早春茬保護(hù)地博洋61薄皮甜瓜高產(chǎn)栽培技術(shù)

聞小霞 郭云平 軒華強(qiáng)

（聊城市農(nóng)業(yè)科學(xué)院，山東聊城 252000）

莘縣被稱為“中國(guó)蔬菜第一縣”“香瓜之鄉(xiāng)”，甜瓜種植面積在1萬(wàn)hm2左右，其中薄皮甜瓜種植面積 4 666.67 hm2，產(chǎn)量為 35 萬(wàn) t。 目前，莘縣甜瓜暢銷上海、天津、沈陽(yáng)等20多個(gè)大中城市，以其優(yōu)良的品質(zhì)深受顧客青睞。保護(hù)地栽培甜瓜，可使其早成熟、早上市，獲得較高的經(jīng)濟(jì)效益。近幾年該甜瓜種植模式快速發(fā)展，在莘縣已經(jīng)形成產(chǎn)業(yè)化。目前已經(jīng)有不少學(xué)者對(duì)薄皮甜瓜栽培進(jìn)行了相關(guān)研究[1－3]。莘縣早春甜瓜主要以日光溫室、拱棚種植為主，由于產(chǎn)量高、效益高，近年來(lái)頗受歡迎，栽培面積不斷擴(kuò)大。現(xiàn)將栽培技術(shù)介紹如下，以供參考。

1 品種選擇

莘縣薄皮甜瓜栽培一般選擇薄皮型品種博洋61。該品種糖度適宜、口感脆酥清香、風(fēng)味清香、果肉較厚、果形整齊勻稱、豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)性好、中心可溶性固形物含量 13.5%～16.0%、邊部可溶性固形物含量12.5%[1]。

2 播種育苗

甜瓜喜溫且耐熱，早春茬一般在12月上中旬育苗，拱棚在1月中旬前后育苗，苗齡25～30 d。

莘縣常年種植甜瓜，為防止死棵和土傳病害加重，常采用嫁接育苗技術(shù)，砧木為南瓜，采用靠接或者貼接法。為了節(jié)約育苗時(shí)間，農(nóng)戶一般從苗廠購(gòu)買苗子。

育苗時(shí)正值最低溫度時(shí)節(jié)，可用溫湯浸種方法或用高錳酸鉀對(duì)種子進(jìn)行消毒，然后放到28～30℃環(huán)境下催芽，露白后即可播種。出苗后控制白天溫度為25～30℃、夜溫為18～20℃。為了使苗子盡快適應(yīng)定植后的環(huán)境，定植前 7～10 d 需進(jìn)行煉苗[4－5]。

3 定植

3.1 定植前準(zhǔn)備

甜瓜喜肥，一般新棚施充分腐熟的有機(jī)肥90～150 m3/hm2。若是2年以上的老棚，為提高肥料利用率、降低棚內(nèi)病蟲害發(fā)生率，可以施化肥750 kg/hm2、生物有機(jī)肥3 000～4 500 kg/hm2。特別是老棚區(qū)，為防止土傳病害的發(fā)生，需要做好土壤處理，地下害蟲嚴(yán)重的地塊，一般用甲基托布津隨水澆施，個(gè)別有根結(jié)線蟲的地塊要沖施阿維菌素、路富達(dá)殺線蟲劑。定植時(shí)采用大小行的起壟方式，壟高20～30 cm，在壟上栽2行，小壟寬60 cm，大壟寬90 cm[5]。

3.2 定植

栽植密度一般為 3.45 萬(wàn)～3.60 萬(wàn)株/hm2， 行距60～90 cm，株距 35～40 cm。

日光溫室定植時(shí)間為1月中旬左右，拱棚種植適當(dāng)推遲十幾天，選擇晴天上午，將苗坨放到定植穴內(nèi)，不宜過(guò)深，以土坨與壟面平齊為宜，嫁接口要高于壟面。定植后澆定植水時(shí)，水中加入碧護(hù)等促進(jìn)生根的藥，或者定植前用碧護(hù)等生根的藥噴霧加蘸根[6]。

4 定植后管理

4.1 蓋地膜、扣二膜

早春季節(jié)為了提前升溫，可以提前鋪地膜，以利于提高地溫。拱棚內(nèi)可通過(guò)扣二膜提升溫度[7]。

4.2 溫度管理

在早春保護(hù)地薄皮甜瓜栽培過(guò)程中，不同生育期對(duì)溫度要求不同。緩苗期要求較高溫度，白天溫度一般為28～32℃，夜間溫度不低于14℃；緩苗后，保持白天氣溫為25～30℃，夜間溫度不低于15℃。坐瓜后，白天氣溫保持為28～32℃，當(dāng)氣溫達(dá)到30℃時(shí)，可進(jìn)行放風(fēng)，當(dāng)午后低于28℃時(shí)要關(guān)閉風(fēng)口，夜間溫度保持為15～18℃。隨著外界氣溫的上升，棚內(nèi)溫度管理主要以通風(fēng)為主，防止高溫傷苗和瓜秧早衰[8]。

4.3 水肥管理

早春甜瓜前期因溫度偏低，應(yīng)盡量減少澆水。定植時(shí)澆足底水，緩苗期不澆水。當(dāng)?shù)谝徊绻祥L(zhǎng)到棗大小時(shí)，選擇晴天上午澆第一次膨瓜水，并且隨水沖入平衡水溶肥150 kg/hm2左右。根據(jù)天氣、土壤狀況和甜瓜植株長(zhǎng)勢(shì)，隔10～15 d澆第二次膨瓜水，并隨水沖入水溶肥150～300 kg/hm2。 膨瓜期一般20～25 d，膨瓜期過(guò)后不能再澆水施肥，以免裂瓜，影響品質(zhì)。澆水前后結(jié)合化學(xué)防治，可噴施葉面肥料，補(bǔ)充中微量元素，提高甜瓜品質(zhì)[9－10]。

4.4 吊蔓

當(dāng)瓜秧長(zhǎng)到30 cm時(shí)開(kāi)始吊蔓。注意吊瓜繩不宜捆得太緊，盤瓜秧時(shí)最好用手捏住瓜頭不動(dòng)，把繩往瓜秧上繞，以免傷及莖稈或瓜頭[11]。

4.5 整枝打杈

甜瓜主要為子蔓、孫蔓結(jié)瓜，在管理過(guò)程中將主蔓吊起，在12～15片葉時(shí)選擇健壯的側(cè)枝留瓜。將12節(jié)位以下的側(cè)枝打掉，選擇晴天上午，盡量集中時(shí)間，用手掰掉，打完杈后，打一遍防病的藥，可用碧護(hù)+阿米西達(dá)、碧護(hù)+百泰等，以減少蔓枯病、白粉病、黑星病等病害的發(fā)生。

4.6 授粉

一般在第12～15片葉子部位開(kāi)始留子蔓結(jié)瓜。預(yù)留子蔓以下的杈和須要及時(shí)抹去，以減少養(yǎng)分消耗。留瓜節(jié)位太低，瓜小，影響產(chǎn)量；節(jié)位太高，則成熟晚，雖然產(chǎn)量大，但由于單價(jià)低而影響效益。根據(jù)瓜秧長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)弱，留杈時(shí)間盡量統(tǒng)一，以便于管理。

甜瓜為雌雄異花同株作物，應(yīng)適時(shí)進(jìn)行人工授粉，以提高坐瓜率。授粉在上午8：00—10：00進(jìn)行，選用肥大的雄花，等瓜花似開(kāi)似不開(kāi)時(shí)，僅將瓜胎蘸到授粉藥中，以促使瓜臍小、瓜柄細(xì)，利于出售。當(dāng)幼瓜長(zhǎng)到雞蛋大小時(shí)，留下瓜型端正的瓜，其余的瓜摘除。

5 病蟲害防治

5.1 物理防治

在棚門口和放風(fēng)口設(shè)置60目防蟲網(wǎng)，同時(shí)棚內(nèi)懸掛黃色、藍(lán)色粘蟲板誘殺蚜蟲等害蟲[12]。

5.2 化學(xué)防治

一是藥劑灌根。在坐瓜前用可殺得叁仟等灌根，可以有效防治潰瘍病、莖基（根）腐病、蔓枯病等病害。二是藥劑噴霧或噴粉。細(xì)菌性果腐病主要以預(yù)防為主，7～10 d化學(xué)防治1次，藥劑選用10%苯醚甲環(huán)唑水分散粒劑1 500倍液。蔓枯病可選用75%甲基硫菌靈可濕性粉劑800～1 000倍液，或70%代森錳鋅可濕性粉劑500～600倍液，或25%吡唑醚菌酯懸浮劑1 000倍液噴霧防治。在低溫季節(jié)，為減少棚內(nèi)濕度，可用電動(dòng)彌粉機(jī)配套施用治療常見(jiàn)病害的粉劑[13]。

6 收獲

甜瓜不耐儲(chǔ)存，在九成熟時(shí)采收。采收時(shí)，用剪刀剪斷果柄，使果柄留在瓜上。采收時(shí)間以早晨或傍晚為宜[14]。