楊濤,陸曉丹(河北建材職業技術學院 河北秦皇島 066000)
葡萄作為主要的鮮食水果和葡萄酒加工原料,在我國有著悠久的種植歷史,形成了多個集中的葡萄栽培區域。昌黎葡萄是河北省秦皇島市的主要農產品,鮮食葡萄果肉甘甜,品質優良,受到了廣大消費者的喜愛,對促進當地的經濟發展起到了重要作用。隨著新媒體、互聯網、智能化網絡技術的興起,特別是電子商務和線上網絡購物的越發流行,消費者可以充分運用電商平臺購買產品,極大解決了傳統線下銷售模式受制于時間和空間等問題。因此,要想更好地滿足市場發展的實際要求,企業應緊緊把握互聯網時代的發展機遇,加快秦皇島昌黎葡萄營銷體系的轉型進程,制定更具創新性的營銷策略,促進河北葡萄產業的快速發展。下面將重點圍繞新零售背景下昌黎葡萄網絡營銷策略進行深入探討。
首先,昌黎縣具備十分便利的交通條件,整個交通網絡四通八達并且貫穿多地,生產加工完成的葡萄產品可迅速地通過陸路、海路和航空等多種途徑運送到全國各大、中型城市;其次,昌黎縣還具備優良的土地資源。昌黎縣葡萄種植區成土母質的主要原材料是燕山期花崗巖,這種花崗巖價格便宜且具有良好的耐用性,可用來制作葡萄架材。同時燕山期花崗巖為基質的耕種土中富含鈉、鉀、磷、銅和鉬等葡萄生長必需的礦物質元素。而與一級土壤的含量標準相比,汞、鉛、鎘和砷等重金屬元素的含量更低。可見,對于葡萄種植來說,昌黎縣具有土質優良、綠色無污染等天然優勢。
與其他農作物相比,種植葡萄能夠為企業和農戶帶來更多的經濟效益,通常情況下,種植葡萄收益速度較快,并能產生較長的受益時間,在種植3年左右的時間后就進入到葡萄的豐產期,同時葡萄在我國水果銷售行業中還具有較高的市場價格。由此可見,種植葡萄,尤其是設施葡萄或是無公害葡萄,其穩定性更高,且能夠產生更高的經濟效益。
從昌黎葡萄產業的發展現狀來看,其在當地已經形成了較為健全的果樹種植技術服務體系,當地成立了果樹站,并且各個鄉鎮都隨之建立了林果技術站,專門從事葡萄栽培技術研究與推廣工作。縣內有兩家技術科研院校專門成立了葡萄科研基地,結合區域的實際情況和整體特征,培育了多個葡萄新品種,如被當地老百姓廣為接受的“光系列”葡萄品種,與傳統的巨峰和玫瑰香等葡萄品種相比,“光系列”葡萄在抗病性、產量、生長周期和質量等方面都更具優勢,獲得了廣泛好評。
對于葡萄這類水果產品來說,一些企業和農戶為了追求最大化的經濟效益,會在種植葡萄時添加一定量的農藥化肥,從而將產品盡快投放到市場中。農藥化肥的過度添加會直接影響到葡萄食用安全和果實品質,導致一些葡萄種植區的農藥殘留標準不符合國家的相關要求,并且葡萄產品的質量參差不齊,降低了其在電子商務領域中的市場競爭力。而區域內的部分種植基地未能實現對農作物的科學高效管理,產品標準化生產水平低,一些果農則采取了大規模灌溉和頻繁修剪的策略,提高產品產量的同時卻忽略了產品的質量。此外,很多地方企業在網絡營銷領域中未制定有針對性的拓展策略,導致市場占有率遲遲沒有得到提升。
在我國的電子商務營銷領域中,昌黎葡萄等水果的定價還不具備宏觀的經濟策略指導,企業和果農只能根據自身經驗和電商平臺上同類型產品的價格來制定自己產品的價格。為了盡可能提升產品的市場競爭力,通常采取低價銷售策略,甚至以低于成本的價格銷售,從而盡快實現資金回收,該方法導致果農收入下降,嚴重影響葡萄種植熱情的同時,也使得昌黎葡萄的產品價值難以實現。
從現階段昌黎葡萄銷售的實際情況來看,占據主導作用的銷售模式仍是傳統的批發銷售,專賣店、連鎖超市和小規模的果蔬超市也是其重要的銷售渠道,還未充分發揮出網絡營銷模式的突出優勢,滲透率較低。雖然企業和果農已逐步認識到開展網絡營銷活動的重要性,但還不具備成熟的網絡營銷條件,未構建完善的物流體系,昌黎葡萄配送過程中會產生較高成本,而配送的速度也會直接影響接葡萄的品質。
在新零售背景下,應進一步做好昌黎葡萄標準化的建設工作,保證其生產品質統一,在行業內形成良好的品牌效應,能夠與消費者的購買需求相適應。而昌黎葡萄的品質在整個行業中都是經得起考驗的,其有著得天獨厚的地域條件和氣候條件,種植技術已發展得初具規模,但葡萄生產過程中的標準化程度較低,一旦遇到特殊的氣候條件就會影響葡萄的生產品質。因此,當地果農應針對高溫和霜凍等特殊天氣制定有效的預防措施。逐步完善其田間管理技術、施肥技術、大棚育苗技術等配套技術,提升幼苗的抗凍能力,采取有針對性的防曬措施,保證葡萄的口感和質量。
此外,隨著種植時間的延長,土壤肥力則會逐年下降,為保證葡萄的品質,當地農戶開始大規模地使用化肥,產生了污染。因此,為加快昌黎葡萄的網絡營銷發展進程,就應首先解決污染問題,大力推行綠色環保的土壤培肥技術,選用有良好抗蟲性的葡萄種子,從源頭上預防果實生長過程中害蟲的出現,嚴格把控農藥的品種和使用量,推行拮抗微生物和投放害蟲天敵等綠色生態的害蟲防治方法。
對于昌黎葡萄來說,區域內是否構建了完善的物流配送體系,對于產品的網絡營銷效果有著決定性影響,要進一步提升昌黎葡萄的網銷營銷能力,就應構建更加完善、科學的物流配送體系,做好物流網絡與硬件條件的建設工作。
首先,相關部門在道路建設過程中應充分發揮監督和指導作用,向區域內的農村地區提供高質量的公共服務。在開展網絡營銷活動時,有能力在網絡平臺上銷售昌黎葡萄的商家幾乎都是有較大產量的鄉鎮網店,相關部門可以以此為中心設置可全方位運輸葡萄的物流線路,所構建的物流配送體系能夠全面覆蓋各省、市重點區域,保證葡萄能夠迅速、精準地配送到目的地。
其次,昌黎縣還可以在相關部門的幫助和指導下,發展第三方物流配送體系,電商企業和用戶應協調好各個物流快遞公司。知名的快遞企業已具備多年的物流配送經驗,它們能夠保質保量地完成昌黎葡萄的配送要求,并滿足廣大消費者在網購過程中對產品的需求。從目前的實際情況來看,部分企業已經開展了專門配送蔬菜水果的冷鏈業務,能夠充分保證葡萄等果蔬產品的新鮮度,保證葡萄的品質和口感。發展第三方物流配送體系不但能夠滿足大批量葡萄產品的配送要求,并能夠降低其運輸成本,擴大客戶群體,最終實現三方共贏。
從昌黎葡萄的網絡營銷現狀來看,很多開展網絡營銷業務的商家都是當地的農戶,他們的文化水平偏低,對互聯網了解得不多,甚至有一些農戶對新鮮事物有抵觸心理,幾乎都不具備電子商務管理能力。
首先,在新零售背景下要想提升昌黎葡萄的網絡營銷水平,就應引入更多高水平的營銷人才,才能充分運用各大電子商務平臺進行大力的宣傳和推廣。
其次,不斷提升網絡銷售人員的專業能力和綜合素養,構建新型農民培訓體系,在前期進行培訓和指導后,逐步讓企業與農戶自主經營網店,提升他們的網絡營銷水平,保證昌黎葡萄網絡營銷的服務質量。
最后,現階段,互聯網對人們的工作和生活產生了深遠影響,各類新媒體平臺層出不窮,在昌黎葡萄的網絡營銷過程中應利用這些互聯網平臺加大對產品的宣傳力度,吸引更多的消費者。結合昌黎葡萄的產品分類和特點設計獨特的包裝,建立昌黎葡萄品牌,在多個互聯網平臺和銷售渠道中提升昌黎葡萄的品牌影響力,提升當地農戶的整體收入。
在新零售背景下,應充分運用多方渠道推進昌黎葡萄網絡化營銷,促使地方特色農產品走向全國,這不僅有助于帶動昌黎縣區域葡萄產業發展,還能夠極大推動鄉村振興戰略的順利實施。昌黎葡萄的種植規模逐年擴大,產品質量把控趨于完善,為昌黎葡萄的產業發展提供了重要保證。在互聯網環境下應順應時代發展,創新網絡營銷策略,優化網絡營銷環境,大力培養專業營銷人才,從而真正構建完善的網絡營銷體系,實現昌黎葡萄營銷的可持續發展。