楊育中
(甘肅省臨夏回族自治州農產品質量安全監督管理站,甘肅 臨夏 731100)
近年來,在國家政策的宏觀調控下,“三農”問題受到社會各界的廣泛關注,同時人們也深刻地意識到農作物的產量和質量對人們的生活質量有著至關重要的影響。運用綠色防控措施不僅能夠對農作物病蟲害進行科學合理的防治,減少農藥等化學藥劑的使用,提高農作物的產量和質量,促進農民增產增收,同時對促進我國農業發展,實現鄉村振興也具有十分重要的意義。
隨著城鎮化進程不斷加快,農村勞動力逐漸匱乏,對我國農業發展造成了一定的影響。同時,由于農作物病蟲害的種類多,且具有跨區域遷飛、高暴發等特點,所以防治難度非常大。在農作物病蟲害防治過程中運用綠色防控策略能夠有效提高病蟲害防治的科學性,促進農作物病蟲害防治工作向專業化方向發展。在應用綠色防控策略時,一般會采用科學防治、集中治理的措施,引用先進的技術和設備有效提高病蟲害的防治效率,降低防治成本的同時,提高病蟲害防治策略的有效性[1]。
鄉村振興戰略要求農業發展過程中要保證農村的生態宜居性。從實際防治效果來看,相比化學防治,綠色防控策略可以有效減少對土地、河流等自然環境的污染和破壞,有利于改善生態環境,實現綠色發展,推動鄉村振興戰略的實施。
我國幅員遼闊,土地資源豐富,全國各地的氣候條件和地質環境都存在著很大的差異,種植的蔬菜種類也不盡相同,僅農作物就有100多種,所以農作物在生產過程中產生的病蟲害也較多。據有關部門統計,蔬菜種植過程中經常發生的病害有50多種,蟲害有40多種,比如葉斑病、白絹病、炭疽病,菜青蟲、地老虎、蚜蟲等等,數不勝數[2]。這些病蟲害在其他品種的農作物生長過程中也可能出現,造成的危害很大。每種病蟲害的防治方法又不盡相同,給農作物病蟲害綠色防治帶來了很大的挑戰。以蘋果、梨病蟲害種類為例,不同生長期包含的病蟲害以及防治措施如表1所示。

表1 蘋果、梨病蟲害種類防治時間及防治措施
筆者通過對農村地區種植業的調查發現,很多農民在種植技術水平方面還有待提高。雖然綠色防控理念的意識已經普及,但是在實際的種植過程中,農民還是很難結合該理念改善現有的病蟲害防治手段。近年來,國家和各級政府相關部門一直致力于推廣物理預防技術,比如殺蟲板、防蟲網等,但是在調查中發現該技術并沒有在實際種植過程中得到應用,這也是現在消費者對市場上的綠色農作物質疑的主要原因之一[3]。要想保證農產品的無公害化,需要在農作物種植的各個環節采取必要的措施。由于操作流程和操作技術較為復雜,需要專門的技術人員給予指導并全程跟蹤,但目前農業部門的專業技術人才緊缺,對廣大農民的防治指導不足,綠色防控策略在農作物的病蟲害防治過程中并沒有真正踐行。
農民是農作物種植的主體,所以農民的種植技術以及對病蟲害防治技術的水平對農作物的產量和質量有著重要影響。但是隨著城鎮化建設,農村大量青年勞動力流失,現有農作物種植戶的認知水平普遍較低,對綠色防控措施的認識缺乏全面性和深入性了解,進而嚴重阻礙了病蟲害防治工作中綠色防控策略的深化發展。面對這一問題,相關部門應該加強農村地區綠色防控措施的宣傳工作,如采用教育培訓、農田實驗以及示范展示等方式向農民全面介紹綠色防控策略要點。同時為農民的種植決策提供準確的信息,保證種植信息的科學性以及可靠性,提升綠色防控策略在農作物種植戶心中的地位,使農民全面加強對綠色防控技術的學習和應用,從而推動綠色防控策略在農作物病蟲害防治過程中的廣泛應用[4]。
3.2.1 生物防治
“以蟲治蟲”的方法是農作物生物防治的有效手段,大多數的生物都有天敵,侵襲農作物的病蟲害也不例外,所以菜農可以利用這些病蟲害的天敵來進行防治。比如,對于經常侵入花菜、卷心菜、甜菜等蔬菜的菜青蟲,利用它的天敵寄生蜂來處理;蜘蛛是螨蟲的天敵,所以對于農作物種植過程中出現的螨蟲,可以利用蜘蛛進行防治;在農作物中普遍出現的蚜蟲,可以利用蚜蟲的天敵七星瓢蟲來處理。
3.2.2 誘捕防治
大多數的害蟲都有趨光或者趨色的特點,可以利用這種特性使用相應的物理設備對害蟲進行誘殺。比如,利用害蟲的趨光性,可以使用黑光燈、白熾燈或者其他的燈具來吸引害蟲,使其聚集,然后統一清除,這種方法能夠有效地減少農作物種植區域內的蟲卵數量。還有些害蟲對特定的顏色比較敏感,蚜蟲和白粉虱比較喜歡黃色,可以利用黃色的粘板進行引誘,將它們轉移到離農作物種植區有一定距離的地方,再采用相應的手段統一處理[5]。再者,有些害蟲有一些特定的喜好,比如地老虎喜歡豆粉,就可以把適量的豆粉放在農作物的根部附近,吸引地老虎聚集后統一清除。
3.2.3 科學的水肥防治方法
種植戶在對農作物進行施肥時,應該根據不同農作物的生長需求以及土壤的實際情況進行針對性的施肥。同時也要通過農作物生長周期和生長規律的實際數據,確定農作物不同生長階段最有效的用肥量,提高農作物抗擊病蟲害的能力[6]。此外,在農作物的不同成長階段進行合理的灌溉,也能保證農作物在生長過程中吸收足夠的水分,促進農作物的健康生長,提高其抵御病蟲害的能力。
3.2.4 實行輪作制度
在同一片種植區域常年種植一種或者幾種固定的農作物,會極大地提高病蟲害的免疫能力,增大農作物感染病蟲害的概率。比如,在同一片種植區域常年種植黃瓜會加大霉霜病和疫病發生的概率,而常年種植菜花和卷心菜的區域會給菜青蟲和小夜蛾等害蟲的生長提供有利條件[7]。因此,應盡量避免常年在同一片種植區域種植相同的作物。另外,在同一片區域種植不同抗性的種子能夠改良土壤的結構,增加土壤的營養,產生抗生素,抵御病蟲害對農作物的侵襲,減少病蟲害的發生[8]。因此,種植戶在農作物種
植方面可以采用倒茬輪播的種植方式,在提高產量的同時保護和調節周邊生態環境。
3.2.5 選擇優良品種
抗性比較強的種子抗擊病蟲害感染的能力也比較強,選擇合適的種子能夠從根源上降低農作物病蟲害發生的概率。在農作物種植之前,相關人員可以通過查閱資料或者市場調研等方式來選擇質量更好、抗病性更強的種子。另外,由于各個地區的氣候條件和地理環境不盡相同,所以在選擇種子的時候也要充分考慮到這一因素。例如,南方某些地方常年有雨,降水量比較大,針對這種情況,當地種植戶就可以選擇抗水性比較強的種子,降低病蟲害在水中滋生的風險;對于西北等干旱地區,可以選擇抗旱性比較強的農作物品種,提高農作物幼苗的成活率,同時也能減少抗旱性病蟲害的破壞[9]。再比如,黃瓜在生長過程中容易受到霉霜病和疫病的侵襲,所以在選擇種子時就可以選擇津優10號或者30號這種抗病蟲能力比較強的種子,減少霉霜病和疫病對黃瓜的侵襲。
在經濟進步和科技創新的推動下,我國農業發展逐漸呈現產業化發展趨勢,再加上鄉村振興戰略的實施,現代化農業的進程逐漸加快,所以在農作物病蟲害綠色防控策略的實施過程中,應該充分結合農業現代化發展的趨勢,將綠色防控策略和農業發展項目進行有機結合,從而全面推動綠色防控技術的應用和深入發展[10]。在規模化的農作物生產經營過程中,可以將綠色防控技術和實施效果作為農產品特色進行宣傳,使農產品樹立起綠色、天然、無公害的健康形象,增加農產品的美譽度,逐步打開市場,形成口碑效應,從而在市場中占據一席之地。這樣不僅能使綠色防控策略發揮其應有效應,還可以極大地提升種植戶的經濟效益,實現真正意義上的增產增收。
政府應加大扶持力度,促進綠色防控策略的全面實施。1)注重政策引導。政府應該積極宣傳綠色防控策略的重要性,同時利用宏觀調控的方式,對市場上的農產品經營進行科學的管理,利用市場的引導性,促使種植戶更多地選擇綠色防控策略[11]。2)加大資金投入力度。政府應該大力支持堅持綠色防控策略的種植戶,加大財政補貼力度,促使更多的種植戶選擇綠色防控措施進行病蟲害防治。3)組建專業的技術團隊。政府應統籌協調各方資源,組建適應當地種植特色的農業技術團隊,為種植戶提供站點式服務,同時利用農業指導科技站點進行綠色防控策略的宣傳與培訓工作,想農民之所想,急農民之所急,引導農民積極采用綠色防控策略。4)政府應利用自身的便利條件,設立綠色防控策略應用示范基地,向農民展示綠色防控技術的應用成果,提高農民參與學習、應用綠色防控技術的積極性,全面提高農民對綠色防控技術的認知和實踐能力,進一步促進綠色防控策略的推廣[12]。