馬華敏
(三門峽職業技術學院,河南三門峽 472000)
21世紀是信息化時代,互聯網、物聯網、大數據等成為這一時代的顯著特征(何華沙和朱璐婕,2022)。我國各行各業都積極引入互聯網技術,飼料企業也緊跟時代發展步伐,在企業管理和營銷上積極引入先進的互聯網技術,像正大、新希望等飼料企業紛紛通過微信群、微信公眾號和企業官網等方式與消費者進行雙向互動,這一舉措促進了產品銷售額的明顯提升。但現有一些中小飼料企業營銷模式仍存在一些問題,不利于企業的發展,需盡快解決。
1.1 飼料行業發展現狀
1.1.1 飼料產量發展現狀 中國飼料工業協會在2022年發布“2021年全國飼料工業發展數據”,顯示我國飼料工業在2021年得到良好發展。其中,2021年飼料總產量達到29344.3萬t,豬飼料產量達到13076.5萬t,肉禽飼料產量為8909.6萬t。反芻飼料環比增加12.2%,水產飼料增加8.0%,寵物飼料增加17.3%。在平衡蛋白日糧、低蛋白日糧的推廣應用下,單種氨基酸、飼料添加劑使用量明顯增加,氨基酸產量為425.5萬t,維生素產量為177.3萬t。
1.1.2 飼料企業發展現狀 根據中國飼料工業協會發布的報告顯示,2021年我國產量超過10萬t的飼料生產企業有957家,與2020年相比增加208家。有14家飼料企業年產量超過50萬t,39家飼料企業年產量超過百萬噸。至少在2021年,飼料需求已經恢復,但飼料行業集中度由于受到飼料所需原材料壓力增加而上升。
1.2 飼料行業競爭格局 目前我國飼料行業的市場主要由上市企業占據,而這些上市企業主要分布在產業鏈的不同位置。表1為我國上市飼料企業在2021年的業務布局分布、占比,以及重點區域情況,可以通過表中信息對我國的飼料行業競爭格局有進一步的了解。

表1 2021年中國飼料上市企業競爭及布局情況
2.1 產業鏈概況 從飼料行業產業鏈看,上游包含玉米、大豆等飼料原料;中游是各種類型的工業飼料,如肉禽、蛋禽、豬飼料等;下游為飼養動物,有寵物、畜禽等(馬英杰和張秀珍,2021)。飼料產業鏈結構如圖1所示。

圖1 飼料產業鏈結構圖
2.2 上游發展概況 第一,飼料機械包含潤滑系統、攪拌系統、喂料系統等構成。機械在工作中要求配合粉料含水量低于15%,從料斗進入喂料系統,在得到合適的物料量后進入攪拌系統,添加油脂或糖蜜。2021年中國飼料機械產品的營業收入為77億元,和2020年相比降低3.8個百分點。
第二,飼料添加劑是制作現代飼料中必不可少的原料,可以幫助強化飼料的營養價值,促進動物生產性能增強(紀玲瓏,2021)。同時也能保護動物健康、節省成本等。2021年的收入水平為1110.4億元,與2020年相比增加29.5個百分點。
第三,飼料原材料。在我國,玉米的產量很高,是水產養殖業、養殖業與畜牧業等飼料的重要來源。2021年玉米產量達到27255.2萬t,小麥產量達到13695萬t,大豆產量達到1640萬t。
2.3 中游發展概況 根據2021年全國飼料工業發展報告數據顯示,2021年總產值達到12234.1億元,營業收入水平為11687億元,與2020年相比增加28.8個百分比。我國在2021年10月30日首次將一氧化碳合成蛋白質,自此形成超萬噸級生產能力,也獲得了飼料添加劑新產品證書。從飼料不同用途發展情況看,2021年豬飼料產量13076.5萬t,蛋禽飼料產量達到3231.4萬t,肉禽飼料達到8909.6萬t,寵物飼料113萬t,水產飼料2293萬t。
2.4 下游發展概況 我國大牲畜類型主要是羊、牛、豬和馬,總量不斷增加。據2021年全國飼料工業發展報告數據顯示,2021年我國大牲畜頭數總量為10486.77萬頭,和2020年相比增加2.2個百分點。從大牲畜頭種類細分看,馬372.49萬頭,牛9817.25萬頭,豬44922.42萬頭,山羊13331.64萬頭,綿羊數量18637.68萬頭。我國人工養殖海產品的產量也在逐年增加,2021年總量達到2206.83萬t;寵物數量呈上漲趨勢,其中2021年中國犬類總量達到5429萬只,貓總量達到5806萬只。
3.1 飼料企業常見營銷模式
3.1.1 傳統營銷模式 傳統營銷模式包含飼料企業直銷和經銷商營銷。飼料經銷商是飼料企業和消費者的中介和溝通橋梁,并非終端客戶(任永珍,2022)。經銷方式的優點是很好解決企業存在的資金問題、服務與銷售渠道問題。缺點是飼料價格較低,營銷成本高。直銷優點是服務好,性價比高;缺點是必須要由飼料企業自己構建營銷渠道,可能會面臨銷售風險。
3.1.2 互聯網營銷模式 互聯網營銷模式可從兩個方面分析,一是建立企業官網。不少企業紛紛成立官網,在網絡上公布企業的基本信息和企業相關產品的信息。消費者可以通過瀏覽飼料企業的官網獲取相關產品信息;二是飼料電商。通過其他電商平臺,利用互聯網信息平臺,達到消費終端電商化。互聯網營銷模式的優點是性價比更高,營銷成本偏低;缺點是很難解決養殖戶資金問題,也無法全面有效地保障線上售后服務問題。
3.1.3 飼料定制模式 飼料企業全程參與飼料的生產過程,按照養殖季節、養殖品種以及動物實際健康狀況定制差異化飼料。和傳統銷售模式相比,飼料定制模式的優點是獲取良好服務,降低飼料成本,可以滿足一些大規模農場的差異化需求(李忠超等,2020);缺點是面臨很大的資金短缺風險。
3.2 飼料企業營銷模式現存問題
3.2.1 網絡營銷方式滯后 目前,不少飼料企業已經認識到網絡營銷渠道的優越性,但主要停留在表面,形式化現象嚴重,采取的網絡模式單一、手段落后。隨著網絡技術和營銷技術的進步,飼料企業的網絡營銷方式也變得更加多樣(孫若琳,2022)。但仍有部分飼料企業未及時更新銷售理念,不關注飼料行業網絡營銷的新型理念和方式,無法及時地獲取最新的行業信息,網絡營銷方式滯后于飼料行業用戶的銷售需求變化。
3.2.2 缺少網絡營銷專業人才 飼料企業網絡營銷需要精通飼料行業和網絡營銷模式的綜合型人才,但不少飼料行業仍處于初期發展階段,行業門檻較低,對飼料營銷人才的要求也很低。加之飼料企業營銷人員缺少必要的培訓機會,僅憑他們已掌握的網絡營銷技術知識,很難應對新時期對飼料企業網絡營銷提出的新需求。
3.2.3 社會化網絡營銷利用較少 社會化網絡營銷是利用社會化網絡服務開展的各項網銷活動,如論壇、微信、微博和博客等。目前,飼料論壇中排在前幾位的社會化網絡營銷渠道是貼吧、論壇,隨著人們社交網絡習慣和渠道的改善,人們更愿意選擇微博、微信、抖音等平臺。飼料企業并未關注到這一點,沒有及時根據用戶上網習慣改變、調整社會化網絡渠道,因此,飼料企業當下亟待調整網絡銷售渠道。
在飼料企業傳統營銷模式受到較大限制的情況下,怎樣更好發揮互聯網營銷優勢,并將其作為推廣飼料產品的關鍵渠道,是當前飼料企業普遍面臨的關鍵問題。基于飼料企業網絡銷售中出現的問題,可以采取的轉型路徑主要有以下幾種。
4.1 利用更先進的網絡營銷方法 第一,飼料企業主動擁抱物聯網企業。想要順應網絡市場潮流,必須要把握市場發展方向,積累各種客源優勢,轉變落后的銷售模式,主動尋找電子商務、物聯網等先進技術,開展深度融合。飼料企業當中的管理者必須要充分了解當前銷售中存在的困境,通過交流會、學習會等多種方式了解網絡銷售的重要意義和特點,并基于物聯網技術優勢制定飼料企業網絡營銷科學合理的發展模式。企業內部也要提升員工參與網絡營銷的積極性,在網絡營銷方案制定中充分聽取員工的建議。
第二,飼料企業積極創新現有網絡營銷內容與模式。首先,要實時關注網絡營銷最新方式和內容,主動向其他行業或飼料行業中企業的先進營銷方式學習。其次,要采取更多樣化的飼料網絡營銷模式。如B2B營銷、社交營銷、短視頻直播、電子商務平臺營銷等。根據飼料企業的產品特點和客戶差異性,制定多渠道、多層次的網絡營銷模式(黃巍和唐友,2021)。飼料企業在開展網絡銷售時,重點構建與客戶的交流反饋渠道,便于更全面地了解客戶需求,及時獲取客戶反饋意見,促進企業整體形象提升。
4.2 引入和培訓高素質人才 第一,優化互聯網人才吸納培養方式。在物聯網背景下,飼料企業的發展也需要引入和培養互聯網銷售人才。在物聯網背景下,飼料企業應重視引進和培養研究型、技術型與專業型人才。基于互聯網平臺擇優錄取,采用校企聯合方式,從高校應優先選擇優秀人才。對在職人才的培養方面要拿出應對方案,制定適合飼料企業自身發展的激勵機制,鼓勵員工自我學習,或者邀請高校專業教師到企業開展講座(夏利平,2020),為員工創造更多的培訓機會,讓其參加高校社會培訓班等。如果員工獲得了網絡人才資格證書,要為其提供對應的崗位,優化待遇。
第二,優化飼料企業人才管理方式。飼料企業中的人力資源管理部門要與企業內的其他部門、消費者等通過網絡平臺及時開展信息交流和溝通,更直接反映與解決企業發展中的某些問題。人力資源部門也可以通過網絡平臺,將企業的發展理念、產品和服務優勢等及時傳遞到外界。及時接受外界建議,提升對企業發展的有效性。在人才日常管理中要讓系統變得更加公正和公開,促進人才檔案建設、績效考核等管理方面的規范性。企業管理者將企業戰略目標和人才管理、業務管理等結合起來,為企業人才的吸納、培養與發展制訂長期發展規劃。這對員工自身的成長和企業長久發展有積極作用。
在物聯網背景下,企業與員工都具有新的特征,年輕人成為企業的重要力量,這部分群體的特征是崇尚自由空間與工作環境,也有干勁兒,有熱情,這給企業的管理模式與發展計劃制訂帶來新的挑戰(趙巧,2021)。人力資源部門可利用互聯網的先進定位技術,增強對員工的實時監控管理,幫助企業節約成本。
4.3 積極利用社會化網絡營銷方式 隨著社會化媒體的出現與大范圍應用,網絡營銷方式實時改變。從之前的網絡廣告、引擎營銷、論壇等發展到當前的微博、抖音等營銷渠道。社會化網絡營銷渠道的互動性很強,信息發布方式更便利等,得到很多行業的認可與應用。飼料企業可以選擇更加多樣化的社會化營銷渠道,除了應用微博、微信等平臺,還可以積極發揮當下熱門的社會化平臺,如抖音、快手等短視頻平臺(周江,2020)。
根據中國飼料工業協會發布的飼料產業信息顯示,在2021年飼料行業的上游、中游和下游企業都得到不同程度的發展。在互聯網、大數據和物聯網等先進技術的影響下,飼料企業的營銷模式發生改變,也出現了不少新問題。為了提高飼料企業網絡營銷的效率和有效性,需要利用更先進的網絡營銷方式,引入和培訓高素質網絡營銷人才,積極利用社會化網絡營銷方式等,旨在提升飼料企業在行業中的競爭力,讓其更好應對互聯網時代對飼料企業提出的新需求。