貝利優提高菊苣根纖維產能 同時降低能耗率

（簡訊 張聰）近期，領先的功能性配料生產商貝利優證明了供應安全和可持續發展可以二者兼顧。在斥資9 000 萬歐元對其位于智利佩穆科的生產基地進行擴建之后，貝利優的全球益生元菊苣根纖維產能增長近30%，且能耗率降低約35%。

貝利優益生元纖維Orafti?菊粉和低聚果糖具備純天然、非轉基因和清潔標簽等特性，可以廣泛適用于食品和飲料生產。隨著消費者對于消化健康、免疫力、腸道菌群及其對整體健康有益影響的認知不斷提高，貝利優益生元和天然菊苣根纖維的市場需求不斷增長。此外，節約能源對于現在和未來而言都至關重要。為了確保菊苣根纖維的安全供應并兼顧可持續發展，貝利優在擴大產能的同時采取有效措施降低能耗。

在貝利優智利佩穆科工廠，貝利優對整個生產流程進行了全面分析以確定哪些領域可以提高能效。基于分析結果，企業升級了現有的加工設備，并投資開發了新技術。貝利優智利生產負責人Guillermo Fernandez表示：“在貝利優，確保可靠而穩定地向用戶供應產品與采取措施實現更具可持續性和更環保的生產流程，這兩者可謂并行不悖。換言之，我們的每一項投資都會盡量達到最高的能效水平。因此，智利佩穆科菊苣根纖維工廠能耗率的大幅降低，對我們來說是一個重要的里程碑。”

在全球范圍內，消費者對益生元的興趣持續提高。為滿足不斷增長的需求，貝利優將于2022年底在智利佩穆科增設一條新的精加工生產線，從而將菊苣根纖維的總產能擴大約15%。到2023年春天整個項目完工時，產能預計能夠再增加約15%。在確保菊苣根纖維安全供應的同時，貝利優將可持續發展列為了重中之重，旨在進一步減少其二氧化碳總體排放量。