劉正雄 胡學軍 徐 崢 湯澤瀅 劉瑩蕾 李 錦 楊建強*
(1北京市昌平區植保植檢站,北京 102200;2北京市昌平區農藥管理站,北京 102200)
2012年2月第七屆世界草莓大會以及2013—2019年七屆北京農業嘉年華在北京市昌平區成功舉辦,極大地提升了昌平區都市型現代農業的發展水平和品牌影響,昌平草莓已成為國內精品草莓,截至2020年底,已穩定在5 000余棟草莓日光溫室(規格50 m×8 m)的發展規模。為了保障昌平草莓產業健康持續穩定發展,北京市昌平區植保植檢站多年來致力于溫室草莓病蟲害調查分析及綠色綜合防治技術應用工作。在長期調查中發現,草莓是一種極易受病蟲危害的作物。草莓植株矮小,莖、葉、果實接近地面,易受各種病蟲害影響,尤其隨著種植年份的增加,溫室草莓重茬現象比較嚴重,產量逐年下降。若溫室草莓病蟲害綠色防治工作不到位,可在一定程度上直接影響昌平草莓產業的健康持續發展。近6年來,北京市昌平區植保植檢站對溫室草莓主要病蟲害發生情況進行了摸底調查,并針對性地將綠色綜合防治技術應用于草莓生產實踐中。
根據2015—2020年北京市昌平地區溫室草莓病蟲害調查,主要病害有白粉病、灰霉病、葉斑病、褐斑病、輪斑病、青枯病、枯萎病、炭疽病、根腐病(紅中柱根腐病、冠根腐病)、黃萎病、霉腐病、軟腐病等;主要蟲害有紅蜘蛛、薊馬、蚜蟲、甜菜夜蛾等4種。常年白粉病、灰霉病、紅蜘蛛、薊馬等病蟲害呈中等或偏重發生,炭疽病、根腐病、蚜蟲等病蟲害呈偏輕或中等發生。
北京市昌平區一般于8月下旬至9月上中旬進行草莓定植,10月中旬至12月易發生白粉病,主要危害葉片,次年1月之后進入花果期,白粉病主要危害果實;灰霉病在次年1月進入花果期開始發生,主要危害果實;次年2月以后草莓進入盛果初期,紅蜘蛛、薊馬開始危害,之后隨著氣溫的升高,3—4月進入危害盛期,紅蜘蛛常呈點片狀危害,薊馬蟲源廣、擴散快,普遍發生危害[1];蚜蟲在草莓整個生育期均可發生。
草莓葉斑病(蛇眼病)、褐斑病、輪斑病、炭疽病等病害在草莓苗期常發生,但在8月下旬至9月上中旬溫室草莓定植后,葉斑病、褐斑病、輪斑病基本不發生,炭疽病基本得到控制,其主要原因是當地習慣性頻繁使用廣譜性藥劑防控。在草莓定植至溫室覆膜保溫前,一般進行藥劑預防或防治2~4次,草莓苗移栽時大部分進行藥劑消毒,此后每隔7~15 d用廣譜性藥劑噴霧1次,藥劑一般為多菌靈、甲基硫菌靈、百菌清、代森錳鋅、嘧菌酯等,多次廣譜性藥劑噴霧防治基本上可控制葉斑病、褐斑病、輪斑病、炭疽病的發生。
草莓枯萎病、根腐病(紅中柱根腐病、冠根腐病)、黃萎病屬于土傳病害,也是毀滅性病害,發生初期可以防治,后期不可防治,可直接造成草莓植株死亡。隨著草莓連作年份增加,土傳病害由輕發生逐漸呈加重發生趨勢。
草莓白粉病、灰霉病呈中等或偏重發生,其主要原因與大面積種植以抗病性差的紅顏、章姬為主的日系品種有關,近年來日系品種種植面積占90%以上。日系品種易感白粉病、灰霉病,而歐系品種較抗白粉病、灰霉病。
草莓蚜蟲、紅蜘蛛、薊馬是溫室草莓的重要蟲害,呈中等或偏重發生趨勢,但發現早,較好防治。紅蜘蛛、薊馬發生隱蔽性強,早期不易發現,其繁殖速度快,極易發生成災,造成較大的經濟損失[1]。
結合北京市昌平區溫室草莓主要病蟲害發生情況,需切實貫徹“預防為主、綜合防治”的植保方針,樹立“綠色植保、健康草莓”的發展理念,有針對性地推廣應用溫室草莓病蟲害綠色綜合防治技術,重點應用農業防治、生物防治、物理防治、低毒低殘留化學防治等綠色防治技術[2],將病蟲害的發生量控制在經濟允許水平以下,達到綠色、高產、優質、低成本的目的。
選用脫毒苗育苗,選用品種純正、健壯、無病蟲害的脫毒苗作為繁殖用的母苗,建立專用的繁殖圃培育生產用苗;實行植物檢疫,對草莓種苗、生產苗實行檢疫,減少病蟲害傳播;采用高畦(壟)栽植,灌溉時防止土壤水分過多,以免造成漚根,減少病害發生[3];加強植株管理,及時摘除老葉、病葉、病殘果,并帶出室外深埋或銷毀處理;實行滴灌,利于控制溫室內濕度;控制氮肥施用量,防止植株過度茂盛,減少病害發生。
3.2.1 高溫悶棚防治技術。可綜合防治草莓枯萎病、黃萎病、根腐病等多種土傳病害和金針蟲、蠐螬等地下害蟲,有效解決草莓連作障礙。一般在草莓栽植前的炎熱夏季(7—8月),連作溫室內施粉碎作物秸稈或其他堆肥22.5 t/hm2左右,撒施土壤消毒劑石灰氮75~90 g/m2,然后深翻,作物秸稈或堆肥與土壤均勻混合,起壟,壟寬60~70 cm,地壟溝內灌水,灌水量以土壤處于水分飽和狀態為宜,用透明塑料薄膜覆蓋壟面,同時將棚室密閉,密閉期間土壤溫度如能達到40~50℃,持續15~20 d即可。草莓土壤消毒劑還可使用威百畝、棉隆、辣根素等,悶棚前可采用辣根素等進行棚室內噴霧消毒。
3.2.2 色板誘殺小型害蟲。色板誘殺害蟲是草莓害蟲防治中一項行之有效的物理防治方法,色板常用黃板、藍板。黃板能有效防治蚜蟲、粉虱、潛葉蠅等小型害蟲,藍板能有效防治薊馬等害蟲。防治過程中,規格25 cm×30 cm的黃板或藍板距植物頂端高15 cm左右,掛板量 450~600塊/hm2,掛在行間[2]。 當板上粘滿粉虱、蚜蟲、薊馬等小型害蟲后,及時更換黃板或藍板,以持續誘殺害蟲。
3.2.3 防蟲網阻隔。溫室通風口覆蓋40~60目防蟲網,將害蟲拒之網外,切斷害蟲(成蟲)繁殖途徑,有效控制害蟲,對甜菜夜蛾、粉虱等害蟲可起到顯著的控制作用[3]。
3.3.1 防治白粉病、灰霉病等病害。在白粉病或灰霉病發生初期,可用≥5×108CFU/g哈茨木霉微生物菌劑可濕性粉劑300~500倍液,或1×1011孢子/g枯草芽孢桿菌可濕性粉劑600倍液,或0.5%小檗堿水劑500倍液,或1.1%兒茶素可濕性粉劑400~600倍液,或1×106孢子/g寡雄腐霉可濕性粉劑6 000倍液,或2%嘧啶核苷類抗生素(農抗120)水劑200倍液,或2%武夷菌素水劑200倍液噴霧防治。
3.3.2 防治紅蜘蛛、薊馬、蚜蟲等小型害蟲。在紅蜘蛛發生初期,可以釋放智利小植綏螨20~40頭/m2防治,也可用0.5%藜蘆堿可溶液劑1 800~2 100 g/hm2噴防,或150億孢子/g球孢白僵菌可濕性粉劑2 400~3 000 g/hm2噴霧防治。在薊馬發生初期,可以釋放東亞小花蝽1~2頭/m2防治,或用150億孢子/g球孢白僵菌可濕性粉劑2 400~3 000 g/hm2噴防[4]。由于紅蜘蛛、薊馬屬于小型害蟲,隱蔽性強,防治上宜在“早”字上下功夫,及早噴藥防治[5]。在蚜蟲發生初期,可用5%桉油精可溶性液劑1 050~1 500 mL/hm2噴霧防治。
3.3.3 防治或預防根部病害。草莓定植前后可用微生物菌劑處理草莓苗防治或預防根部病害。定植前,將草莓苗根部置于≥5×108CFU/g哈茨木霉微生物菌劑可濕性粉劑30~50倍液或≥2×108CFU/g拜賴青霉微生物菌劑可濕性粉劑30~50倍液中浸泡1~2 min;定植緩苗后,可用≥5×108CFU/g哈茨木霉微生物菌劑可濕性粉劑15 kg/hm2或≥2×108CFU/g拜賴青霉微生物菌劑可濕性粉劑15~30 kg/hm2滴灌,每隔20~30 d滴灌1次,連續使用2~3次。
在草莓生產中禁止使用高毒、高殘留農藥,可以使用低毒、低殘留農藥,提倡使用生物源農藥[6];溫室內宜優先采用煙熏法防治病蟲害;在采果期應嚴格按照農藥安全間隔期用藥。注意在蜂箱移入棚室前10~15 d,應徹底防治病蟲害1次,避免蜂箱移入棚室后短時間內藥劑防治使蜜蜂受藥害。一些藥劑具體防治技術如下。
3.4.1 硫黃熏蒸綜合防治病蟲害。在草莓白粉病、蚜蟲等病蟲害發生初期,可采用硫黃熏蒸進行有效綜合防治。在地膜覆蓋后的溫室內,每80~100 m2安裝1臺自控熏蒸器,垂吊于距地面1.5 m處的溫室中間;為防止硫黃氣體硬化棚膜,可在熏蒸器上方安置一傘狀物,用于保護棚膜。熏蒸器內盛20 g硫黃粉(含量為99.5%以上),在傍晚溫室蓋苫密閉后室內氣溫在24℃以下可開始加熱熏蒸,時間2~4 h/d,隔日1次,根據實際情況可連續熏蒸4~10次。禁止白天在溫室內進行硫黃熏蒸,以防在高溫、高濕條件下造成藥害。
3.4.2 燃放煙劑防治草莓白粉病、灰霉病等病害。傍晚溫室蓋苫密閉后,將2%醚菌酯煙劑每個溫室(規格50 m×8 m)均勻擺放6枚(擺放時注意藥劑順壟溝臥放),由里向外依次點燃后,操作人員須迅速撤離溫室,以保證安全。
3.4.3 藥劑預防或防治草莓病害。防治溫室草莓白粉病、灰霉病等病害應堅持“預防為主、全程控制”的原則。草莓移栽時,應進行藥劑處理;定植后至溫室覆膜保溫前,應進行3~4次藥劑預防或防治。①定植前草莓苗宜藥劑處理預防根部病害。把草莓苗根部置于50%多菌靈可濕性粉劑500倍液或25%嘧菌酯懸乳劑1 500~2 000倍液中浸泡1~2 min,同時注意避免浸泡苗葉。然后把草莓苗未著液的根上部放在藥液中迅速浸蘸一下,自然瀝干后再定植。注意配制的藥液只能浸泡1次,不能重復使用,避免病害交叉感染。②草莓定植后至溫室覆膜保溫前草莓病害綠色綜合防治方法。一是藥劑噴霧預防或防治草莓病害。間隔7~10 d噴1次,應連噴3~4次,藥劑宜輪換使用。可噴施25%嘧菌酯懸乳劑2 500倍液,或50%多菌靈可濕性粉劑600~700倍液,或70%甲基硫菌靈可濕性粉劑800~1 000倍液。噴藥時要細致周到,將全株噴施均勻(注意葉面上下均勻噴霧)。二是藥劑灌根防治根部病害。在植株感染枯萎病、根腐病等根部病害初期,進行藥劑灌根防治,可選用98%噁霉靈可濕性粉劑2 500倍液或70%甲基硫菌靈可濕性粉劑500倍液灌根[7]。間隔7~10 d灌根1次,連續防治2~3次,藥劑需輪換使用。應注意的是,發現感染根腐病或枯萎病等而不能防治好的病株應及時拔除,并帶出棚外深埋或燒毀處理;應在草莓定植緩苗后進行藥劑預防或防治;需連續進行藥劑防治時,應注意用藥間隔期;防治時要注意天氣變化,風力大于3級、雨前及雨天不宜進行防治;施藥時間選擇非雨天、風力小的天氣,避免晴天午時高溫噴藥,以免造成藥害。③藥劑噴霧防治白粉病。草莓溫室覆膜保溫始期至草莓開花前是草莓白粉病始發階段,也是預防草莓白粉病發生的關鍵時期。根據溫室草莓白粉病發生情況,可選用50%醚菌酯水分散粒劑3000倍液,或70%甲基硫菌靈可濕性粉劑1 000倍液,或25%吡唑醚菌酯乳油2 000~2 500倍液噴霧防治[8]。間隔7~10 d噴1次,連續噴施2~3次,藥劑宜輪換使用。噴藥時宜將全株噴施均勻,葉面上下應均勻噴霧。應注意的是,避免晴天溫室內高溫時噴施藥劑;藥劑噴霧防治后,應注意適時通風,降低溫室內空氣相對濕度;在草莓開花期不宜進行藥劑防治,以免影響草莓授粉而產生畸形果。