農作物種植中無公害栽培管理技術的應用

代大偉

（南召縣農村能源環保辦公室，河南 南陽 474650）

隨著綠色新發展理念的不斷深入，我國加大了對無公害技術的研究力度，并普遍應用于現代化農業生產中。應用無公害栽培技術能夠實現“三關、六節”，即在農業生產基地進行區位選擇和無害化種植，加強對農作物毒物殘留檢測3 個關卡的管控，落實品種、病蟲害防治等6 個環節的優化，最終形成一套系統、規范的農業生產體系，解決農作物由于化學污染所出現的品質下降問題，徹底解決“三農”問題，推動我國農業可持續發展。

1 無公害栽培管理技術的基本原則

在農作物生長過程中，種植人員要嚴格把控每個環節的無公害栽培管理技術，確保其符合相關規范要求和標準。無公害栽培管理技術對環境的要求較高。土壤受到不同程度的污染或水資源質量較差等，都會導致農產品質量下降。在標準化生產過程中，要確保程序的系統化，始終堅持“循序漸進”的原則，滿足市場的實際需求，不斷豐富農作物的品種。針對現階段新技術推廣問題，相關人員要加大宣傳力度，幫助農民轉變傳統的種植思想觀念，充分發揮無公害栽培管理技術的優勢和特點[1]。

2 無公害栽培管理技術在農作物種植中取得的成果

在農作物種植中使用無公害栽培管理技術，能夠取代以往的栽培方式，減少化肥、農藥對人體的傷害。隨著市場對農產品需求的提升，種植人員愈發注重農產品的產量。部分種植戶為了獲取更大的經濟效益，大量使用化肥和農藥，縮短了農作物的生長周期，降低了農作物的質量與產量，無法滿足人們日益增長的需求。因此，在使用無公害栽培管理技術的過程中，要結合農作物生長的實際需求和當地的生長條件，科學合理地使用化肥。

通過長期不斷的努力，我國已在這一方面取得明顯的進步[2]。從對旱地小麥作物無公害栽培管理技術的推廣來看，該技術提高了小麥的產量，且增產率超過30%，使小麥單產實現了質的飛躍，最大程度控制了對化學有害物質的使用量，在節約種植成本的同時，保證了農作物的品質。種植人員可以建立一套農業生產體系，使社會保障效益與綠色生態效益相結合[3]。

首先，社會保障效益。無公害栽培管理技術不但能提高糧食產量，還能解決我國部分地區在農業發展過程中遇到的問題。在農業生產中使用無公害栽培管理技術，可以有效緩解農業技術落后及部分農村地區的生計問題，從根本上緩解生產力矛盾，保障農業生產質量，實現我國社會保障體系提質增效。除此之外，對無公害栽培管理技術進行大力推廣，能夠有效解決我國糧食安全問題，為我國今后的現代化建設奠定良好的基礎[4]。

其次，綠色生態效益。無公害農業種植栽培技術降低了有害物質的使用頻率，與我國綠色環保生態理念達成一致，實現了我國農業的可持續發展。同時，在無公害管理運行過程中，通過種子選育、栽種培育、果實收獲3 個方面對農作物整體環節進行嚴格把控，以綠色發展為基點，為實現綠色現代化農業奠定了堅實的基礎[5]。

3 應用無公害栽培管理技術存在的問題

無公害栽培管理技術完全符合農作物生長的規律，逐漸取代化學農藥，降低了病蟲害的發生概率，確保土地質量。近年來，我國對無公害栽培管理技術給予高度重視，相繼研究出很多新型栽培技術，但也存在著一些問題，具體如下。

3.1 農藥殘留、土壤污染

在無公害栽培管理技術的應用過程中，農藥殘留是最主要的問題之一。無論使用何種技術都會出現藥物殘留問題，若沒有科學控制施用量，就會對無公害栽培管理技術的使用價值造成較大影響，并直接危害人體健康。

同時，很多農民對化肥的正確使用方法了解較少，不能根據農作物的生長習性科學施肥，導致農作物營養流失嚴重，破壞了土壤結構，對土壤造成嚴重的污染。當前，隨著城鎮一體化進程的不斷加快，存在污染性質的企業逐步由城鎮轉移至農村，導致農作物和土壤受到了較大的影響，使得無公害栽培管理技術推廣較為困難[6]。

3.2 無公害栽培管理技術的普及力度不足

根據現階段無公害栽培管理技術的實際應用情況來看，一些地區對無公害栽培管理技術的重視程度不高，不具備較高的技術認知，管理工作有所欠缺。無公害栽培管理技術在東部地區應用較為廣泛，在西部地區的應用效果不甚理想。主要原因是西部地區對新型栽培技術的適應能力較弱，農民存在較大的抵觸心理，導致當地的糧食產量無法大幅度提升，阻礙了農業現代化發展[7]。

此外，由于科技和經濟等受到不同程度的約束，部分地區在使用無公害栽培管理技術時缺少技術方面的支持，導致農作物栽培過程中出現了其他問題，加之傳統的種植理念已扎根到了農民的心里，他們很難在很短時間內接受新的栽培技術。

3.3 技術管理不具備實效性

建立農業綠色生態體系保證農作物的產量和質量安全，是無公害栽培管理技術的一個關鍵因素。當前，我國部分地區仍大量施用化肥、農藥，并使用生活用水進行田間灌溉，對順利開展無公害技術管理工作形成了阻礙，導致二次污染和土壤肥力下降，嚴重阻礙了我國農業現代化技術進一步推廣[8]。

3.4 具體應用操作存在問題

已經實行無公害栽培管理技術的地區，相關技術落實情況并不樂觀。在農作物栽培的過程中，農作物品種不符合規范標準要求，甚至存在違規操作的情況，沒有按照無公害的要求進行生產。由于生產存在盲目性，加上沒有及時綜合分析當地土地條件和人員資金技術支持情況，出現了與當地種植情況不相符的現象，最終取得的成果不盡如人意。

無公害栽培管理技術的管理理念建立在綠色環?？沙掷m發展的基礎上，對農作物生產的所有環節進行綠色無公害處理，形成一種標準化的農業發展模式。雖然無公害栽培管理技術得到了市場的認可，但由于市場投機和強行改造，導致我國農業生產體系進步受到阻礙。此外，由于技術人員素質較低、當地土壤條件較差、種植操作規程使用不當等問題，使無公害栽培管理技術成為現代農業發展形式化的一種表現[9]。

4 無公害栽培管理技術應用的具體措施

4.1 加強前期準備工作

在正式進行無公害栽培管理之前，要分析與研究當地土壤的實際條件，確保滿足無公害化處理的標準要求。將綠色可持續發展的思想理念視為無公害生產處理的基礎和前提，在實現無公害栽培的同時，確保當地土地環境質量較高。同時，當地政府部門要在經濟與政策上給予大力支持，派專人進行生產管理，實行一對一的專項技術傳授，從根本上解決由于技術欠缺而出現的農作物管理問題[10]。

4.2 對農作物的選種進行嚴格控制

要想實現無公害種植，選擇優質的農作物品種是前提和基礎。優質的品種具備較強的病蟲害抵御能力與抗旱能力，即使在十分惡劣的環境下也能正常生長，最終達到預期產量。因此，在無公害栽培管理中要做好農作物品種的選擇工作。

在具體的選種工作中，要結合當地氣候和土壤特點。如果該地區比較干旱，要選擇抗旱能力較強的農作物品種；如果該地區風力較大，要選擇抗倒伏能力較強的農作物品種。

同時，為了獲得更加優良的農作物品種，要從良種培育著手。構建示范園區或核心技術區，借助相關企業與科研機構的力量選擇優良的農作物品種，進而帶動整個區域內種植業穩定發展[11]。

4.3 采用科學的土壤管理技術

土壤是農作物生長過程中最關鍵的因素之一。如果土壤環境出現問題，將會對無公害栽培種植造成影響，因此要加強對土壤的科學管理，具體如下。

第一，土壤污染管理。無公害農作物對各類農作物的指標有著十分嚴格的要求。土壤一旦受到污染，就會導致農作物的相關指標超標，所以必須在種植期間加強對土壤污染問題的防治及檢測。相關人員要及時清理種植區域的污水和污物，避免污水或固體廢棄物使土壤受到污染[12]。

第二，監測分析土壤營養成分。土壤的成分組成會對農作物的生長造成直接影響。通過監測分析可以準確掌握土壤中各種微量元素和有效成分的比例，對土壤進行合理施肥或松土，創造適合農作物健康生長的良好環境。在選擇土壤樣本時，要從多個區域采集，綜合分析種植區域土壤成分的變化，以便更加準確地對土壤進行施肥或松土。在耕松土壤的過程中，要根據農作物生長不同階段的特點，科學合理地采用輪種或翻墾土壤的方法，改變土壤耕層結構，為農作物提供良好的生長環境。

4.4 運用水肥管理技術

水肥管理是培育無公害農作物的重點內容之一，與農作物最終產量和質量密切相關。在具體栽培過程中，要圍繞不同農作物的生長習性，科學合理地施肥澆水。例如，可以通過水肥一體化技術提高施肥澆水的效率。相關人員要結合具體的天氣情況，合理確定施肥澆水的時間，確保農作物生長所需的水分充足。雨季或暴雨天氣要及時排水，避免由于積水導致農作物根系受到淹浸[13]。

針對不同的農作物品種，要選擇不同的澆灌模式。針對大面積的玉米種植，可以采用溝灌的澆灌方式，在保證達到澆灌目的的前提下，減少澆灌用水量，進而提高水資源的利用率。通常情況下，如果溝渠長度為50～100 m，相鄰的溝間距應控制在80 cm 左右，灌水量和水流量分別控制為20～25 m3和2～3 L/s。

此外，無公害農產品對各類化學農藥的使用有著非常嚴格的要求，如果農藥使用不合理，會使農作物出現大量的藥物殘留，對農產品的使用安全造成較大影響。因此，在種植過程中要嚴格控制肥料的用量，盡可能使用綠肥或生態肥。綠肥與生態肥由植物或人畜糞便發酵后腐熟而成，屬于有機肥。將綠肥和生態肥用于種植農作物，可以為農作物生長提供所需的肥料，改善土壤結構，避免土壤出現板結、污染等現象[14]。

4.5 積極開展病蟲害防治工作

在無公害栽培管理過程中，防治病蟲害要堅持預防為主的原則，合理使用生物防治技術和物理防治技術。相關人員可利用害蟲的趨光性設置引蟲燈殺滅害蟲，或通過生物之間相生相克或是代謝關系進行防治。

目前，最常用的生物殺蟲劑有蘇云金桿菌與昆蟲病毒。此外，在無公害栽培管理中，要合理利用專業的儀器設備及大數據進行分析，加強對病蟲害的實時監測，做到提前預測、提前防范，把病蟲害的影響控制在最小范圍內。

4.6 建立農產品質量安全可追溯體系

4.6.1 加大對投入品的管理力度

在使用農藥的過程中，要嚴格遵守《農藥合理使用準則》《農藥安全使用標注》的要求，不可使用含有劇毒、高殘留及國家明令禁止的農藥。農藥銷售單位要有專門的農藥倉庫管理人員核查農藥的品種、數量、“三證”等，檢查農藥的生產日期、有效日期。

此外，要減少化學農藥的使用頻率，盡量使用生物農藥，同相關監測部門一起控制農產品的農藥殘留。不可隨意加大農藥濃度、增加農藥的使用次數和數量，要指派專門人員對農藥田間使用情況進行記錄，具體內容包括各類農時操作、農產品質量和銷售情況，確保所有記錄的內容真實、完整、有效，記錄的數據保存日期不可少于1 年，便于追溯檢查。

4.6.2 轉換主體開發模式

為了促使無公害栽培管理技術與現代化農業生產早日結合，要及時完善傳統的種植模式，不斷優化與更新相關管理措施。這就需要完善頂層設計，分析項目的可行性。一旦發現可以提高農作物產量、質量且節約管理成本的栽培方法，要盡快建設試驗點，盡早實現栽培模式的轉型，使種植模式逐漸實現規?；图s化。

5 結束語

現階段，人們對食品安全問題的重視程度不斷提高，相關人員需采取有效的措施進行管控。在應用無公害栽培管理技術時，要加強對選種、育種、肥水管理、農藥使用等環節的管理，選擇優良的農作物品種，通過科學的管理方法進行農作物種植，做好農作物生長期間的管理工作。同時，要轉換主體開發模式，提高無公害產品的市場競爭力，生產綠色、健康、安全的農產品。