影響蛋雞產蛋率的因素分析

劉士剛 呂學波

（山東省德州市陵城區農業農村局 253500)

蛋雞養殖是一個比較漫長的過程，產蛋率直接影響蛋雞養殖的收益。蛋雞產蛋有其周期性，雛雞經過數周成長進入產蛋初期，初期產蛋率相對較低，以后慢慢進入產蛋高峰期，高峰期和初期一樣會持續一段時間，高峰期結束迎來產蛋末期，末期產蛋率也會隨之降低。產蛋率受到諸多因素的影響，如果養殖戶在養殖過程中出現了產蛋率突然下降的情況，應及時分析原因，找出應對措施。

1 飼料因素

想要蛋雞產蛋高，糧草要先行，糧草質量好壞極大地影響到蛋雞產蛋質量和產蛋率。這里說的糧草也就是蛋雞飼料，養殖戶要把控飼料關，避免因為飼料問題，導致產蛋率下降。

養殖戶自制飼料：自制飼料就是獲取身邊容易得到的農產品，主要是玉米、豆粕。玉米質量主要受品種、飽滿度、水分及霉變等因素影響，其中霉菌毒素不但影響適口性，還會造成蛋雞產蛋率下降，免疫力降低等。現在豆粕市場參差不齊，很多豆粕蛋白含量低，摻假嚴重，含油量太高，豆粕熟化程度欠佳，因此，蛋雞養殖戶對自配飼料沒有能力鑒別真假，質量差的豆粕影響蛋雞發育，繼而影響蛋雞產蛋率[1]。

1.1 外部采購飼料對蛋雞的影響

目前，隨著原料價格的上漲，很多飼料廠過分追求利益，為了降低自身生產成本，不惜使用劣質濃縮料、配合料等，生產出大量低質量、高蛋白飼料，在飼料中添加了大量不容易被蛋雞消化吸收的原料，雖然檢測出來的蛋白高，但可利用蛋白卻很低，大大影響了產蛋率。飼料廠在加工、儲存、運輸過程中，要保證質量，避免因人為因素導致飼料中食鹽、維生素、微量元素等添加過量或不足，從而引起營養性疾病的發生；飼料在儲存、運輸過程中要注意霉變或因儲存時間過長而導致其中微量元素失效；飼料生產廠家，要科學配比，符合蛋雞的營養需求，還要保證飼料原料質量，注意儲存運輸的安全性。因此，蛋雞養殖戶在飼料選擇上要選擇信譽好、產品質量好且穩定的廠家，避免使用劣質飼料，才能確保滿足蛋雞營養需求，保證產蛋率穩定。

1.2 日糧配制不合理對蛋雞的影響

蛋雞營養達不到要求或過剩均會導致蛋雞產蛋率下降。飼料中蛋白質含量直接影響蛋雞產蛋水平。產蛋率高時應提高蛋白質含量，如果蛋白質營養跟不上，會影響產蛋率。飼料中蛋白質含量在不同產蛋期有差異，20～40 周蛋白質含量約17%；41～60 周蛋白質含量約16.5%；61 周以后，蛋白質含量下降為15%。因此，可以根據這個大概周期，在蛋白質需求高時提前一周喂養高蛋白飼料，促使產蛋高峰快速到來，且提高蛋雞產蛋率。當蛋雞產蛋率下降時，不要馬上更換低蛋白質飼料，而是推后一周再更換蛋白質含量低一些的飼料，其目的是為了減緩產蛋率下降速度，延長產蛋高峰期。我們平時說飼料中蛋白質含量其實就是氨基酸含量，如果飼料氨基酸配比有問題，肯定會影響蛋雞產蛋率，在蛋雞飼養過程中，我們要保證氨基酸的供給平衡，以此來提高蛋雞產蛋率。另外，飼料中鈣磷比例也對產蛋率有很大影響。眾所周知，鈣磷是蛋殼的主要組成成分，如果蛋雞飼料鈣含量過低，會出現蛋殼薄軟情況，但鈣含量過高又會影響飼料適口性，還會影響磷的吸收，進而影響蛋殼質量和產蛋率。因此，鈣磷含量有著密不可分的聯系，日常飼料鈣磷比例在4:1～6:1 之間，蛋白質/氨基酸是否充分也會影響對鈣的吸收，氨基酸可以和鈣結合成可溶性鈣鹽，增加鈣的吸收。因此，在蛋雞產蛋高峰期，可以給蛋雞群補充鈣粉，促進蛋殼鈣化，避免有蛋殼薄軟情況[2]。

2 飼養管理因素

飼養管理是保持蛋雞產蛋率穩定性的重要組成部分，特別是產蛋期間，對養殖專業戶的飼養水平要求更高，在日常飼養過程中，一點小的改變都可能對蛋雞造成很大影響，引起產蛋率增加或下降，因此，養殖戶應關注日常細節問題，從細微處著手，做些適合提高產蛋率的改變。

3 環境刺激

3.1 光照

產蛋雞對環境刺激反應十分敏感，尤其以光照、溫度、通風最為明顯。光照時間、光照強度對蛋雞的影響很大，蛋雞雞舍突然停止光照或縮短光照時間、減少光照強度會導致蛋雞垂體激素分泌紊亂，導致產蛋率下降。產蛋雞每天的光照時間為14～16h，燈泡為3W。蛋雞在18 周以后不能減少光照時間和強度，否則產蛋率會下降10%左右。對經常停電的地區，養雞場要準備小型發電機備用。

3.2 溫度、濕度控制

養雞場內的溫度濕度都要控制在一定范圍，且要通風良好。溫度過高或過低都會影響蛋雞產蛋性能。產蛋雞最適溫度為13～25℃，夏天如果溫度高于32℃，蛋雞會出現散熱困難、食欲下降、飼料攝入量減少等情況，長期高溫會破壞蛋雞體內的營養平衡，導致產蛋率下降，還容易出現蛋殼變薄變軟的情況。冬天，蛋雞群受冷風刺激會引起蛋雞飼料攝入量減少、羽毛脫落、少產蛋或不產蛋的情況。因此，夏天要注意雞舍內通風降溫，冬天要注意給產蛋雞防寒保暖，讓雞舍內溫度保持在13～25℃。另外，如果雞舍內通風不暢，糞便未及時清掃，糞便和飼料分解出的氨氣和硫化氫超過一定標準會刺激產蛋雞呼吸道黏膜，引起呼吸道炎癥或角膜炎，導致產蛋率下降，死亡率增加[3]。

3.3 應激因素

蛋雞對外來應激十分敏感，如在產蛋期內接種疫苗、連續使用抗生素或驅蟲藥、噪聲、換飼料等都會造成蛋雞產蛋率下降。如果計劃更換飼料，也不應立即更換，應有5～6d 的過渡期。

因此，雞群飼養管理需要有嚴格的規章制度，確保一切有序進行。合理的光照管理、適宜的溫度濕度控制，通風良好，嚴格消毒，防止驚嚇，注意應激因素對產蛋雞的影響，讓蛋雞保持在一個安靜舒適的生產環境，才能有效保證產蛋率。

4 疾病因素

蛋雞養殖是在一個固定雞舍內進行，出現疾病可能會傳染到整個雞舍甚至整個養殖區域，感染疾病后會造成產蛋率下降，不同疾病對雞群產蛋率的影響不同，不同疾病導致的癥狀也各不相同。

4.1 病毒性傳染病

雞群在感染此類疾病時，產蛋率在1～2 周下降得很快，且伴隨各種畸形蛋出現，常見病毒性傳染病有雞新城疫、產蛋下降綜合、傳染性支氣管炎、傳染性喉氣管炎、禽流感等。

（1）雞新城疫：此病在養雞過程中比較常見，但由于防疫工作的不斷加強和完善，目前雞新城疫較少暴發，其對蛋雞的主要影響是導致產蛋率下降。可以通過對病雞群進行綜合防治措施，緊急免疫，加強消毒管理，先使用弱毒苗進行免疫接種，當出現癥狀的雞群增多時，肌注卵黃抗體配合干擾素使用，可進行有效控制，也可防止繼續感染。

（2）產蛋下降綜合征：此病會導致產蛋率急劇下降，感染此病的雞群在4～10 周后逐漸恢復，使得產蛋高峰受到影響，進而影響總產蛋量。目前沒有針對性的藥品可以治療此病，需多預防。因此，要注意加強飼養管理，從無感染雞場購買雛雞，有此病史的雞場可在開產前后接種疫苗，將此病扼殺在搖籃中。

（3）傳染性支氣管炎：此病的主要癥狀是氣管啰音、咳嗽、打噴嚏，是急性接觸性呼吸道傳染病，傳播速度快，容易造成產蛋機能障礙，導致產蛋率迅速下降。在蛋雞產蛋期間，可以每隔8～10 周使用1 次傳支活疫苗飲水和噴霧，可最大限度地減少此病的發生，產蛋高峰雞群，可使用H120 活疫苗2頭份劑量飲水免疫1 次。

（4）傳染性喉氣管炎：此病為喉氣管病，雛雞發生該病后會出現產蛋高峰延遲或無產蛋高峰期現象，產蛋率也會下降很多，此病需要養殖戶按部就班做好免疫工作。

（5）禽流感：經常表現為地方性流行病，一旦出現此病，會快速傳播，主要表現為亞臨床癥狀，有不同程度的呼吸道癥狀，氣管環有大量黏液，拉綠色糞便，肝大，常伴有脂變或破裂出血。針對此病，養殖戶要加強飼養管理，搞好環境衛生和糞便處理，做好隔離消毒，及時開展免疫接種，提高抗體能力，預防其他并發癥。對已發病的用板藍根沖劑、抗病毒藥飲水、拌料，或使用滅活苗H5、H9緊急接種，控制不住的要及時處理，以免出現大規模不可控的局面，造成巨大的經濟損失。

對于病毒性傳染病預防尤為重要，雞場要結合當地的疫情情況制定合理的雞群免疫制度，定期檢測，根據雞群抗體情況，及時做相應預防，防患于未然。

4.2 細菌性疾病

發病時間長，病情發展慢，導致蛋雞生殖系統受影響，進而影響產蛋率。即使感染的雞群治愈后，產蛋率會明顯低于發病以前的水平，如常見的細菌性傳染病有禽霍亂、雞白痢等。

細菌性的疾病很多是雞舍衛生不達標所致，因此，要做好雞舍消毒工作，且要通風良好，不可密度過大。發病的要采用相應抗菌藥進行治療，對混合感染病例合并用藥效果更好。

5 疫苗的使用

目前國家對禽類疫苗的管控不夠嚴格，加上疫苗市場有利可圖，生產疫苗的廠家居多但良莠不齊，養殖戶又沒有專業方法去辨別真假，故而導致因疫苗質量問題引發傳染性疾病。提醒養殖戶要擦亮眼睛，不能圖小便宜吃大虧，找專業廠家購買。

6 小結

綜上所述，蛋雞產蛋率下降有疾病、飼養管理、用藥等諸多因素。選擇好的飼料，做好雞群日常飼養管理及日常免疫工作十分重要。日常工作制度化、流程化，發現問題及時解決，才能更好地減少蛋雞發病，提高蛋雞產蛋率，獲得更多的經濟利益。