黃淦敏 楊麗霞
(1.田林縣者苗鄉水產畜牧獸醫站,廣西 百色 533313;2.田林縣水產畜牧技術推廣站,廣西 百色 533300)
我國大力推動新農村建設,為提高農民的收入情況,促進農村產業的形成,除了需要加強相關農業產業建設之外,還要提高對于農村畜牧業的重視程度。農村畜牧業大多數都是以散戶為主的,雖然近年來,規模化養殖已經在我國畜牧業中廣泛運用了,但是由于農村還存在資金缺乏、技術落后等多因素的限制,使得我國農村畜牧業的發展還是較為緩慢的。因此,農村畜牧業的發展空間還是較大的,畜牧獸醫新技術的推廣可以促進農村畜牧業的更好發展,解決畜牧養殖中出現的各種疫病問題,做到對動物疫病的早發現早治療早控制。
我國農村畜牧業近年來發展迅速,為推動新農村建設,國家也出臺了多項相關政策,目的在于增加農展收入,改善農村貧窮落后的面貌。自古以來,農村家家戶戶有養殖畜禽的傳統習俗,導致農村畜牧業與農村的其他產業不同,穩定性較強,不容易受到天氣干擾而發生變化。加強農村畜牧獸醫新技術的推廣,可以為農村畜牧養殖戶提供堅實的技術支撐,進一步降低了養殖戶的養殖風險,鼓勵更多的農戶參與到畜牧養殖業中去,對于促進農村畜牧養殖業的發展有著積極的作用。例如,田林縣為了提高當地畜禽養殖比例,推廣應用“公司+基地+農戶、合作社(家庭農場、致富能人+基地+農戶)”的模式發展畜禽養殖業,重點推廣“牧繁農育”的牛羊養殖模式,建設肉羊、肉牛良種擴繁場,并開展牛羊產品“三品一標”認證,擴大當地的區域特色品牌產品的市場占有率。另外,還可以構建區域農畜產品展示展銷電子商務平臺,在農村建立供銷點形成“互聯網+三農”的農畜產品流通發展模式,以此不斷增加當地畜牧比例。
加強農村畜牧獸醫新技術的推廣普及,可以推動當前農業生產產業結構的改變,使之更好地適應中國現代化經濟的發展。我國在推廣畜牧獸醫新技術時,有許多配套的利民福利,因此,在對農村動物疾病進行處理和治療的時候,畜牧養殖人員能夠對動物疾病有著更全面的認識,也就可以更加清晰的了解畜牧獸醫新技術的使用管理方式等。與中國農業其他的一些生產經營活動相比較,畜牧獸醫新技術的引進能夠更大幅度的降低農村勞動力的損耗,使人民的生活水平有進一步的改善,從而推動中國農村產業結構發生良好的轉變。2021年,田林縣養殖業助農增收859元/人。
通過畜牧獸醫新技術的推廣,可以讓越來越多的畜牧養殖戶獲取更全面的養殖知識,對于提升畜牧養殖人員的養殖水平有著重要的意義。畜牧養殖人員對于一些常見的動物疾病能夠有一定的認知,在以后的養殖活動中,可以做到早預防,根據動物的常態來及早地發現疾病,及時通知畜牧獸醫進行相關的治療,避免疫病的進一步擴散傳播。畜牧養殖人員可以主動地對養殖品種進行鑒別,及時淘汰掉部分不良的養殖品種,可以從根本上提升養殖質量。
我縣以自治區2017-2018年的改圈項目為依托,在全縣農村推廣糞便處理先進技術,采“微生物+料(糞)”的處理技術,創建了18個糞污零排放示范村,在積極推廣畜牧獸醫新技術時,可避免廢棄物對中、小規模養殖場造成環境安全問題。并以通過強化責任落實項目建設、模式推廣、督導核查、技術指導等多種途徑,大力推廣安全防控循環模式和集成新技術,努力提高畜禽檢疫工作進行,使養殖人員認識到生態養殖的基本理念,并自覺避免在飼養過程中出現大量破壞當地生態環境的污染物。以此為畜禽提供健康生長的環境,避免畜禽養殖過程中產生的污染物對生態環境造成的破壞。
基層畜牧獸醫站是推廣技術和開展疫病防控的主要場所。從目前基層畜牧獸醫技術服務工作的開展情況來看,存在著資金投入不足,基礎設施簡陋的問題。農村畜牧獸醫新技術在推廣過程中,政府投入財力不足,沒有為畜牧獸醫工作開展劃撥專項資金,這也就導致畜牧獸醫站的相關基礎設備不夠完善、設施簡陋,疫病診斷技術也就相對落后。當地有動物疫情出現的時候,由于缺乏相關的檢驗設備,畜牧獸醫在對動物疾病進行判斷的時候就只能依靠眼睛的觀察或是多年的經驗累積來進行判斷。尤其是當出現了新型的傳染性疾病之后,由于缺乏對新型傳染病的了解,對其流行特點掌握不夠充足,因此,在進行相關處理的時候,往往不能夠做到及時地采取有效的措施進行疾病防控。我國部分發展水平較快的農村地區正在加強對于基層畜牧獸醫站的建設,積極地引進各種新技術和新儀器,讓更多的基層畜牧獸醫獲得了更多的培訓機會,不過從全面來看,仍舊有部分地區由于發展受限,導致基層畜牧獸醫站的建設不夠完善。
畜牧獸醫體系中,鄉鎮級畜牧獸醫技術站受主管部門及鄉鎮人民政府雙重管理,鄉鎮畜牧獸醫技術人員既要從事政府交給的中心工作,又要從事畜牧獸醫技術工作,缺乏完整管理體制,農村條件較為落后,基層畜牧獸醫站的建設上也較為簡陋,且由于資金的限制,無法對基層獸醫站的建設投入足夠的資金進行建設,使得這些基層獸醫站的設備設施無法滿足相應的疾病檢驗和治療標準。由于沒有配備完善的實驗室,基礎設施也比較落后,所以當疫情出現之后,獸醫無法對相關數據進行采集分析,導致疫病的擴散,嚴重威脅到了當地畜牧業的健康發展,這也成為限制畜牧獸醫新技術發展的阻力之一。其次,農村畜牧獸醫缺乏相應的完善的體制,管理很混亂,究其根本就是由于相關部門對于基層畜牧獸醫站的認知不夠,因此,想要促進畜牧獸醫新技術的推廣運用,就必須要對農村畜牧獸醫的管理體制進行完善。
分析農村畜牧獸醫新技術推廣效果差的原因,推廣渠道單一是影響新技術推廣效果的因素之一。相關部門在進行推廣的時候,沒有選擇適當的推廣機構進行推廣,也沒有安排足夠的推廣人員來進行相關推廣工作。當下,我國的獸醫行業發展受限,因為人們對于動物診療工作的認識還停留在傳統的思維中,獸醫還是一個較為冷門的專業,很少會有人主動地選擇獸醫專業進行學習,導致獸醫人才極度匱乏。與此同時,將動物診療技術從動物防疫中單獨剝離出來,主要依靠村中的老獸醫來進行推廣,使得推廣工作一直無法取得良好的成效。目前,新媒體快速發展,互聯網運用越來越廣泛,而農村畜牧獸醫新技術仍舊采用傳統的方式來進行相關內容的推廣宣傳,沒有借助到新媒體的東風,使得推廣效率低下。例如現在的各大新媒體平臺,如微信公眾號、官方微博等等,都是可以利用的推廣平臺,相關推廣人員一定要學會靈活的運用。
目前,在畜牧獸醫新技術中,生態養殖技術可有效提高當地畜牧成活率,減少疫情的蔓延。首先,生態養殖技術可幫助獸醫人員建立一個生物安全體系,避免畜禽產生疾病而死亡。還要根據當地的實際情況,做好疾病的預防接種工作,選好對應疫苗,嚴格根據免疫程序以及免疫方法進行免疫。然后還要定期對畜禽進行驅蟲工作,畜禽舍中水槽、料槽都要注意做好定期清洗消毒工作,防止細菌滋生。其次,在生態養殖技術中,可以提高廣大養殖戶環境保護意識,并讓養殖戶積極配合獸醫人員進行疾病預防行動,并通過優良培育健康苗種、綜合控制養殖環境、飼喂高效優質飼料、預防科學病害等技術組合,建立無公害健康養殖體系。最后,我國獸醫技術正在不斷改進和更新,養殖模式已經從半精養發展為精養模式,其當地應加強對獸醫新技術的推廣,真正發揮獸醫新技術的優勢,不斷推動當地養殖產業健康發展。
目前,我國主要的畜禽遺傳改良的目標任務和技術路線,是為確保種源自主可控、打好種業翻身仗的一個重要行動。也是培育以風味獨特、肉質鮮美為主、兼顧生長速度的特色品種,更好地滿足多元化的市場消費需求的基礎。在選育地方品種的基礎上,適度采取相應的改良措施,提高屠宰率。近年來,我縣大力推廣豬、牛、羊人工授精技術,優化品種,提高經濟效益。由于精液是通過冷凍保存,不受時空的限制,大大提高了優良種公畜精液的利用率,節省了種公畜飼養數量和生產費用,大幅度提高了優秀種質資源的利用率,使養殖戶增收節支。
想要將畜牧獸醫新技術的推廣落到實處,當地政府就一定要轉變思想,要認識到基層畜牧獸醫的重要性,所以當地政府務必要加大對于建設當地畜牧獸醫站的資金投入,并且制定完善的政策制度,加快畜牧獸醫實驗室等基礎設施的建設,積極的改變當地養殖企業的思想,引導其為實驗室的建設添磚加瓦。要遵循疫病區建設的具體要求,對實驗室內的基礎設備進行購置和完善,保證實驗室能夠達到細菌學檢疫的相關要求。積極的購入各種高科技設備,來為畜牧養殖業的規模化發展奠定基礎。相關基礎設施的完善,可以讓畜牧獸醫人員的工作變得更加高效,還能夠保障操作的準確性。提高基層畜牧獸醫團隊的水平,可以加強對基層獸醫的培訓,邀請業內專家來對其進行工作指導,不通過這些工作的開展,都需要依賴于足夠的資金支持,否則難以實現。
想要將畜牧獸醫新技術的推廣工作落到實處,就必須要加快相關制度體系的建設,完善畜牧獸醫站內的相關管理規定。構建高效、和諧的工作隊伍,著重在于提升畜牧獸醫的服務效率。要加強對畜牧獸醫人員的技術服務的評估工作,對當下的傳染性疾病流行病調查的預防評估方法進行進一步的改進,完善重大傳染性疾病的預防和管理工作,必須要將問責制度落到實處,進一步的提升工作效率。展開對畜牧獸醫人員的考核工作,由此來促進畜牧獸醫人員的服務技術的不斷提升。執行績效激勵制度,對于工作表現良好的畜牧獸醫人員進行績效激勵,由此來促進畜牧獸醫人員的工作積極性的提升。從目前新技術的推廣機制來看,由于推廣機制的不完善,導致畜牧獸醫新技術在推廣過程中存在很大的問題,因此,相關部門一定要盡快地對推廣機制進行完善,將畜牧獸醫新技術的推廣任務落到實處。此外,要最好對推廣人員和養殖戶的培訓工作,一定要讓他們意識到畜牧獸醫新技術的意義所在,他們發自內心的支持新技術的推廣運用,對于加強新技術推廣體系的建設才是有益的。不僅如此,還要著力于基層畜牧獸醫站的信息化建設,提高動物免疫工作的水平。
可以利用多方面的渠道來進行畜牧獸醫新技術的宣傳推廣工作。第一步,可以通過媒體來對新技術進行宣傳,如電視、廣播等等,新媒體作為當下的熱門媒介,也是一大宣傳利器。如今人們使用電子產品的時間越來越多,微信、微博、抖音等APP已經成為人們生活中不可或缺的產品,將畜牧獸醫新技術投放到這些平臺上進行宣傳,不僅可以吸引大量的畜牧業相關從業者來觀看,對于新技術的推廣是有一定的積極的意義的。其次,利用媒體的公信力,能夠讓更多的群眾接受新技術,進而降低了新技術的推廣難度。第二步,可以將畜牧獸醫新技術的內容印成刊物,定期向大眾免費發放,并且隨時更新刊物內容,可以幫助畜牧養殖人員更好地了解動物疫病及其預防工作。
由于基層技術人員既從事政府中心工作,又從事畜牧獸醫專業工作,工作種類繁雜,導致技術人員無法潛心鉆研專業技術,技術水平偏低,服務質量不高。針對這種現狀,政府及業務部門需要加強對基層畜牧獸醫技術人員的業務技術培訓,提升專業技術人員的業務技術水平,同時要給專業技術人員工作減負,盡量少安排中心工作,讓技術人員有時間鉆研科技課題。同時,建立村鄉畜牧獸醫服務點,讓群眾就地就能尋求到技術幫助。
綜上所述,在畜牧業的發展中,畜牧獸醫處于一個非常重要的地位,其對于促進畜牧業的健康發展有著很大的促進作用。因此,相關部門一定要充分地認識到農村畜牧獸醫新技術推廣的重要意義,并且對當下推廣工作中存在的問題與不足,并且通過積極的手段,采取有效的措施,來對加強農村畜牧獸醫新技術的推廣力度。要對日常管理工作做規范化和標準化處理,由此來增強相關從業人員的綜合服務能力和技術水準,給我國畜牧獸醫行業的可持續發展提供堅實的壁壘。