歙縣桂林國有林場林下立體復合經濟技術措施與效益分析

汪 虎

（黃山市歙縣桂林國有林場，安徽 歙縣 245200）

安徽是中醫藥資源大省，中藥材資源極為豐富，全省中藥材品種達3578種，居華東地區首位，全國第6位。安徽省近年發布“十大皖藥”，分別是霍山石斛、靈芝、亳白芍、黃精、茯苓、宣木瓜、菊花、丹皮、斷血流、桔梗，并對“十大皖藥”產業示范基地建設給予重點支持，培育安徽本地中藥龍頭企業，樹立安徽中藥品牌。隨著人們對健康、養生、保健的日益重視，使鐵皮石斛、黃精等藥材市場需求量加大，人們對霍山石斛、鐵皮石斛及黃精的利用一直依賴采挖野生資源，造成野生資源急劇減少。人工栽培成為填補市場需求的唯一方法。隨著鐵皮石斛、黃精組培育苗、設施大棚栽培、林下近野生栽培等技術的突破，產業得到了快速發展。林下近野生栽培，具有基礎設施投入少，操作簡便、分散并且面積小等特點，適用于廣大農村群眾栽培。項目對山區居民產業升級、生產適銷對路的農特產品、提高經濟效益具有重要意義。

1.林下立體復合生產經營實施地基本情況

項目實施地歙縣桂林國有林場位于安徽省南部，北倚黃山，東鄰杭州，南接千島湖，地處新安江上游， 地 理 坐 標 為 北 緯 29o53′22′′～ 30o06′40′′， 東 經118o17′15′′～ 118o50′25′′。屬中低山丘陵區，母巖主要為頁巖、千枚巖、板巖，土壤為山地黃壤和山地黃棕壤，質地為壤土，平均厚度在 45cm 左右，微酸性，土壤PH 值在4.5～6.5之間。屬中亞熱帶氣候，季風明顯，四季分明，氣候溫和，熱量豐富，雨量充沛，年平均氣溫在 16.5℃，無霜期 225 d，年平均降水量 2000mm左右，溫暖濕潤，四季分明，適宜發展林下中藥材霍山石斛、鐵皮石斛及黃精等植物生長。桂林國有林場林下立體復合經濟發展項目基地位于場部分場新管管護站平坑山場，距溧陽高速歙縣東出口2km，距縣城、歙縣北高鐵站均在15km以內，交通便利。

2.示范基地建設內容、規模與效益

2.1建設內容規模

林下立體復合生產經營建設規模7.0hm2（分2期實施），總投資69.759萬元，其中一期建設面積2.67 hm2。主要立地條件為山場海拔高 140m～160 m，坡度 200，坡向西北，土壤為山地黃壤。實施山場內現有保留樹種主要樹種有櫟類等闊葉樹種，郁閉度0.4～0.5。該實施地為陰坡，氣候涼爽、潮濕、蔽蔭和有稀疏樹木遮陰的小環境區域較豐富，可最大程度利用自然條件，減少人工措施成本。選擇適合野生栽培的鐵皮石斛品種，通過調整林內遮陰度以及人補水等人為干預措施，進行林下活樹附生栽培；開展林下仿野生黃精栽培。

2.2產生三大效益

直接經濟效益：霍山石斛、鐵皮石斛及黃精為珍貴的藥用植物，經濟價值高、社會效益大，同時植株優美，美化環境，具有較好的室內觀賞價值。通過使用推廣成熟的科技成果新品種新技術，促進鐵皮石斛及黃精良種擴繁和高效栽培技術推廣應用，實現科技成果轉化林業生產力。項目建成后，預期將會產生顯著的綜合效益，發揮廣泛地輻射帶動效應。項目實施產生的直接經濟效益相當可觀。

生態效益：霍山石斛、鐵皮石斛、黃精為多年生草本植物，同時施工作業是采取生態造林技術，對林下的微氣候調節、美化環境、改善環境條件生態效益顯著。

社會效益：林下立體復合經濟發展項目建設，為當地村民直接提供近 1300 個工日的勞動就業機會，可實現勞務工資近20萬元。此外還增加了地方稅源，繁榮了林產品市場，滿足了社會對林產品的多種需求。通過項目的實施，促進了霍山石斛、鐵皮石斛及黃精良種擴繁、高效無公害設施栽培和林下仿野生栽培技術的推廣；擴大了霍山石斛、鐵皮石斛及黃精栽植空間，提高了社會對鐵皮石斛等藥材產業發展的信心和熱情。通過技術培訓、示范推廣，有利于推動霍山石斛、鐵皮石斛、黃精的生產發展，對促進我縣林下經濟發展，調整林下復合經營結構，提高林地綜合產出效益具有積極的推動作用。科學種植不僅能保證林下生物多樣性，而且種植出的鐵皮石斛及黃精質量高，提高經濟效益，形成良好的市場競爭力。

3.立體復合經營中藥材品種及主要特性

3.1 霍 山 石 斛（ 學 名：Dendrobium huoshanense C.Z.Tang et S.J.Cheng）俗稱米斛，是蘭科石斛屬的草本植物，為中國特有，國家一級保護植物。主產于大別山區的安徽省霍山縣，大多生長在云霧繚繞的懸崖峭壁崖石縫隙間和參天古樹上，生于山地林中樹干上和山谷巖石上。霍山石斛能大幅度提高人體內SOD（延緩衰老的主要物質）水平，非常適宜對經常熬夜、用腦、煙酒過度、體虛乏力的人群經常飲用。霍山石斛有明目作用，也能調和陰陽、壯陽補腎、養顏駐容，從而達到保健益壽的功效。

3.2 鐵皮石斛（學名：Dendrobium catenatum Lindl.）為蘭科石斛屬多年生草本植物，常附生懸崖石壁或大樹上，具有很高的藥用、生態、觀賞價值。1000多年前的道家經典《道藏》將鐵皮石斛列為“中華九大仙草”之首。現代藥理研究證明，其主要成分為石斛多糖、石斛堿、石斛酚、氨基酸、菲類化合物、聯芐類化合物及多種微量元素，具有增強機體免疫力、抑制腫瘤生長、抗氧化、抗疲勞、降血糖、鎮咳、益胃等多種功效，對咽喉疾病、腸胃疾病、白內障、心血管疾病、糖尿病、腫瘤均具有顯著療效，是極好的養生、治病保健良藥，已成為當前產銷量最大、性價比最高的保健產品之一。

3.3黃精（學名：Polygonatum sibiricum），為黃精屬植物，根莖橫走，圓柱狀，結節膨大。藥用植物，具有補脾，潤肺生津的作用。黃精食之性味甘甜、爽口，又是很多中藥配方的主要材料，秦嶺林區具有悠久的采用傳統。黃精可用于脾胃虛弱、體倦乏力、口干食少、肺虛燥咳、精血不足、內熱消渴等癥及治療肺結核、癬菌病等。黃精根莖含有多種營養成分，包括糖分、脂肪、蛋白質、淀粉、胡蘿卜素、維生素等，生食、燉服均可，既可以充饑，又可以健身。

4.栽培技術及管理措施

4.1石斛活樹附生栽培

4.1.1 場地整理及種苗準備

場地整理：通過疏伐、清除闊葉林的枯枝、病枝、機械損傷枝等修枝方式，將林內透光率調整至40～50%；樹高3m以下枝條全部剪除，增加林內通風。每年3月底前完成林地疏伐、枝丫清除、修剪等工作。

種苗準備：種苗選用2年生馴化叢苗進行仿野生栽培，數量共35000叢。(1)霍山石斛馴化苗30000叢，苗每叢3～5枝，長5cm以上，霍山石斛苗由安徽省林業高科技發展中心以合作方式提供給林場種植；(2)鐵皮石斛馴化苗5000叢，每叢5～7枝，長度10cm以上，苗木主要在黃山市林科所采購。

4.1.2 苗木栽植

霍山石斛:在附生樹干離地面50cm處栽植第一層，然后向上每隔20cm栽植一層，根據樹干高度種植6～7層。叢間距6～8cm，每層種植叢數視樹干粗度而異。栽植時，先將裁剪20cm寬遮陽網一端固定在樹干上，然后沿樹干繞圈塞入腐熟殺菌過的樹殼基質并依次將叢苗綁縛在樹干上，樹殼基質需充分包裹住石斛根部，松緊適度。

鐵皮石斛:在附生樹干離地面50cm處栽植第一層，然后向上每隔30cm栽植一層，根據樹干高度種植6～7層。叢間距8～10cm，每層種植叢數視樹干粗度而異。栽植時，先將細麻繩一端固定在樹干上，然后沿樹干繞圈依次將叢苗綁縛在樹干上，細麻繩綁扎3～5圈固定，第一圈麻繩綁縛在根莖上2cm位置，第二圈在根莖上5cm 左右位置，松緊適度。

4.1.3 撫育及病蟲害管理

水分管理：生長季節晴天每天利用噴灌設施早晚各噴水1次，澆至栽植部位樹皮完全潮濕為止。休眠季節視天氣情況及樹皮干濕度每隔5～7d噴水一次。

病蟲害防治：六七月份雨水較多，高溫高濕，容易出現病蟲害。出現病菌要及時清除，并用吡?醚菌酯加植物精油進行防治（每噴霧器各1包）。在出現蝸牛的樹干基部撒施四聚乙醛進行防治。同時注意松鼠危害，可利用松鼠籠捕捉和人工驅趕。

防寒管理：低溫天氣即將到來，12月份以后要做好石斛的防凍工作。一是控制噴水；二是在極端低溫來臨前，在林地迎風面（背面）架設擋風設施，三是采用薄膜系在樹上覆蓋。

4.2林下黃精栽培

4.2.1 整地作畦施底肥

對林下種植地塊采用人工整平耙細后沿等高線水平作畦。畦面寬120cm，畦長10～15m，畦面高出地平面10～15cm。在畦內施足底肥，優質腐熟農家肥每10000km/666.7m2，均勻施入畦床土壤內使肥土充分混合。

4.2.2 種苗選擇

項目使用種苗一律選用種源明確、品質優良，發育良好，無病蟲害，無機械損傷的合格苗木。

黃精：共種植80000株，其中黃精組培馴化苗50000株；黃精根莖苗30000株，長1～2節，根狀莖重40～60g，苗木來源為省林業高科技發展中心。

4.2.3 苗木栽植

(1)黃精組培馴化苗：按株距:25 cm，行距30cm，將黃精組培杯苗挖穴放入苗床，然后用土覆平，澆透水。出苗后進行拔草松土，注意不要碰傷葉柄，培土厚度1.5 cm，以促進根發育。

(2)黃精根莖苗：在整好的地塊上挖深10～15cm耙溝，間距25cm，溝內按30cm間距種植，覆土5～7cm，稍加鎮壓，保持土壤濕潤。

4.2.4 撫育管理

中耕除草：在黃精生長期間要及時中耕鋤草，每次宜淺鋤，以免傷根，淺鋤能增加土壤的透氣性，促使壯苗。

合理追肥：每年結合中耕進行追肥，每次施入人畜優質肥1000～1500kg/666.7m2。每年冬前再次施入優質農家肥1200～1500kg /666.7m2，并混入過磷酸鈣50kg，餅肥50kg。混合均勻后溝施，然后澆水，加速根的形成與生長。營造后需進行噴灌、割灌除草、松土、施肥、修剪、病蟲害防治等撫育工作。撫育連續進行3年，第一年除草撫育3次，第2年、第3年各撫育2次。做到及時清除雜草，保證林下通風透光，水肥管理到位，一經發現病株應及時進行處理，控制病菌蔓延。

4.2.5 水保措施及管護

采用毛竹片建攔土帶，隔1.5m建一條橫帶，竹片打樁固定，約需毛竹50t，防止水土流失；項目實施過程中，組織專門人員及時巡邏，做好安全防范措施，注意林區防火和森林資源保護工作；同時，及時對所用苗木進行森林病蟲害監測，發現病蟲害及時防治。對新造林地進行封禁保護，嚴防人畜危害。

5.示范基地附屬設施建設

5.1引水設施

項目山場缺乏水源, 需從650m外的溝谷修建過濾池并引水至項目山場蓄水池中，要求水質無污染，且泥沙必須過濾干凈，防止噴灌噴頭堵塞。蓄水池修建容量為60t，管道盡可能沿現有山間道路鋪設,以利施工和后期維護。

5.2 林內噴灌設施

為確保噴灌壓力，安裝增壓泵2臺，鋪設噴灌管道3500余m、連接毛管6000余m，安裝噴頭2000個，架設供電線路1.2km。

5.3 防護圍欄及監控設備

為防止人畜危害、破壞，仿野生栽培區外圍安裝防護圍欄1600m，山場出入口安裝監控攝像頭4套。

5.4 林區道路及作業道修建

為便于營林生產和日常管理，減少運輸成本，修建林區道路1.5km，寬度3.5～4m，鋪墊石渣，每個塢溝埋設排水涵管及設置擋墻。同時為便于施工作業，新建作業步道3km，寬度0.5m。

6.保障措施

林下立體復合經濟發展項目是一項促進林場林下經濟發展重要工程，任務重，質量要求高，為加強對項目的實施領導，確保工程質量及任務落實與完成。林場成立項目實施領導組，下設辦公室，由場長擔任項目總負責人，分管副場長和林場技術干部對技術負責，統籌安排，分層落實。項目實施后有關技術負責人負責組織對項目的全面驗收工作，全面負責項目實施各方面工作。并廣泛宣傳項目工程建設的現實意義和長遠影響，樹立長效觀念和質量意識，營造良好的社會環境，為項目建設提供強有力的組織保障。該項目的實施以黃山市林業科學研究所為技術支持單位，在項目實施過程中林場不定期地邀請技術支持單位專家深入項目實施區域開展項目調研、制定科技支撐方案、推廣林業先進技術，確保林下經濟立體復合生產經營項目實施成效。