姚玉春
(吉林省安圖縣農業技術推廣總站,吉林 安圖 133600)
玉米是需肥較多的高產作物,能否高產具體受種子、播種時間和施肥等因素影響。施肥是種植過程中不可或缺的一個環節,生產上因氮肥用量過多,鉀肥、微肥用量不足造成肥料利用率下降、土壤養分不平衡的現象時有發生,嚴重影響產量。根據玉米需肥規律,掌握施肥要點十分重要。
玉米在種植過程中,對肥料需求很大,不同生長時期的肥料需求量及種類有所不同。在施肥過程中由于以往種植經驗的限制和科學施肥知識的不足,因用肥不規范、化肥使用不合理造成產量和質量下降的現象一直存在,具體存在以下幾點誤區。
種植戶在施肥時認為施肥越多效益就越高,總害怕肥量不夠,因而多施肥。肥多固然是獲得高產的先決條件,但是作物的吸收量是有限的,當施肥達到一定數量后,玉米所需養分達到飽和將不再吸收肥料的營養元素,造成玉米投入產出比下降,效益下降。盲目過量施肥,只會造成減產與肥料浪費,更嚴重甚至會導致環境污染。施肥應遵循供給充足但不浪費的原則,根據玉米需肥特性、土壤肥力和種植密度等制定最佳施肥方案,以充分發揮肥效。
很多種植戶施肥時習慣于多施碳銨、尿素等氮肥,不重視施磷鉀肥,認為玉米生長期短,必須用氮肥盡快催起來。施氮肥后玉米苗快速生長,葉片濃綠寬厚、植株高大,但遇大風天氣極易倒伏減產。氮肥對作物前期生長而言很重要,對作物長勢會產生明顯的效果,但不一定能帶來產量的增加。隨著玉米的生長,對氮的需要逐漸減少,對磷、鉀、中微量元素的需求則越來越高,偏施氮肥只會使玉米旺長,養分供應不平衡,或缺磷、或缺鉀,玉米后期“弱不禁風”、結粒少或貪青晚熟,嚴重影響產量和品質,生長中后期需要氮、磷、鉀肥配合使用,才能使產量更上一層樓。
施足基肥是豐產的關鍵,基肥選用優質農家肥可增加土壤團粒結構和有機質含量,提供玉米生長發育所需要的各種營養元素,但有些種植戶并不重視基肥,更依賴追肥,即基肥不足追肥補。追肥多以化肥為主,化肥不具備農家肥的優點,追肥越多,化肥在土壤中殘留的就越多,土壤酸堿度發生變化,土地越種越板結,土壤養分失衡,肥力下降。
追肥最佳時期在拔節至穗分化期,此期是決定穗長、穗粗的關鍵時期,追肥能促進穗分化,使穗大粒多。追肥應根據土壤干旱情況,長勢、苗情狀況適量追肥,實際生產中有些種植戶在拔節期并不是根據以上條件進行追肥,而是有肥就追,胡亂追肥或者等到抽雄后才追肥,忽略了土壤特性、養分吸收特點等因素對玉米的影響,使幼苗地下部根系難以深扎,地上部徒長,給以后植株倒伏埋下陷患;后期追氮肥量多導致延遲成熟。
玉米植株高大,對養分需求比較多,主要需要氮、磷、鉀3種元素以及其他微量元素,受種植方式、氣候、施肥方法和土壤肥力影響,不同生長階段需肥重點有差別,對氮、磷、鉀這3種主要元素的吸收有明顯的階段性,且吸收氮、磷、鉀的速度和量都有顯著的差異,隨產量水平提高而增加。如對需肥規律不了解,盲目亂施肥,只能增加成本,降低增產幾率,要達到科學施肥的目標,必須要了解需肥規律。“玉米是個大肚漢,能吃又能干”。一般來說,氮、磷、鉀3種元素中吸收最多的是氮肥,其次是鉀,磷最少,鋅、鉬等微量元素也不可或缺。平均每生產100 kg籽粒需吸收氮2.68 kg,磷1.13 kg,鉀2.36 kg,比例大約為1:0.5:1。玉米幼苗期植株小,生長較慢,對氮的吸收約占總氮量2%左右,吸收氮素較少;拔節至開花期進入快速生長期,吸收營養元素速度快、數量多,是需肥高峰期,吸收氮素最多,對氮的吸收約占總氮量53%左右,籽粒灌漿期吸收營養元素速度和數量逐漸減少,對氮的吸收約占總氮量45%左右;玉米抽穗、授粉期吸收鉀約占總鉀量50%左右,至灌漿高峰時鉀已被全部吸收。
氮對玉米生長發育影響最大,它是生成蛋白質、葉綠素等重要生命物質的組成部分,在植物體內的平均含量約占干重的1.5%,含量范圍在0.3%~5.0%,是組成蛋白質中氨基酸的主要成分,約占蛋白質總量17%,可以說,沒有氮玉米就不能進行正常的生命活動。玉米需氮量大,整個生長期都在吸收氮,對氮素的吸收量受栽培技術、環境條件、品種特性及產量水平等方面影響,但是整體基本平穩。在抽雄吐絲階段達到峰值,之后對氮素的吸收基本呈逐漸減弱趨勢。缺氮在葉片反應最明顯,葉片呈“V”型黃化,老葉先發黃,植株生長慢,矮小、黃瘦,如不能及時補充氮肥,雌穗會發育不良,空稈率提高、空癟粒增多,果穗變小,造成減產;施氮肥過量,植株生殖器官發育不良,莖稈纖細,易倒伏,抗逆力降低,貪青晚熟。氮肥多作追肥施用,在東北地區一部分氮肥作春玉米基肥。
磷是促進植物生長的重要元素,在植物生長過程中發揮著不可替代的作用,它能增強作物的抗旱能力,促進苗期根系更好地生長,參與調節作物體內代謝過程。磷在植株體內代謝強度較高,玉米根吸收的磷進入根內1 min后,30%的磷已轉化成各種有機化合物的成分,可以讓作物的蛋白質等各種營養更好地運轉起來,促使作物更好成熟。磷肥同氮肥一樣,玉米整個生育期都在吸收,至抽雄吐絲階段吸收磷達到高峰,后逐漸下降。玉米的磷營養臨界期在苗期,苗期缺磷,生長緩慢,根系發育差,根細而少,對磷的吸收能力減弱,幼苗呈現紫紅色,出現干枯葉;開花期缺磷,吐絲延遲,果穗畸形,籽粒行列歪曲。施磷肥過多一方面導致植株呼吸作用加強,消耗增多,減少積累,妨礙淀粉合成;另一方面引起缺鋅、鐵、鎂等。磷肥通常都是與有機肥一起用作基肥,在北方春玉米種植過程中磷肥多作基肥施用,應深施、早施,用量根據土壤有效磷含量合理確定,一般高、中、低產田塊磷肥施用量每畝相差1 kg。
玉米對鉀的吸收僅次于氮,在植株體內鉀一般占干物質重的0.2%~4.1%,參與60種以上酶系統的活化,保證植株新陳代謝與其他生理活動能正常進行,形成較多的蛋白質,使機械組織發育良好,增強植株的抗寒、抗病、抗倒伏能力,促進雌穗發育,增加單株果穗數量。玉米對鉀的吸收是從逐漸增加到逐漸減少的的,吸鉀高峰主要集中在拔節到孕穗期,之后到灌漿期吸收逐步減少,以后就不再吸收。植株體內的鉀會因外滲而呈減少趨勢。缺鉀致玉米根系發育不良,根系細而少,莖基部發育不好,植株生長緩慢,矮小,葉色淡綠,葉尖、葉邊變黃甚至壞死、變皺,果穗發育不良,莖稈脆弱易倒伏減產。過量施用鉀肥會降低玉米對鈣、鎂等元素的吸收,削弱土地生產能力,造成土壤環境污染及水體污染。鉀肥應當與氮、磷肥配合施用,充分發揮其交互效應。
施肥的主要目的是培肥地力,進而改善作物品質,增加作物產量,提高種植經濟效益,合理施肥要結合玉米的需肥特點、土壤肥力、栽培措施和肥料類型等情況,確定適宜的施肥量,才能滿足玉米植株生長需要,同時最大程度提高肥料利用率,節約成本。玉米高產施肥技術分為重施基肥、用好種肥、分次追肥和根外噴肥。
基肥也稱底肥,是播種前施用的肥料,其主要作用是培肥地力、疏松土壤,供給玉米苗期和后期生長發育的需要。基肥占總施肥量的35%左右,一般以有機肥為主,化肥為輔,有機肥以腐熟農家肥為主,其富含微生物,具有肥效長、養分充足的特點,可提高土壤肥力,玉米是高產作物,在高產高效施肥措施中,要求廣泛施用有機肥;化肥以氮磷鉀復合肥為主。春玉米基肥中氮肥占基肥總量20%~30%,占氮素化肥總量的50%以上,磷肥占磷肥總量的70%~80%,一般施用有機肥2 t/667 m2,氮肥 10 kg/667 m2、磷肥 20 kg/667 m2和鉀肥 6 kg/667 m2。基肥結合秋耕穴施或條施,為避免種子與肥料直接接觸燒種,施肥后在肥料上覆蓋4 cm左右細土,旱地玉米應重施基肥。
種肥提供種子萌發和幼苗生長所需的養分,促進根系發育,它的特定作用就是壯苗,為高產打基礎。在基肥用量不足、土壤肥力水平較低的情況下,施用少量種肥有較好的增產效果。由于春玉米苗期對營養的需求并不多,這就要求種肥的供應數量少而精,種肥以速效氮磷肥或緩控釋肥為主,用量為10 kg/667 m2,即氮肥總量的10%,加施基肥后剩余的全部施磷肥及腐熟農家肥20~30 kg。化肥作種肥時會引起爛種,用量不宜過大,以免影響種子發芽,要與種子分開施入,機播時將種子與肥料隔離7~10 cm,穴施或條施。
4.3.1 早施苗肥
東北地區春玉米是一年一熟制栽培,播種晚,苗期以生根、分化莖葉為主,根系發育較快,但地上部莖、葉量的增長比較緩慢,因而吸收的養分不多,對肥料的需求量不大,占整個生育期需肥總量的2%。玉米屬中耕作物,前一年的秋耕及春季的耙耱保墑,使土壤有機質分解釋放出的有效養分較多,能滿足春玉米拔節前的需要,玉米拔節后對養分的吸收明顯增多,僅靠土壤養分已滿足不了生長需要,追肥可補充玉米生長期生長發育需要的養分,是實現玉米優質豐產的必要保證。玉米追肥不能過晚(到大喇叭口期追肥就有點晚了),苗肥應遵循早施、輕施的原則,一般在出苗后植株長到3~4葉時根據苗長勢、土壤肥力和底肥情況施用,施用有機肥約500 kg/667 m2,氮肥約 2~3 kg/667 m2,結合中耕施下。
4.3.2 巧施稈肥
巧施稈肥也稱為拔節肥。春玉米拔節后施用,即7~8葉時,此期春玉米雌、雄穗開始分化,進入需肥高峰期,追肥能及時滿足春玉米抽雄后對養分的大量需要。拔節肥以氮肥為主,增施氮肥可使土壤中有效養分的釋放速度加快,促進春玉米莖葉的生長,增強穗分化進程,同時基肥也逐漸發揮作用,可追尿素約10 kg/667 m2,或硝酸銨15 kg/667 m2,或碳銨 8 kg/667 m2加鉀肥 2~3 kg/667 m2。需要注意的是,不能隨意加大追肥量,以免玉米營養過旺,影響生殖生長。
4.3.3 猛施穗肥
玉米孕穗期(大喇叭口期)正值雌穗小穗、小花分化盛期,是決定果穗大小和粒數多少的關鍵時期,需要養分較多,此期追肥能促進果穗正常發育、增加籽粒,是一次關鍵性的追肥,也是追肥中用量最多的一次,需肥總量占整個生育期的85%,在抽雄前7~10 d,葉齡指數為60%~62%時施肥,弱苗早施、壯苗稍遲,追尿素12 kg/667 m2或硝酸銨17 kg/667 m2,約為氮素追肥總量的40%~50%,追肥深度10 cm以上,提高化肥利用率。要根據土壤墑情,適當澆水補足水分,澆水后有助于氮肥迅速發揮肥效。
4.3.4 酌施粒肥
粒期需肥總量占整個生育期的13%。粒肥是指玉米抽雄穗以后追施的肥料,也是最后一次追肥,在玉米開花授粉前后施用,這個階段是籽粒充實的關鍵時期,營養體的增長基本停止,營養大量向籽粒轉移,形成產量。追肥能延長玉米的灌漿期,提高結實率,使增產效果明顯,灌漿期籽粒中淀粉的合成、蛋白質的合成需要較多的磷、鉀及一部分氮,以保證無機營養的充分供給,促進玉米粒多、粒重,從而達到優質高產的目的,植株需從土壤中吸收氮、磷總量40%左右的養分,用尿素4 kg/667 m2。
葉面噴肥是根外追肥的一種補充,肥料起效快,葉面肥應選擇玉米關鍵期噴施,宜在揚花灌漿期噴灑,可選用尿素、磷酸二氫鉀、過磷酸鈣、硫酸鉀及一些微肥等用作葉面施肥,效果較好,一般用肥液45 kg/667 m2連續噴2~3次,間隔期7-10 d,建議在比較潮濕的天氣進行葉面施肥。