蔡 琳
(徐州生物工程職業技術學院,江蘇 徐州 221151)
教育部在《關于深化教學改革培養適應二十一世紀需要的高質量人才的意見》文件中明確指出“人才培養模式是學校為學生構建的知識、能力、素質結構以及實現這種結構的方式”,它從根本上規定了人才特征并集中體現了教育思想和教育觀念, 并提出要拓寬專業口徑,調整知識、能力、素質結構,構建適應新世紀需要的人才培養模式。[1]
中藥行業作為我國傳統特色產生,被列為國家支持產業。2021年初國務院印發了《關于加快中醫藥特色發展的若干政策措施》,提出全面完善健全措施,促進中醫藥產業的未來長期可持續發展;緊接著,3月我國基本完成了“十四五”中醫藥發展規劃的編制工作;5月國務院等部門再次聯合發布了《關于支持國家中醫藥服務出口基地高質量發展若干措施的通知》。
隨著政策的不斷推出,國家對中藥產業的支持力度也越來越大,我國中藥產業已基本形成以科技創新為動力、中藥農業為基礎、中藥工業為主體、中藥裝備工業為支撐、中藥商業為樞紐的新型產業體系[2],發展模式趨向于質量型及效益型,產業技術也越來越標準化及規范化,在該大環境下涌現出的企業和產品更具有市場競爭力,中藥產業就是在這種環境下最具代表性的產物。隨著中藥現代化的不斷發展,中藥產業也必將成為最優市場前景的戰略性產業。中藥產業涵蓋農業、加工業、知識產業、市場營銷等多層次、全方位產業鏈,因此作為提供技能型人才的高職院校,中藥學專業課程也較繁雜。[3]
中藥產業是指國民經濟中在中醫藥理論的指導下,從事中藥的生產及其相關經濟活動的個人和企業的總和。[4]在世界范圍內,中藥產業發展速度較快,一直保持在產業發展最前端。據世界衛生組織統計,目前全世界80% 的人口使用中草藥治病。中藥產品逐步走向全球化。中藥也受到西方國家越來越多的關注,我們必須堅守住它并發展它,發展中藥的必由之路是實現中藥現代化,高職院校是培養中藥學技能型人才的搖籃,實現中藥現代化的重任就落在了高校的人才培養中,只有加強中藥學專業學生的專業技能,占據知識產權,中藥產業才能站在國際產業發展最前沿。
中藥學專業是中國醫藥院校傳統專業,我國的中藥職業教育起步于20世紀50年代中期,20世紀60年代全國僅有兩所中等職業學校。隨著中醫藥產業的不斷增大,中藥專業的畢業生供不應求。通過走訪調查全國中樞神經藥物細分市場龍頭企業江蘇恩華藥業、全國糖尿病綜合治療領軍企業江蘇萬邦生化,調查結果表明中藥技術人才供給仍然不足,特別是在第一線從事中藥炮制、驗收、調劑、保障服務等崗位工作的高素質勞動者和技能型人才需求很大。
中藥學所屬專業大類為醫藥衛生大類,主要職業類別為中藥師、中藥生產技術人員、醫藥商品購銷員,職業資格證書和職業技能等級證書主要有執業中藥師、醫藥商品購銷員、中藥制劑工、中藥檢驗工等。中藥學專業培養德、智、體、美全面發展,具有良好職業道德和人文素養,掌握中藥栽培、生產、經營、鑒定、調劑、管理所必需的實踐操作技能和基本理論知識,從事中藥栽培、鑒定、炮制、調劑、制劑、經營、管理及臨床合理用藥等工作的高素質技術技能人才。
在高職中藥學課程體系構建中,以對職業崗位的知識、能力、素質分析為基礎,按照中藥專業相應崗位工作任務和國家對高等職業教育的現行要求,結合學生實際,推行學分制改革,除國家規定的思想政治課程、軍事課程以及體育課程以外,將其他課程按照高素質技術人才(社會人員、高素質勞動者)培養的一般規律,并結合發展的崗位工作內容,對相關知識、技能和素質要求進行梳理,將課程體系劃分為公共基礎課程(包括必修課程和選修課程)、專業課程(包括專業平臺課程、專業核心課程和專業拓展課程)、實踐技能課程等三大模塊(見表1)。

表1 中藥學專業課程體系
1. 人才培養方案滯后
課程體系的構建在高職院校中藥學專業人才培養中起著舉足輕重的作用,是塑造高技能人才的重要途徑。[5]高職教育教學基礎是教育,目標是發展,高職教育發展目標就是為企業、社會培養高技能創新型人才,企業的參與度決定了高職教育發展質量。尤其是目前疫情時代快速發展中的中藥學專業,企業參與更顯得尤為重要。目前高職教育的授課計劃,課程標準均由專業教師編寫,在編寫過程中更多地注重理論教學的滲透,專業教師沒有參與到企業生產過程,沒法將崗位要求融入課程中。隨著中藥產業水平不斷提高,企業需要更多的應用技能型創新人才,但是目前大多數高職院校在中藥學專業人才的培養上相對滯后,人才培養方案中往往只考慮了“崗證賽證”其中一方面的因素,對于“崗課賽證”融合下的人才培養方案設置研究不深,在制定課程體系時沒有將崗位需求、技能大賽大綱及職業證書密切融合,與社會發展需求脫節,人才培養結果得不到較好認證,最終影響學生專業發展。針對該現象可以通過引入企業質管人員一起制訂人才培養方案,技能大賽教師參與教學內容安排,執業藥師指導課程實施;增加實操課程,提高學生實訓操作參與度,培養應用技能型人才。
2. 人才培養實訓不足
目前,高職院校中藥學專業的人才培養采用“2.5+0.5”的培養模式,只有半年時間在企業進行實踐鍛煉,對于中藥學專業的學生,大多數實習于醫院藥房或藥廠,這些企業都不能即到即作,需要先跟著師傅學習一段時間,半年的時間真正實踐操作的機會少之又少,所以人才培養實訓嚴重不足。在人才培養設置中有些學校采用“1+0.5+1+0.5”模式,先在校內完成部分基礎專業課程,到企業實訓半年,通過這半年的總結,找出與企業生產需求的差距,有目標地再進行半年校內理論學習,最后再到企業驗證學習的可行性。這種模式不僅增加了實訓時間,而且在理論—實踐—理論—實踐中不斷摸索,更好地提升了專業素養,有針對性地提升專業實操技能。
3. 教師隊伍建設不合理
隨著中藥現代化的發展,中藥產業迅猛發展,教師隊伍中大多數教師來源于高校應屆畢業生,沒有企業工作經驗,只能單純地從課本上找到知識點講授,而教材內容更新慢,部分教學內容與中藥現代化沒有對接上[6],同時在實踐操作過程中,教師自身的實踐經驗就少,在傳授知識過程中只能照本宣科,學生的實踐操作能力沒有得到較好的提升,導致學生實際動手操作能力與中藥現代化發展要求差距較大。高職教育中強調著力深入和推進崗課賽證融合,教師要深入企業了解課崗融通,作為指導教師參加技能大賽了解課賽融通,實時跟進職業技能證書考核大綱了解課證融通,實施“三教改革”,提升實踐技能,培養符合中藥現代化的實用技能型人才。
4. 企業參與度不高
教學過程中在“崗課賽證”融通為背景下,提出“基本素質、專業技能、職業拓展能力三模塊,崗位、課程、證書、競賽四融合,課程內容與職業標準、教學過程與競賽大綱、專業設置與職業技能認證、畢業證書與職業技能認證、職業教育與終身學習五對接”立體互通的“三模塊四融合五對接”中藥學專業人才培養模式,以達到提高人才培養質量、提升學生職業能力、提速就業創業的目的。例如,在“中藥調劑技術”課程授課過程中,單純的理論知識學生是無法真正地體驗中藥調劑員的工作流程,可以通過藥房見習獲取實踐知識,通過參加中藥調劑員技能大賽更進一步加深中藥調劑技術在臨床的應用。現實表明接受通過“崗課賽證”融合后的教學方法的學生,對于中藥調劑學知識掌握情況較好。
1. 研究對象
我校2020級大專中藥學1、2班按入校時自然分班。其中1班30人作為對照組,2班30人作為實驗組。兩個班的學生按入校時自然分班,在知識水平、年齡等方面的分布狀態相近,具有可比性。
2. 教學方法
1班對照組:進行傳統教學,即黑板加粉筆式的單一教學;2班實驗組:采用崗課賽證融合教學法,即半學期進行傳統教學,半學期在企業進行實踐實習,同時接受中藥調劑技術技能大賽的培訓。學期結束后做一個教學考核和教學質量考評,通過比較考核結果做出評價。
“中藥調劑技術”是中藥學專業核心課程,是一門實踐技能較強的學科,在中藥專業課程中起到承上啟下的核心作用,課程內包含中藥學的中藥飲片識別、中藥鑒定的四大鑒定方法、中成藥的處方審核、中藥炮制的技術知識等,內容繁雜,理論性及實踐操作性均較強,是一門綜合性科目,如果只是采用傳統的教學模式,那學生自然是沒有學習興趣可言的。這就需要教師在教學方法上加以創新,提高學生學習興趣,讓教學得到事半功倍的效果。
3. 結果
在校級“中藥調劑技術”江蘇省技能大賽選拔賽中,有87%的同學來源于實驗組同學,13%來源于對照組;在職業技能等級證“中藥制劑技術”工種考評中,實驗組班級通過率98%,對照組班級通過率60%;在期末考試學生成績評價中,實驗組成績明顯高于對照組,具體成績比較見表2;在企業實習考核中,企業負責人對實驗組的學生總體評價高于對照組學生。
通過實驗結果可以看出,在崗課賽證融通背景下學習的學生,學習興趣濃,能夠主動地去接受知識的輸入,更能適應中藥現代化的發展。
崗課賽證融通背景下中藥學人才培養模式是以企業崗位需求為導向,將中藥行業比賽標準和企業技能等級證書標準融入課程標準,具體實施見圖1。
綜上所述,崗課賽證融通下的教學模式在高職中藥學專業課程教學中具有重要作用。學生通過基本素質及專業基本技能培養獲取學歷證書,結合崗位技能培訓在崗位中提升實踐技能,在教學帶訓和頂崗實習中通過多種技能大賽提升專業綜合素養。通過在高職中藥學專業全程開展崗、課、賽、證融通,學生的身份在學生—學徒—準員工—員工中不斷轉換,校內專業教師與企業技術人員雙向掛職鍛煉,校企協商共同制訂中藥學人才培養方案,真正為中藥現代化輸送高素質技能型人才。高職院校應該不斷創新“崗課賽證融通”體系,以中藥制劑工、中藥調劑員、藥品儲存與養護員三崗位,素質拓展課堂、專業課堂、創新創業課堂三課堂,專業技能大賽、“互聯網+”大賽、“挑戰杯”大賽三大賽,實驗實習、跟崗實習、頂崗實習三實訓,培養高職中藥工匠人才,提高學生就業、擇業率,促進中藥現代化發展。[7]