠與種植區域的自然環境相匹配，并在實際種植前做好大豆的品質檢查，種子顆粒飽滿、無病害，使大豆的發芽率得到有效保障。此外，大豆在種植前還要經過一系列處理，比如：晾曬處理，需要將大豆晾曬24 h～48 h，并使用藥劑進行拌種工作，消除種子內可能存在的有害細菌，處理時要采用專門的藥劑包衣，對種子的外表面進行覆涂，使其干燥后能夠形成多功能保護層，進而達到提高大豆存活率的目的[1]。

1.2 規劃種植區域

與其他農作物相比,大豆的根系較為發達，因此大豆在生長過程中需要獲取大量的養分與水分。為了給大豆營造良好的生長環境，需要對種植區域的土壤性質進行全面分析，判斷土壤的酸堿程度，要求種植區域具有良好的保水性，并在確立種植區后開展整地工作，提高土壤的通透性和疏松性，使其保持高水平的肥沃力。在整地過程中確保土壤內的殘存雜物得到及時清除，并在深翻土地時使土地處于平整狀態，將深度控制在25 cm左右，這樣不僅可以使底部土層保持一定的疏松程度，也能切實起到降低土壤結塊可能性的作用。同時栽培人員還要利用農機設備進行滅芽工作，切實改善土壤結構，降低病蟲害的威脅程度，發揮大豆肥茬優勢，利用多功能滅茬旋耕機器消滅草荒，起到蓄水保墑的作用。實際調查結果顯示，在進行滅芽整地處理后，大豆產量能夠上漲15％～20％[2]。

1.3 明確播種時間

第一，栽培人員要掌握不同播種時間所需栽培技術之間的差異性。例如，夏季播種時，需要對墑情不佳的地塊進行灌水處理，并進行大田封閉除草，根據夏天大豆生長季節較短的特點，完成適期早播，處理好大豆個體與群體之間的關系，保證單位面積上的光能與地力得到最大限度的利用。秋季播種時，則要優先進行稻田犁翻以及分廂處理，將廂寬控制在2 m左右，穴距為0.3 m，種植密度保持在3萬株/畝。除此之外，由于大豆容易受早晚溫差影響，如果播種時間過早、溫度較低，容易導致大豆產量大幅削減。因此，栽培人員控制好播種溫度，充分考慮大豆的生長特性，盡可能將種植溫度控制在10 ℃左右。

第二，要科學設定播種密度，合理選擇播種方法，在進行播種密度的設定時同樣需要考慮大豆的品種特性、基肥使用量和栽培方法，避免播種密度過低，浪費田地資源，影響大豆的產量，也要防止播種密度過大，以免影響大豆的養分汲取。通常來說，大豆的播種密度保持在15 000株/畝，行距為40 cm～50 cm，能夠確保大豆的良好生長，可以實現產量的最大化。

在播種方法上則要根據種植區域情況進行合理選擇。

密植法，其目的在于增加單位面積的大豆產量，緩解大豆種植面積不足的問題，能夠保證大豆根莖具有良好的透風性，可以正常實現光合作用，進一步降低豆苗的水分流失。以某地區大豆栽培技術為例，該地區土壤肥力優良，蓄水能力突出，年降水量為250 mm，可以采用密植法。在種植過程中需要將大豆植株行間距控制在35 cm，而對于植株相對矮小的大豆豆苗則要將行間距控制在30 cm，確保田地播種量可以達到1 kg/95.3m2。

等距離播種法，是指利用機械設備完成等距離穴播作業，通常適用于土壤肥沃力相對均勻的地區，可以切實提高達大豆的栽培效果與播種效率，能夠充分發揮土地含水量均衡的優勢，實現大豆產量的提升，并降低播種時間。

窄田密植播種，大多適用于耕地環境，能夠有效減少耕地田壟距離，起到提升耕地行數的作用。與等距離播種法相比，該方法對機械設備的依賴度更高，在栽培過程中需要均采用機械化作業[3]。

1.4 加強施肥管理

施肥管理不僅能夠決定大豆的生長速度，還能在一定程度上提高大豆的品質，使大豆可以充分汲取所需營養成分。栽培人員需要認識到大豆對肥料的需求量較大，因此需要充分把握大豆生長特點，利用有機肥料與復合肥相結合的方式進行施肥處理，將有機肥用量控制在25 kg/畝～50 kg/畝，而復合肥料用量則要控制在20 kg/畝～30 kg/畝。同時要把控好復合肥料元素比例，將N、P、K元素比例控制在1∶3∶9，并根據大豆實際生長情況適當進行追肥作業。在追肥過程中需要根據大豆所處的生長時期采取差異性追肥方法，例如，在幼苗期可適當添加尿素，保持5 kg/畝的用量，用以推動植株的快速生長；在開花期以及結莢期則要添加純氮，用量控制在3 kg/畝。除此之外，還要注意，在施肥過程中要遵循肥種分開的施肥原則，將化肥添加在種側下4 cm～5 cm的位置，確保能夠有效調節化肥用量，若每畝土地的磷酸二銨用量在20 kg以上，則要采取分層施入的方法。例如，上層種肥深度在5 cm～7 cm，施肥量需要占到總體的1/3；底肥深度在10 cm～15 cm，施肥量需要占到總體的2/3。或者在前茬作物收獲后，將發酵后的有機肥撒在地表，之后將肥料耙入土中，實現糞、土的充分混合，以此為大豆提供養料豐富的生長環境。

在完成施肥管理后，為了進一步提高大豆的產量與品質，還要做好田間管理工作，加強中耕、除草等管理內容的工作質量，要求栽培人員在第一片復葉前完成鋤頭遍地，實現貓眼草的清除，避免傷及苗莖，達到松表土的目的。而在苗高達到10 cm時則要開展二次中耕，并在10天后進行第三次松土作業。至于除草工作，則可借助光滅靈除草劑進行作業，此類除草劑可以對大豆田間的多種雜草產生抑制、消除作用，要求栽培人員在實際使用前進行用藥量與濃度的合理配置，比如光滅靈乳油的濃度需把控在48％左右，每公頃用量約為2.5 kg，并在噴灑時避開濕度較大的天氣[4]。

1.5 做好病蟲害防治工作

種植人員需要根據大豆的病蟲害特點采取針對性的處理措施。

胞線蟲病，該病害會破壞大豆根系的正常發育，造成須根過多的情況，此類病害大多發生在東北大豆種植區域，當大豆被胞線蟲病侵染后，會出現植株矮小的狀況，并在苗期之后發病，使大豆子葉變黃，直至發育活動受到嚴重阻礙。若大豆在成熟期之后受到胞線蟲病侵染，則會導致結莢數量大幅減少，甚至會產生不結莢現象，最終造成植株枯死。此類病害的防治難度較高，且胞線蟲的存活期較長，能夠在不同寄主身上完成寄生，因此需要以化學手段進行治理，比如采用濃度在2.5％的O-甲基氨基甲酰基-2-甲基-2-（甲硫基）丙醛肟，使其與土壤充分混合從而起到滅蟲效果，并注意藥劑用量要控制在40 kg/公頃。

灰斑病，其發病原因大多為大豆尾孢，會對葉片位置產生嚴重損害，不利于大豆種子的正常發育。當發病時會在植株葉片呈現紅褐色病斑，并伴有蔓延趨勢，最終擴散形成圓形區域，中心位置表現為灰褐色，使葉片逐漸發生脫落，影響大豆質量。調查結果顯示，此類病害能夠使大豆產量降低10％～15％，同時發病后的大豆品質也會出現一定的衰減。為了徹底消除灰斑病，可采用濃度在70％左右的甲基托布津WP 1 000倍液作為噴灑藥劑，需要種植人員把控好噴藥時間，在發病初期或籽粒易病期進行噴灑，并根據病情的發展狀況，適當調整噴灑間隔周期。

食心蟲，此類蟲害問題是大豆生長過程中最常見的，食心蟲不僅會危害豆莢的自然發育，還會以白絲網罩蛀入的方式將幼蟲投入豆粒處，從而將豆粒啃咬至殘破狀。對于此類病害需要使用聚酯類藥劑與水混合，之后以噴藥的方式完成防治處理，并確保施藥范圍覆蓋大豆結莢的每個位置。同時也可使用濃度為1.5％的甲基粉劑，并將用量控制在30 kg/hm2[5]。

2 大豆高產栽培技術推廣

為了實現大豆的綠色高產，實現高產栽培技術應用價值的最大化，需要相關人員重視技術推廣工作，擴大高產栽培技術的應用范圍，幫助農戶更新理念，切實加強技術應用效益，解決以往管理過程中存在的推廣方式落后、推廣內容不完善等問題。

2.1 明確技術特點

為了確保高產栽培技術得到高效推廣，農戶需要認識到不同農業技術的優勢、特點與使用區域，從而提高推廣的精確性，實現技術應用范圍的精準定位。

地膜覆蓋技術，是指利用農用塑料薄膜覆蓋地表，可以最大限度地提升土壤溫度，降低雨滴打擊力度，避免產生沖刷與結皮現象，防止土壤水分過度蒸發，優化農作物的水分吸收效果，減少地溫下降速度，促進肥料的腐熟與分解。該技術的經濟成本較低，增產幅度極高，適用于干旱少雨的地區，能夠消除惡劣天氣對大豆生長造成的不良影響。

機械化種植技術，是指借助高性能的機械裝置進行人力資源的替代，節約農民勞動力，提高生產效率，代替以往在播種、除草、種子處理、田間管理、病蟲害防治、收獲等環節的人力勞動，利用先進的點播機、無人機完成農藥噴灑并進行大豆生長狀況的實時監測。這樣不僅可以實現保苗、保墑、增產的栽培目標，還能減少不必要的資源支出。同時，政府相關部門也要加大資金的扶持力度，派遣技術人員進行基層指導，帶領農戶掌握科學、規范的設備操作技巧，學習正確的設備維護方法，提高機械裝置的使用壽命。此外，政府相關部門還要制定一系列租賃優惠政策，鼓勵農戶進行種植技術的現代化轉變。

保護性農耕技術，是指依照可持續發展理念，提高耕地的保護力度，做好水土保持工作，避免出現土壤沙化情況，利用相關綠色種植手段降低農藥的使用量，消除農業污染，實現生態型生產。農戶可使用益生菌原液替代傳統農藥與化肥制劑，益生菌原液是以人工配比的發酵液進行自然環境有益菌群的模擬，能夠起到益生效果，可以有效促進植物生長，抑制病害發生，促進植物的新陳代謝，保持根系發達。

2.2 樹立推廣意識

首先，推廣部門要樹立良好的推廣意識，認識到高產栽培技術的重要性與應用價值，在原有推廣內容與方式上進行優化與創新，并大力開展技術講座活動，幫助農戶明確高產栽培技術的實施重點與經濟效益。其次，推廣人員要積極宣傳相關惠民政策，使農民能夠明確未來農業的發展趨勢，享受到政府發放的各項福利。最后，要加大推廣力度，傳播最新的病蟲害防治知識，使農戶可以根據病蟲害特點采取針對性的治理手段，在認識到高產栽培技術的優異效果后主動學習相關技術的應用方法。

2.3 完善推廣體系

一方面，各地政府要加強與龍頭企業的合作交流，加大融資額度，共同創建農業示范基地，有效培養農戶的創新意識，通過實踐操作提升栽培技術的應用效果，促進耕地質量的提升。

另一方面，要打造完善的推廣體系，加強信息技術的融合，提高多媒體平臺的應用效率，借助微信公眾號、門戶網站、短視頻平臺，建立系統性的推廣模式，使農戶能夠打破時間與空間的束縛，快速、系統地學習先進的種植技術，明確各環節的應用要點，做好與相關部門的溝通交流，快速地將建議與意見反饋給相關部門工作人員，使成功的栽培案例和種植數據能夠得到傳播與共享。

2.4 加強部門間的協作交流

一方面，農戶要加強與科研機構的合作交流，使新型科研成果能夠有效推廣。比如：渠道防滲技術，是指降低渠道輸水滲漏損失的工程措施，能夠起到解決灌溉用水，降低地下水位，防止土壤次生鹽堿化的作用，進一步提升渠道輸水能力。通過改變渠床土壤的滲透性，降低土壤的空隙率，利用壓實、磨光的方法強化土壤的不透水效果。膜上灌溉，是指用地膜覆蓋田間的壟溝底部，使灌溉水能夠從地膜上流過，通過磨砂小孔滲入作物根部，實現土壤灌溉，此類方法能夠實現深層滲漏，降低蒸發損失，節水效果明顯。實際調查結果顯示，膜上灌溉方法能夠節約30％的水量，且水資源的利用率可高達80％。膜下滴灌，是指利用滴灌帶以及滴灌毛管進行灌溉，通過可控管道系統供水將加壓水通過過濾處理后與水溶性肥料形成肥水溶液，之后依次流入輸水干管、支管、毛管，再經過滴水器均勻定時、定量地浸潤大豆的根系。該方法的滴水強度小于土壤的滲入速度，因此不會出現土壤板結狀況，且膜下滴灌能夠促進土壤的水分循環，使肥料利用率得到大幅提升。

另一方面，推廣部門要加強與農業部門的合作，分析大豆生產過程中涉及的生產效益，明確大豆生產中采用的高產栽培技術存在的不足之處，根據農民需求提高推廣策略的針對性與適用性。

2.5 提高推廣人員的素質

切實提升推廣人員的素質，能夠保證推廣效果的最優化。首先，有關部門要幫助推廣人員明確推廣重點。進一步改進推廣團隊的人員結構，要求負責推廣工作的人員盡可能年輕化，具備先進的思想，能夠主動接納新鮮事物，學習新技術、新方法。其次，要加大推廣人員的培訓力度，制定合理的培訓體系，定期完成推廣人員的思想教育工作，使推廣人員能夠快速學習新媒體的運用方法，明確各項高產栽培技術的優勢與不足。最后，推廣部門要促進人員間的協作交流，分享工作經驗，總結共性問題并提出解決方案。

3 結論

通過對合理選擇種植品種、規劃種植區域、明確播種時間、加強施肥管理、做好病蟲害防治工作等大豆高產栽培要點進行分析討論，并提出明確技術要點、樹立推廣意識、完善推廣體系、加強部門間的協作交流、提高推廣人員的素質等大豆高產栽培技術的推廣策略，以期能夠切實促進大豆的健康生長，提升大豆的產量和品質。

[1]楊瑤.曲水鎮甘蔗高產栽培關鍵技術與管理措施[J].農家參謀,2022(4):40-42.

[2]郝海南.馬鈴薯地膜覆蓋高產栽培技術與主要病蟲害防治[J].農家參謀,2022(2):42-44.

[3]馬力,吳俊江,王金生.根瘤菌介入大豆大壟栽培施肥模型與經濟效益分析[J].大豆科技,2021(6):6-14.

[4]王奇.抗旱節水栽培技術在大豆栽培中的有效應用[J].種子科技,2021,39(19):37-38.

[5]李輝.小麥套種玉米復播大豆三熟高產高效栽培技術[J].特種經濟動植物,2021,24(10):85-86.

10.3969/j.issn.2095-1205.2022.04.26

S565.1

A

2095-1205(2022)04-78-03

馮巖智（1991- ），男，漢族，河南信陽人，本科，助理農藝師，研究方向為農作物種植。