宋秀軍
(河北省遷安市農業農村局,河北 遷安 064400)
畜牧業作為第一產業的重要構成部門,隨著政府對畜牧業發展的重視程度不斷提升,我國當前畜牧行業發展前景尤為良好,相關產值逐年遞增。在此現狀下,部分養殖者為進一步提高經濟利潤,不斷擴大養殖規模,從而在缺乏專業養殖知識等因素影響下,無法及時掌握養殖場內疾病傳染情況,進而出現大規模疾病傳染問題,造成嚴重的經濟損失。而畜牧獸醫具有的專業知識則是有效避免傳染疾病發生以及抑制疾病傳染的關鍵,因此,在畜牧養殖中應充分發揮畜牧獸醫作用,從而利用專業化動物疾病防治技能,確保養殖者經濟效益的同時,還能夠保障肉制品安全,由此可見,在當代社會發展加強畜牧獸醫管理尤為重要。
伴隨著畜牧養殖業規模不斷擴大,畜牧動物數量越來越多,一旦因種疾病沒有得到及時控制,將會在養殖場爆發嚴重的疫病,甚至導致疫病在當地養殖場間傳染擴散,最終為養殖者帶來嚴重的經濟損失。針對該現狀,畜牧獸醫是能夠切實避免大規模傳染疫病發生的重要力量,通過專業化手段對存在健康情況的動物進行診治可以將疾病及時控制在最小范圍內。與此同時,畜牧獸醫還能夠基于自身專業知識為養殖者傳授相關疫病防控手段,從而便于養殖者及時發現可能存在的危險隱患,進而將疫病感染源扼殺扎起根源。上述疫病防治手段落實的基礎是畜牧獸醫具有專業的理論知識技能,而加強畜牧獸醫管理是提高畜牧獸醫專業素養的關鍵措施,對充分發揮畜牧獸醫價值作用具有重要意義。
此外,隨著國民物質生活水平不斷提升,對肉制品的需求量越來越大,但隨著食品安全問題頻發,使肉制品的質量問題成為國民關注重點,致使市場上優質肉制品的供需逐漸提高,而畜牧動物養殖技術與防疫工作質量則與高質量肉制品息息相關,只有提高畜牧動物養殖技術與防疫工作質量,才能夠切實保證肉質量。在此現狀下,當地畜牧養殖部門需立足現階段畜牧養殖過程中存在的以及充分挖掘潛在的畜牧動物養殖與防疫問題,從而充分發揮畜牧獸醫價值作用,通過加強畜牧獸醫管理,切實提高畜牧動物養殖與防疫質量,從而保證肉制品安全。
疾病與疫情是阻礙畜牧業良好發展,同時影響產品質量的重要因素,因此做好防疫工作是基層畜牧獸醫主要工作內容之一,是促進畜牧行業健康可持續發展以及保障維護食品安全的重要保障。基于此,畜牧獸醫應對管轄區域內畜牧養殖場內動物健康情況進行動態監測,通過走訪與實地調查掌握畜牧養殖場是否存在疫情隱患,以此提高疫情防控成效。
當前我國畜牧養殖也在畜牧動物養殖過程中主要為兩種形式,一是散養,二是集中養殖,畜牧獸醫對集中養殖也就是規模化養殖的畜牧動物可以起到有效監管作用。畜牧獸醫首先應進行轄區內養殖場調查,了解養殖場所在地區以及養殖規模、養殖種類,其次為不同養殖場制訂有針對性的畜牧動物健康情況檢查方案,最后定期為養殖場內所有動物的健康情況進行檢查,從而便于及時篩選出患有疾病的動物,對其進行隔離,進而將疾病控制在最小范圍,避免疾病出現大規模傳播現象。
畜牧獸醫是畜牧動物疫情預防與治理的一線人員,獸醫站是開展防疫工作的一線陣地,為切實保障防疫效果,畜牧獸醫應完善獸醫站防疫所需要的基礎設施建設,從而結合外部手段提高畜牧獸醫綜合防疫能力。
此外,有關部門也應加大畜牧動物防疫重視力度,從而為畜牧獸醫防疫工作提供財政支持,進而便于基礎獸醫站對老設備進行更新換代,為基層畜牧獸醫動物防疫工作提供先進的設備支持。
畜牧獸醫在畜牧養殖中最重要的作用就是可以利用專業知識對畜牧動物患有的疾病進行準確診斷,由此可見畜牧獸醫診治是確保動物健康,提高動物疫病防疫能力的關鍵,但在當前動物疫病防控中畜牧獸醫診治嚴重缺乏專業性。根據我國遷安市畜牧獸醫發展情況調查發現,大多數畜牧獸醫在對動物進行退燒消炎等藥物診治時,不會對動物進行抗體檢測,而是直接接種,這會大大加重動物疫病感染風險概率,從而不利于切實提高動物疫病防疫能力。而這種現象在遷安市偏遠地區屢屢發生,是該地區常見問題也是亟待解決的重要問題,因為如若畜牧獸醫在沒有專業知識與專業技能支撐下隨意為患病動物進行診治與用藥,將會極大程度導致動物因為疾病得不到有效治療而死亡,甚至無病動物在大量藥劑促使發生疾病。此外,該類獸醫由于缺乏一定的專業素養,在真正發生大規模傳染疾病時不僅會出現不知所措等問題,甚至會逃離病區,將病毒帶向其他地區。
畜牧獸醫用藥合理性缺失是在畜牧獸醫管理中存在的主要問題,具體表現在以下三個方面:一是遷安市大部分農村地區獸醫多為老者,而該類獸醫在年輕時多為養殖戶或屠夫,在畜牧動物診治方面不具備專業的知識體系,而是僅憑以往經驗進行用藥,在此現象下大部分畜牧動物在一定程度上均會被投喂不對癥的藥物,既不能有效治療已有疾病,還會加大身體健康損傷,從而增加死亡危險;二是畜牧獸醫在用藥過程中進了解該藥物可以醫治該項疾病,但對于用藥劑量卻不明晰,在潛意識里認為“適量”即可,卻不知“適量”究竟為多少,進而在用藥時不僅會因為藥劑較少無法起到疾病治療效果,還會因劑量過大引起動物藥物中毒,出現適得其反問題。
由于畜牧獸醫工作的相關特性,致使遷安市大部分畜牧獸醫站皆設置在偏遠郊區,距離市區距離較遠,所以無論是動物防疫技術還是基礎設施均在交通不便、資金短缺、信心不發達等因素影響下,處于落后階段,直接導致高素質畜牧獸醫人才資源由于郊區各種不利因素影響不愿意去郊區畜牧獸醫站工作,最終致使先進技術人才流失。在此現狀促使下,遷安市大部分畜牧獸醫站長期無新畜牧獸醫流入,從而在一定程度上促使遷安市當地畜牧獸醫人員專業知識薄弱、防疫技能落后、無專業執照和行醫資格等問題越來越嚴重。而在此背景下,畜牧獸醫又會再次產生診治與用藥不當問題,進而出現應用經驗而非專業知識對動物疫病進行防控,使多數動物因為缺少正確治理而死亡,甚至出現病毒大規模性傳播等情況。
畜牧獸醫與動物防疫、畜牧產業經濟息息相關,畜牧獸醫的重要性十分突出,但現實是諸多地區對畜牧獸醫的重視程度較弱,不僅缺乏有效監管,甚至沒有較為完善的監管體系。在此背景下,畜牧獸醫行為均無法得到有效約束,從而不僅無法充分發揮畜牧獸醫的價值效用,還會導致無資質獸醫在農村地區無證行醫問題,造成嚴重的安全隱患。此外,在畜牧動物獸醫監管扶持體系缺乏,具有資格證的畜牧動物獸醫無法得到有效保障,從而促使該類獸醫人員出現專業等現象,進而導致獸醫人才流失,畜牧獸醫管理工作滯緩等問題,且情況會愈發嚴重,進而不利于開展相關動物疫病防疫工作,影響畜牧業健康可持續發展。
養殖戶或養殖場不僅缺乏相關的養殖專業知識,畜牧動物防疫意識也嚴重不足,在這種情況影響下,致使畜禽疾病經常發生,因此,基層獸醫的畜禽疾病防治工作尤為重要,對提高人民群眾生活水平具有重要作用,但是由于多種因素影響,基層獸醫在畜禽疾病防治工作中也不斷出現問題。造成該問題的主要原因具體包含三個方面:第一,由于相關畜牧業防疫部門缺少對畜牧獸醫防疫意識教育普及,致使大部分畜牧獸醫防疫意識短缺。第二,當地畜牧獸醫人員防疫意識缺失,在日常工作總近側重運用已有知識體系開展工作,而不注重技能提升,從而在面對防疫技能培訓時存在消極應對思想,此外也不會主動通過線上資源進行專業知識體系豐富。第三,當地養殖戶對畜牧獸醫存在一定的抗拒作用,認為畜牧獸醫自身會攜帶其他養殖場中存在的病毒,因此抵御畜牧獸醫進入養殖場開展一系列防疫工作,長期發展下來,畜牧獸醫的防疫意識會逐漸削弱。
首先,畜牧獸醫需要明晰動物檢疫工作發展要求,不斷更新自身知識體系,積累相關動物疾病診治書籍閱讀量,從而加深臨自身專業知識深度與寬度,進而提升自身診療水平。同時,畜牧獸醫還需加強臨床疾病防治相關的藥理知識學習,精通相關藥物的藥理作用,立足畜牧動物疾病實際情況,分析動物患病成因,從而選擇科學合理的藥物劑量和藥物種類為動物提供有效的疾病防治。
其次,開展系統化的基層畜牧獸醫人員調查工作,了解當地畜牧獸醫數量以及是否具有行醫資質,取消沒有行醫資格獸醫的營業資格并對其進行處罰。
最后,完善相關獸醫站基礎設施保障體系,并加大資金以及政策等方面的扶持力度,保證獸醫站能夠不斷地優化自身的基礎設施體系建設,從而為獸醫檢疫提供良好工作環境,進而保證獸醫工作成效。同時,遷安市畜牧獸醫管理部門應積極引進專業化人才,組建高素質、高水平、高質量的畜牧獸醫隊伍。此外,還應要求畜牧獸醫全面落實動物免疫接種、動物防疫督查以及動物流行病學調查等各項工作,以保證動物檢疫工作有序展開,從而充分發揮畜牧獸醫價值作用。
具體實踐為:以羊疾病診治為例,首先,獸醫應根據調查發現引起肉羊傳染性腐蹄病的病因,并通過羊體溫在短時間內驟然升高,且高溫不退、羊蹄冠惡臭味明顯,且腫脹不消、羊蹄踵變形,且伴有疼痛感來確診羊是否為傳染性腐蹄病。其次,采用合理的藥劑量對在輕癥隔離區內的肉羊進行藥物治療,確保疾病不會在進一步擴散,從而將疾病損失控制在最小范圍內,同時還能夠切實保證健康羊不會受到疾病感染。最后采用藥劑注射(青霉素、土霉素、紅霉素)+藥物服用+腐爛組織清除(高錳酸鉀和硫酸銅磨成粉末)等聯合治療方法對重癥隔離區內的肉羊進行治療,盡力確保疾病由重向輕轉變。最后,針對惡性腐蹄病患病羊應下定決心,采取撲殺手段,雖然會造成一定的經濟損失,但從大體角度而言,撲殺可以將傳染病毒殺滅,能夠確保其他健康羊群不會受疫病傳染,進而最大限度維護養殖場經濟效益。上述為羊疾病診治流程以及具體工作,畜牧獸醫應在后期工作中根據標準化疾病診治流程對相關畜牧動物疾病進行治療與用藥,從而確保治療效果。
首先,增加經費支持,優化與完善基層獸醫站建設;其次,引進先進技術與設備;最后,吸引先進技術人才,同時聘請專業技術專家對基礎畜牧獸醫人員進行技能知識培訓和指導,提升檢疫技術。
除此之外,還應進一步完善相關制度,畜牧獸醫管理部門需要在《畜牧法》《動物檢疫法》的基礎上,制定出畜牧獸醫科學管理條例,保證畜牧養殖、屠宰、運輸和銷售各環節的科學性,畜牧獸醫也需要嚴格按照相關制度做好動物疫病預防和治療工作。當地政府以及畜牧獸醫管理部門也需要提升基層畜牧獸醫的福利待遇,通過為基層畜牧獸醫人員上繳保險等措施有效激發畜牧獸醫人員的工作熱情。同時,遷安市動物檢疫部門也需要對畜牧獸醫制定出績效考核制度,全面檢查并掌握其工作開展情況。
首先,提高遷安市有關部門對畜牧動物防疫工作的重視程度,制定與防疫工作相關的一系列規章制度,以此確保基層畜牧獸醫在防疫工作開展中有章可循、有度可依。其次,強制要求基層畜牧動物獸醫參加有關部門開展的防疫工作會議以及相關培訓講座,并設計簽到機制,要求所有參會人員進行簽到,以期調動畜牧獸醫主觀能動性,避免畜牧獸醫不作為。最后,對基層養殖者防疫意識進行培訓,通過入村、入戶等工作讓基層養殖者清晰畜牧獸醫的價值作用,從而在日常養殖中積極與畜牧獸醫合作。
綜上所述,在畜牧業快速發展過程中,為切實保障畜牧業經濟效益,畜牧動物健康情況是重中之重,因此,加強畜牧獸醫管理尤為關鍵。畜牧獸醫作為維護動物健康,對動物疾病進行診治的主體,加強畜牧獸醫管理,從而提高獸醫專業能力以及理論知識掌握水平是提升動物疫病防控能力,以此維護畜牧業穩健發展的新時代要求。