跨境電商視角下亳州義門苔干包裝營銷策略探索

付珊（合肥學院設計學院 安徽合肥 230000）

義門地處安徽省北部，隸屬于安徽省亳州市渦陽縣，歷史悠久，文化底蘊豐富。渦陽氣候適宜，降水充足，雨熱同季，非常適合種植萵苣，而苔干即是莖用萵苣的一個變種。渦陽縣全縣近十五分之一耕地用來種植苔干，主要集中在義門鎮和陳大鎮等鄉鎮，義門鎮也被譽為“中國苔干之鄉”。義門苔干已銷往東亞和東南亞的多個國家。隨著互聯網技術的發展，義門苔干可以通過與跨境電商合作，進一步打開海外市場，提高對外貿易經濟效益。其中，包裝營銷作為跨境電商發展中十分重要的內容，采取多種措施推進亳州義門苔干包裝營銷，將會在一定程度上促進消費，提升產品的國際影響力，為此本文主要探討跨境電商視角下義門苔干的包裝營銷策略。

一、義門苔干的價值及產業發展分析

萵苣隸屬菊科萵苣屬，一年生或二年生作物，苔干屬于萵苣中莖用萵苣的一個變種，為我國特有栽培蔬菜品種，其種植歷史悠久，主要種植區分布在淮河中下游，渦陽是重要產區之一。苔干清脆爽口，因食用時有清脆響聲，苔干還有響菜、貢菜等別名，深受海內外食客喜愛。苔干具有較高的營養價值，含有豐富的礦物質、胡蘿卜素和核黃素等物質，其半萜烯類化合物具有良好的抗氧化活性。與此同時，苔干還具有一定的文化價值，是獨特地理環境與自然環境下成長的植物類型，具有一定的飲食文化底蘊。

渦陽義門鎮有全國較大的苔干生產、加工和種植基地。亳州苔干目前從業人員已達到30萬人左右，年產值高達3億元左右，是當地農民主要的經濟來源。但目前苔干加工產品簡單，多為初級加工產品，如罐頭和飲料等，附加值低，技術水平相對落后。而隨著跨境電商的不斷發展，義門苔干產業將面臨外銷出口的機遇，這也在一定程度上推進了苔干產業整體向好發展。

二、義門苔干包裝與營銷存在的問題

1.義門苔干包裝存在的問題

產品包裝作為一種視覺文化，在一定程度上反映了產品本身的價值。良好的包裝會促進產品的銷售，在產品品質和價格相差不大的情況下，消費者會優先選擇包裝精美的產品。目前義門苔干的包裝首先存在同質化嚴重的問題，包裝關鍵詞也大多是“貢菜”或“苔干之鄉”等相關字眼。其次，包裝缺乏設計感，采用較陳舊落后的樣式，鄉土氣息濃重。此外，包裝材質簡陋，很多產品直接用塑料袋包裹，影響了其視覺呈現效果。總之，義門苔干的包裝缺乏系統性的設計，更沒有突出品牌特征。

2.義門苔干營銷中存在的問題

首先，義門苔干銷售范圍具有一定局限性，國內市場主要集中在長三角和東北，國外則主要銷往東亞、東南亞，仍有更廣闊的市場待開發。市場拓展緩慢的主要原因是苔干宣傳力度不夠。很多國外消費者對苔干不熟悉，甚至完全沒有聽過。其次，苔干生產企業規模較小，沒有形成較大的品牌，且苔干產品缺乏統一的質量標準，想要進入歐美市場，需要嚴格的食品質量標準。最后，苔干高附加值和深加工產品較少，缺乏競爭力。關于苔干的國內外市場調研較少，各企業對于終端客戶需求模糊，導致苔干產品推廣效果差。在電商時代背景下，苔干和電商平臺尤其是跨境電商平臺整合力度不夠，知名度欠缺，對海外客戶缺乏辨識度和吸引力。

三、跨境電商視域下義門苔干包裝營銷策略

1.科技投入，注重苔干產品研發

第一，注重推廣優質品種。首先，在種苗上，應選擇重點區域，示范推廣優良的苔干品種，同時在栽培技術上做到標準化、集約化。其次，苔干加工要配套相關的機械設備，國內相關企業可以自主研發，用于苔干收貨、烘干和加工等的設備，當地企業可以與高校院所合作，最終目的是提高苔干產品的生產效率，降低生產成本，增加義門苔干的產品競爭力。最后，各生產企業要重視科技投入，加大苔干相關產品的研發，開發更具附加值和競爭力的苔干產品，來拓展海外市場。

第二，嚴格把關，制定相應質量標準。發達國家對于食品安全有著嚴格的標準，并會對不達標的產品設置綠色壁壘。所以，義門苔干能否順利進入發達國家市場，首先要解決的是產品質量問題。主要包括苔干農藥殘留是否超標，有害細菌含量是否超標，是否含有鉛、汞等重金屬。由于渦陽尚未形成大規模生產企業，很多企業的苔干產品質量很難達到國家標準。在這樣的形勢下，亳州市和渦陽相關部門應該組織苔干產業企業、食品安全專家和監管部門等，參照發達國家食品安全要求，來制定統一的苔干綠色食品標準。苔干生產企業也要大力發展環保意識，在種植、生產和加工苔干產品的過程中，把控生產環境和苔干質量，使其符合國際標準和國內相關食品安全標準，從而全面提升義門苔干的品質，在跨境電商貿易中獲得較強的競爭力。

在此基礎上，應在包裝營銷過程中突出“綠色標識”“合作院校”等，以此提升產品的社會認知度和認可度，使之能夠被更多的國外消費者所關注。

2.包裝創新，打造國際知名品牌

打造產品品牌和包裝系統設計是相輔相成的，優秀的包裝會吸引消費者駐足，從而發揮品牌宣傳的作用。產品包裝上要凸顯苔干的營養價值以及文化內涵，可以融入渦陽地方特色，并講述貢菜的故事，讓消費者產生情感共鳴。苔干產品還可以進行差異化設計，不同附加值的產品可以配套不同等級的包裝材質與樣式，這樣消費者就可以根據自己的消費需求按需選購。

除了包裝設計打造品牌外，還應該認識到品牌營銷的重要意義，企業可以借助互聯網推廣營銷，引發消費者共鳴，或精準定位網絡粉絲群體，打造苔干品牌。苔干企業更要轉變思想，重視知識產權，強化戰略規劃，為實現企業品牌的發展壯大創造條件。在跨境電商蓬勃發展的背景下，義門苔干企業應強化品牌建設力度，塑造良好企業形象，還可以舉辦品牌展銷會，延伸品牌的文化價值，文化與品牌共生共榮。

3.平臺建設，強化苔干產品營銷

首先，在互聯網時代，企業要想發展，必須革新營銷理念，借助互聯網和大數據的力量促進產品銷售。義門苔干企業可以通過跨境電商平臺進行大數據分析，結合目標市場消費群體的審美喜好等進行有效的平臺氛圍設計，以更好地帶給消費者視覺審美上的享受，促使其能夠將這種情感認同轉化成為產品購買力。在對外營銷上，義門苔干企業要善于利用新媒體平臺，借助信息化技術，加強苔干產品的國內外影響力。新媒體平臺主要包括短視頻APP、直播平臺、社交軟件等。相關企業可以自己制作產品說明視頻，介紹苔干特點，也可以借助社交網站的話題快速推廣產品。

其次，繼續發揮傳統媒體營銷優勢，如苔干企業可以在海外電視和廣播上投放廣告，增加曝光率，吸引傳統消費者。最重要的是，苔干營銷要明確產品定位，跟進苔干的營養特點，貼近現代養生理念，從而吸引注重健康生活的中老年人。對于年輕人，則主打苔干清脆爽口的感官特性，把其打造成休閑零食，可以結合網絡文化或影視動漫文化等，吸引年輕消費者。此外，可以借助網絡平臺，開展營銷推介活動，增加活動的趣味性，吸引更多地消費者參加，打開更大的市場。總之，要想把苔干推向歐美發達國家，需要針對不同消費者做市場調研分析，然后根據分析結果設計不同的營銷推廣方案，精準定位不同年齡、性別、喜好和習慣的消費者。

4.強化管理，提供產業保障服務

首先，相關部門負責苔干產業的整體規劃和布局，保障產業發展和跨境貿易順利進行。制定發展規劃，統籌區域內苔干企業共同發展。組建專業團隊，為義門苔干跨境電商發展提供技術支持。包裝營銷團隊可以聯合區域苔干企業，打造統一的產品標識、產品品牌logo等，將之印刷到產品包裝上，從而來有效地增強苔干地理特征，為后續更好地走向國際市場創造條件。

其次，對于跨境電商貿易而言，要完善當地跨境結算支付體系，為苔干企業提供高效、便捷和安全的支付環境，讓企業放心參與跨境交易。可以通過與國內經驗豐富的支付平臺合作，來加強苔干企業的跨境支付能力，促進苔干產業的跨境電商貿易。此外，在跨境電商貿易中，通關流程快慢也會影響跨境產品交易，尤其對于中小企業來說，每一筆海外訂單都至關重要，所以，相關部門應簡化報批手續和相關流程。

總之，只有做好產業保障服務工作，才能夠更好地讓前期的包裝營銷工作更好地落地，以最大化延伸包裝營銷效果，提升義門苔干在國際市場中的份額。

5.人才培養，推進苔干產業發展

在跨境電商背景下，苔干產品包裝營銷及產業發展都需要大量專業人才，例如，苔干的種植和育種需要農學專業人才，跨境貿易需要國際貿易人才，電商平臺需要電子商務、運營、宣傳、設計人才，系統維護、網站設計、大數據分析等需要計算機相關人才。為此，應全方位增進人才培養，一方面，可以通過各項優惠政策來吸引人才，為他們解決好教育、住房和醫療等問題，還可以提供相應培訓，以充分提升現有人才的綜合素質。另一方面，政府或苔干企業可以和高校開展實習合作，苔干企業為大學生提供實踐實習機會，鍛煉綜合能力和專業素質，實習生也可以在實習結束后選擇相關企業簽訂合同，共同促進義門苔干產業的發展，并推動苔干產品跨境電商貿易。此外，還可以積極參與農博會等活動，苔干企業在參與過程中，能夠提升“產品遴選-活動流程設計-運營方案-包裝設計-營銷計劃”等多方面的營銷能力，以此來從整體上提升企業人才的綜合營銷水平，為其進一步走向國際奠定堅實基礎。

四、結語

綜上所述，跨境電商貿易是互聯網時代的新產物，與傳統國際貿易有較大的不同，生產商可以借助跨境平臺直接與消費者溝通，并及時獲取海外市場消費信息。包裝營銷作為跨境電商發展中的重要一環，合理的包裝設計與營銷手段將從根本上提升產品的視覺效果，吸引消費者更多關注的目光。因此，義門苔干企業應充分重視包裝營銷工作，在具體實踐過程中，可以借助多種媒體形式，整合跨境電商資源，并針對不同類型的消費者，推廣營銷苔干產品；還要注重包裝營銷設計，打造國際知名品牌。此外，更要充分做好基礎保障及人才儲備工作等，形成長期可持續的發展模式，從而推動義門苔干企業更好地走向國際。