阿司匹林的制備實驗項目的混合式教學設計*

陳詠梅，周佳麟，魏 來，鄭翼安

(1 武漢軟件工程職業學院,武漢開放大學(國開武漢分部),湖北 武漢 430205;2 嘉興逸鵬化纖有限公司,浙江 嘉興 314000)

受新冠疫情影響，各高校都做好線上線下兩種教學準備。專業群基礎共享課程《有機化學綜合實驗》的教學也要打破傳統思維定勢，在職教云網絡平臺建立包含在線演示實驗操作的網絡課程設計體系，充分利用網絡課程和在線演示實驗操作的交互性、共享性、開放性、協作性和自主性等基本特征，開展線上線下混合式教學活動，將傳統教學的優勢和數字化教學的優勢結合起來，二者優勢互補，從而獲得更佳的教學效果。

以下就以阿斯匹林的制備實驗項目的混合式教學設計進行交流和分享。

1 混合式教學設計

有機化學綜合實驗阿司匹林制備實驗項目基本信息與學習目標如圖1所示。

圖1 阿司匹林制備實驗項目基本信息與學習目標

根據教學目標，針對學生的基礎，在平臺上自建符合教學特點的教學資源，為線上線下混合式教學奠定良好的基礎。學習過程采取一導向，二加強，三階段式教學過程。從課前、課中、課后三個階段開展線上線下混合式教學(見圖2)。綜合使用平臺資源、騰訊課堂直播、QQ 群答疑多平臺混合模式展開教學，全方位多維度達成課程教學目標[1]。

圖2 實踐教學過程設計

1.1 課前準備

教師上傳實驗指導書和任務書至教學平臺：要求明確實驗目的及內容，在課前回復中上傳手抄預習筆記；同時向學生推送實驗自學素材《萬能神藥——阿司匹林的傳奇故事》、課件、實驗操作演示的微課視頻；學生線上自主學習，完成阿司匹林合成實驗任務預習，教師通過答疑提供共性和個性化輔導，完成阿司匹林合成實驗項目“信息傳遞” 任務。

1.2 課中教學實施

1.2.1 案例導入

以萬能神藥的傳奇故事，引起學生學習興趣。通過檢查課前預習的方式，引導學生進行素材介紹，讓學生了解阿司匹林的發展歷程，結合本實驗——乙酰水楊酸的合成，進一步引導學生思考如何利用有機合成方法生產、修飾天然藥物，解決天然藥物產量不足、副作用大等缺點。讓學生深刻了解“有機合成”在社會、生活中的重要地位，培養學生利用有機化學專業知識解決實際問題的能力，增強學生的專業自豪感和責任感[2]。

1.2.2 線下任務解析

對照平臺下達的任務書，引導學生進行實驗儀器設備認知和所用藥品試劑的梳理。各組清點儀器設備是否完好夠用，并按照實驗微課視頻搭建酯化合成實驗裝置。

介紹實驗原理：強調應選擇以濃硫酸為催化劑，使合成在約80～85 ℃左右發生酰化反應，并提出產品質量要求為白色晶粉。

1.2.3 線上任務梳理

用實驗方塊圖和操作視頻引導學生進行實驗操作。本實驗流程方塊圖見圖3。

圖3 實驗流程方塊圖

通過應用平臺上發布的問題討論、頭腦風暴等教學活動，檢測學生預習情況，并進一步幫助學生梳理清楚實驗原理及操作步驟。

1.2.4 線下指導任務實施

學生分成3～5人一組，按組分工合作實施實驗，通過智能實訓教室多媒體設備滾動播放實驗操作演示微課視頻和本次實驗的流程方塊圖，指導教師穿梭各組指導學生完成實驗的酯化、結晶、抽濾和重結晶等實驗操作步驟。另外再根據平臺中反饋的學生完成提問、討論等教學活動的情況，進行點評，并針對完成任務困難的學生，一對一指導。

1.2.5 課堂評價總結

當堂提問當堂評價，以此激發學生學習熱情。對答錯的學生也要適當鼓勵，最低分數不低于3分(職教云平臺設計五分制)；完全回答不正確的，不計成績給予精神嘉獎，以此鼓勵學生積極參與課堂教學。 線下針對課堂任務實施結果當堂按小組進行抽查，被抽查的學生在小組內充當小老師一個輪一個地檢查其他同學的完成情況；沒能充當小老師角色的學生下次任務接受老師的檢查，以此激發學生參與教學過程的積極性，提高參與度，并使任務落實到位。

1.3 課后拓展

利用平臺推送相關的學習資源，如國家虛擬仿真實驗教學項目共享平臺上的阿司匹林虛擬仿真生產軟件資源等。要求學生做好課后總結，及時整理實驗數據，完成實驗報告、學習評價，并上傳。同時鼓勵學生利用虛擬仿真軟件，進一步學習其它相關操作技術的應用，拓展思維，提升解決問題的綜合能力。

2 課堂思政的融合

混合式教學不僅要傳授專業知識和操作技能，更應開展課程思政。例如結合本實驗的素材：萬能神藥的傳奇故事，引導學生體會有機合成在醫藥生產中的重要作用。再例如結合本實驗的抽濾洗滌時務必用少量水(≤10 mL)，不注意此細節將導致后續無結晶析出這一操作要點，向學生滲透細節決定成敗的思政教學元素[3]。最重要的是強化安全、環保及勞動光榮意識的教育。 首先要倡導綠色化學理念，設計并應用綠色環保的實驗路線。其次，要體現“變廢為寶”、“物質循環利用”、“節能減排”等環境保護意識[5]。第三，傳授實驗操作技能的同時，應嚴格要求學生做好三廢處理。比如在通風櫥內量取或使用液體有機物，將實驗中的固液廢物倒入指定的專用廢物桶內，杜絕直接排放，以避免堵塞管道和水資源及環境的污染。第四，實驗最后，要求每組輪班值勤清洗整理實驗室內務，以達到勞動教育的目的。每次實驗都潛移默化地使學生體會到實驗與環境保護之間的緊密聯系，切實感受到實驗的重要性、實用性和危險性，在傳遞知識和培養實踐能力的同時，激發學生的專業認同感，養成良好的實驗習慣，逐步提高職業素養、培養社會責任意識[6]。

3 混合式教學設計特色

本教學設計的特色主要體現在如下三個方面：

(1)合理使用線上教學素材、微課、動畫等信息化教學資源，激發學生學習興趣，創設線上線下教學做評一體化教學模式，充分發揮學生的主體作用。

(2)融合了信息化資源的遞進式，示范性教學過程，層層深入，符合高職教學認知規律，把握重點、化解難點、高效達成教學目標，并在潤物細無聲中融入思政元素。

(3)過程性數據實時反饋，幫助教師精準鎖定問題，及時調整實踐教學方案。利用師生交互系統+信息化資源+課堂實施指導，實現了教師差異化輔導和學生個性化學習。

4 結 語

通過課前、課中、課后精心的教學設計，利用職教云平臺和有機實驗學習QQ群等信息化的手段，采用混合式教學模式，運用多種教學方法，充分調動學生的學習興趣，并在潤物細無聲中融入思政元素，有效地解決了教學的重難點。該教學設計得到了同行和學生的一致好評，可為其他課程的實踐教學提供借鑒。