重慶農(nóng)產(chǎn)品及農(nóng)資價(jià)格周報(bào)2022年第二十期

重慶市農(nóng)業(yè)信息中心

（總第699期，2022-05-16—2022-05-22）

1 蔬菜環(huán)比產(chǎn)地價(jià)、批發(fā)價(jià)、零售價(jià)均略跌

1.1 蔬菜產(chǎn)地價(jià)環(huán)比略跌，同比明顯上漲

第20 周（2022-05-16—2022-05-22）重慶市22個(gè)主要地產(chǎn)蔬菜監(jiān)測(cè)品種均價(jià)3.63 元（千克價(jià)，以下同），環(huán)比略跌2.05%，與前四周比下跌7.44%，同比明顯上漲15.18%，明顯低于全國(guó)均價(jià)17.52%。環(huán)比，10 跌8 漲4 平穩(wěn)。其中，環(huán)比下跌幅度較大的品種及價(jià)格變化：老南瓜1.75 元，大幅下跌27.08%；冬瓜2.75 元、四季豆3.86 元、黃瓜2.51 元、花菜3.20 元、大蔥4.90 元，分別明顯下跌19.71%、18.38%、18.04%、12.48%、10.26%。環(huán)比上漲幅度較大的品種及價(jià)格變化：老姜7.78 元、番茄4.57 元、小白菜2.08元、白蘿卜0.95 元、萵筍2.45 元，分別明顯上漲15.19%、11.73%、11.24%、11.04%、10.53%。其余品種環(huán)比漲跌幅均在10.00%以?xún)?nèi)。

1.2 一級(jí)批發(fā)市場(chǎng)蔬菜環(huán)比批發(fā)量平穩(wěn)，價(jià)格略跌

第20周重慶市雙福國(guó)際農(nóng)貿(mào)城蔬菜批發(fā)量環(huán)比上浮1.99%、同比下滑0.54%，均表現(xiàn)平穩(wěn)。該市場(chǎng)22個(gè)品種蔬菜批發(fā)均價(jià)4.11 元，環(huán)比略跌3.94%，與前四周比明顯下跌13.72%，同比上漲9.59%，小幅低于全國(guó)均價(jià)4.13%。分品種環(huán)比看，14跌7漲1平穩(wěn)。其中，環(huán)比下跌幅度較大的品種及價(jià)格變化：黃瓜3.49元、青椒3.97元，分別大幅下跌23.63%、20.76%；老南瓜2.99 元、蓮花白1.36 元、瓢兒白2.81 元、茄子4.31元、馬鈴薯2.16元、大白菜1.51元、番茄4.70元，分別明顯下跌18.53%、15.53%、14.59%、14.14%、13.94%、11.18%、10.65%。環(huán)比上漲幅度較大的品種及價(jià)格變化：小白菜2.46 元、蓮藕8.21 元、四季豆6.14元，分別明顯上漲13.89%、12.62%、11.43%。其余品種環(huán)比漲跌幅均在10.00%以?xún)?nèi)。

1.3 蔬菜零售價(jià)環(huán)比略跌，同比小幅上漲

重慶市各區(qū)縣農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)22個(gè)蔬菜監(jiān)測(cè)品種零售均價(jià)7.19 元，環(huán)比略跌2.29%，與前四周比下跌6.97%，同比小幅上漲4.45%。分品種環(huán)比看，11 跌4 漲7 平穩(wěn)。其中，環(huán)比下跌幅較大的品種及價(jià)格變化：四季豆7.79 元、花菜5.76 元，分別明顯下跌14.90%、10.89%；蓮花白3.17 元、青椒6.35 元、大蔥11.15 元、冬瓜4.77 元，分別下跌8.35%、8.18%、7.08%、6.05%。環(huán)比上漲幅較大的品種及價(jià)格變化：胡蘿卜7.69、番茄8.29 元，分別上漲8.46%、6.61%；香菇17.01 元，小幅上漲5.81%。其余品種環(huán)比波動(dòng)幅度不大。

2 肉禽蛋主要品種總體價(jià)格平穩(wěn)，豬糧比穩(wěn)中略升

2.1 肉禽蛋主要品種價(jià)格環(huán)比平穩(wěn)，同比大幅下跌

據(jù)重慶市農(nóng)業(yè)信息中心對(duì)重慶市各區(qū)縣農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)13個(gè)主要肉禽蛋品種監(jiān)測(cè)，第20周重慶市肉禽蛋均價(jià)33.75 元。環(huán)比上浮0.74%，表現(xiàn)平穩(wěn)，與前四周比穩(wěn)中略漲1.68%，同比大幅下跌16.42%。環(huán)比，9漲1跌3 平穩(wěn)。其中，環(huán)比漲幅明顯的品種及價(jià)格變化：白條豬批發(fā)價(jià)19.27元，小幅上漲2.37%；環(huán)比跌幅明顯的品種及價(jià)格變化：白條雞肉零售價(jià)23.88 元，小幅下跌2.53%。其余品種價(jià)格環(huán)比漲跌幅不大。

2.2 豬糧價(jià)比穩(wěn)中略升，仔豬白條豬肉價(jià)平穩(wěn)

重慶本周豬糧價(jià)比（待宰活豬玉米價(jià)比）為4.97∶1，環(huán)比穩(wěn)中略升1.00%，與前四周比上升3.65%，同比驟降26.38%。重慶仔豬白條豬肉價(jià)比為1.41∶1，環(huán)比下浮0.96%，表現(xiàn)平穩(wěn)，與前四周比穩(wěn)中略升1.59%，同比驟降45.23%。

3 糧油監(jiān)測(cè)品種總體價(jià)格平穩(wěn)，同比上漲

根據(jù)重慶市農(nóng)業(yè)信息中心對(duì)重慶市各區(qū)縣農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)12 個(gè)主要糧油品種價(jià)格監(jiān)測(cè)，第20 周重慶糧油總體均價(jià)6.42 元。環(huán)比下滑0.26%、與前四周比下滑0.40%，均表現(xiàn)平穩(wěn)，同比上漲4.73%。環(huán)比，1 漲1跌10 平穩(wěn)。其中，環(huán)比漲幅明顯的品種及價(jià)格變化：標(biāo)準(zhǔn)粉零售價(jià)5.32 元，穩(wěn)中略漲1.20%。環(huán)比跌幅明顯的品種及價(jià)格變化：油菜籽收購(gòu)價(jià)5.95 元，下跌3.91%。其余品種價(jià)格環(huán)比均平穩(wěn)。

4 水產(chǎn)批發(fā)量穩(wěn)中略增，批發(fā)價(jià)小幅下跌，零售價(jià)穩(wěn)中略漲

4.1 水產(chǎn)批發(fā)量環(huán)比穩(wěn)中略增，同比陡增

根據(jù)重慶市農(nóng)業(yè)信息中心和重慶市水產(chǎn)學(xué)會(huì)對(duì)井口水產(chǎn)批發(fā)市場(chǎng)聯(lián)合監(jiān)測(cè)。花鰱、白鰱、草魚(yú)、鯽魚(yú)四種大宗水產(chǎn)批發(fā)量環(huán)比穩(wěn)中略增1.00%，同比陡增20.86%。其中，環(huán)比增幅明顯的品種及價(jià)格變化：麻鯽明顯增加5.15%；白鰱增加3.08%。環(huán)比減幅明顯的品種及價(jià)格變化：花鰱小幅減少2.05%。

4.2 水產(chǎn)批發(fā)價(jià)環(huán)比小幅下跌，同比驟降

四種大宗水產(chǎn)批發(fā)價(jià)15.66 元，環(huán)比小幅下跌2.77%，同比驟降21.96%。其中，環(huán)比跌幅明顯的品種及價(jià)格變化：白鰱批發(fā)價(jià)7.96元，花鰱批發(fā)價(jià)21.36元，分別明顯下跌9.28%、7.37%。其余品種環(huán)比漲跌幅不大。

4.3 水產(chǎn)零售價(jià)環(huán)比穩(wěn)中略漲，同比穩(wěn)中略跌

根據(jù)重慶市農(nóng)業(yè)信息中心對(duì)重慶市各區(qū)縣農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)9 種主要水產(chǎn)品（除大帶魚(yú)、黃花魚(yú)為凍魚(yú)，其余品種均為活魚(yú)）零售價(jià)格監(jiān)測(cè)，第20周重慶水產(chǎn)總體零售均價(jià)33.92元，環(huán)比穩(wěn)中略漲1.03%，與前四周比穩(wěn)中略漲1.73%，同比穩(wěn)中略跌1.86%。其中，環(huán)比漲幅明顯的品種及價(jià)格變化：大帶魚(yú)零售價(jià)42.77 元，明顯上漲5.33%；黃花魚(yú)零售價(jià)45.28 元，小幅上漲2.80%；鯰魚(yú)零售價(jià)27.34 元，小幅上漲2.44%。其余品種環(huán)比漲跌幅不大。

5 水果總體零售價(jià)略漲，同比明顯上漲

根據(jù)重慶市農(nóng)業(yè)信息中心對(duì)重慶市各區(qū)縣農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)10 種大眾、時(shí)令水果監(jiān)測(cè)，第20 周重慶水果總體零售均價(jià)9.52 元，環(huán)比略漲3.06%，與前四周比略漲2.22%，同比明顯上漲10.13%。其中，環(huán)比漲幅明顯的品種及價(jià)格變化：巨峰葡萄19.15 元，明顯上漲13.98；蜜柚6.68 元，小幅上漲5.56%；梨10.26 元，略漲3.99%。環(huán)比跌幅明顯的品種及價(jià)格變化：西瓜7.71元，下跌7.04%。其余品種價(jià)格環(huán)比均平穩(wěn)。

6 主要農(nóng)資品種總體均價(jià)環(huán)比平穩(wěn)，同比明顯上漲

根據(jù)重慶市農(nóng)業(yè)信息中心對(duì)重慶市各區(qū)縣農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)13 種主要農(nóng)資監(jiān)測(cè)，第20 周重慶市農(nóng)資總體均價(jià)5.91 元。環(huán)比，3 漲1 跌9 平穩(wěn)，總體上浮0.06%，表現(xiàn)平穩(wěn)；同比，各品種均漲，總體明顯上漲8.78%。環(huán)比上漲幅較大的品種及價(jià)格變化：0 號(hào)柴油零售價(jià)8.31 元/L，碳酸氫銨零售價(jià)1.10 元，濃度復(fù)合肥3.95元，分別穩(wěn)中略漲1.29%、1.19%、1.01%。環(huán)比下跌幅較大的品種及價(jià)格變化：普通地膜零售價(jià)15.17 元，穩(wěn)中略跌1.61%。其余品種價(jià)格環(huán)比均表現(xiàn)平穩(wěn)。