地域文化影響下的潿洲島民宿空間形態設計研究

袁瑞鈺 李 政

潿洲島民宿產業發展初期，由于缺少對于地域文化的研究和重視，多數經營者僅憑個人主觀判斷便決定了民宿產品的形式；加上政府對于宏觀經濟指導不足，導致潿洲島民宿出現空間功能單一、室內裝飾缺乏個性、服務水平參差不齊以及文化特色缺失等諸多問題，長遠看不利于旅游民宿的發展。

因此，本文對潿洲島民宿進行研究，以地域文化、地域性建筑、地域性景觀的更新理論為指導，采用理論結合實踐的方法，對潿洲島因地制宜的規劃理念和海島自身特色挖掘進行設計研究，希望為潿洲島民宿空間形態的可持續發展做出貢獻。

1 地域文化與海島民宿

地域文化與傳統文化、民族文化不同，它是產生于現代社會語境下的種系，是在凸顯差異、強調交流、重視發展的社會背景下，人們以不同層次的地域單元為基礎，對文化多樣性與景觀差異性進行關注與研究而形成的文化種系，是具有地方特色的地域性文化。地域文化的形成離不開歷史、自然、人文等各個方面的積淀，是自然因素和人文因素在歷史長河中不斷相互作用的產物。海島文化就是源于海島而形成的文化，是人與海島長期依存所產生的價值觀念、生活方式和物質創造的總和[1]。

海島民宿發展初期，漁農戶或租賃戶利用島內空閑房間，結合海島文化、海洋景觀、海洋生態環境資源以及漁業生產活動，以家庭副業方式經營，為游客提供住宿[2]。

近年來，隨著海島旅游業的逐步興起，外來投資者開始擇址新建海島民宿，投資成本較大，住宿條件優越。

2 潿洲島民宿空間形態特點

潿洲島為火山噴發巖漿堆凝而成，是我國最大的火山島，位于廣西壯族自治區北海市正南方，北部灣北部，與北海市的直線距離為39 km。島嶼自南向北逐漸傾斜，形狀近似圓形，南端有一新月形的港灣，南北長約6.5 km，東西寬約6 km。潿洲島屬南亞熱帶季風性氣候區，年均氣溫為23 ℃，年均降雨量為1 380.2 mm，冬無嚴寒，夏無酷暑，幾乎全年都是海島旅游季[3]。

目前，島上共有55 個自然村，共有2 000 多戶人家，16 000 多人口，85%以上都是客家人。島民主要以捕魚為生，海產品主要銷往北海。島上的主要景點有鱷魚火山口公園、五彩灘、石螺口沙灘、滴水丹屏以及盛塘天主堂等，旅游資源豐富，島上設施和服務日趨完善。以下從民宿的規模、建筑、功能3 個方面對空間形態進行設計研究。

2.1 民宿規模

目前，潿洲島約有960 家民宿，床位數接近2.4 萬個，房間數接近1.4 萬個，多分布在靠海的滴水村、竹蔗察村以及石螺口村等。這片區域是低端民宿的集中地，基本以大棟樓房為主；而高端民宿主要集中在潿洲島的中部和北部，以老珊瑚石房屋改造為主[4]。從客房間數來看，主要集中在10 ～15 間，其次是5 ～10 間和15 ～25 間，這3 個范圍的民宿數量占到總樣本數量的80%。從客房面積來看，大床房面積約26.5 m2，2 床標準間面積約25.9 m2，3 床房面積約29.9 m2，家庭房（套間）的面積約為99.4 m2。

綜上所述，潿洲島民宿的總體分布依次受名勝風景區、海洋和田園等自然資源以及交通便利程度的影響。大部分民宿的規模有限，但房屋面積卻較大，且逐漸由追求客房數的粗放型民宿向追求住宿品質的精致型民宿轉變。

2.2 民宿建筑

從民宿建筑特點來看，潿洲島民宿建筑類型大致可以分為4 類。

（1）現代民居改造的民宿建筑。外來投資者通過租賃經營，形成別樹一幟的現代化特色民宿，住宿條件較為舒適，游客可以體驗具有原始風貌的周邊建筑及環境。目前，這種類型的現存建筑數量最多。

（2）擇址新建的現代化民宿建筑。此類型的建筑一般投資成本大，功能設施齊全，設計形式新穎獨特，但相對缺乏地域文化特色。

（3）傳統民居改造的民宿建筑。此類型是指在潿洲島傳統民居基礎上改建而成的民宿，一般在保留潿洲島傳統民居空間結構特征的同時對建筑結構進行有機更新和功能重組。游客能夠感受當地的特色文化和風土人情，體驗當地的民風民俗。

（4）擇址新建的仿古民宿建筑。此類型是指采用傳統民居結構形式擇址新建的民宿建筑，一般采用傳統民居的現代表達方式，投資成本較大，住宿條件優越，游客能夠通過傳統與現代相結合的設計手法，感受民居呈現出的地域特色。

2.3 民宿功能

由于自然、人文及經營者理念不同，民宿功能也多種多樣，主要分為以下4類。

（1）海濱民宿。潿洲島海洋資源豐富，這類民宿靠近大海沙灘，客房多為海景房，且大多為擇址新建的現代化建筑民宿，是最受游客歡迎的民宿類型，在旅游旺季時需要提前預定。

（2）傳統建筑民宿。這類民宿由傳統民居改造、擇址新建仿古建筑兩種建筑形式組成，以珊瑚石為主要建筑材料，保留傳統民居的布局，游客可以體驗當地的生活方式，感受地域文化。

（3）漁家樂民宿。游客可以親自體驗出海捕魚、海上快艇等項目，遇到當地節日時還可以在民宿主的帶領下祭祀祭奠，有助于保護和傳承文化遺產。

（4）農園民宿。這類民宿將生態農業和休閑旅游業完美融合，游客可以體驗蔬果采摘、農耕、糕點制作以及喂食小動物等項目。

此外，筆者發現由當地漁民經營的低端民宿普遍存在以下問題：第一，缺乏必要、科學的相關理論以及策略指導，經營理念狹隘，經營檔次相對低端。第二，基礎設施不完善，衛生條件簡陋。第三，建筑形態及經營方式同質化。第四，建筑質量參差不齊。目前，在潿洲島上中高端民宿已經出現，但數量較少，因此急需探索并發展具有普及價值的潿洲島民宿設計策略。

3 潿洲島民宿設計的策略

3.1 與潿洲島的地域民居相融合

民宿的空間布局能夠在一定程度上影響游客的生活習慣，將潿洲島地域傳統民居的布局方式和建筑材料與現代民宿相融合，是民宿建筑地域性的關鍵。潿洲島傳統民居建筑的空間布局多為“一明兩暗”的三開間形式，以4 m 左右開間作為基本的組合單位，進深8 ～10 m。所謂“一明”即建筑中間的廳堂，“兩暗”是指廳堂兩側的廂房，建筑平面呈凹斗式。廳堂是潿洲島傳統民居的中心，廂房、橫屋和院落圍繞廳堂呈線性對稱關系。廳堂規模普遍都不大，一般用來供奉先祖或者飼養家畜，而兩側的廂房主要是起居、臥室的功能。20 世紀80 年代以后的民居，通常保留著傳統珊瑚石民居的基本空間邏輯，但在造型上更加豐富，建造技藝也有了更大提升，在原有住宅形式中發展出2 層，并加入樓梯，用來儲藏糧食。民宿空間布局設計可以在采用傳統民居空間布局的基礎上，融入現代的生活方式，讓游客能夠直觀感受當地的民風民俗。

在民宿的設計和應用中，建筑材料應充分利用地域資源，選擇具有地域特色的材料。潿洲島傳統民居的建筑材料主要有珊瑚石、火山石、木材、紅瓦以及螺殼灰，承重墻體的材料主要選擇易于采集的珊瑚石制成的長條石塊。建筑門窗和墻體采用白色螺殼灰研磨制成的涂料進行裝飾，樓板和木梁采用當地的木材制成，紅瓦則由島上的紅土燒制。至今，潿洲島還保留有用火山石、珊瑚石甚至蠔殼壘砌的房子，形成別具一格的建筑風格。

珊瑚是一種生活在深海里的腔腸動物，又稱珊瑚蟲，能分泌出紅白相間的石灰質骨骼。這些骨骼相互粘在一起，形成網狀結構且具有天然紋理的灰白色石塊，就是珊瑚石。因石頭上布滿空隙，用珊瑚石砌起來的房屋又被稱為“會呼吸的房子”，冬暖夏涼?；鹕绞饕屎诤稚墙浕鹕絿姲l急驟冷卻后生成的石頭，孔隙極多，不僅保溫隔熱，還有防火和抗腐蝕的作用。潿洲島地區的珊瑚石、火山石資源充足，應合理利用和改造老房子遺留的廢棄珊瑚石和火山石，利用其外在美感與材質特點，創造獨特的民宿空間，在實現綠色環保理念的同時展現出潿洲島的地域文化與特色。

民宿庭院空間的營造應采用開放、交流的方式將海洋自然景觀滲透到民宿的各個部分，形成連續流動的觀景面域，使民宿庭院空間呈現出親海性。同時，應完善民宿的基礎設施，提高整體衛生條件，賦予其新時代的內涵。在海島民宿的設計中，傳承與演繹傳統建筑的結構形式、建筑材料以及當地的生活方式是其地域性文化體驗的基礎。另外，為了適應當前人們審美需求的轉變，可以對傳統建筑的結構形式進行異化、轉型，形成新的形式語言，使其與傳統建筑存在相近的文化意向。

3.2 與潿洲島的地域色彩相融合

色彩作為民宿空間的重要組成部分，在空間中起著至關重要的作用，其應用決定著整個民宿的主基調。

色彩賦予民宿空間新的設計語言與內涵，在潿洲島民宿空間的色彩搭配設計上，可以從民宿周邊的自然景觀、建筑、地方工藝品等方面提取色彩，整合具有地域特色的主要色彩，再提取能夠與環境融合的色彩，對民宿空間進行整體色彩的規劃和應用，使其空間色彩具有獨特的地域特征[5]。

潿洲島的自然景觀有著豐富且獨特的自然肌理和天然色彩。在地形地貌上，海蝕地貌在海水的侵蝕下形成像海浪節奏一樣的肌理，潿洲島以沙質海灘為主，許多珊瑚殘體與貝殼沙礫堆積在沙灘上慢慢形成海灘巖，紅色、橙色的海蝕地貌與蔚藍的大海形成補色關系，從中可以提取藍色、淡黃色、紅色以及橙色。潿洲島當地的鄉土植物有木麻黃、臺灣相思、龍眼、荔枝、黃皮、木菠蘿及香蕉等，民居庭院的主要綠化植物為龍眼樹、木菠樹和柚子樹等，從中可以提取綠色與黃色。潿洲島民居建筑的建筑材料主要有珊瑚石、火山石、木材、紅瓦以及螺殼灰，漁船表面大多為藍色涂料，從中可以提取灰白色、黑褐色、原木色、紅色、灰色以及藍色等。潿洲島傳統手工藝品主要有珍珠工藝品、貝殼工藝品以及海螺工藝品等，從中可以提取白色、綠色、灰紫色、黃褐色、橘黃色及深灰色等。潿洲米散是市級非物質文化遺產的代表性項目，是潿洲島的特色小吃，主要材料為糯米、花生、蔗糖，從中可以提取米白色與黃色。

3.3 與潿洲島的地域文化相融合

民宿空間設計應結合地域文化，將其應用于材料、色彩和造型等方面，設計出具有人文內涵和人文情懷的民宿。潿洲島的地域文化首先是客家文化。潿洲島的客家人是從中原輾轉閩、粵、贛遷徙而來，在這個過程中，中原漢文化與當地的嶺南土著文化互相融合，從而形成了以漢文化為主、相對穩定的地域文化—客家文化[6]。最初客家人只能通過海運捕撈食材和運輸物資，為求得渡海平安，故祈求“媽祖”庇護。潿洲島客家文化在發展的過程中與疍家文化、天主教文化等多個地域文化相互影響，衍生出了客家文化下獨特的漁獵文化精神。其次是疍家文化。潿洲島居住著一群以“以舟楫為家，采海物為生”的海上人家，他們被稱為疍家人[7]。疍民居住的船只又稱為疍家船，形狀是像雞蛋一樣的橢圓形，在功能分區上比較簡單。普通的疍家船長10 m，寬為4 m 多，幾乎都用木材制作，船艙使用席篷覆蓋，中間基本都有桅桿，一般用來供奉“媽祖”等神位。為了躲避臺風和生產生活的需要，疍家人開始在海岸邊搭建房屋，由此產生了“疍家棚”的建筑形態?！隘D家棚”一般以幾根木頭為樁柱，架高后距離海面約3 m，用籬笆或者舊船板圍合成圓形的建筑外墻，棚頂用竹瓦或油毛氈做出錐形樣式，樓板使用破舊的船板進行鋪設。

在潿洲島民宿空間的設計中，應總結、提煉適合民宿設計的地域文化元素，將潿洲島的傳統漁獵用具，如漁排、疍家船、疍家棚、疍家帽等，進行元素的分析和提取應用，提升民宿的地域獨特性，從而達到創新民宿經營理念、提高民宿經營檔次的設計目的。地域文化在民宿設計中的應用，對促進潿洲島傳統文化的傳承和發展起到了一定作用，讓越來越多的人們在民宿中感受到潿洲島地域文化的魅力。

4 結語

隨著生活方式的改變，人們更加注重精神層面的追求和享受，需要可以增加地域文化體驗感的民宿空間，因此民宿應將人們的飲食、住房、交通、娛樂等多方面需要集于一體。同時，區位環境、地理位置以及傳統文化等地區先天資源優勢能夠為當地旅游業的發展帶來巨大的推動力，推動民宿產業的興起和發展。為促進潿洲島傳統文化的傳承和發展，本文從民宿分布區位的演變、民宿建筑特色的傳承以及民宿功能定位3 個方面總結民宿的發展現狀，并從潿洲島的傳統民居、地域色彩、漁獵文化等方面總結了潿洲島民宿的設計策略。