“武當1號”獼猴桃栽培技術及病蟲害綠色防控要點

余 莉，柯 艷，肖 濤，陳世芬，楊 靜，程均歡

(十堰市經濟作物研究所，湖北 十堰 442000)

湖北十堰位于漢江流域、秦嶺南麓，屬北亞熱帶地區，海拔高87～2740 m，四季氣候分明，獨特的地理環境造就了豐富的植物種質資源，其中野生獼猴桃資源豐富，從十堰地區的野生獼猴桃中選育了金農、金魁等獼猴桃品種[1]。十堰發展獼猴桃產業有著得天獨厚的優勢，該地區也是公認的獼猴桃適生區[2]。

為促進十堰獼猴桃產業的健康發展，篩選出早產、豐產、穩產的獼猴桃品種，湖北省十堰市經濟作物研究所團隊從武當山地區野生獼猴桃資源中選育出“武當1號”；該品種在2016年通過湖北省林木品種審定委員會審定，認定為適宜在湖北省獼猴桃適生區種植推廣(編號：鄂S-SV-AC-009-2015)，并于2017年獲得十堰市科技進步一等獎。“武當1號”獼猴桃品種已經輻射到十堰市茅箭區、張灣區、鄖陽區、竹溪縣等地。在產業快速發展的同時，也出現了一些制約因素，除品種和栽培區域以外，栽培管理技術及病蟲害防控也是制約獼猴桃產業快速健康發展的重要因素。本文結合“武當1號”獼猴桃的品種性狀和物候期，對其栽培管理技術及病蟲害綠色防控進行了總結，旨在為獼猴桃產業健康發展提供科學依據。

1 示范園及品種概況

1.1 示范園概況

試驗示范園位于湖北省十堰市丹江口市六里坪鎮孫家灣村二組，園區為砂壤土，pH微酸性，肥力水平中等，地勢較平坦。試驗材料為2007年2月定植的“武當1號”獼猴桃2年生健壯實生苗，株行距為3 m×4 m，栽種密度55株/667 m2。架式為水平大棚鋼架，單主干雙主蔓樹形。以試驗園內的“武當1號”獼猴桃全部植株作為整體觀察對象，測定其生物學性狀、物候期及果實品質指標，并開展病蟲害綠色防控試驗。

1.2 品種特性

1.2.1 生物學性狀

新枝嫩梢淺綠色，具有乳白色軟而密的短絨毛；一年生枝淺褐色，表面光滑無毛，平均粗度0.71 cm。一年生枝芽眼裸露，無芽蓋，體積中等，接觸面較垂直，葉痕較淺，有髓，呈片狀。單葉互生，闊卵形，平均葉長11.4～13.3 cm，葉寬11.9～13.34 cm。半革質，嫩葉淺綠色，葉頂端呈鈍尖，葉表面具有稀少的細絨毛，葉背附著淺綠色的短茸毛。成年葉深綠色，具有光澤，表面主側脈明顯，較光滑，葉背面葉脈明顯凸起，密被灰綠色的短茸毛，羽狀脈，小脈網狀，葉緣波狀，近中部和先端部分具有較稀的短狀齒，葉先端微凹，基部近心形相接。葉片厚度0.41～0.45 mm，平均0.43 mm，葉柄肉質，平均7.1～8.4 cm，葉柄陽面呈淺紅色，陰面淺綠色。多為單花，一般著生在結果枝的2～5節，花白色，較小，花徑平均2.54～3.23 cm，萼片6～7片，淺綠色，呈匙形，基部合生連接，花瓣5枚，呈倒卵形；花絲白色，花藥橙黃色，花柱白色斜生，平均每朵約25個花柱，花柄較短，平均長3.35～4.65 cm。

1.2.2 果實品質表現

果實呈長橢圓形，大小均勻，果形端正整齊，果皮較薄，果面綠褐色或淺褐色，光滑無毛；平均單果重60～85 g，最大單果重102.5 g，外形尺寸6.43 cm × 4.35 cm × 4.11 cm，扁平率0.945。果頂微尖凸，果肩較圓，果實花萼環表現明顯，萼片宿存情況明顯，果柄中等，平均長4.64 cm，粗0.26 cm，果柄比率0.77。果實成熟后，果皮不易剝離，呈綠褐色或淺褐色，果肉淺綠色或淺黃色，果心較小，平均1.21 cm，呈白色，果心橫截面呈橢圓型，有明顯的放射狀，果實具有濃郁的果香味，肉質細膩，酸甜可口。

1.2.3 物候期

果樹物候期受到氣候、海拔高度的影響，不同海拔、不同年份的物候期有所變化。在十堰“武當1號”適栽區(海拔600 m以下)，正常年份3月上旬開始萌芽，3月下旬展葉現蕾，4月下旬開花，5月中旬至8月上旬為果實發育期，8月下旬果實成熟，果實發育期約115 d，12月上旬開始落葉。

單株一年抽梢2～3次，新梢3月中旬開始生長，5月中旬停止生長，4月下旬出現第一次迅速生長期；二次梢于5月中下旬開始生長，7月中下旬停止生長，6月底出現第二次生長高峰；三次梢于7月底開始生長，9月初停止生長，但抽生數量和生長長度明顯低于一次梢和二次梢。

2 栽培管理技術

2.1 地塊選擇與果枝修剪

“武當1號”獼猴桃在十堰地區適應性較好，適宜土質疏松、灌溉水源方便、排水良好、微酸或中性土壤的地塊栽培。海拔100～1200 m的山坡、丘陵、平地上都能正常生長[3]。平地適宜株行距為3 m × 4 m，建園可采用水平大棚架，山區和丘陵地帶種植時以T型架為宜。適宜授粉樹品種為“武當雄0304”，栽培時按6～8∶1配置。注意合理負載，疏花疏果，一般短果枝留果1個、中果枝留果2～3個、長果枝留果3～5個。夏季注意除萌、抹芽和摘心，冬季修剪時，長枝留10～12個芽，中枝留6～10個芽，短枝留3～5個芽。8月下旬果實在可溶性固形物達6.5%以上時采收。

2.2 平衡施肥與降溫補水

全年施肥3次，2月底至3月初施萌芽肥，萌芽肥以氮肥為主，配合磷、鉀肥，成年樹每株可施尿素約0.4 kg、氯化鉀約0.3 kg，幼樹則應減少用量；謝花后施用壯果肥，壯果肥以氮磷鉀平衡的復合肥為主，每株施尿素0.5 kg、氯化鉀0.25 kg、磷肥0.5 kg，同時可配合施用人畜糞水等有機肥；采果后施用基肥，基肥可結合整地、抽槽或挖溝深施，一般每株施有機肥40～50 kg、磷肥1 kg。在萌芽期、開花期、坐果期和果實膨大期要保證水分供應，夏季高溫時應及時澆水，雨季要注意及時排澇。

3 病蟲害綠色防控要點

“武當1號”在十堰地區適應性強、病蟲害較少。病害方面有軟腐病、炭疽病、褐斑病，蟲害危害較大的主要有介殼蟲、天牛等。采取物理防治和化學防治措施進行綠色防控，能有效減少病蟲害的發生[4]。

3.1 物理防治

獼猴桃生長期加強果園水肥管理，重視基肥的施用，以增強樹勢，提高植株抗病能力；春夏季及時摘心、綁蔓，疏除過密枝，改善園區通風透光條件；冬季徹底清園，并清掃落葉、落果，剪除病枝、弱枝，減少園區病菌載體；有條件時可對幼果進行套袋以減少果實病蟲害并防止日灼、鳥害，同時也能提高果實商品性。在采收、運輸中盡量輕拿輕放，避免果實碰傷；果實需進冷庫長期儲藏時，應先預冷后進行低溫氣調儲藏。

冬季剪除帶蟲卵的枝條，加強果園田間管理，促進果樹枝條健壯生長，恢復和增強樹勢。在樹盤周圍采用農作物秸稈、鋸末覆蓋、行間果園生草等方式保持土壤水分，增加土壤有機質含量，提高獼猴桃樹體抗逆性[5]。采取物理防治如安裝黃板、殺蟲燈、糖醋液等多種措施進行綠色防控，也能有效減少病蟲害的發生。在介殼蟲的雄蟲化蛹期、雌蟲產卵期，可人工清除枝條表面蟲體；另外，還可培養并利用害蟲天敵如紅點唇瓢蟲、日本方頭甲等益蟲。

3.2 化學防治

冬季修剪后、萌芽前采用清園劑清園，可噴施3～5波美度的石硫合劑。謝花后2周至果實膨大期是病害高發期，可噴施波爾多液、35%苯甲·咪鮮胺水乳劑500～750倍液、50%甲基硫菌靈可濕性粉劑800～1000倍液、65%代森鋅可濕性粉劑500倍液等廣譜性低毒殺菌劑進行病害預防。果實進冷庫儲藏前，可在采收或入庫前用消毒劑浸果處理。

在果樹冬季休眠期至萌芽前噴5%柴油乳劑、95%溶敵機油乳劑50倍液、5波美度的石硫合劑，可有效殺滅大部分蟲卵。5月下旬至7月中旬果實膨生長發育期，可選擇25%噻嗪酮可濕性粉劑1000倍液、12.5%氰戊·喹硫磷乳油1000倍液、38%吡蟲·噻嗪酮懸浮劑1 500倍液、25%噻蟲嗪水分散粒劑4000倍液殺蟲劑進全樹噴施，能有效控制介殼蟲危害。