5種方式推進(jìn)可持續(xù)農(nóng)業(yè)糧食體系，促進(jìn)環(huán)境健康

農(nóng)業(yè)已有一萬(wàn)多年的歷史。在此期間，它不僅為我們提供了食物、住所和生計(jì)，還為我們提供了知識(shí)、傳統(tǒng)、創(chuàng)新和生態(tài)系統(tǒng)服務(wù)。然而，許多生態(tài)系統(tǒng)已不堪重負(fù)，因此農(nóng)業(yè)不僅要源源不斷地提供所有這些益處，還必須更好地適應(yīng)環(huán)境。

不重視自然資源，不尊重環(huán)境，糧食和農(nóng)業(yè)就會(huì)面臨風(fēng)險(xiǎn)。因此聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織（糧農(nóng)組織）始終走在前沿，在保護(hù)地球的同時(shí)支持糧食和其他農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)者。從1972年斯德哥爾摩會(huì)議至今，糧農(nóng)組織一直倡導(dǎo)改善農(nóng)業(yè)糧食體系環(huán)境，聚焦農(nóng)田、森林、陸地水資源和海洋資源的保護(hù)和可持續(xù)管理。

但我們不會(huì)就此止步！更好環(huán)境是我們未來(lái)十年的關(guān)鍵行動(dòng)領(lǐng)域之一。以下是糧農(nóng)組織努力實(shí)現(xiàn)更加創(chuàng)新、更有韌性、更好環(huán)境的五種方式：

1. 促進(jìn)可持續(xù)循環(huán)生物經(jīng)濟(jì)

在聯(lián)合國(guó)層面，糧農(nóng)組織正在引領(lǐng)發(fā)展可持續(xù)循環(huán)生物經(jīng)濟(jì)，包括利用生物資源、工藝和創(chuàng)新提高農(nóng)業(yè)糧食體系的可持續(xù)性和韌性，同時(shí)支持公平的綠色經(jīng)濟(jì)發(fā)展，確保全球所有民眾都能獲得足夠的營(yíng)養(yǎng)食物。可持續(xù)循環(huán)生物經(jīng)濟(jì)處于農(nóng)業(yè)糧食相關(guān)領(lǐng)域的變革前沿，包括微生物組學(xué)、替代蛋白質(zhì)、生物殺蟲(chóng)劑、循環(huán)廢棄物管理和生態(tài)系統(tǒng)恢復(fù)。

2. 管理農(nóng)用塑料污染

糧農(nóng)組織正在改變我們?cè)谵r(nóng)業(yè)中使用塑料的方式。近期，糧農(nóng)組織的一份開(kāi)創(chuàng)性報(bào)告首次揭示，陸地生態(tài)系統(tǒng)中的塑料污染可能遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于水生生態(tài)系統(tǒng)。該報(bào)告概述了基于6R方法（拒絕、重新設(shè)計(jì)、減量、再利用、資源化和回收）應(yīng)對(duì)這一問(wèn)題的幾種解決方案，同時(shí)還確定了因具有潛在危害亟須停用的農(nóng)用塑料產(chǎn)品。糧農(nóng)組織目前正在與各國(guó)合作，針對(duì)整個(gè)農(nóng)業(yè)糧食價(jià)值鏈中塑料管理的所有方面提出技術(shù)指導(dǎo)。

3. 確保環(huán)境和社會(huì)安全

糧農(nóng)組織的所有項(xiàng)目和計(jì)劃都確保在實(shí)施前經(jīng)過(guò)充分評(píng)估，以便在設(shè)計(jì)中融入良好的環(huán)境和安全結(jié)果。僅在2021年，糧農(nóng)組織就根據(jù)環(huán)境和社會(huì)管理準(zhǔn)則審查了667個(gè)項(xiàng)目，這些準(zhǔn)則致力于在保護(hù)和可持續(xù)利用自然資源的同時(shí)，滿足社會(huì)對(duì)糧食、營(yíng)養(yǎng)及體面、有韌性生計(jì)日益增長(zhǎng)的需求。

4. 提供開(kāi)放獲取的環(huán)境和氣候數(shù)據(jù)

我們需要不斷提高農(nóng)業(yè)糧食體系的韌性，以應(yīng)對(duì)日益嚴(yán)峻的挑戰(zhàn)，包括不斷增長(zhǎng)的人口、不斷變化的飲食習(xí)慣、生態(tài)系統(tǒng)退化和氣候變化。糧農(nóng)組織變革性的“手拉手”地理空間信息平臺(tái)提供了與農(nóng)業(yè)生態(tài)學(xué)、水、土地、土壤、溫室氣體等相關(guān)的大量重要環(huán)境數(shù)據(jù)。這些數(shù)據(jù)對(duì)于確定氣候和其他環(huán)境風(fēng)險(xiǎn)熱點(diǎn)，以及為最需要的國(guó)家和地區(qū)設(shè)計(jì)量身定制的解決方案至關(guān)重要。

糧農(nóng)組織還即將推出氣候風(fēng)險(xiǎn)工具箱，提供65個(gè)開(kāi)放獲取數(shù)據(jù)分層以加強(qiáng)韌性，從而確保所有農(nóng)業(yè)糧食利益相關(guān)方能夠充分識(shí)別和應(yīng)對(duì)氣候風(fēng)險(xiǎn)。

5. 保護(hù)農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)系統(tǒng)及周邊環(huán)境

全世界有很多遺址地將令人驚嘆的自然景觀與富有韌性和可持續(xù)的土地及傳統(tǒng)自然資源管理知識(shí)相結(jié)合。20年來(lái)，糧農(nóng)組織高度認(rèn)可這些遺址地，并將其認(rèn)定為全球重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)系統(tǒng)（GIAHS），作為人類與環(huán)境之間的接口，體現(xiàn)了“動(dòng)態(tài)保護(hù)”的理念，促進(jìn)傳統(tǒng)做法、糧食供應(yīng)和環(huán)境保護(hù)協(xié)同發(fā)展。

從中國(guó)的稻魚(yú)鴨共生系統(tǒng)和秘魯?shù)陌驳谒罐r(nóng)業(yè)，到坦桑尼亞乞力馬扎羅山山坡上的農(nóng)林復(fù)合系統(tǒng)和意大利的蘇瓦韋傳統(tǒng)葡萄園，所有全球重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)地都致力于推進(jìn)農(nóng)業(yè)生物多樣性、糧食和生計(jì)安全、傳統(tǒng)知識(shí)、價(jià)值體系和社會(huì)組織。目前，全球超過(guò)22個(gè)國(guó)家共有60多個(gè)全球重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)地。

幾十年來(lái)，糧農(nóng)組織一直致力于擴(kuò)大其在糧食和農(nóng)業(yè)環(huán)境管理方面的全球作用：制定農(nóng)藥、肥料、林業(yè)和漁業(yè)負(fù)責(zé)任管理行為守則和土地、漁業(yè)和森林權(quán)屬負(fù)責(zé)任治理自愿準(zhǔn)則；與聯(lián)合國(guó)環(huán)境規(guī)劃署（環(huán)境署）共同制定《鹿特丹公約》，保護(hù)人類健康和環(huán)境免受某些危險(xiǎn)化學(xué)品的危害；安裝非洲實(shí)時(shí)環(huán)境監(jiān)測(cè)信息系統(tǒng)（ARTEMIS）；以及通過(guò)《糧食和農(nóng)業(yè)植物遺傳資源國(guó)際條約》及其他眾多倡議。

此外，據(jù)估計(jì)，從現(xiàn)在到2030年，恢復(fù)3.5億公頃退化土地可產(chǎn)生9萬(wàn)億美元的生態(tài)系統(tǒng)服務(wù)，并從大氣中額外消除130-260億噸溫室氣體。這離不開(kāi)全球農(nóng)業(yè)糧食價(jià)值鏈中所有行動(dòng)者的支持，為此，糧農(nóng)組織自豪地與環(huán)境署共同牽頭推動(dòng)聯(lián)合國(guó)生態(tài)系統(tǒng)恢復(fù)十年。

農(nóng)業(yè)糧食體系的未來(lái)和人類環(huán)境的未來(lái)休戚相關(guān)。推動(dòng)變革，時(shí)不我待，讓我們的行動(dòng)真正發(fā)揮作用！

（來(lái)源：聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織微信公眾號(hào)，2022年6月6日）