好好學習，去做“農民”

□ 郭玉潔

“農”這個字就像刺青一樣會刻在你們腦門上

華中農業大學茶學專業的岳玥入學后，發現班里80%是被調劑來的，大一下學期轉專業，25%同學轉了出去。

丁習功入學后，就和師兄梁哲賢幾個人一起做自媒體，拍農學的生活。梁哲賢是云南紅河山村里的孩子，說拍這些視頻的初衷，是覺得很多像他一樣從農村走出去的孩子也不了解農業。“我們可以不務農，不識農，但是至少不能輕農。”

楊霖本科在吉林農業大學學園藝，這是一個研究果樹、蔬菜、草藥種植的學科。園藝實踐課一位老教師退休前上最后一節課，問大家“誰是喜歡這個專業的”，班里只有3 個人舉手，問到“誰不喜歡”，舉起一大片。那位老師干了園藝一輩子，看到學生這樣，很痛心，說了氣話，“走進了農學，‘農’這個字就像刺青一樣會刻在你們腦門上!”

楊霖是那3 個人中的一個。7 年前高考報志愿時，他在家人的強烈反對下，把6 個平行志愿全報了農業類大學。他說自己報考時，眼前浮現的是一個破敗的村莊，他童年生活的地方。他想改變，投身農業，開發改造家鄉。

2022 年5 月，山東財經大學鄉村振興研究院課題組的調研發現，農業農村科技人才總量不足、分布不均衡，高層次人才比較匱乏。

“哦，原來這個就是植物”

短視頻里的不是農學生生活的全部。實際上，農學是個龐雜的門類，下設植物生產、動物生產、水產、草學等7 個專業類。

田間實習往往是逃不開的。岳玥大三上學期開始進行茶園實習，茶園里的茶樹比她還高，白色的小茶蟲到處飛，全班同學都過敏發癢。在湖北恩施的山區，他們每天踩著露水去采茶。已經有了機械化的采茶技術，但老師說，“作為農學生，你必須要吃這些祖先吃過的苦，你吃了農民的苦，才能真正想怎么讓農民少吃苦。”

岳玥被這種場景震撼了。手工采茶時，采摘的動作要重復1.2萬次，才能采8 兩鮮葉。而鮮葉要放在200 多度的殺青鍋里徒手炒制，炒茶過程中，每個人的手都被燙出過水泡，一些白色的小毛毛黏在衣服上，進入鼻腔，一些同學流了鼻血。

岳玥在大一的植物學課上昏昏欲睡，直到有一天老師讓所有人走出教室，沿著他們經常走的那條路挨個植物講，“這棵樹叫復羽葉欒樹，這朵小花叫阿拉伯婆婆納。”“去走一條我們天天走的路，去看我們司空見慣的東西。這個瞬間我覺得是很微妙的，因為我剛剛從填鴨式教育解脫出來，覺得，哦，原來這個就是植物。”最終，在茶園，在山區，她認識了真正的田野。

“如果所有工作待遇都一樣，我還會選園藝”

楊霖本科畢業時，果樹班50多名同學，十幾名進果園做了技術員。而他考研來到湖南農業大學研究柑橘。3 年過去，這些同學全都轉行了。

半年前，楊霖最終考入湖南某市農業科學研究院，做實習研究員，但工作中能施展拳腳的機會還是太少。讀書時他在實驗室里學會的分子標記、品質分析、功能基因發掘，現在都很難用到。

楊霖現在很焦慮，3000 元出頭的工資基本月光。他羨慕學了工科的小學同學，在縣城里就業年薪能有十幾萬元。楊霖承認自己在現實面前有些后悔了，“如果所有工作的待遇都一樣，我還是會毫不猶豫地選擇園藝。”