瑞玉獼猴桃栽培技術探討

鄭小亞 高亞梅 王西銳

瑞玉是近年推出的獼猴桃新品種，該品種優質、耐貯，有代替目前綠肉品種成為優良主栽品種的潛能。經初步觀察，瑞玉有幾個生長特性需要特別注意，應采取針對性生產管理措施，否則不但會影響到產量和果實品質，一定程度上還會影響該品種的進一步推廣。現將其總結如下，與各位同行、果農朋友探討。

1 需要注意的幾個生長特性

1）萌芽不一致，花果同期。瑞玉獼猴桃同一株上，不同枝條間萌芽、開花時間相差較大，造成果實發育不整齊，品質有差異。特別是在偏早采收情況下，這個現象尤其明顯。

2）芽具有早熟性（把門枝）。瑞玉獼猴桃植株春季生長勢特別強，春芽早熟，春梢摘心或拉平后很快就會發出二次枝，因而該品種樹體成形快。如果處理不當，易造成枝條不充實，降低抗寒、抗病性。生產上出現的主干基部（靠地面處）皮層干枯斷離、嫁接接穗整枝（接穗）枯死等現象，都似與此特性相關聯。

3）夏（早）秋干葉。瑞玉獼猴桃往往在7—8月份出現老葉干枯現象，甚至造成冬芽秋發、春花秋開現象，嚴重削弱樹勢并影響次年的產量。

4）潰瘍病（嫁接口發病）。瑞玉獼猴桃的潰瘍病以嫁接口部位發病、危害最烈，常造成嫁接失敗，推遲結果。早春葉片上也常會發現病斑。

5）果實密擠畸形，貪果后易早衰。瑞玉果實密擠，往往有（天然）畸形果現象發生。留果量過大的情況下，樹勢衰弱嚴重。

6）刺吸式口器害蟲危害后，易致落果。

2 針對性栽培管理措施

根據對瑞玉生長發育特性的初步觀察，提出以下針對性管理措施。

1）促進萌發整齊。萌芽前，對架面噴施“啟芽”，促進萌芽、開花整齊；或于盛花期噴施“定果劑”，選留優質花果，達到改善果實整齊度，提高商品果率的目的。

短截修剪時注意選留中庸健壯、光照良好的枝蔓作為結果母枝。

2）調節生長勢。春肥在萌芽后施用，以緩和過旺樹勢。6月份適當增施氮鉀復合肥，預防早衰干葉。

在施肥種類上，注意補施磷、鉀肥和中微量元素肥，培養中庸樹勢，提高枝條充實度，增強抗逆性。

春季防治病蟲害時注意補充亞磷酸鉀、黃腐酸鉀、磷酸二氫鉀、果佳寶等葉面肥，以控制旺長，增強葉片抗逆性。夏秋季干葉發生前后，噴藥時加入蕓薹素、寡聚糖等生物刺激素，保持葉片活力。

3）做好架面管理。幼樹整形期，在主干超過鐵絲80 cm以上、與中心鐵絲接觸處接近半木質化時，將架面以上部分與主干垂直拉向一邊中心鐵絲，成為一側主蔓；將拐彎處1～2個葉片摘葉留柄，使發出另一主蔓。

瑞玉嫁接部位不可太低，在地面30 cm以上嫁接較為適宜。同時，其定干部位應在50 cm以上，主干、主蔓一次形成，不可過多短截促壯，以免造成下強上弱、內強外弱現象，影響樹體結構。針對主干下粗上細、主蔓內膛粗外圍細的情況，可以采用環剝的辦法，以便調節上下、內外生長勢，實現樹勢均衡。

整形階段，應想辦法使主蔓延長頭上翹生長，保持延長頭生長勢。

主蔓基部50 cm以外枝段，在兩側各30 cm左右摘1片葉（留柄），促使發出結果母枝。主蔓基部50 cm以內枝段，拉平后發出的側枝培養為結果母枝。基部過旺結果母枝（把門枝），在基部木質化后及時拉平，或留數片葉反復摘心控長，防止干擾延長頭延伸生長。

成齡樹，花前在結果枝最上花蕾前最大葉片前摘心。第1次摘心后，若二次枝數量較多，可回縮至最下面的二次枝，或較強、較弱二次枝處（根據前方空間大小靈活調整）。所留二次枝，在新梢變細、要纏繞生長時輕摘心或捏尖；背上結果枝、過密處（依據空間）二次枝可以掰除，絕后修剪。發育枝，在大部分枝蔓枝段木質化后拉平至有空間處，或只在頂尖變細、纏繞生長時輕摘心，或剪開纏繞。

4）預防干葉。促控結合，培養中庸樹勢。春肥于萌芽后至花前施入，春季用葉面肥控旺，用促進劑增厚葉面，夏季使用生物刺激素保持葉片活力。

健全根系。澆水時，隨水沖施生物菌劑、生物有機肥以及腐殖酸等肥料，提高根系活力，疏松土壤，創造良好的根部生長環境。

栽植時，根系過深、有根腐現象、土壤板結的園地，用施肥槍給根系分布區灌注勃生有機肥，或“由你帶路”、枯草芽孢桿菌等菌劑，再加生根劑，采取肥料淺施（誘根上浮）等措施提高根系活力。

根系問題較大的，于秋季將根系分布區土壤起開，見根不露根，用菌劑+生根劑灌根后，覆秸稈，稍蓋土；隔1個月灌第2次菌劑+生根劑，開春土壤解凍后再灌1次，共3～4次。這樣做可以誘根上浮，徹底解決根系問題。菌劑選擇“由你帶路”、EM、枯草芽孢桿菌、細黃鏈霉菌等都可以。

5）預防潰瘍病。嫁接口接膜勒入嫁接口較深時，選擇在陰天去膜，同時給嫁接口涂抹屠潰。落葉后，對主干噴施30倍液屠潰，或0.1%～0.2%過氧乙酸+0.5%～1%硫酸銅。傷流前，架面（包括主干、主蔓、所有分杈處）噴30倍液屠潰。傷流至發病期，噴0.1%～0.2%過氧乙酸+0.5%硫酸銅。萌芽后至新梢15 cm，噴1 000～1 500倍液50%氯溴異氰尿酸+0.2%～0.5%氯化鈣。

6）減少畸形果。多留枝，狠疏果。大枝長留，中短枝插空留。生長期保持地面40%的光斑。現蕾期摘去根蕾等畸形蕾。坐果后嚴格疏果，保留下垂果，且使果與果之間互不觸碰。一般每個結果枝留2～3個優質果即可。

為防止貪果早衰現象，要注意培養預備枝，保持全株較高的葉果比。具體要靈活運用單枝更新與雙枝更新，多留營養枝。現蕾時，去除結果母枝基部1～2個結果枝上全部花蕾（單枝更新），（冬剪時）主蔓上無空間的中短枝，留數芽極重短截。大頂芽短枝不打尖，促進大頂芽發出較旺枝蔓補空。

7）抓好病蟲害防治。4月份，注意查殺根頸及樹上的斑衣蠟蟬成蟲，降低蟲口基數。坐果期，注意防治小薪甲等害蟲。可以采用吡蟲啉+白僵菌劑噴霧防蟲。害蟲出土期，給樹盤地面噴施或隨水沖施白僵菌劑，可消滅出土金龜子及其他地下害蟲的成蟲和幼蟲。7月份，在田間掛置糖醋液，設置黑光燈等，誘殺刺吸式口器害蟲。噴藥防治病蟲害時，可加入0.2%～0.5%氯化鈣及0.15%～0.2%硼肥。