
西湖龍井是展示杭州乃至中國獨特韻味的元素印記和品牌標簽,現有茶園面積22404畝,茶葉總產量約500噸,涉及茶農10482戶、茶企135家。2020年3月,習近平總書記在浙江杭州考察時強調,提升龍井茶的品質,注重品牌保護。浙江省杭州市認真貫徹落實習近平總書記的重要指示精神,加強組織領導,明確目標任務,針對突破生產加工管理難、市場交易監管難、產品追溯實施難、品牌保護支撐難等頑疾,遏制制假售假亂象,持續優化市場環境,有效提升茶農、茶企做真做優做精的品牌意識,不斷提高西湖龍井茶社會認可度和消費者滿意度,構建出了良性共建共治共享同心圓。西湖龍井獲得國家地理標志產品認證、農產品地理標志登記,入選了國家地理標志產品保護示范區創建名單。
統一政策。出臺《西湖龍井茶產地證明標識管理辦法》,將“地理標志保護產品”和“地理標志證明商標”合二為一、統一使用。統一管理,將“西湖龍井”地理證明商標所有權由區協會轉移至市協會統籌管理,打破“條塊分割、各自為戰”的管理舊格局。統一發布,每年由市政府召開新聞發布會,向社會公告西湖龍井茶開采時間、產量、正規銷售渠道等信息。同時重新組建官方網站,開通抖音、微信公眾號等新媒體,引導消費者通過正規渠道購買西湖龍井茶。
自主設計開發西湖龍井茶數字化管理系統,有效覆蓋整個西湖龍井茶生產經營領域,實現對西湖龍井品牌的全程閉環監管,對遏制制假作假現象起到了關鍵作用:一是統一核定面積,由區、鎮、村三級根據測繪數據,對每家茶農(茶企)的茶地面積等基礎數據進行核定;二是建立電子賬戶,在管理系統中為每家茶農(茶企)建立獨立的電子賬戶,按其茶園面積核定茶葉數量;三是購銷同步劃轉。茶農茶企在現場交易時,電子賬戶同步增減,兩者一一對應。四是按量申領茶標。茶農(茶企)可憑其電子賬戶中干茶數量,提前到村里(指定地點)等量換領實物標識。五是統一編號管理。對所有發放的實物標進行統一編號,根據編號可以隨時進行源頭追溯。六是銷售必須貼標。明確規定所有西湖龍井茶的產品包裝上必須等量張貼專用標識,不貼標識的產品視同假冒產品。
一是筑牢法律保護網,積極推進《杭州市西湖龍井茶保護管理條例》立法工作,將實踐中好的經驗做法固化下來,形成制度和法條,多維度、系統化加強西湖龍井茶的保護管理。該條例自2022年3月1日起實施。二是創建文化傳承網,組織西湖龍井茶手工炒制、評茶等職業技能培訓和評定,積極引導茶企提煉和傳承企業文化,促進茶企守真做精西湖龍井茶。三是構筑生態管護網,通過測土配方,全域茶園施用菜籽餅肥,提高茶地土壤肥力,科學保護西湖龍井茶群體種質資源。實施病蟲害統防統治和綠色防控,推廣無人機飛防噴灑生物農藥1.6萬畝,確保西湖龍井茶自然品質和質量安全。四是搭好打假聯動網,建立公安、市場監管、屬地政府的聯動打假機制,對線上線下做假售假行為形成常態化的高壓打擊態勢。截至目前,杭州市市場監管局立案69起,查獲違法西湖龍井包裝50萬多個。通過聘請律師團隊、建立西湖龍井茶質量鑒定中心、開創西湖龍井茶質量保險、委托新聞媒體暗訪、開通投訴熱線等多元化途徑,維護經營者和消費者的合法權益。
啟示:西湖龍井作為傳統知名品牌,堅持問題導向,緊緊抓住品牌保護最核心最薄弱環節,創新工作手段,將“技防”和“人防”有效結合,遏制制假作假,引導做真做優。引入數字化智治成果,對品牌進行全程閉環監管和貼標銷售,有效覆蓋整個西湖龍井茶生產經營領域,實現追溯管理,為區域公用品牌保護提供了有效借鑒。
