榆林山地蘋果高標準建園技術

賀艷娥，石汶汶

（榆林市果業發展中心 陜西榆林 719000）

經多年實踐經驗總結，榆林山地蘋果新建幼園探索出了“五統一”的發展模式和“七個一”的技術標準，以期為山地蘋果建園提供一定的理論參考。“五統一”分別是：統一規劃放線、統一苗木標準、統一開溝施肥、統一規范栽植、統一培土管理；“七個一”技術標準分別是：一株壯苗、一個大坑、一桶水、一筐肥、一張膜、一個套子、一根桿子（圖1），確保山地蘋果“栽得下、活得了、長得好、結好果”。

圖1 “七個一”技術標準

1 園地選擇

園地選擇是新建果園生產優質蘋果的關鍵［1］。首先，應選擇生態條件好、無污染、環境潔凈的地段［2］，土壤要求最好為黃綿土或沙壤土，蓄水、保肥的能力更好；其次，選擇背風向陽、晝夜溫差大、通風透光條件良好的地段，晚霜凍害輕、冰雹發生概率小。由于榆林山區地形復雜，還應選擇在交通便利、無自然災害的山體中上部建園，不宜在山體中下位坡地、通風口、低洼地帶建園。園地選好后，需進行整理，可有效提高土壤的保墑能力，也可改良土壤。

2 果園規劃

果園規劃因地制宜很重要。榆林多為丘陵溝壑區，地形復雜，需要根據其地形集中連片進行規劃，合理劃分區域，綜合考慮道路、集雨窖、選果場、堆肥場等相關配套設施。在園區內還需配備果園主干道寬5～6 米，與公路連接，次干道寬3～5 米，便于交通運輸（圖2）［3］。

圖2 標準示范園建設

3 品種配置

品種選擇需考慮榆林當地的自然狀況與市場需求。同一果園內栽植品種不宜過多，最好為3～4 個，一般榆林地區選栽的品種有以下這些：早熟品種有著色系嘎拉、華碩、金世紀、雞心果；中熟品種有玉華早富、金冠、新紅星、中秋王、寒富、秦翠、秦蜜；晚熟品種有富士優系、禮泉短富、延長紅、煙富6、煙富8、煙富10、響富、瑞陽、瑞雪、瑞香紅、維納斯黃金。

4 苗木選擇

榆林山地蘋果產區具有典型的干旱、半干旱大陸性季風氣候特點，降雨量少，冬季寒冷，春季易遭受倒春寒危害，故砧木應選擇吳起楸子、懷來海棠、新疆野蘋果、府谷海紅果等抗旱、抗寒砧木。選擇高度1.2 米、直徑1 厘米以上的苗木，根系發達，具有長度5 厘米以上的主根3～5 個，整形帶內不少于8個飽滿無損傷的芽子，砧穗愈合良好，枝條表皮無破損、無病蟲害的當年生苗木［4］。從多年栽培經驗中得出最適合榆林山地蘋果的栽培模式為：

喬砧栽培模式1：喬砧（懷來海棠、新疆野蘋果）+短枝品種（禮富、煙富6、煙富7）；喬砧栽培模式2：喬砧（懷來海棠、新疆野蘋果）+長枝品種（煙富8、響富）；中間砧栽培模式：喬砧（懷來海棠、新疆野蘋果）+中間砧（SH6、KM23、B9、GM256）+長枝品種（煙富3、煙富10、煙富8、維納斯黃金、響富、延長紅、玉華早富、瑞雪、金冠、秦翠、瑞香紅）。

5 栽植方式及密度

長枝型品種栽植的最適株行距為4 米×5 米，畝栽33 株；短枝型品種按3 米×5 米，畝栽45 株；矮化中間砧（SH6、KM23、B9、GM256）按2 米×4 米，畝栽83 株。

6 栽植時期

春季栽培一般在4 月上旬果樹萌芽前進行，秋季栽培在11 月上旬土壤封凍前進行［5］。

7 栽植技術

7.1 挖大坑，足施肥

栽植時一般挖0.8～1 米見方的坑。挖坑時最好將表土與熟土分開堆放，回填時要配合施肥進行。每畝可施用農家肥2000～3000 千克，或充分腐熟的有機肥20 千克，加0.1 千克尿素、2～2.5 千克磷肥與表土混合后填入坑內。最后，在樹坑的四周培一個15～20 厘米高的蓄水坑，以利用收集雨水，滿足灌溉需要。

7.2 苗木處理

栽植前要對苗木進行處理，首先，將苗木地上部的側枝、腐爛受損和過長的根系剪除掉；其次，將苗木根部充分浸泡在水中1 天以上，適時用高錳酸鉀和代森錳鋅進行殺菌消毒；最后，栽植時用1.5 千克磷肥+10 千克黃土+適量水配制的磷肥泥漿液蘸濕苗木根部，以促發新根，有效提高成活率。

7.3 苗木栽植

栽植時，先在坑穴內回填一大半土，然后將苗木放在上面，深度以中間砧段埋入一半為宜，直立向上，使根系舒展，均勻分布，校正好位置后倒入一大桶水，然后填入肥土，輕輕提一下苗，隨后將土踩實。

8 栽后管理

8.1 定干

定植當年春季要及時定干，理論上在飽滿芽處進行，一般定干高度為0.9～1.4 米。若沒有飽滿芽，可以適當降低定干高度，翌年可再進行定干，定干后及時涂抹愈合劑，防止水分散失。

8.2 套袋、覆膜

榆林地區冬春寒冷、風大，為防止苗木抽條和發生凍害，可在苗干上套袋或采取給苗木覆地膜的形式進行保溫，待其健康生長、抗性增強，便可將套袋和地膜去掉。

8.3 設立扶桿

待苗干頂芽新梢長到50 厘米后，栽一根竹竿與苗木固定，然后用麻繩扎緊，使其保持直立（圖3）。

圖3 標準示范園覆膜、設立扶桿

8.4 合理間作

樹盤間可以實施豆菜輪作，間作一些生長周期短且具有一定經濟價值的低稈作物，需水期最好與果樹錯開，禁止種植高稈作物。

8.5 澆水、施肥

榆林南部丘陵溝壑區，大部分園區沒有灌溉條件。在有條件的情況下需及時澆水。在沒有條件的情況下一般選用集雨窖，收集自然降水，在蘋果急需水時和穴施肥水法結合起來［6］。施肥時間一般在5月份開始根據幼樹生長情況而定，遵循“少量多次”原則，待新梢長到10～15 厘米時每株追施50～70 克尿素。9 月份開始，可結合深翻再追施50 克磷肥和20 克有機肥。

8.6 病蟲防治

榆林山地蘋果園常發生的病蟲害有蘋果銹病、小葉病、腐爛病、白粉病和桃小食心蟲、紅蜘蛛、蚜蟲等，如發生，需及時有針對性地進行藥劑防治。

8.7 補苗

苗木萌動后，及時檢查成活率，把抽條和死亡的苗木移除，進行補栽。

8.8 防寒越冬

榆林南部丘陵山區冬季氣候寒冷，經常刮西北風，春栽可采用苗木套袋和覆地膜的方式防寒。秋栽后最好將苗木順勢全部埋入土中，再培上30～40厘米的土堆，以利其安全越冬。