從服務(wù)育人到勞動(dòng)育人*
——高校后勤開展勞動(dòng)實(shí)踐教育的思考

游飛 吳卿 （江蘇電子信息職業(yè)學(xué)院后勤管理處）

2020年3月20日，中共中央、國務(wù)院印發(fā)《關(guān)于全面加強(qiáng)新時(shí)代大中小學(xué)勞動(dòng)教育的意見》，2020年7月9日，教育部關(guān)于印發(fā)《大中小學(xué)勞動(dòng)教育指導(dǎo)綱要（試行）》的通知，兩個(gè)文件明確指出“實(shí)施勞動(dòng)教育重點(diǎn)是在系統(tǒng)的文化知識(shí)學(xué)習(xí)之外，有目的、有計(jì)劃地組織學(xué)生參加日常生活勞動(dòng)、生產(chǎn)勞動(dòng)和服務(wù)性勞動(dòng)，讓學(xué)生動(dòng)手實(shí)踐、出力流汗，接受鍛煉、磨煉意志，培養(yǎng)學(xué)生正確勞動(dòng)價(jià)值觀和良好勞動(dòng)品質(zhì)”。[1]

高校后勤工作是一項(xiàng)基礎(chǔ)性和保障性的工作，是學(xué)校教育不可缺少的組成部分。大多數(shù)高校的后勤部門都承擔(dān)了學(xué)校衛(wèi)生防疫、校園環(huán)境、綠化養(yǎng)護(hù)、水電節(jié)能、餐飲服務(wù)、商超管理、基建建設(shè)、修繕維護(hù)、宿舍管理等工作職責(zé)，有著豐富的日常生活勞動(dòng)實(shí)踐資源和平臺(tái)。怎樣整合后勤現(xiàn)有勞動(dòng)育人資源，落實(shí)新時(shí)代勞動(dòng)教育要求，是高校后勤人面臨的新課題。

總體上看，高校越來越重視勞動(dòng)教育，但由于高校勞動(dòng)教育的長期缺失和后勤服務(wù)保障社會(huì)化的發(fā)展趨勢(shì)，雖然不少高校在各學(xué)期給不同年級(jí)安排了相應(yīng)的勞動(dòng)任務(wù)，部分高職院校也一直保留要求學(xué)生參加勞動(dòng)周的傳統(tǒng)，但部分勞動(dòng)教育實(shí)踐項(xiàng)目違背勞動(dòng)教育規(guī)律，脫離學(xué)生勞動(dòng)素養(yǎng)實(shí)際，未能體現(xiàn)學(xué)校行業(yè)特點(diǎn)，往往只有“勞動(dòng)”，而且是簡(jiǎn)單重復(fù)勞動(dòng)，沒有“教育”，更談不上良好的教育效果。所以后勤平臺(tái)的勞動(dòng)實(shí)踐教育還處于可有可無、摸索探路、零星分散、不成體系的狀態(tài)。

一、后勤勞動(dòng)教育零散化、邊緣化現(xiàn)象的深層原因分析

（一）教育理念的誤區(qū)——割裂生活勞動(dòng)和生產(chǎn)勞動(dòng)的關(guān)系

部分人認(rèn)為高校的培養(yǎng)目標(biāo)是法律、醫(yī)護(hù)、管理、財(cái)務(wù)、工程技術(shù)人員等各種專業(yè)人才，高校特別是高職院校勞動(dòng)教育的重點(diǎn)和核心應(yīng)該完全是以實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)課為代表的生產(chǎn)勞動(dòng)作為主要載體滲透勞動(dòng)教育。在大學(xué)生就業(yè)形勢(shì)嚴(yán)峻的情況下，培養(yǎng)其職業(yè)技能、提升其就業(yè)能力非常緊迫且必要，但不應(yīng)該將生活勞動(dòng)、服務(wù)勞動(dòng)和生產(chǎn)勞動(dòng)的關(guān)系完全割裂開來。

生產(chǎn)勞動(dòng)其實(shí)相當(dāng)于生活勞動(dòng)的“升級(jí)版”，只是需要更多的專業(yè)知識(shí)和技能。生活勞動(dòng)素養(yǎng)中的責(zé)任擔(dān)當(dāng)、服務(wù)社會(huì)、問題導(dǎo)向、計(jì)劃設(shè)計(jì)、溝通合作等基本勞動(dòng)素養(yǎng)是通用的，是完全可以在生產(chǎn)勞動(dòng)領(lǐng)域進(jìn)行遷移的。從根本上講和長遠(yuǎn)角度看，社會(huì)主義的教育宗旨是培養(yǎng)德智體美勞全面發(fā)展的人，而不是僅僅培養(yǎng)職業(yè)人。高校作為高素質(zhì)勞動(dòng)者培養(yǎng)的最后階段，更需要在提高學(xué)生生活、服務(wù)勞動(dòng)素養(yǎng)上用力，補(bǔ)齊長期以來勞動(dòng)教育缺失的短板。

（二）傳統(tǒng)觀念的偏見——造成學(xué)生手腦分離勞動(dòng)素養(yǎng)失衡

根據(jù)多項(xiàng)對(duì)高校學(xué)生勞動(dòng)教育狀況、勞動(dòng)素養(yǎng)的調(diào)查表明，當(dāng)下年輕人中不愛勞動(dòng)、不會(huì)勞動(dòng)、不珍惜勞動(dòng)成果的現(xiàn)象絕非個(gè)案。在實(shí)際生活中，經(jīng)常看到學(xué)生動(dòng)腦不動(dòng)手和動(dòng)手不動(dòng)腦的現(xiàn)象并存，有的懶惰拖延、行動(dòng)不足，有的夸夸其談、紙上談兵，有的吃不起苦、受不起累，有的眼高手低、拈輕怕重，有的機(jī)械勞作、敷衍塞責(zé)……甚至少部分學(xué)生存在鄙視普通勞動(dòng)者，特別是體力勞動(dòng)者的潛意識(shí)。

在高校校園里，不少師生也有這樣一種偏見：相比高校教師，后勤員工所從事的工作簡(jiǎn)單、低端，以體力勞動(dòng)為主，缺乏知識(shí)技術(shù)含量。其實(shí)，隨著高校后勤事業(yè)的發(fā)展，基建、維修、水電、綠化、物業(yè)、餐飲、衛(wèi)生、防疫等都是專業(yè)性很強(qiáng)的工作，都需要由專業(yè)技術(shù)人員擔(dān)任。這些既需要體力勞動(dòng)，同樣也需要腦力勞動(dòng)，傳統(tǒng)的腦力勞動(dòng)和體力勞動(dòng)的分工已經(jīng)不合時(shí)宜，也不符合后勤人員勞作的實(shí)際。

（三）部門定位的偏差——將保障服務(wù)功能和教育功能對(duì)立

不少高校習(xí)慣從傳統(tǒng)的視角強(qiáng)調(diào)后勤部門的行政保障、服務(wù)職能。其實(shí)隨著“三全育人”教育理念的提出，特別是隨著勞動(dòng)教育價(jià)值的回歸，后勤勞動(dòng)實(shí)踐教育同樣是高校教育體系中不可或缺的重要組成部分。后勤服務(wù)是“沒有講臺(tái)的課堂”，后勤獨(dú)有的實(shí)踐平臺(tái)能夠作為生產(chǎn)實(shí)習(xí)基地的重要補(bǔ)充，有效提升勞動(dòng)教育工作的普適性、基礎(chǔ)性和人民性。

事實(shí)已經(jīng)證明，后勤在勞動(dòng)育人方面可以大有作為。近年來，不少高校積極探索開展后勤生活勞動(dòng)教育，比如江南大學(xué)“后勤學(xué)校”，教會(huì)大學(xué)生從懂生活、會(huì)生活到管生活、愛生活；揚(yáng)州大學(xué)圍繞“后勤課堂”開啟勞育新生態(tài)；南京醫(yī)科大學(xué)開設(shè)了公共選修課“后勤生活課堂”，包括“廚藝大講堂”“生活小課堂”；[2]不少職業(yè)學(xué)院不光將勞動(dòng)教育納入人才培養(yǎng)方案，還設(shè)立了專門的勞動(dòng)教育實(shí)踐周，學(xué)生只有完成為期一周的勞動(dòng)教育實(shí)踐課程，才能拿到相應(yīng)學(xué)分順利畢業(yè)。

二、高校后勤平臺(tái)開展勞動(dòng)教育實(shí)踐的可行分析和優(yōu)勢(shì)條件

（一）具有培養(yǎng)學(xué)生勞動(dòng)品質(zhì)、習(xí)慣的獨(dú)特教育優(yōu)勢(shì)

后勤具有培養(yǎng)學(xué)生勞動(dòng)品質(zhì)方面的獨(dú)特優(yōu)勢(shì)。眾多后勤員工堅(jiān)守一線，與學(xué)生朝夕相處，為美麗校園添磚加瓦，給學(xué)生留下了辛勤奉獻(xiàn)的身影。他們從事平凡的勞作，是普通勞動(dòng)者，但同樣閃耀著道德光輝。維修師傅的吃苦耐勞、宿管阿姨的細(xì)心關(guān)懷、物業(yè)保潔的默默付出、保安大叔的安全堅(jiān)守、餐廳員工的周到服務(wù)都讓學(xué)生體認(rèn)到勞動(dòng)不分貴賤，尊重普通勞動(dòng)者，體會(huì)勞動(dòng)創(chuàng)造美好生活，培養(yǎng)勤勞、節(jié)儉、奮斗、奉獻(xiàn)的勞動(dòng)精神。

后勤勞動(dòng)還具有培養(yǎng)學(xué)生勞動(dòng)習(xí)慣方面的獨(dú)特優(yōu)勢(shì)。要養(yǎng)成勞動(dòng)習(xí)慣，勞動(dòng)實(shí)踐必須常態(tài)化。學(xué)生宿舍寢室的整理就是一個(gè)很好的勞動(dòng)鍛煉平臺(tái)。不一定需要高超的清理技巧， 給衛(wèi)生間做深度“SPA”或者給寢室做個(gè)“美容”，負(fù)責(zé)、自律、合作和守規(guī)的勞動(dòng)習(xí)慣在宿舍集體生活中通過修己善群、長期的勞動(dòng)錘煉不斷得到磨合養(yǎng)成。

（二）具有腦體結(jié)合，開展“三全育人”的有利條件

后勤工作密切關(guān)系學(xué)生的食、住、貨、醫(yī)等生活的方方面面，是學(xué)校體力勞動(dòng)最集中的部門，而體力勞動(dòng)恰恰是長期在“紙面中成長”的大學(xué)生所缺乏的。只要在挖掘設(shè)置勞動(dòng)實(shí)踐教育項(xiàng)目時(shí)堅(jiān)持以學(xué)生為主體，選擇真實(shí)、協(xié)作以及解決問題為導(dǎo)向的綜合性勞動(dòng)項(xiàng)目為主要載體，在加強(qiáng)勞動(dòng)價(jià)值引領(lǐng)的同時(shí)注重用技能的培養(yǎng)，讓學(xué)生所學(xué)知識(shí)、專業(yè)、技能有用武之地。相信以手腦并用、知行合一為主要特征的后勤勞動(dòng)實(shí)踐一定會(huì)“火”起來。

不少高校利用創(chuàng)業(yè)創(chuàng)新教育、社團(tuán)活動(dòng)等進(jìn)行勞動(dòng)教育，取得了一定的效果，但勞動(dòng)教育只是部分學(xué)生的“專利”。作為人數(shù)、崗位較多，員工多堅(jiān)守一線的后勤部門，可以發(fā)揮后勤全員、全程、全方位育人的有利條件，充分調(diào)動(dòng)一切育人的積極因素，在服務(wù)育人、管理育人基礎(chǔ)上，以勞動(dòng)育人為主體，環(huán)境育人、文化育人為助力，既能提升員工綜合素養(yǎng)，也為落實(shí)立德樹人的根本任務(wù)和學(xué)校人才培養(yǎng)工作貢獻(xiàn)出后勤人的智慧和力量。

（三）有助于提升學(xué)生的基本勞動(dòng)技能和幸福指數(shù)

中國進(jìn)入了高質(zhì)量發(fā)展階段，新時(shí)代大學(xué)生對(duì)生活品質(zhì)有了更高的追求，對(duì)幸福生活的向往成為當(dāng)代大學(xué)生的共同期盼：飲食不滿足于果腹充饑，還要色香味俱全；服裝不光遮蔽保暖，還希望增添風(fēng)采；住宿不僅僅是遮風(fēng)擋雨，還要裝飾美觀；身體不僅僅是無病無痛，還需體魄強(qiáng)健……

“生活不只有遠(yuǎn)方，還有菜場(chǎng)和廚房”。后勤勞動(dòng)的內(nèi)容偏重生活技能的教學(xué)和體驗(yàn)，具體項(xiàng)目可以根據(jù)學(xué)生的需要進(jìn)行靈活的訂單式設(shè)置：包括換季衣柜整理技巧、餃子餛飩粽子制作、家用維修小技能、盆景造型小技巧、心肺復(fù)蘇搶救、服裝搭配與形象管理基礎(chǔ)等，最終幫助學(xué)生形成滿足生存發(fā)展需要的基本勞動(dòng)能力和生活技能，提升學(xué)生的幸福指數(shù)。

三、后勤勞動(dòng)資源轉(zhuǎn)化為勞動(dòng)教育資源面臨的困難和解決思路

后勤部門只是擁有豐富的勞動(dòng)資源，但這些勞動(dòng)資源必須經(jīng)過教育性轉(zhuǎn)化才能成為勞動(dòng)教育資源。所謂教育性轉(zhuǎn)化就是要有明確的勞動(dòng)價(jià)值觀引領(lǐng)目標(biāo)以及科學(xué)合理的活動(dòng)組織、指導(dǎo)與評(píng)價(jià)。[3]要實(shí)現(xiàn)此項(xiàng)轉(zhuǎn)化，首先要解決勞動(dòng)教育實(shí)踐場(chǎng)地、教材、師資等問題。

（一）因地制宜，解決勞動(dòng)教育實(shí)踐場(chǎng)地不足

目前，許多高校勞動(dòng)實(shí)踐基地明顯不足，無法滿足勞動(dòng)教育實(shí)踐的需求，制約了勞動(dòng)教育實(shí)踐的開展及其質(zhì)量提升。因受資金、交通、安全等各種條件的限制，相比校外實(shí)訓(xùn)基地的建設(shè)，校園勞動(dòng)教育實(shí)踐基地具有投入少、見效快，勞動(dòng)教育教學(xué)同樣符合勞動(dòng)教育規(guī)律的優(yōu)點(diǎn)。高校可以因地制宜，充分挖掘校內(nèi)實(shí)踐資源，“后勤無空地，處處皆育人”，讓學(xué)生公寓、校內(nèi)綠地、維修現(xiàn)場(chǎng)、水泵房、配電間、餐廳操作臺(tái)成為大學(xué)生勞動(dòng)實(shí)踐教育的第二課堂，使學(xué)生與一線勞動(dòng)技師零距離接觸，體悟求真探美的勞動(dòng)歷程。

（二）理實(shí)并重，加強(qiáng)勞動(dòng)教育教材編寫指導(dǎo)

理論和實(shí)踐并重的勞動(dòng)教育教材是組織勞動(dòng)實(shí)踐教育教學(xué)、保證教學(xué)質(zhì)量的基礎(chǔ)和必要條件。在深刻理解高校勞動(dòng)教育內(nèi)涵的基礎(chǔ)上，高校可以根據(jù)需要，結(jié)合校情、學(xué)生的勞動(dòng)素養(yǎng)情況和參與具體勞動(dòng)實(shí)踐項(xiàng)目的興趣編寫勞動(dòng)實(shí)踐指導(dǎo)手冊(cè)，明確教學(xué)目標(biāo)、勞動(dòng)意義、活動(dòng)設(shè)計(jì)、工具使用、考核評(píng)價(jià)、安全保護(hù)等勞動(dòng)教育要求，作為師生在勞動(dòng)實(shí)踐教學(xué)中的共同遵循，并在將來的教學(xué)研究中進(jìn)行檢驗(yàn)及完善。

（三）培引并舉，強(qiáng)化勞動(dòng)教育師資隊(duì)伍建設(shè)

不少后勤的優(yōu)秀員工雖有長期勞動(dòng)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，熱愛勞動(dòng)，具有工匠精神，但還很難單獨(dú)勝任、圓滿完成勞動(dòng)實(shí)踐教育工作。在師資隊(duì)伍建設(shè)方面，學(xué)校可以堅(jiān)持培引并舉，一方面培養(yǎng)、聘任校內(nèi)熱愛勞動(dòng)、具有工匠精神的勞動(dòng)能手、專業(yè)技術(shù)人員和教學(xué)經(jīng)驗(yàn)豐富的教師共同開設(shè)園藝知識(shí)、綠植養(yǎng)護(hù)、健康飲食、維修小竅門等相關(guān)實(shí)踐項(xiàng)目，取長補(bǔ)短，提升教育效果；另一方面也可以不定期邀請(qǐng)勞動(dòng)模范、大國工匠等杰出的勞動(dòng)者對(duì)相關(guān)專業(yè)的同學(xué)進(jìn)行更為深入、專業(yè)的指導(dǎo)，在聆聽、觀摩的過程中，讓學(xué)生感悟勞動(dòng)精神、工匠精神、勞模精神。

四、江蘇電子信息職業(yè)學(xué)院“五個(gè)一”勞動(dòng)教育模式

（一）嵌入人才培養(yǎng)大局，明確后勤勞動(dòng)育人定位

近年來，江蘇電子信息職業(yè)學(xué)院根據(jù)校情、學(xué)情提出培養(yǎng)學(xué)生成為崇尚勞動(dòng)、熱愛勞動(dòng)、誠實(shí)勞動(dòng)、勤于勞動(dòng)、善于勞動(dòng)的“五位一體”時(shí)代新人的育人目標(biāo)，構(gòu)建維度分明、螺旋上升的“五個(gè)一”勞動(dòng)教育實(shí)踐模式，即營造一間溫馨宿舍，維護(hù)一座美麗校園，履行一份社會(huì)責(zé)任，傳承一項(xiàng)傳統(tǒng)工藝，掌握一類專業(yè)技能。

全體后勤人在繼續(xù)秉持“師生為重，服務(wù)為先”的理念的基礎(chǔ)上，系統(tǒng)謀劃，不斷探索后勤勞動(dòng)育人的定位和作用發(fā)揮。后勤勞動(dòng)教育實(shí)踐工坊設(shè)計(jì)的系列項(xiàng)目有別于專業(yè)實(shí)踐的教學(xué)課堂，其定位就是為深化后勤綜合育人功能而構(gòu)筑平臺(tái)，追求貼近生活，凸顯實(shí)效，幫助學(xué)生提高審美趣味和生活實(shí)踐技能，實(shí)現(xiàn)價(jià)值引領(lǐng)、知識(shí)傳授、能力培養(yǎng)的有機(jī)統(tǒng)一，積極為學(xué)校“雙高”建設(shè)提供強(qiáng)有力的勞動(dòng)實(shí)踐育人保障。

（二）尊重勞動(dòng)教育規(guī)律，精心打造“后勤工作坊”

“后勤工作坊”是該校發(fā)揮后勤資源和平臺(tái)優(yōu)勢(shì)，在原來多年實(shí)施的勞動(dòng)周的基礎(chǔ)上深化勞動(dòng)教育內(nèi)涵、探索勞動(dòng)教育改革的一次大膽嘗試。一門門帶著“汗味”的勞動(dòng)實(shí)踐項(xiàng)目經(jīng)過系統(tǒng)化、規(guī)范化、精品化的課程設(shè)計(jì)，適應(yīng)了學(xué)生的成長需求、符合時(shí)代特點(diǎn)、遵循了勞動(dòng)規(guī)律。 “后勤工作坊”項(xiàng)目（見表1）與勞動(dòng)專題教育課、勞動(dòng)實(shí)踐必修課成績(jī)掛鉤。通過線上線下相結(jié)合的授課形式，涵蓋后勤體系介紹、烹飪技術(shù)、信息化實(shí)踐、綠化養(yǎng)護(hù)等方面。實(shí)踐環(huán)節(jié)以小班授課的形式，首期開設(shè)了3類16個(gè)項(xiàng)目，每門課程2—4課時(shí)不等。

表1 江蘇電子信息職業(yè)學(xué)院“勞動(dòng)實(shí)踐教育后勤工作坊”統(tǒng)計(jì)表

（三）創(chuàng)設(shè)勞動(dòng)教育情境，注重價(jià)值引領(lǐng)提升素養(yǎng)

高校的勞動(dòng)教育實(shí)踐不是應(yīng)付差事的敷衍勞動(dòng)，不是事先安排好的被動(dòng)執(zhí)行任務(wù)，不是應(yīng)用題式的純技術(shù)性的練習(xí)，也不是在校園里開展的游戲式的拓展訓(xùn)練，而是在實(shí)踐中創(chuàng)設(shè)勞動(dòng)教育情境。合乎規(guī)律性和目的性的“自由”勞動(dòng)本身就不是休閑的對(duì)立物，也不是苦累的代名詞。熟能生巧的勞動(dòng)動(dòng)作，行云流水的勞動(dòng)過程，和諧共生的勞動(dòng)關(guān)系，“天人合一”的勞動(dòng)境界，都讓學(xué)生可以充分感受到勞動(dòng)的價(jià)值、樂趣和美好。

所以，江蘇電子信息職業(yè)學(xué)院勞動(dòng)教育教學(xué)團(tuán)隊(duì)在勞動(dòng)實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)中不光課前預(yù)習(xí)、現(xiàn)場(chǎng)演示、學(xué)生實(shí)操、老師點(diǎn)評(píng)四個(gè)步驟一個(gè)不少；在教學(xué)內(nèi)容上還推動(dòng)勞動(dòng)實(shí)踐與勞動(dòng)思想、勞動(dòng)價(jià)值等相融合，比如美食制作，不光有烹飪技巧、食材營養(yǎng)，還有餐飲文化等內(nèi)容的講解；在實(shí)施手段上，推動(dòng)勞動(dòng)課程與專業(yè)學(xué)習(xí)、社會(huì)實(shí)踐、創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)等相融合，比如自動(dòng)化專業(yè)的學(xué)生可以創(chuàng)新勞動(dòng)工具，設(shè)計(jì)制作除草機(jī)器人、自動(dòng)垃圾分類桶等；[4]在勞動(dòng)素養(yǎng)評(píng)價(jià)機(jī)制上構(gòu)建自評(píng)和他評(píng)、過程評(píng)價(jià)和增值評(píng)價(jià)相結(jié)合的勞動(dòng)教育評(píng)價(jià)體系，以使勞動(dòng)實(shí)踐教育效果不斷改善。

在新時(shí)代加強(qiáng)高校勞動(dòng)教育內(nèi)涵建設(shè)背景下，各高校陸續(xù)加強(qiáng)頂層設(shè)計(jì)，構(gòu)建全方位、立體化勞動(dòng)教育體系和課程體系。高校后勤部門要明確自身開展勞動(dòng)實(shí)踐教育的有利條件，找準(zhǔn)高校勞動(dòng)教育育人體系的定位，發(fā)揮后勤勞動(dòng)育人獨(dú)特優(yōu)勢(shì)，從轉(zhuǎn)變、深化育人教育理念開始，在將勞動(dòng)資源轉(zhuǎn)化為勞動(dòng)教育資源、搭建勞動(dòng)育人平臺(tái)方面下功夫，出真章。

江蘇某高校后勤部門在學(xué)校“五個(gè)一”勞動(dòng)教育實(shí)踐模式指引下，整合勞動(dòng)教育資源，打造“后勤工作坊”、規(guī)范勞動(dòng)實(shí)踐教育課程，從服務(wù)育人到勞動(dòng)育人做出了初步探索。

未來仍然任重道遠(yuǎn)，但相信后勤勞動(dòng)實(shí)踐教育前途光明，完全可以大有作為！