淺談民俗活動對地方傳統手工藝發展的影響
——以山東高密地區民間習俗為例

曹承進 徐 靜

常州紡織服裝職業技術學院

高密古稱夷安，地處山東半島東部，秦時置縣，西漢時為高密國，距今已有兩千多年的歷史，是一座有著豐厚文化底蘊的小城。由于地理位置獨特，高密既有平原地區農耕文化的特色，又有沿海漁家粗獷奔放的特色，當地的民俗文化受移民、交通、外出謀職等影響，不斷發生地域間的交流，形成了獨具地域特色的民風民俗，歷經時代傳承至今，是齊魯文化的重要組成部分。傳統手工藝的發展與當地民俗息息相關，民俗活動作為地方傳統手工藝賴以生存的載體，為其發展提供了廣闊的空間。據不完全統計，高密地方傳統手工藝中，有國家級非遺項目4項，省級項目11項，濰坊市級項目34項，高密市級項目146項。在當地眾多傳統手工藝中，剪紙、撲灰年畫和泥塑被譽為高密“三絕”，深受人們喜愛。

一、以春節習俗為代表的傳統手工藝項目

春節自古以來就是中國人最重視的節日，濃濃的年味就彌漫著小城的大街小巷。高密的春節因“家堂”而聞名，過年的風俗就是一幅連續的祖先祭圖，孔子的孝文化在祭祖的過程中得到活態體現。高密的春節從臘月初八就開始醞釀了，高密當地俗語“喝了臘八粥，就把年來數”，臘八節就是高密春節開始的標志。作為一年中最隆重的節日，從小年祭灶用的“灶馬”、做貢品的“糖瓜”、點心等，到過大年用的香燭、“過門錢”、春聯、財神、桃枝、芝麻秸等，都是高密人過春節的標配。

（一）年畫

高密的年畫主要分為撲灰年畫和木版年畫，根據不同的習俗有著不同的意義。高密的撲灰年畫距今有500多年的歷史，工藝獨特，地域性較強，被列入第一批國家級非物質文化遺產名錄。撲灰年畫以柳樹枝燒成炭棒當畫筆，打好草稿后，用白紙拓印，“撲灰”由此得名。在題材上多以仕女、胖娃娃、戲曲人物、神話故事等為主，表達了人們對生活的熱愛以及對人生終極目標的關注，如“胖娃娃”形象首先是一種繁殖力的象征，尤其是舊時人們在“不孝有三，無后為大”生育觀念的驅使下，生一白白胖胖的男嬰成為人們的共同心愿，故胖娃娃形象在“送子”圖中層出不窮，并且成為婚俗中新婚夫婦房間的必備品。

高密的撲灰年畫大膽借鑒了天津楊柳青年畫和濰坊楊家埠年畫，作品艷麗紅火，對比強烈。“紅綠大筆抹，市上好銷貨，莊戶墻上掛，吉祥有紅火。”在物資匱乏的年代，年畫被譽為農耕時代掛在墻上的“電視機”，大街小巷的年集上，忙于采購年貨的人們一定不會忘記購買幾張中意的年畫，既能增添節日的喜慶，又表達了人們對美好生活的向往。除用于裝扮節日氣氛的年畫外，“家堂”作為年畫的重要成員，也是春節祭祖的重要物品。“家堂”是高密年畫中耗時最多、尺寸最大的年畫，是“懸掛的家譜”，記載著一個家族繁衍興衰的歷史，平時都是卷起來藏于家中，只有在春節的時候才請出掛于正屋中堂位置。“家堂”上的列祖列宗，享受著后世子孫的供奉，福佑家族的昌盛繁茂，體現了人們對未來美好生活的祈福以及先祖艱難創業、福蔭后輩的感恩。

年畫的社會需求量之大、形式之多、內容之豐富，一度是任何畫種所無法比擬的，形象地展示了富有地域特色的民俗民風、社會文化，是高密民俗藝術中的一朵奇葩。但撲灰年畫依靠傳統的撲拓，生產周期長，產量有限，逐漸被制版印刷的新年畫所替代。

（二）面卡子

每年一到臘月，家家戶戶都開始忙年，北方以面食為主，特別是膠東地區盛行花樣饅頭，按照地方風俗，春節前要把一個正月的面食都要做好，面卡子自然是少不了的。當地老百姓都把“面卡子”統稱為“卡子”“餑餑卡子”“花卡子”，多為木制，主要分為“火燒卡子”“月餅卡子”“糕點卡子”，歲時節令，祈福延壽、嫁娶生子，但凡是喜慶的節日都要“磕餑餑”，用到“面卡子”，圖案多具有明確的象征寓意，常見的圖案主要有魚、蓮蓬、石榴、桃、蟬、獅子、元寶、雙喜等造型。如“魚”的造型代表著“連年有余”，“蓮蓬”象征連生貴子，“石榴”寓意多子多福，“元寶”寓意“招財進寶”，“壽桃”則多用于老人過壽時。很多人家的“面卡子”都是代代相傳，因此對木材要求較高，當地百姓多以梨木、蘋果木為原材料，以前的老藝人純手工雕刻，精雕細琢，栩栩如生，靈氣十足，其制作工藝也非常復雜，會用到很多輔助工具，要經過選料、下料、處理坯模、拋光、打孔、雕刻等十幾道制作工序。每到逢年過節的時候，誰家精致的面卡子會被街坊鄰居爭相借用，甚至傳遍周邊幾個村子。

此外，高密的剪紙也極具地方特色，高密剪紙作品取材廣泛、造型獨特、古樸喜氣、鄉村氣息濃厚，所剪事物拙樸中藏精巧，玲瓏剔透、純樸可愛，也是傳統春節中不可缺少的一部分。

而如今，機械化生產的介入，市集雖依舊繁華，但很難見到人工雕刻的“面卡子”，取而代之的是千篇一律的模具，拋開做花樣饅頭不說，當下快節奏的生活方式，大多數年輕人每天忙于工作，春節假期只有短短的幾天，更多的人選擇利用這難得的假期好好休息一下，過年所需要的饅頭要么去面食店定制，有的企業也會作為福利發放給員工。除了上了年紀的人，現在農村也很少有人會特意做了，做的人少了，對“面卡子”的需求也就少了，自然能用心去做的人也就更少了。

春節作為高密民俗中最重要的組成部分，在整個膠東半島地區，高密的春節習俗活動最為豐富，地域特色濃厚，通常包括臘八、辭灶（小年）、過大年、元宵節等，且時間跨度較大，保留了自己的特色，是目前國內屈指可數的延續傳統民俗的地區。

二、以市集、山會/廟會為代表的傳統手工藝項目

除逢年過節外，想要在平時看到當地的傳統手工藝，就不得不提農村市集了，特別是臨近春節的市集，平時難得一見的手工藝產品，這個時刻基本上都會出現。在沒有超市、商店、商場的時代，集市就是人們買賣日常物資的場所，一般三到五天為一個周期，部分地區還有大小集市之分，規模也根據當地人口和物產情況而定。而廟會、山會則不同，一年一到兩次，基本都會有固定的日期，在形式上，比平時的集市多了民俗活動，如踩高蹺、茂腔演出等，平時難得一見的雜耍、手工藝品交流等，更能吸引周邊群眾參與。

（一）高密柳編

在高密地區，除了過春節時所需的很多傳統工藝外，其他的節日也會用到傳統手工藝。高密的柳編制品很有名，高密的柳編工藝有2000多年的發展歷史，是濰坊市級非遺項目。柳編工藝對生產條件和場所要求不高，可就地取材就地加工，特別適合家庭生產或加工，是過去農戶農閑時的重要家庭副業，當地群眾在秋后農閑時節進行柳編加工，形成了“村村熱鬧、戶戶作坊”的熱鬧景象。它主要集中在高密西鄉禚氏一族，已傳承十九代，“編筐、編簍，家家都有”，主要有柳枝、桑條、荊條等，是農耕時代老百姓重要的生產和生活用具。如小麥收割后，會用簸箕來清除在晾曬過程中不小心夾進去的碎石子等，而如今，聯合收割機就能實現一站式，難得還有人家會用到簸箕，甚至很多年輕人都不知道簸箕的用途。

（二）高密菜刀

高密的菜刀也堪稱一絕，也是當地有名的民間傳統手工藝，400多年前在“菜刀之鄉”的夏莊河西、十里堡等村，就有了打刀的刀匠，并出現了刀鋪，這些村幾乎人人都能打制菜刀，并代代相傳。“高密刀、高密鐮，蹭蹭磨磨用三年。”高密菜刀色澤黑藍，用錳鋼制作，又稱夾鋼刀，“硬度適宜、不卷不崩”，用上幾年還是像剛買的時候一樣鋒利耐用。高密菜刀的制作需要4人操作一盤爐，看似簡單的手工鍛打菜刀，流程其實很復雜，鐵燒到什么程度，從哪里下錘，如何彎、沖、打都是數百年來傳承下來的經驗。

三、民俗活動對傳統手工藝的影響

高密地處膠東半島，整個城鎮以平原為主，冬小麥種植后基本處于農閑時刻，沒有農活的煩擾和農耕的辛苦，他們才能定下心來做自己家傳或是自己拿手的手藝，一方面既能給家庭帶來經濟收益，另一方面在娛樂生活困乏的年代也是老百姓消遣時光的一種方式。而我們日常所見到的很多傳統手工藝產品大部分都是這段時間生產出來的（除個別工藝受原材料的時令性所限）。如今隨著生活水平的提高和機器化生產的影響，一方面從事傳統手工藝行業的多為年齡較大的中老年人，隨著年齡的增長，他們的身體也日漸衰退、力不從心，另一方面年輕人不愿意再繼續延續傳統手工藝行業，特別對于一些學徒時間較久，需要日積月累才能獨當一面的行業，更是無人延續。

近幾年，隨著農村城市化進程的加快，新農村建設如日中天，農村的市集也跟城市一樣越來越干凈整潔，但總覺得似乎缺少什么，特別是對于70后、80后，每次去家鄉的集市，再也找不到小時候趕集的樂趣。傳統村落的解體也意味著鄉村民俗活動失去了賴以傳承的根基，雖然政府加大了對傳統手工業的關注，從政策到資金，從傳承人的保護與培養，但依舊無法阻止傳統手工藝衰退的腳步。民俗活動作為傳統手工藝存活的重要載體，對于傳統工藝的傳承有著不可估量的影響。我們在接受新事物的同時，也要繼續傳承那些流淌在血液里的傳統文化和那些正在逐漸消失的民俗。

四、對傳統民俗復蘇與發展的建議

（一）傳統文化根植于心，從基礎教育抓起

中國自古以來就是禮儀之邦，很多地方的民俗活動都是根植于我們日常生活中，只是隨著社會的發展，中國很多傳統文化受到外來文化的沖擊，被慢慢淡化。現在的很多孩子不識節氣、不懂鄉俗、不辨稻麥、不說方言就是很典型的現象，古文學家、教育家錢基博先生常言：“愛國始于鄉土。”以江蘇無錫市錢橋中學為例，該校從2005年起收集數千件民俗老物件，建立校內民俗文化展覽館，開展“親近民俗文化，傳承民族精神”為主題的“有根德育”品牌建設，通過觸摸感受民俗文化，尋找到自己的根，真正發揮民俗文物的作用，進而激發、培養學生對家鄉的熱愛。

（二）整合資源優勢，立足地域特色，內培為主，外引為輔

近年來，鄉村振興作為一個熱點，全國各地建設了很多鄉村產業，其中很多產業缺乏發展潛力，需要依靠政府運作或企業不斷輸血才能維持，這樣的產業不僅很難達到盈利的目的，本身也是對地方資源的浪費。每一個地方都有自己獨特的文化和歷史，有自己獨特的環境與資源。前幾年人們經常吐槽很多景點售賣的旅游紀念品基本上都是一樣的，現在的人們更愿意花錢購買具有當地特色的產品。因此，要還原自己特有的手工藝產品本來的樣子，而不是一味去模仿。

農村產業的創新，需要深入挖掘本地資源，之所以出現同質化嚴重的現象，根本就在于對自身特色挖掘不夠，當地政府應該整體規劃，對于當地特色的民俗活動應該保留，激活農村自身的市場，實現產業自身的發展動力，找準自身的資源稟賦，定位準確，使產業真正能夠依靠自己的力量，在市場中立足。

五、結語

2022年6月，文化和旅游部、教育部、科技部等十部門印發了《關于推動傳統工藝高質量傳承發展的通知》，通知提出推動傳統工藝高質量傳承發展的主要原則：堅持以人民為中心，持續推動，傳統工藝發展成果人民共享，不斷增強人民群眾的參與感、獲得感、認同感。中國民俗有很強的凝聚力和廣泛的包容性，可以滿足人們的情感需要和文化需求。縱觀中國幾千年農耕文明史，民俗活動作為歷史文化的一部分，蘊含著根深蒂固的情結，要保護好、傳承好、發揮好鄉土特色，讓傳統手工藝成為鄉村產業振興。