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現代農業技術專業“崗課賽證融通”人才培養方案探索

2023-01-05 12:04:58孫旭霞趙風平李晶晶
關鍵詞:課程教學學生

孫旭霞,趙風平,李晶晶

(廊坊職業技術學院,河北 廊坊 065000)

0 引言

2021年4月,習近平總書記在職教大會上強調在全面建設社會主義現代化新征程中,要“優化職業教育類型定位”。要一體化設計中職、高職、本科職業教育培養體系,深化“三教”改革,“崗課賽證”綜合育人,提升教育質量。同年10月,中共中央辦公廳、國務院辦公廳在《關于推動現代職業教育高質量發展的意見》中指出:要完善“崗課賽證”綜合育人機制。

為貫徹落實教育部職教改革文件精神,推進高等職業教育高質量發展,我校現代農業技術專業積極推進教育教學改革,針對現有課程體系與市場需求匹配度不高、教學競賽兩張皮、課程內容與企業崗位脫節等現象[1],對現有的課程體系內容進行重新定位,“崗課賽證融通”四位一體化設計,通過內外結合、典型引領、高端帶動、外部牽引,形成新的人才培養方案。

1 研究現狀

近年來,高職院校“崗課賽證融通”四位一體人才培養研究取得了一定成果[2]。目前,具有代表性的有深圳職業技術學院與華為技術有限公司聯合培養信息通信技術技能人才的“課證融通”模式,在通信類專業推進以企業能力為導向的“課證融通”人才培養模式改革[3];金華職業技術學院電氣自動化技術專業形成了“賽教融合”的人才培養模式,取得了突出的培養效果;山東職業學院計算機網絡技術專業推進“賽證課相通”人才培養模式改革;山東外貿職業學院會計專業推進“課崗證賽融合、教學做練一體、德能情智并進”人才培養模式改革,取得很好成效[4]。縱觀上述優秀案例可以發現,實施“崗課賽證”融通四位一體設計,對高技能人才培養模式改革所帶來的成效是顯著的,能給產業增值,為學校、教師、學生賦能。本研究總結以上工科專業改革經驗,借鑒改革成果,對現代農業技術專業的人才培養方案進行“崗課賽證融通”四位一體化設計。

2 “崗課賽證融通”的實施路徑

現代農業技術專業為學院教學改革試點專業,為了能夠使專業與產業對接,促進傳統農業改造升級,培養智慧農業領域高素質高技能人才,本專業和北京中農富通園藝有限公司、廊坊新苑陽光農業有限公司和金豐農科園等行業領軍企業進行深度合作,通過崗位需求、崗位設置和崗位能力調研,梳理出現代農業技術專業崗位必備的專業技術能力和職業綜合素養,結合本專業實際對“崗課賽證融通”四位一體人才培養模式做了一些嘗試與探索,如圖1所示。

圖1 “崗課賽證融通”四位一體實施路徑

2.1 “課崗融通”構建課崗對接緊密的課程體系

在進行企業調研、典型工作任務分析、確定職業崗位能力的基礎上,根據現代農業技術領域產前、產中和產后全產業鏈崗位工作任務對人才技能的要求,整合教學內容,開發與本地行業企業需求相適應的職業核心能力課程、職業綜合能力課程和職業拓展能力課程,如圖2所示。

圖2 基于“課崗融合”的課程體系示意圖

課程內容要瞄準崗位需求,對接職業標準和工作過程,吸收行業發展的新知識、新技術、新工藝、新方法[4]。在課程中融入崗位的工作規范、工作任務、工作流程和工作技能標準,與人才培養方案融入貫通,將生產過程與教學過程對接,實現產學合一,達到“課崗融通”。

廊坊職業技術學院現代農業技術專業進行了“校企協同、分段實施”人才培養模式的教學改革,在第4學期進行了基于現代學徒制的“校企融通,崗位輪動”的實踐課程教學改革,把植物無土栽培技術、植物綠色防控技術、農業園區活動策劃與管理和水肥一體化技術四門課程作為校企融通課程。即以典型龍頭企業北京中農富通園藝有限公司和廊坊新苑陽光農業有限公司為主要教學場所,把校企融通的四門課程全部安排在企業的相關崗位上進行,使課程融入崗位,由企業的師傅在相應崗位上手把手教授學生實踐技能,使生產過程與教學過程對接、崗位與課程充分融合。在教學形式上,把學生分成兩部分,完成輪崗教學。即為兩部分學生分別完成每個企業為期兩個月的企業之間的輪動學習和同一企業內部多個崗位的輪動學習,實現雙企業、多崗位、體驗式實踐學習。在教師安排上,采取企業教師和學校教師相融合的雙師教學,把課堂搬到企業,企業教師采用現代學徒制現場教授實踐技能,學校教師在指定時間內線上講授理論知識,實現理論課程與實踐課程相融合、課程與崗位相融通。

2.2 “課賽融通”提升師生綜合職業能力

職業技能大賽是崗課賽證融通的重要組成部分,是提升職業學校教學水平的支撐和著力點[3]。

通過以賽促教,賦能教師專業提升[3]。大賽源于教學,又高于教學,教師通過認真研究全國職業技能賽項“藝術插花”國賽及省賽要求、比賽規則和比賽標準,了解專業發展的前沿動態,促使教師主動學習新知識、新技術,促進自我提升。通過參與和指導大賽,教師熟悉比賽流程、比賽設計和比賽內容,將比賽成果融入課程標準,轉化為教學資源,引導教學改革,形成“做中學、做中教、教學做一體化”的育人理念。

通過以賽促學,賦能學生主動學習[3]。學生參加大賽,需要研討大賽規則、熟悉大賽流程、鉆研大賽內容,由被動學習變為主動學習。大賽良好的比賽機制,促進學生積極參與的熱情,賦予學生展示自我的機會,成就學生良好的自我價值體現,提高學生的就業競爭力和崗位適應能力。

以第二屆全國職業院校智慧農業種植大賽為例,廊坊職業技術學院師生參加了智慧生菜種植大賽,在本次大賽中主要考核利用VGM虛擬仿真實訓軟件對智慧生菜栽植中的播種期、育苗期、定植期的溫度、濕度、二氧化碳、營養液和光照強度的管理與調控和用VGM設備實際進行生菜育苗、定植、栽培管理和采收的整個生產環節。在虛擬比賽過程中,當進行到第14天的時候,出現葉緣發黃,進行到第22天,葉片邊緣嚴重發黃,學生通過查找相關資料,小組共同探討采取逐漸降低溫度和逐漸增大營養液濃度的處理措施,到第34天的時候所有癥狀均消失,到第43天的時候,收獲一顆成品生菜(圖3)。通過比賽,解決了在實際植物工廠種植中管理不規范,溫度、濕度、養分、二氧化碳、光照強度等環境調控措施不到位的問題,實現以賽促學。本次大賽的考核點來源于植物無土栽培技術和農業物聯網技術兩門課程的知識點,同時通過比賽將以上考核點融入兩門課程的實踐教學中,系統規范了教學內容,實現了以賽促教。

圖3 生菜培養過程圖

2.3 “課證融通”提高學生就業競爭力

為提高學生就業競爭力,現代農業技術專業實行雙證書制度,鼓勵學生在獲得學歷證書的同時,積極取得多類職業技能等級證書,拓展就業創業本領,緩解結構性就業矛盾。

以1+X設施蔬菜生產職業技能等級證書為例,整合設施蔬菜生產證書考核設置的設施蔬菜育苗、種苗定植、蔬菜生產期管理、蔬菜無土栽培和產品收獲及安全追溯5個工作領域考核內容,最終將植物無土栽培技術、蔬菜生產技術、農業物聯網技術三門課程納入人才培養方案,培養學生蔬菜無土育苗、定植、管理、采收、采后處理和質量安全追溯產前、產中和產后整個生產環節的專業技能,實現了“課證融通”,課程與證書的無縫對接,提高了學生就業競爭力。

2.4 “課創貫通”,打造學創結合的就業平臺

智慧農業產教融合實踐基地滿足了專業課程體系的實踐需求,凝練實踐課程中的創新點,通過植物栽培架的私人訂制、昆蟲植物標本的制作、家庭蔬菜種植體驗的推廣等實踐項目的開發,建設大中小學創新實踐空間,不僅滿足了本校學生的創新創業需求,同時帶動廊坊市中小學生的學農教育,將專業課程內容和創新創業項目相融合,推動創新創業項目開展。

創新、創業教育主要是培養大學生的創業理念和精神,為大學生奠定創業理論基礎。借鑒西安電子科技大學在學生創新創業方面“四進”“四出”的培養思路,即進方案、進教材、進課堂、進頭腦;出創意、出創新、出發明、出人才。整合全國、全省各級各類創新創業大賽內容,將大賽的要求、規則、成果和經驗融入課程項目,滲入課堂教學,實現“課創貫通”。

3 “崗課賽證融通”的階段性成果

近年來,我院現代農業技術專業致力于將“崗課賽證融通”作為專業改革的切入點,始終貫穿于校企融通、課程教學、技能比賽、1+X證書、創新創業大賽中,打造“產、學、研、創”四位一體教學模式,創建課崗融通、課賽融通、課證融通、課創貫通的智慧農業“崗課賽證融通”人才培養方案,培養H3“智慧農業”能工巧匠、大國工匠,助力鄉村振興。現代農業技術專業“崗課賽證融通”人才培養方案的實施,使得畢業生就業率達到96%。學生參與大賽熱情高漲。近幾年來,學生技能大賽獲獎10人次,創新創業大賽獲獎25人次。其中獲得全國職業技能賽項“藝術插花”國賽三等獎1項;省賽一等獎1項,省賽三等獎1項;河北省互聯網+創新創業大賽三等獎3項;中華職業教育創新創業大賽三等獎1項;全國職業院校智慧農業種植大賽二等獎1項。充分驗證了“崗課賽證融通”人才培養方案的可行性。

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