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基于“產出導向法”的高職英語教學設計與實施
——以《新職業英語》為例

2022-12-29 13:04:38王若雪毛志偉毛君潔
智庫時代 2022年44期
關鍵詞:情境英語評價

王若雪 毛志偉 毛君潔

(江西建設職業技術學院)

一、產出導向法(POA)概述

產出導向法(Productionoriented Approach,簡 稱POA)是北京外國語大學文秋芳教授帶領的教學與研究團隊提出的一種全新的,具有中國特色的外語教學理論,旨在克服外語教學中“學用分離”“文道分離”的弊端。該理論體系由教學理念(Teaching principles)、教學假設(Teaching hypothesis)和教學流程(Teaching procedures)組成,強調教師主導和師生共建。教學理念是指導,是課堂教學方向和教學目標的基礎,由“學習中心”“學用一體”“文化交流”“關鍵能力”組成;教學假設是教學流程的理論支撐,是課堂教學環節的理論基礎和驗證標準,涵蓋“輸出驅動”“輸入促成”“選擇學習”“以評為學”;教學流程是理念和假設的實現方式,是教學理念實現和教學假設檢驗的實際載體,是POA具體教學目標驗證和實施的手段,包括:驅動——促成——評價。

POA在國內應用廣泛,國內POA的理論研究包括:POA理論體系構建、辯證研究、教學材料使用、評價和改編以及理論對比(POA與TBLT異同)等。實證研究為教學實踐研究,如:POA指導的教學有效性和教學流程研究(通用英語、專門用途英語、對外漢語、一些非英語語種領域)和教材研究(教材使用、編寫和改編)。國外學者研究多基于理論層面,如Cumming A.,Ellis R.,Polio C.等對POA實驗范圍及應用對象,基于該方法的教師培訓和教材使用等方面進行探討。目前,POA研究多集中在大學英語教學,教學對象是中高水平者,但“學生產出能力低下”及“學用分離”問題普遍存在于各層次教學中,因此,將POA應用于英語基礎較為薄弱的高職學生,如何根據學情、教情進行基于POA的高職英語教學設計仍有繼續探究的空間。

二、基于POA的教學設計

(一)對接職業需求,重構教學內容

按照國家教育部制定的《高等職業教育專科英語課程標準》(2021年版),參考“十三五”職業教育國家規劃教材《新職業英語1》,結合建筑室內設計專業人才培養方案,通過了解學生未來真實職業崗位對英語知識與技能的真正需求,整理、分析和總結與學生未來目標崗位密切相關的工作任務和基本工作流程,將原課程體系和教材內容進行整合優化,將學習情境設計為兩大模塊(市場篇/職場篇)、六個項目(市場篇:公司、產品、交易、售后服務;職場篇:職場禮儀,職業發展),選取真實行業相關語言材料,以角色營造情境,引導學生運用所學完成真實性產出任務。

本次教學設計與實踐選擇項目二 Product(產品),結合學生專業特點和室內設計師職場情境和工作流程,以專業任務對接產出任務(新中式風格軟裝產品介紹),運用產出導向法,將聽、說、讀、寫、譯五種語言技能的綜合訓練融入各項任務中。以工作流程對應產出導向法三大環節,項目驅動環節(客戶需求)2學時,促成環節(家具——燈具——陳設——智能家居)8學時,項目產出評價(產出匯報)環節2學時,共計12學時,遵循循序漸進,逐層深入,搭建支架,知識遷移,最終達成產出任務。

(二)利用數據支撐,綜合分析學情

教學對象為建筑室內設計專業室D2103班學生,共45人。通過查看超星學習通平臺大數據,課前測試、問卷調查等相關數據,結合教師觀察及訪談,從學生知識基礎、認知能力、學習特點和專業特性四方面綜合分析學情,提升教學針對性和精準性。

(1)知識基礎:學生具備一定基礎詞匯及語言知識;學前測試平均分為 51.53。在英語五大技能方面,該班整體聽、讀能力較強;說、寫、譯的技能較弱。根據問卷顯示,學生對產品描述的形容詞和句式有少許積累,72%能使用3-5個形容詞和簡單句式介紹產品1-2個方面,要達成最終產出任務,需在四個促成環節中針對性地拓展詞匯量、豐富句式表達、注重文化內涵。

(2)認知能力:經前期分析,學生認知水平參差不齊,多數學生語言記憶、理解和應用能力較好,但分析、評價和創造能力較欠缺。在本項目中,學生可根據自身水平進行選擇性學習,教師靈活地設計難度不等的促成活動來滿足不同層次的需求。

(3)學習特點:本班學生積極活躍,樂于動手,傾向通過教師提供的資源及網絡資源開展學習,具備一定自主學習和小組合作能力。

(4)專業特性:該專業學生需具備較好語言文字表達和溝通能力,希望提高英語口頭和書面溝通表達能力以應對職場涉外溝通。此外,人文和職業素養方面也有進一步提升的訴求。

(三)堅持德技并重,明確三維目標

根據該專業的人才培養方案和課程標準,結合職場情境和工作流程,基于產出導向(POA)的教學理念,以培育德技并修“職業人”為導向,以促進英語學科核心素養的發展為目標,明確本項目的整體三維教學目標。依據學情分析、教學目標,圍繞產出任務,確定教學重難點。本項目最終產出為以小組作為設計師團隊,考慮客戶需求和文化背景,為外國客戶挑選產品并用英語向其介紹展示新中式軟裝產品:家具、燈具、陳設、智能家居。

知識目標:(1)識讀并記憶新中式風格、家具、燈具、飾品、智能家居的英文詞匯(重點);(2)理解并運用相關句式介紹新中式風格家具、燈具、飾品、智能家居(重難點);(3)掌握被動語態結構在產品功能介紹中的用法(重點);(4)掌握使表達更具吸引力和說服力的寫作手法(重難點)。

能力目標:(1)能夠大致聽懂室內設計師工作流程的英語對話并提取關鍵詞(重點);(2)能夠運用相關句型對軟裝產品進行簡短的書面和口頭描述和介紹(重難點);(3)能夠簡要對比及闡述中西裝飾元素的文化差異(重點);(4)能夠簡單描述產品的文化內涵(重難點)。

素質目標:(1)用英語傳播中國文化,理解和尊重多元文化,促進職場涉外溝通;(2)結合專業,動手實踐,體驗勞動過程,培育勞動精神;(3)強化綠色發展理念,培養低碳節能意識;(4)弘揚中華文化,了解傳統工藝,體悟工匠精神;(5)激發創新思維,增強思辨能力;(6)培養團隊合作精神,提升職業素養。

(四)緊密聯系專業,采用多種策略

1.利用校企合作,構建真實情境

利用校企合作優勢及資源,創設體驗式的學習情境。教學內容突出學生未來職業崗位(室內設計師)應用英語的情境,及室內設計師工作情境所需的特定交際內容、交際方式、交際途徑及所使用英語語言的特色,在實踐情景中實現英語與學生未來崗位需求的有機結合,有效培養學生在未來實際工作崗位中所必須的語言運用能力,突出工學結合模式下高職英語教學的行業性、職業性、實用性、應用型、適用性和綜合素質的培養。

2.基于產出導向,著眼學生角度

結合教學內容,基于產出導向,同時有機融合多種教學策略,使用發現式教學策略。課前:自主學習、任務驅動、探究學習、小組合作,鼓勵學生自己動手動腦,觀察操作,查閱相關學習材料,獲取知識。課中:啟發式教學,虛擬演練,問題探究等,激發學生的好奇心,引導學生主動思考,使之產生強烈的學習興趣。

三、教學實施過程

(一)總體教學流程

項目二遵循產出導向法“驅動—促成—評價”三階段教學流程。該流程既有產出總目標(新中式風格軟裝產品介紹)下的大循環,也有產出子目標(家具、燈具、陳設、智能家居)下的小循環。教學流程大循環:項目產出總目標下實施整個項目的驅動環節;然后逐一對每個產出子目標開展促成;最后學生完成項目產出總任務并展示產出成果。教學流程小循環:項目產出總目標被分解成四個產出子目標后,每個產出子目標(家具、燈具、陳設、智能家居)的教學都包含相應的“驅動——促成——評價”流程。

階段一(1-2學時)

“驅動”環節是教學的起點:教師作為中介,遵循“交際真實性”原則,通過自制視頻呈現項目產出活動場景,學生做嘗試產出,意識到自我語言的不足,激發學習欲望。教師說明教學目標和產出任務。

階段二(3-10學時)

“促成”作為教學的主要環節,教師帶領學生學習內容、語言和語篇結構等,設計系列促成活動,提供相應支架;對準學生產出困難,循序漸進;通過角色扮演、游戲互動、PK競賽、分組匯報等多種活動,幫助學生逐步過渡到完成產出任務。學生對聽、讀等輸入材料進行選擇性學習,并將學習結果立即運用到產出任務中,體現POA強調的“學用一體”教學理念。整個環節以學定教、為學而教,體現POA倡導的“學習中心”教學理念。

圖1 POA教學流程圖

階段三(11-12學時)

“評價”環節中學生完成產出活動,采用同伴、教師和外教評價的方式,體現產出導向法主張的“以評為學”,評與學同時發生,學生在評價時鞏固已知、拓展新知和培養能力,促進學習效果。

(二)課程思政主線

從“價值塑造、知識傳授和能力培養”三維度,構建主線貫穿、環節圍繞、元素融入的課程思政框架。以守正創新,傳承發展為貫穿整個項目,融思政教育于教學流程的三個階段,圍繞POA三大環節,六大任務分別融入不同的思政元素。驅動環節:融入中西裝飾元素對比探究文化差異;促成環節:融入中式家具文化傳承中弘揚勞動精神,現代燈具搭配選擇中體現綠色環保,陳設飾品守正發展中學習工匠精神,智能家居個性定制中彰顯創新思辨;產出評價:職場實戰綜合演練中提升職業素養。

(三)考核評價

依據課程標準,構建多元評價體系。設置項目過程性考核(70%)、項目產出考核(20%)及增值評價(10%)。過程考核評價的方式主要以教師評價、同伴評價、自我評價、師生合作評價和機器評價,評價載體為超星學習通平臺、FIF智慧教學平臺及考核評價表,從課前、課中、課后三大維度進行。評價方式中值得一提的是POA創設的新評價形式:師生合作評價(TSCA),設計評價的課前、課中、課后環節,學生在教師引導下合作評價學習產品/表現,在評價中進一步學習,將評價作為教與學的契機,提高學生學習效果。項目產出考核通過教師評價、同伴評價和外教評價,著重評價學生在職業情境下的涉外溝通能力、表達能力、服務意識等職業素養。嵌入關注學生個體發展的增值評價,通過測試和成果對比,量化團隊合作、溝通能力、表達能力和自主學習等增值要素。

四、學生學習效果

(一)體驗中學習,參與中進步

通過循序漸進,形式多樣的促成活動,學生參與度活躍度提高。通過各種資源和手段展示,如自建視頻資源,智能家居演示系統,720°效果圖展示,外國客戶連線等,讓學生在身臨其境的職場情境體驗中學習語言知識,感受語言學習的快樂。

(二)嘗試中探索,促成中提升

項目前嘗試產出中,學生書面表達能力較弱,句子較短且介紹的詞匯選擇和內容均較為簡單。項目促成后,高級詞匯的運用增多,能夠利用上課學過的句式進行表達,段落長度增加,句式使用的多樣性也明顯增加,能夠傳達出產品特色。通過數據對比,項目前口語表達得分主要集中在60-70分,完整度和流利度較為欠缺,項目后口語表達70-84分學生比例增加明顯,流利度和完成度均有提升。

(三)增強溝通能力,提升職業素養

通過模擬真實情境,樹立多元文化交流意識;通過開展勞動制作,踐行勞動精神;通過團隊合作,培養團結協助意識。項目后問卷顯示,學生體會了新時代“工匠精神”,增強了對國家的認同和文化自信。通過項目展示過程觀測,學生表現出職業興趣、職業認同感增強;職業行為習慣和意識,客戶服務意識,溝通表達能力的提升。

五、特色創新

(一)創設思政主線,貫穿項目教學

以守正創新,傳承發展作為本項目思政主線,圍繞新中式風格軟裝產品介紹,讓優秀傳統文化走入高職英語課堂。通過對中式裝飾元素文化內涵進行挖掘表達,傳播中國文化,堅定文化自信。結合時代發展、技術進步,增強思辨能力,激發創新思維。培養具有中國情懷、國際視野的高素質技能人才。

(二)運用校企合作項目,促進職業素養提升

運用校企合作項目助推教學,結合建筑室內設計專業特點,學生未來工作崗位的需求及工作流程,將總產出任務劃分三大部分六小任務,將英語知識的學習與工作流程、職業崗位專業特點、職業崗位具體情境緊密結合,促進職業素養的養成和提升,真正體現英語教學的職業性、實踐性和實用性。

(三)采用產出導向法,對癥下藥綜合施策

產出導向法克服了“重學輕用”“重用輕學”的弊端,提出了“學習中心”“學用一體”的教學理念。教師通過學生嘗試產出的質量和學生自我感知的困難,分析學生在產出中存在的“空缺”,以解決問題為出發點,在促成時,由易到難,由深入淺,由簡到繁,層層遞進地呈現教學內容,帶領學生小步漸進、穩步向前,直到順利完成產出活動,這樣學習效率和效果都更好。

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