高中化學(xué)教學(xué)中趣味實(shí)驗(yàn)的應(yīng)用措施

周建華

（武山縣第一高級(jí)中學(xué)，甘肅 武山）

高中化學(xué)課程要求注重理論教學(xué)的同時(shí)，強(qiáng)化實(shí)踐教學(xué)的應(yīng)用成果，作為化學(xué)教學(xué)的兩個(gè)方面，理論與實(shí)踐表現(xiàn)出互補(bǔ)的教學(xué)狀態(tài)，是缺一不可的。可是在重要的化學(xué)學(xué)科教學(xué)規(guī)劃上，教師太過于關(guān)注學(xué)生的升學(xué)成績(jī)，依舊是將課本的理論知識(shí)作為教學(xué)核心，沒有在宏觀素質(zhì)教育環(huán)境中提升對(duì)實(shí)踐教學(xué)的重視度。對(duì)此，教師深入完成教學(xué)方式的探究，確保學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣得以提升，逐步增強(qiáng)其對(duì)化學(xué)學(xué)科的探究積極性，彰顯自身的教學(xué)引導(dǎo)能力，完成教學(xué)方式轉(zhuǎn)變，更好地落實(shí)教學(xué)方法，從而烘托化學(xué)課堂學(xué)習(xí)氛圍。教師要依據(jù)學(xué)生的實(shí)際情況開展實(shí)驗(yàn)教學(xué)，訓(xùn)練學(xué)生的動(dòng)作操作、探究和思維能力等，從而真正引導(dǎo)學(xué)生入門，幫助學(xué)生提高學(xué)習(xí)效率。

一、在高中化學(xué)教學(xué)中開展趣味實(shí)驗(yàn)的意義

化學(xué)知識(shí)不同于文科知識(shí)，其有著一定的抽象性。因此，在開展高中化學(xué)教學(xué)時(shí)，教師要學(xué)會(huì)將抽象的知識(shí)具體化，其中，開展趣味實(shí)驗(yàn)的方式，專注于調(diào)動(dòng)高中學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，促使其主動(dòng)進(jìn)行化學(xué)實(shí)驗(yàn)探究，實(shí)現(xiàn)高質(zhì)量的高中化學(xué)課程教學(xué)目標(biāo)，展現(xiàn)更優(yōu)質(zhì)的教學(xué)成果。實(shí)驗(yàn)一直都是高中化學(xué)中非常重要的教學(xué)內(nèi)容，通過做實(shí)驗(yàn)可以讓學(xué)生親身體驗(yàn)探究科學(xué)的過程，采取趣味實(shí)驗(yàn)教學(xué)的方式能夠幫助學(xué)生更加全面地了解化學(xué)知識(shí)，并且能夠?qū)⒖菰锏幕瘜W(xué)課程變得豐富有趣，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情，更好地提升學(xué)生參與化學(xué)學(xué)習(xí)的積極性。想要解決這個(gè)問題，新課改背景下，高中化學(xué)教師必須要?jiǎng)?chuàng)新教學(xué)模式。條件允許的情況下，教師應(yīng)盡可能地發(fā)揮教學(xué)的引導(dǎo)作用，讓學(xué)生自發(fā)地參與到化學(xué)實(shí)驗(yàn)中，例如，讓學(xué)生上講臺(tái)實(shí)際操作實(shí)驗(yàn)，也可以以小組為單位劃分班級(jí)學(xué)生，相應(yīng)地設(shè)置小組實(shí)驗(yàn)任務(wù)，這些都是高中課堂上開展趣味實(shí)驗(yàn)教學(xué)的主要方式。此外，教師設(shè)定相應(yīng)的學(xué)科問題，采用問答的形式開展教學(xué)活動(dòng)，提升教學(xué)的趣味性，引導(dǎo)學(xué)生深入思考和分析實(shí)驗(yàn)結(jié)果，并歸納與實(shí)驗(yàn)相關(guān)的知識(shí)點(diǎn)，進(jìn)而提升學(xué)生的歸納和思考能力。所以說，開展趣味化學(xué)實(shí)驗(yàn)具有非常重要的意義。

二、高中化學(xué)應(yīng)用趣味實(shí)驗(yàn)展開教學(xué)的措施

（一）注重化學(xué)課教學(xué)方式的豐富性

學(xué)生展開系統(tǒng)化的知識(shí)學(xué)習(xí)，需要教師提供必要的幫助和指導(dǎo)。教師通過語(yǔ)言文字應(yīng)用，借助圖片或音頻的形式展示教學(xué)內(nèi)容，調(diào)動(dòng)學(xué)生的感官，更好地加深學(xué)生對(duì)知識(shí)點(diǎn)的印象。在傳統(tǒng)教學(xué)方式中，教師以講解以及板書為主要教學(xué)手段，相對(duì)枯燥，課堂氛圍并不靈活。在知識(shí)講解方面比較淺顯，沒有注重清晰、明了的特點(diǎn)，致使學(xué)生產(chǎn)生抵觸心理，不愿意主動(dòng)學(xué)習(xí)化學(xué)課程。由此，研究化學(xué)知識(shí)的傳遞過程，沒有注重教學(xué)感染力，化學(xué)知識(shí)的抽象性致使學(xué)生不能快速地理解。結(jié)合上述問題，教師順應(yīng)教學(xué)環(huán)境創(chuàng)新特點(diǎn)，積極應(yīng)用信息技術(shù)，實(shí)踐高中化學(xué)教學(xué)方案，突出教學(xué)知識(shí)載體的現(xiàn)代化，全方位、立體化地完成知識(shí)點(diǎn)的教學(xué)，促使學(xué)生客觀上更容易進(jìn)行知識(shí)點(diǎn)積累。隨著生動(dòng)、形象的實(shí)驗(yàn)視頻播放，學(xué)生被其中直觀的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象所吸引，產(chǎn)生濃厚的好奇心和學(xué)習(xí)興趣，在主觀層面上也更容易接受該教學(xué)方式。

如“化學(xué)反應(yīng)速率和化學(xué)平衡”章節(jié)中，教師通過播放實(shí)驗(yàn)視頻，探究“四氧化二氮?dú)怏w在真空中的反應(yīng)”，劃定適宜的時(shí)間段，多次抽取容器內(nèi)的空氣，保障容器氣密性，提供實(shí)驗(yàn)所要求的真空環(huán)境，從而觀察一氧化氮?dú)怏w的情況，完成實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)。此時(shí)，學(xué)生結(jié)合視頻內(nèi)容，分析化學(xué)反應(yīng)的特點(diǎn)，在視頻結(jié)束后，教師依據(jù)視頻內(nèi)容展開提問，給學(xué)生留存一定的思考時(shí)間，讓學(xué)生可以自行完成問題探究，突出學(xué)生主觀能動(dòng)性的培養(yǎng)效果。

（二）突出教師在實(shí)驗(yàn)教學(xué)中的引導(dǎo)能力

現(xiàn)階段，傳統(tǒng)“灌輸式”教學(xué)法已經(jīng)不適用于高中的化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)，教師更好地實(shí)現(xiàn)教學(xué)目標(biāo)，選用探究性實(shí)驗(yàn)教學(xué)的方式，需要以課本實(shí)驗(yàn)內(nèi)容為基礎(chǔ)，構(gòu)建蘊(yùn)含科學(xué)性和趣味性的實(shí)驗(yàn)教學(xué)，引領(lǐng)學(xué)生發(fā)現(xiàn)化學(xué)學(xué)科的學(xué)習(xí)樂趣，使其愿意主動(dòng)操作并探究化學(xué)反應(yīng)現(xiàn)象，在探究的過程中總結(jié)出答案，進(jìn)而提升學(xué)生的探究、動(dòng)手和自主歸納能力。針對(duì)教師的實(shí)驗(yàn)教學(xué)引導(dǎo)，核心目的是更好地突出學(xué)生是課堂教學(xué)的主體，應(yīng)當(dāng)以學(xué)生的學(xué)習(xí)習(xí)慣和理解能力為中心，更科學(xué)地講解化學(xué)知識(shí)，教師作為必不可少的輔助部分，專注于教學(xué)引導(dǎo)和協(xié)助的作用。高中生的思想正處于成熟的關(guān)鍵時(shí)期，周邊環(huán)境和事物的變化會(huì)對(duì)其產(chǎn)生深遠(yuǎn)的影響，所以，教師不僅需要注重知識(shí)層面的答疑解惑，還需要讓學(xué)生養(yǎng)成自主學(xué)習(xí)的習(xí)慣，主動(dòng)參與到化學(xué)實(shí)驗(yàn)課程中。

例如，當(dāng)課本中講到“酸的有關(guān)反應(yīng)”時(shí)，教師可以引導(dǎo)學(xué)生以生活中的實(shí)際物品作為實(shí)驗(yàn)對(duì)象，對(duì)有關(guān)的化學(xué)反應(yīng)進(jìn)行趣味實(shí)驗(yàn)，進(jìn)而讓學(xué)生主動(dòng)運(yùn)用材料設(shè)計(jì)探究酸性質(zhì)的實(shí)驗(yàn)。同時(shí)，通過自主歸納掌握化學(xué)反應(yīng)原理和酸的通性，進(jìn)而提高學(xué)生的獨(dú)立自主探究和動(dòng)手操作能力。或是設(shè)定“牛奶制作”實(shí)驗(yàn)時(shí)，預(yù)先準(zhǔn)備等量的石灰水置于兩個(gè)燒杯中，對(duì)其中一個(gè)燒杯吹氣，帶領(lǐng)學(xué)生展開觀察，觀察燒杯內(nèi)石灰水的變化。其中一個(gè)燒杯液體明顯變得渾濁，像是牛奶的形態(tài)，另一個(gè)則無(wú)明顯變化。由此，教師通過設(shè)計(jì)趣味性的探究實(shí)驗(yàn)，提出問題，在學(xué)生觀察實(shí)驗(yàn)變化后進(jìn)行討論，探究石灰水化學(xué)反應(yīng)原理。在此過程中，教師通過督促學(xué)生主動(dòng)展開思考，鍛煉學(xué)生的綜合能力，從而有助于學(xué)生對(duì)化學(xué)科目學(xué)習(xí)產(chǎn)生全新的認(rèn)知。

（三）結(jié)合生活闡述化學(xué)實(shí)驗(yàn)

高中很多化學(xué)實(shí)驗(yàn)和學(xué)生的實(shí)際生活緊密相連，所以為了讓學(xué)生快速掌握相關(guān)知識(shí)點(diǎn)，教師一定要結(jié)合學(xué)生的實(shí)際生活講述與化學(xué)實(shí)驗(yàn)相關(guān)的內(nèi)容，讓學(xué)生主動(dòng)學(xué)習(xí)實(shí)驗(yàn)內(nèi)容及相關(guān)理論知識(shí)，讓學(xué)生樹立主動(dòng)學(xué)習(xí)化學(xué)知識(shí)的意識(shí)，這種形式下的教學(xué)會(huì)讓學(xué)生對(duì)化學(xué)知識(shí)有更加深刻的理解，提高學(xué)生的綜合化學(xué)能力。在實(shí)際課堂上，教師可以將趣味實(shí)驗(yàn)看作整堂課的內(nèi)容，也可以將其看作課前導(dǎo)入環(huán)節(jié)的重點(diǎn)知識(shí)，促使學(xué)生能夠依照教師的指引開展學(xué)習(xí)探究和獨(dú)立思考。這種教學(xué)方式對(duì)培養(yǎng)學(xué)生化學(xué)興趣有很重要的幫助，擺脫不科學(xué)的教學(xué)方法，加深學(xué)生對(duì)化學(xué)知識(shí)的理解程度。

例如，在講到與“凈化”有關(guān)的內(nèi)容時(shí)，教師可以引導(dǎo)學(xué)生利用小石子或者活性炭等物品自制凈水器，讓學(xué)生能夠更好地理解教學(xué)內(nèi)容，提高動(dòng)手能力。教學(xué)“溶液”課程知識(shí)時(shí)，教師借助檸檬酸、小蘇打、白糖和果汁等材料自制汽水，引導(dǎo)學(xué)生通過觀察和思考總結(jié)整個(gè)實(shí)驗(yàn)的結(jié)論。這樣學(xué)生在之后的學(xué)習(xí)中也能充分利用生活中的各種材料做實(shí)驗(yàn)，這樣學(xué)生就會(huì)將化學(xué)實(shí)驗(yàn)與自己的生活緊密相連，還能感受到做實(shí)驗(yàn)的樂趣，進(jìn)而更高效地學(xué)習(xí)化學(xué)知識(shí)，提升整堂課的學(xué)習(xí)效果。當(dāng)然，教學(xué)“二氧化碳制取”的課程內(nèi)容時(shí)，教師優(yōu)先展示富含趣味性的化學(xué)實(shí)驗(yàn)流程，并進(jìn)行提問：為何汽水會(huì)有氣泡？引發(fā)初中學(xué)生對(duì)生活常見物品的思考。隨后，教師可以采用演示的方法，將制作汽水的過程展現(xiàn)給學(xué)生，幫助學(xué)生了解其中的化學(xué)原理。在這個(gè)過程中，教師可以給學(xué)生講清楚飲用汽水的注意要點(diǎn)，讓學(xué)生學(xué)會(huì)在實(shí)際生活中運(yùn)用二氧化碳，記住該堂課的教學(xué)內(nèi)容。教師通過趣味性的實(shí)驗(yàn)導(dǎo)入有利于集中學(xué)生的注意力，使其全身心地投入化學(xué)實(shí)驗(yàn)，主動(dòng)探索和學(xué)習(xí)化學(xué)知識(shí)。

（四）鼓勵(lì)學(xué)生自主完成實(shí)驗(yàn)，提升學(xué)生的動(dòng)手能力

隨著學(xué)校愈發(fā)重視學(xué)生的素質(zhì)教育培養(yǎng)，開始引進(jìn)各種先進(jìn)的教學(xué)設(shè)備和教學(xué)手段，相應(yīng)地化學(xué)教師也逐漸采取措施創(chuàng)新教學(xué)方法，更高效地開展教學(xué)課堂，合理規(guī)劃課堂的教學(xué)內(nèi)容。如今國(guó)家對(duì)教育事業(yè)的資金投入加大，更加重視人才素質(zhì)教育，教師通過預(yù)先的化學(xué)課程帶領(lǐng)學(xué)生進(jìn)入化學(xué)實(shí)驗(yàn)室，充分應(yīng)用自身積累的化學(xué)知識(shí)，應(yīng)用實(shí)驗(yàn)器械，做好自主實(shí)驗(yàn)探究。高中化學(xué)教師在實(shí)際教學(xué)中會(huì)重點(diǎn)提升學(xué)生的實(shí)驗(yàn)?zāi)芰Γ寣W(xué)生積極主動(dòng)地投入實(shí)驗(yàn)中，讓他們有更多機(jī)會(huì)進(jìn)行自主思考和動(dòng)手實(shí)踐。學(xué)生在小組合作實(shí)驗(yàn)的過程中能具備更強(qiáng)的合作能力。

當(dāng)講解“常見的酸和堿”教學(xué)內(nèi)容時(shí)，教師引導(dǎo)學(xué)生主動(dòng)進(jìn)行趣味實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)，進(jìn)而構(gòu)建有趣的化學(xué)實(shí)驗(yàn)課堂。在備課環(huán)節(jié)，教師可以多搜集一些網(wǎng)絡(luò)實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)，使用多媒體手段讓學(xué)生掌握趣味實(shí)驗(yàn)的化學(xué)反應(yīng)本質(zhì)。教師還可以讓學(xué)生觀看一些相關(guān)圖片，讓學(xué)生以小組的形式討論化學(xué)知識(shí)，從而更好地提升整個(gè)課堂的教學(xué)效率。教師也可以為學(xué)生演示“自制酸堿提示劑”的趣味性實(shí)驗(yàn)。給學(xué)生講清楚實(shí)驗(yàn)步驟和注意事項(xiàng)后，讓他們以小組的方式使用水果、蔬菜等生活常見物品，進(jìn)行相應(yīng)的實(shí)驗(yàn)規(guī)劃，完成酒精溶液制作，并將其分別滴到由稀鹽酸、蒸餾水和稀氫氧化鈉溶液的滴板中，觀察并記錄出現(xiàn)的變化。學(xué)生之間可以在合作中動(dòng)手操作，使用各種化學(xué)實(shí)驗(yàn)設(shè)備開展趣味性化學(xué)實(shí)驗(yàn)。教師通過在課堂上巡視講解的方式，糾正學(xué)生的錯(cuò)誤實(shí)驗(yàn)行為，教會(huì)他們正確的操作方法。再如“白云變火燒云”的化學(xué)實(shí)驗(yàn)，教師預(yù)先在投影儀上展示實(shí)驗(yàn)步驟，并進(jìn)行相應(yīng)的講解，確保學(xué)生理解相關(guān)操作流程，就可以開展實(shí)踐操作活動(dòng)。學(xué)生預(yù)先在棉花上滴入無(wú)色酚酞溶液，存放于廣口瓶中，并注入氫氧化鈉溶液，之后展開試驗(yàn)觀察。

三、總結(jié)

綜上所述，強(qiáng)化高中化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)成果，要求教師對(duì)教學(xué)目標(biāo)有清晰的認(rèn)知，確保教學(xué)方式的豐富性，從而以增強(qiáng)學(xué)生學(xué)習(xí)熱情為基準(zhǔn)，選擇相應(yīng)的教學(xué)方式，更好地培養(yǎng)學(xué)生主動(dòng)學(xué)習(xí)的習(xí)慣，彰顯素質(zhì)教育改革的教學(xué)優(yōu)勢(shì)。也就是說，對(duì)高中學(xué)生的化學(xué)趣味實(shí)驗(yàn)教學(xué)方式來說，教師專注于學(xué)生的興趣培養(yǎng)，并且采取實(shí)驗(yàn)教學(xué)的方式，提高課堂質(zhì)量與課堂活躍性，讓學(xué)生真正動(dòng)手操作化學(xué)實(shí)驗(yàn)，引導(dǎo)學(xué)生積極思考實(shí)驗(yàn)結(jié)果和化學(xué)現(xiàn)象，進(jìn)而更深入地學(xué)習(xí)化學(xué)知識(shí)和實(shí)驗(yàn)內(nèi)容，提升學(xué)生的學(xué)習(xí)效率。注重教師的實(shí)驗(yàn)教學(xué)引導(dǎo)作用，強(qiáng)化學(xué)生的化學(xué)實(shí)驗(yàn)參與程度，獲取最終的學(xué)習(xí)感悟，適應(yīng)宏觀教育環(huán)境，確保教育思維轉(zhuǎn)化，完成傳統(tǒng)教學(xué)模式創(chuàng)新，注重趣味化學(xué)實(shí)驗(yàn)的教學(xué)策略應(yīng)用，讓理論知識(shí)與實(shí)際操作步調(diào)相協(xié)調(diào)，彰顯學(xué)以致用的教學(xué)要求。