送給腫瘤患者的水果“紅黑榜”

■葛萌萌

我們都知道吃不同食物對健康的影響是不一樣的，吃對了身體更健康，但吃錯了就容易帶來隱患。對健康人是如此，對癌癥患者來說，在飲食上更需要注意。就拿水果來說，有很多種類，多吃水果有好處，那么，對于腫瘤患者來說，適合吃什么水果？不適合吃什么水果呢？

癌癥患者盡量吃完整的果子

腸胃恢復(fù)到一定程度后，癌癥患者便可以開始吃整個的果實。剛開始不要選擇嚼勁大的硬水果，可以選擇葡萄、香蕉、成熟水蜜桃等易咀嚼的水果，腸胃恢復(fù)差不多就可以選擇其它水果。

果汁、果泥雖然方便消化，但是加工過程會造成營養(yǎng)素的損失，榨汁過程中破壞了植物細胞壁，使得果汁中的游離糖增加，從而增加血糖反應(yīng)，血糖高的人要特別注意。因而，能夠吃整個果子的時候都建議直接吃，不要再加工。

“紅榜”水果：藍莓、蘋果、草莓

藍莓

哈佛大學(xué)有研究發(fā)現(xiàn)，乳腺癌患者適當常吃藍莓，有利于降低死亡風(fēng)險。這可能跟它里面含有的花青素、維C 等營養(yǎng)物質(zhì)有關(guān)，有助于減緩腫瘤的生長速度。

蘋果

蘋果應(yīng)該是大家平時最常吃的水果之一了，它里面的纖維素和維生素也比較豐富，而且還有鉀，對于部分化療患者來說，在一定程度上有利于緩解副作用。

草莓

草莓中的膳食纖維含量較為豐富，有利于腸道健康。而腸道菌群跟多種疾病都有一定的關(guān)系，對于腫瘤患者來說，適當吃點草莓有助于消化，預(yù)防便秘，對于治療也有幫助。

除了這3 種，其實多數(shù)水果都是可以吃點的，比如獼猴桃、葡萄等。但也要提醒大家，吃水果要適量，不能直接當飯吃。如果本身脾胃不是很好，那么對于香蕉等寒性水果就要少吃點了，以免加重不適。另外，有的水果可以連皮吃，有的水果可能削皮吃比較好。

“黑榜”水果：柚子

為什么說癌癥患者不太適合吃柚子呢？這主要是跟很多患者需要服用藥物有關(guān)，比如抗癌靶向藥物。柚子中含有的成分會影響到人體內(nèi)酶的活性，影響到血藥濃度，干擾到抗癌藥物的代謝，進而就容易影響到療效了，不利于治療與康復(fù)。

另外，不僅是對于抗癌藥物，柚子跟其他一些藥物也“合不來”，比如他汀類藥物、抗感染藥物、抗病毒藥物等。對于需要服用藥物的人群來說，建議吃柚子前詢問一下醫(yī)生意見。

特別強調(diào)的是：爛掉的水果也不能吃。這類水果中可能已經(jīng)被毒素入侵，特別是黃曲霉素，它的致癌性較強。癌癥患者若吃了腐爛的水果，不僅不利于治療，可能還會加重病情。