方靖
隨著人民生活水平的不斷提高,對嬰幼兒養育方面也提出了更高的要求。與傳統的嬰幼兒養育不同,現在對于嬰幼兒養育不僅僅停留在吃飽層面,而是更加注重營養的全面與均衡。
目前來看,盡管國內很多家庭意識到嬰幼兒營養補充的重要性,但是對于補充鈣、鋅的認知并不是很足,這會對嬰幼兒的成長造成不利影響。因此,本文就嬰幼兒的鈣鋅營養補充進行闡述,希望能引起廣大家長的重視。
為什么嬰幼兒補充鈣鋅要趁早
對嬰幼兒來說,鈣、鋅等元素發揮著重要的生理作用,不僅影響生長發育,還影響智力發育。
在新生兒出生的早期階段,由于飲食單一,自身吸收能力不強,又處于發育的高峰,會面臨鈣、鋅兩種營養元素缺乏的問題;并且由于嬰幼兒的營養吸收能力處于成長期間,不能保證鈣、鋅元素的吸收效果。在這種情況下,就需要注重趁早為嬰幼兒補充鈣、鋅,這對于嬰幼兒的成長具有重要意義。
嬰幼兒補充鈣鋅重要性
嬰幼兒補鈣的重要性和補鈣方式
對于嬰幼兒的身體發育來說,鈣絕對是不可或缺的重要元素,有助于神經遞質的產生和釋放,促進神經系統的發育;并且適當補鈣可以使得嬰幼兒的血鈣濃度維持在一個合理水平,能有效抑制肌肉和神經的興奮性。如果嬰幼兒的血鈣濃度低于70 mg/L,會導致神經肌肉興奮性大大增加,容易出現抽搐,對神經系統會產生比較大的負面影響。鋅則影響到核酸和蛋白質的合成,而蛋白質又是合成免疫細胞、免疫因子的重要成分,所以缺鋅會導致兒童免疫力下降。此外,及時補鈣還可以維護細胞和毛細血管的正常功能,而缺鈣容易導致嬰幼兒過敏、水腫等。
在嬰幼兒補鈣方式的選擇上,首推飲食補鈣。牛奶、豆類和豆制品是含鈣量非常高的食品,可作為嬰幼兒補鈣的首選。在動物性食品中,蝦米、海帶、紫菜中的鈣含量較高;植物性食品中,菜花、莧菜等蔬菜也含有一定量的鈣。父母可以依據實際情況,兼顧嬰幼兒的口味和補鈣需求進行選擇。一般來說,嬰幼兒每天鈣攝入量要大于500 mg。
如果嬰幼兒缺鈣較嚴重,出現抽搐、手腳無力等癥狀,則需要靜脈補鈣。一般選擇靜脈注射葡萄糖酸鈣,但不是所有的嬰幼兒都需要采取這種方式,具體方法應結合缺鈣的具體情況,參照專業營養師的意見選擇。
嬰幼兒補鋅的重要性和補鋅方式
鋅廣泛參與核酸和蛋白質的代謝,會影響到細胞的生長、分裂和分化,及時補鋅可以使得嬰幼兒細胞的新陳代謝始終保持在一個比較高的水平。另外,嬰幼兒時期屬于大腦發育的關鍵階段,盡早補鋅可以促進細胞發育和分裂,進而為嬰幼兒智力發展奠定良好的基礎。
與補鈣一樣,嬰幼兒補鋅以食補為主。其中,瘦肉、淺海貝類、豆腐、豆芽菜等食物中含有豐富的鋅,可以依據實際情況選擇。但并不是說只吃這些食物,需要在平衡膳食,葷素搭配的基礎上合理補鋅。
需提醒,鋅不能和鈣、鐵等二價元素一起補充,會相互干擾,影響吸收。建議在兩餐之間補充鋅,不僅有助于吸收,還能夠減少消化道的副作用。必要情況下,家長可帶著孩子前往醫療機構尋求專業的建議補充鋅。在必要情況下,可以選擇鈣鐵鋅口服液,其中的鈣鐵鋅配方是經過科學配比的,符合《中國居民膳食營養素參考攝入量》。具體品牌的選擇上,父母可以前往附近的醫療機構尋求意見,以科學補充上述微量元素。
相關建議
孩子在成長發育過程中的營養補充、飲食占據了非常大的一部分,而且“食補”也是效果最好、孩子易于接受的一種方式。因此,無論是鈣還是鋅的補充,父母都需要高度重視飲食結構的調整。一般情況下,鈣可以通過一些豆制品、奶類、蛋類、肉類中獲取;鋅可以從一些動物的肝臟、骨骼、肌肉中獲取。父母可以依據實際情況為孩子選擇對應的食物,實現鈣鋅的均衡補充。例如,在一日三餐里,早餐準備好豆制品和奶類,中餐晚餐準備好肉類,水果等,從而實現上述食物的均衡搭配。
此外,曬太陽對補鈣具有重要的作用。曬太陽的目的在于促進皮膚合成維生素D,加強機體對鈣元素的吸收。曬太陽促進鈣吸收是一個長期的過程,要養成習慣,才能取得較好的效果。建議在天氣晴好時,父母經常帶著孩子到室外曬太陽,讓孩子一方面能呼吸到新鮮空氣,另一方面促進鈣的吸收。
結束語
綜上所述,在嬰幼兒的成長過程中,補充鈣、鋅至關重要。但在補充過程中,需要做到合理優化和完善。對一些吸收能力比較弱的嬰幼兒,在補充鈣、鋅前需尋求專業醫療機構的意見,避免出現補充不及時或補充不當的問題。