延安蘋果樹腐爛病流行規律及發病影響因子分析

王 輝 賀春祥 譚 江 楊 拓

蘋果樹腐爛病是我國北方蘋果生產中的毀滅性枝干病害，被稱為蘋果樹的“癌癥”。陜西延安作為國家優勢蘋果產業帶和世界蘋果最佳優生區，2021年蘋果總面積超過330萬畝，總產量400萬t。

隨著果園的老化和間伐改形力度增大，延安蘋果樹腐爛病發生日趨嚴重。調查表明，2021年春季該病整體偏重發生，重點在延安南部塬區，平均病園率超過90%，平均病株率35.2%，平均單株新發病斑2.1個，嚴重果園平均病株率64.9%，平均單株新發病斑3.8個，最高單株新發病斑9個。2022年該病在延安蘋果掛果園普遍偏重發生，新發病斑所占比例明顯偏高，占60%左右。

從多年調查、實踐可知，蘋果樹腐爛病的發生與品種、樹勢、養分供給、氣候條件、農事操作等多方面因素有關。下面從蘋果樹腐爛病流行規律及發病影響因子兩方面作以分析總結，為生產提供借鑒指導。

1 流行規律

1.1 發生規律 研究表明，陜西產區蘋果樹腐爛病病原菌為梨殼囊孢C.carphosperma和蘋果殼囊孢C.mandshurica，侵染來源于國外樹苗攜帶病菌或我國野生蘋果屬攜帶病菌。

蘋果樹腐爛病菌以分生孢子、菌絲形式寄生在病斑皮層、組織上越冬，春天孢子萌發，以分生孢子器形式通過昆蟲、雨水、氣流侵染往年遺留的病斑及果枝剪口。一般1年有2次侵染高峰，分別在春季和秋季。3—4月，隨氣溫回升，病原菌進入生長旺盛期；5—6月，隨樹體抗性增強，發病率降低；9—11月，枝條停長，樹體抗性降低，病斑繼續擴散。

1.2 發生條件 陜西產區蘋果樹腐爛病的病原菌菌株在5～38℃溫度范圍內均能生長，25～28℃為最適溫度；菌株能在pH值4～9的環境中生存，最適宜pH值5～6的微酸環境；菌株能在不同光暗處理條件（24小時光照，12小時光照+12小時黑暗，24小時黑暗）下生長，但光照對各分離株的菌落生長有促進作用。另外，發病株率還隨樹齡增大而提高。

2 發病影響因子

2.1 品種 調查表明，不同品種對腐爛病抗性存在一定差異。陜西洛川紅富士抗病性優于其他主栽品種，紅星抗病性較差，嘎拉、千秋、喬納金抗病性一般。小黃海棠、西府海棠、櫻葉海棠等屬于抗性砧木。抗腐方面，少部分弘前富士、煙富10、紅星、金冠、嘎拉、王林、新喬納金發病嚴重，首紅、新紅星、喬納金發病較輕，秦冠居中。

2.2 樹勢 蘋果樹腐爛病菌是典型的弱寄生菌，其致病程度主要取決于樹體健康狀況。樹勢強壯時抗病性強，病菌潛伏或危害程度低，樹勢衰弱后，病原菌會在老病斑、剪鋸傷口或凍害等部位復發并表現癥狀。因此，蘋果褐紋病和早期落葉病會造成樹勢衰弱，發病較重。

2.3 土壤養分 土壤有機質含量低、板結、質地黏重，水分脅迫、根系生長不良，復合肥不足、偏施氮肥、結果過多等情況都會造成腐爛病暴發。養分方面，氮、鉀失衡，尤其是氮含量過高、鉀不足會促進腐爛病發生。生產中需要有效提鉀控氮，建議將葉片鉀含量1.25%、氮鉀比小于2∶1作為防治腐爛病的樹體營養標準。

2.4 氣候 冬春凍害易致使樹體抗病性降低，組織壞死，樹皮凍裂或與木質部分離，樹勢衰弱，為病原菌侵入創造條件。孫紅云等（2020）統計了30年氣候數據，基于MaxEnt模型預測最冷月份最低溫度、最暖季度平均溫度和最冷季度降水量是影響蘋果樹腐爛病的最大氣候因子。

2.5 農事操作 一是刮治操作不規范，導致防治效果不佳。刮治病斑時，大多都是在病斑四周留斜茬，未切到好皮上。病斑涂藥1年僅1次，且主要在早春。二是傷口保護不徹底。對刮后的傷口未能及時保護，只用油漆、乳膠等簡單封口，殺菌效果差，愈合能力弱。三是工具不消毒，造成交叉感染。病原菌依附在農事工具上，在修剪、環切（剝）、疏花疏果時將病菌帶入傷口。

3 生產建議

綜上，可從寄主、病原、環境、藥劑選用等方面入手進行綜合防治。具體包括：選擇抗病品種、砧木，加強養分管理，提鉀控氮，減少病菌數量，阻斷病菌侵染途徑，及時刮除病斑、涂抹藥劑，減輕凍害、日燒，科學修剪、工具消毒、保護傷口。

總之，腐爛病的防治要堅持“預防為主，綜合防治”的植保理念，早期應注重預防，加強農業和生物防控。發病后以化學防治為主。最好聯防聯控，發現一點，控制一片。