劉洪杰,曹月冉,吳 健
(青島藍智現代服務業數字工程技術研究中心,青島 266000)
人工智能、5G、大數據、云計算等信息技術已成為推動家電產業科技創新、促進產業發展的重要因素。大數據、云計算及云存儲等技術的發展為中國家電產業結構調整升級提供了壓力。從我國家電產業整體來看,我國家電品牌附加值較低,產品同質化現象比較嚴重,出口以定牌加工為主,在上游面板、控制芯片、操作系統等關鍵核心領域依然存在受制于人的“卡脖子”環節,在制造及檢測設備、核心零部件和關鍵原材料等配套領域落后于德國、日本,在品牌整體價值和產品盈利能力上,落后于韓國三星、LG等龍頭企業。中國家電制造業仍處于全球價值鏈低端環節,急需向全球價值鏈高端技術創新環節升級。隨著科技的發展進步,勞動力、資源等不再具有決定優勢,以技術創新為代表的自主創新成為獲得競爭優勢的關鍵。從整個價值鏈出發改進價值創造的思路,提高家電行業整體競爭力是必然趨勢。綜上所述,如何對家電產業資源進行聚合,并利用價值鏈管理實現對這些資源的高效利用,最終實現價值增值,是家電企業面臨的難題。因此,本文對家電資源聚合及資源價值化、價值鏈及價值鏈增值相關理論、家電企業價值鏈構成等進行研究,探索家電行業價值鏈增值路徑,提升家電行業價值增值。
企業實施價值鏈管理的目標為優化核心業務、組織結構、業務流程等,提高企業對價格成本的控制水平及經營管理水平,推動價值增值。但中國家電企業價值鏈管理的應用仍存在問題:
中國傳統制造型企業在經營中更多的注重企業內部生產過程,原材料生產商、供應商、制造商和顧客等所有的實體因素未建立很好的協同合作關系,使價值鏈上的內、外部價值鏈上的活動節點相互脫節。山東省海爾、海信等大家電龍頭企業和九陽、小鴨等小家電企業,制造資源集成與共享優化水平不足,跨組織跨鏈條協同度嚴重不足,導致龍頭企業對區域內產業的帶動能力有限,且山東省區域內家電產業相關企業間缺乏協作。
山東省雖有海爾COSMO Plat基于以用戶體驗為中心的大規模定制模式,實現全流程、全周期、全生態價值鏈創新,但從整體來看,仍面臨實體經濟特別是制造業高端供給不足、自主創新能力不強、全流程生態支撐和輻射能力不足、產業鏈、供應鏈數字化水平亟待提升等現實問題。亟需以產業鏈、供應鏈為載體協同推進全流程、全周期、全生態價值鏈協同創新和融合,實現以用戶為中心的全流程價值鏈重塑,以區域最高水準形成創新創造力。
在激烈的市場競爭環境中,企業為最大限度地占有市場,從彩電價格戰、空調價格戰到微波爐價格戰,進行市場份額爭奪,以銷售額高低作為占領市場的決定條件,為了搶奪客戶,以折扣和“回扣”達到銷售目標,忽略了利潤率的重要性,忽略了價值鏈管理在競爭中發揮的作用,沒有對產業鏈上的各環節進行合理管理,以實現有效性和高效率,創造更高的價值。
采購作為家電制造企業生產經營的重要環節,關系企業運營成本的高低。因此企業在選擇供應商時,更注重價格優勢,以價格或時效作為評判標準,缺乏對供應商的資格資信評估和篩選,尚未建立科學、合理及高校的供應商評估體系,不能適應當前動態的市場經濟環境;在選擇及評估供應商時,不能根據采購產品的特點及其在價值鏈相關位置的特點制定評估指標,不能選擇最適合企業生產的及實際需求的供應商,容易造成了企業后續生產中人力、物力等資源的浪費,不利于控制企業采購成本,促進產品價值增值。
家電制造業是山東省傳統優勢產業,制造資源豐富,產業規模居全國前列。盡管區域家電行業有海爾、海信、澳柯瑪等龍頭企業帶動引領,企業自身的制造資源集成度較高,但由于山東地區缺乏家電產業鏈上下游企業,區域網絡化協同制造生態構建不成熟,區域內研發設計、數據管理、工程服務等制造資源的開放共享不足,造成跨企業、跨產業鏈間的網絡化協同制造資源/能力集聚度不高,制造需求和社會化制造資源的對接脫節,區域化訂單響應不及時;針對區域的中小企業,線上交易平臺功能場景不完善,影響鏈上企業間設備和零部件等的交易進程,資源匹配不精確,用戶需求響應不及時;區域中小企業還存在由于供應鏈管理欠缺導致的管理流程效率低、企業管理成本高昂、經營管理困難的狀況,造成基于價值鏈的跨企業供應鏈協同集成度低,區域資源缺乏匹配的智能性。
在我國消費不斷升級的趨勢下,品質消費逐漸成為主流,消費者對產品質量的要求越來越高。盡管目前區域家電行業在質量管理方面已經采取了先進的質量管理技術和工具來進行質量診斷、控制和改進,但從家電制造業的全價值鏈來看,仍存在質量管理不全面的問題。在研發設計方面,由于存在市場需求調研質量不高,未能深入挖掘用戶痛點、把用戶需求轉化為質量要素,技術方案設計不合理,關鍵技術不成熟等問題導致研發質量缺失,直接影響了整個價值鏈的全面質量管理水平;在生產制造方面,由于人、機、料、法和環生產要素多方面管理因素的影響,導致存在家電產品市場不良品率較高、質量全流程追溯體系不成熟的問題;在售后服務方面,服務方式單一,產品使用壽命較短,銷售系統的售后質量數據反饋不及時導致了服務需求響應不及時,造成服務質量不高,用戶抱怨較大,市場投訴較多。
家電企業對價值鏈不同環節的節點進行資源聚合,并探索價值共創模式,可以降低企業經營風險,實現資源的高效配置,通過價值共創模式的探索,推動價值增值。
面向網絡生態環境中企業群體協同運行不暢、信息斷鏈、共享動力不足等現狀,對資源聚合進行研究。廣義制造資源是指完成產品整個生命周期的所有生產活動的軟、硬件元素,包括了設計、制造、維護等相關活動過程中涉及的所有元素[1]。家電資源聚合是指對家電產業鏈上的資源進行聚合、搜索、匹配和調度等,根據用戶的不同需求,能夠高效、快速地進行資源搜索匹配與服務[2]。
作為市場發展的迫切需要,家電產業鏈上下游合作變得尤為關鍵。將家電企業的生產、營銷及服務等產業鏈資源進行整合,并對各個環節工作的運行做好計劃、控制和協調,提高生產效率。通過資源共享、協同行動和集成發展的方式,聚合優勢資源,推動技術創新、示范應用和產業發展,讓優質資源在更廣范圍內得到充分流動、合理配置,提升家電行業整體競爭優勢。
2.2.1 設立全球研發中心
通過設立研發中心,家電企業實現研發設計資源集成。例如,海爾在全球擁有10大研發中心,集成了全球的研發設計資源,海爾冰箱聚合全球優秀供應商參與產品前端設計,形成獨特的解決方案;海爾的“互聯工廠”以產品為中心轉為用戶為中心。以“用戶需求導向”為基礎,構建先進家電設計與制造模式,使用戶參與設計、制造、運輸、使用等全流程,形成用戶生態圈,為不同群體用戶提供更智能的產品解決方案的,實現共創共贏[3]。
2.2.2 以用戶為中心的開放、共創共贏生態圈
通過創新的協作模式,與全球知名大學和研究機構等一流資源建立聯合實驗室,如弗勞恩霍夫聯合實驗室、GE聯合實驗室、清華聯合實驗室、西門子聯合實驗室,建立以智能制造為核心的產業生態圈。在這一生態體系中,全球頂尖的產學研優勢資源在技術、產業、政策、市場、創新等多個領域進行互利合作,為家電行業智能轉型提供智力支持,實現生態圈中各攸關方的共贏增值;與高校從智能人才培養、智能技術轉化、專利產權運營、聯合實驗中心、公共服務平臺、創新成果孵化六個方面展開合作,使技術、專利、智能人才等無障礙進入企業,形成產學研共創共贏生態圈;與科研院所從進行合作,科研院所一流人才、整體解決方案等無障礙進入,形成資源聚集生態圈。改變過去企業的內外部邊界清晰問題,在生態圈內,誰能滿足用戶需求、為用戶創造價值,皆可以參與。例如,海爾通過搭建持續的用戶交互平臺,聚集大量用戶資源吸引各種資源方進入,這些資源方一面為整個生態圈提供資源,另一面在這一平臺上實現了創業,為生態圈伙伴創造最大價值。
2.2.3 產業聯盟
隨著數字家電制造與服務產業鏈的業務協同和服務以及專業第三方支付服務、認證服務、托管服務和外包服務等新型的商業模式下的產業形態發展,在這種產業形態下,業務創新已經由單個企業自主行為演變為群體協作、目標導向的產學研相結合行業創新行為。為了解決單個企業解決不了的問題,降低創新的風險和成本,確保合作各方的市場優勢,需要產業聯盟對企業市場行為進行規范,并形成較為完善的產學研合作制度體系,發揮產、學、研相結合的紐帶作用。整合智能家電產業鏈,圍繞產業技術創新鏈,全面了解我國家電產業發展現狀及企業需求,準確把握行業發展共性關鍵問題,通過共建聯合實驗室、向企業派駐兼職研發人員等形式,達到共享優勢資源、培養研究團隊、破解共性瓶頸、支撐企業發展、帶動行業整體創新的目的。
2.2.4 共同體
從家電行業的運行態勢來看,中國家電行業已走過普及潮帶來的快速成長期,進入到以改善性消費為主要特征的低速成長和整合提升的階段。共同體以價值共創為引領,通過體制機制創新,發揮政府、社會、市場等價值共創主體的比較優勢,匯聚供需對接服務資源、政策資源、專家資源等資源,打造膠東半島區域平臺解決方案資源池,建立分級分類解決方案庫。采用“用戶-科研院所-資本-企業”聯合團隊開放協同創新模式聚集“政產學研金服用”各要素,以行業龍頭引領,集成和優化配置全球領先的研發、制造、渠道和資本資源,重點推進物聯網與新一代移動通信、云計算等技術的融合發展;突破傳感器、傳感節點、物聯網核心芯片、電子標簽、儀器儀表等制約產業化發展的基礎共性技術瓶頸;創新發展集成電路、新型顯示、光通信設備等關鍵基礎產業,重點發展微電子與集成電路設計研發與封裝測試,拓展上下游產業鏈。
2.2.5 區域創新中心
區域創新中心的構建可以提升企業創新能力,推動價值鏈向科技端發展,采取“公司+聯盟+專家委員會”的運行模式,通過創新與運營深度融合,打造家電產業全鏈融合社群共創的協同創新體系,包括技術研發體系、產業轉化體系、人才服務體系、公共服務體系和國際合作體系等。圍繞冰箱冷柜、空調、洗衣機等家電產品在智能技術方面的需求,致力于對物聯網所涉及的共性技術進行前瞻性研究,為用戶提供創新性的解決方案。通過匯聚家電行業企業及人才資源,在攻克行業關鍵共性技術的基礎上,輸出行業落地技術,為大中小企業產業轉型升級提供全套解決方案,最終實現區域創新中心企業的價值共創。
2.2.6 眾創空間建設
家電中小企業大多在科技創新方面存在創新資源投入不夠的痛點問題,基于產業鏈的孵化加速平臺,聚焦數字家電及電子信息產業,通過提供創業培訓輔導、研發試驗場地、共享設施以及政策、法律、投融資、市場推廣和加速成長等方面的服務,加大資源優化配置、開放全產業鏈要素,以環境開放、資源共享為原則,堅持“創客、創新、創業”理念,提升中小家電企業協同創新的能力和水平。
除以上幾種資源聚合及價值共創模式,家電行業還有眾籌、事業部、股份公司、合伙人制度等新常態下的資源聚合與價值共創模式。
價值鏈的概念自提出后,國內外的學者分別從不同的角度及層面對其進行了研究。價值鏈的概念最初是在《競爭優勢》一書中提出的,波特認為“每一個企業都是在設計、生產、銷售、發送和輔助其產品的過程中進行種種活動的集合體,所有這些活動可以用一個價值鏈來表明”[4]。
孫茂竹(2002)在《管理會計的理論思考與架構》一書中,在分析價值鏈與管理會計的架構基礎上,對價值鏈從縱向、橫向、企業內部價值鏈等維度進行了分析[5]。劉廣生(2011),將價值鏈成本管理思想用于石油鉆井行業,將產業價值鏈劃分為內部價值鏈、行業價值鏈和競爭對手價值鏈三個部分,并通過建立戰略聯盟形式,改進石油鉆井企業成本控制[6]。王世軍,史俊曉在2011年發表的《合作視角下的橫向價值鏈分析》文獻中,通過對大企業之間、大企業和小企業之間及小企業之間的合作方式的分析,說明協同合作及資源聚合在橫向價值鏈中的重要性,可以達到共創價值的目標[7]。王巧(2013年)對輪胎產業價值鏈各環節的附加值進行分析并給出發展建議[8]。宋晗(2017)從不同的組織形態、參與主體的成本收益,進行產業價值鏈增值分析,并從經濟學角度對不同路徑的增值效果進行總結[9]。孟柯、劉志超(2021),將智慧物流通過四種模式分析價值增值,分析其價值增值機制,提出了聚能、聯動及科技創新對價值增值的重要性[10]。
從科技創新角度對價值增值進行研究的文獻并不多,其中許秀梅(2016),在《技術價值鏈運作模式研究》一文中,將技術價值鏈分為三種運作模式,并分析技術價值鏈存在的問題,為企業在價值鏈運作中提供有益參考[11]。蔣振威等(2017),在產業創新模型構建基礎上,認為技術的創新對產業價值創造至關重要,企業應該構建技術創新、價值創造體系,技術創新能力是價值增值的關鍵要素,貫穿價值創造全過程[12]。
國內學者大多在波特價值理論基礎上對價值鏈及價值增值進行了不同研究,其中對于價值增值,眾多學者都指出了科技創新對價值增值的重要性。
價值鏈理論認為:在企業的經營活動中,并不是每個經營環節都創造價值或者具有比較優勢。企業所創造的價值和比較優勢,實際上是來自于企業價值鏈上某些特定環節的價值活動,這些真正創造價值的,具有比較優勢的經營活動,才是最具有價值的戰略環節。
根據產品在價值鏈上的流轉程序,將家電企業的價值鏈分為“上游環節”與“下游環節”,價值鏈的整體活動包括人力資源管理,技術開發,內部后勤、外部后勤、市場營銷、服務等。其中基本活動包括:供應,生產,銷售,發送,售后,輔助活動包括:企業基礎設施,人力資源管理,技術開發,采購。人力資源管理,技術開發,內部后勤、外部后勤等屬于上游環節,重心為產品;市場營銷、服務等為下游環節,重心為客戶。本文認為家電行業關鍵價值鏈環節在于服務和技術開發,通過對關鍵環節價值鏈的調整,不僅可以降低運營成本,同時也可以提高消費者的響應速度以及規模經濟,從而為提升企業競爭力帶來巨大空間。
由于價值從不同角度有多層理解,價值增值的含義亦是如此。本文所研究的家電制造業價值增值是邁克爾.波特價值鏈理論下的價值增值,家電企業經過研發設計、生產制造、物流配送、市場銷售、售后服務等總支出與消耗資源的投入之間的差值。價值增值是價值相較于產品變化前的價值在量上的增加,主要體現在產品創造的總價值與產生產制造、售后服務等整個鏈條上的成本投入的差值的變化,即利潤的增量變化。在家電制造企業的經營管理中,包括家電生產、銷售過程中可以定量計算的增值也包括社會效益等可定性分析的增值。
中國家電產業全球價值鏈上游的研發、設計等與下游的品牌、營銷等都是其價值增值的重要環節。本文以波特價值鏈模型為基礎,從不同維度的價值鏈探索家電企業價值鏈增值路徑,為家電企業發掘新的利潤增長空間以及價值增值渠道,幫助家電企業提高價值創造水平及市場競爭優勢。
目前,國內數字家庭產業發展仍處于市場培育期,我國數字家電制造產業主要聚集在環渤海、珠三角、長三角、中西部四個區域,海爾、海信、聯想、TCL、長虹和康佳等企業自成體系,企業以自身的能力參與產業競爭。為了實現家電產業價值鏈增值,必須對價值鏈上各環節所涉及到的相關作業從價值角度進行合理有效的聚合,以實現各作業的價值增值。需要聯盟凝聚企業將企業所擁有的有關資源及數據信息等實現共享,保證企業之間信息的對稱,避免重新調配價值鏈環節的時,額外成本的增加,保證價值鏈的持續增值。需要價值鏈上的各聯盟企業毫無保留的進行信息的共享,推動價值鏈上各環節的高效配置,從而實現價值的最大化。但企業試圖包攬從研發到產業化的全過程,因擔心泄露技術秘密、商業秘密而不愿將信息分享,很大程度上制約了家電行業的健康發展。需要聯盟構建信用機制、統籌機制、人員、經費及進度等管理機制,產業聯盟負責統籌組織,各產學研聯盟中的承擔單位任務分工,實現產業凝聚,價值增值。
目前國內大多數家電企業屬于勞動力密集型,智能化和自動化水平較低,生產信息化管理系統相對孤立,數據分散且透明度低。隨著勞動力成本的上升和小批量、定制化要求的增多,家電企業在成本和效率方面面臨著巨大的挑戰。技術研發一向是衡量優質企業的主要標尺,是推動“工業產品優質化”和“產業高端化”發展的核心。因此在價值鏈上游環節增加產品研發的技術投入,加大對人工智能交互等前沿技術的研發,提升價值增值空間,及時調整企業結構向附加值高的兩端延伸。引領打造企業差異化優勢和技術壁壘,提升產品附加值。
傳統家電行業公司主要通過內部研發部門進行產品開發,主要聚焦產品本身,研發僅借助公司內部有限的資源,缺少與消費者及外部企業的溝通,因此產品不能足消費者快速變化的需求。采用并購策略,通過制定戰略與管理模式,對并購企業在研發技術環節進行整合,以物質與非物質激勵通用家電的研發團隊,獲取通用家電的技術,直接利用技術資源或對技術資源進行消化吸收再創新,研發受消費者歡迎的新產品,推動產品向高端價值鏈方向發展。通過并購后的整合提高海爾的技術研發水平,增加海爾在全球價值鏈的研發資源。美的并購東芝后,可以了解東芝的技術核心,明確中國品牌與國外產品的差距及不足,有針對性地對技術進行突破,打開一個新的思維方式。
在品牌運作方面,中國起步較晚,發展緩慢,不具有競爭優勢。因民俗、生活習慣等差異,歐美等發達國家的用戶會選擇本土品牌。物聯網時代亟需一種能夠打破傳統的品牌壁壘,通過與用戶、合作伙伴聯合共創,實現品類融合、無國界且持續迭代的整體價值體驗。通過并購等方式,對營銷團隊與營銷渠道進行整合,提升在銷售環節的品質服務差異化優勢,提高研發能力和品牌營銷能力,提升在全球價值鏈中的價值增值能力。例如:海爾通過并購協作,有效整合海爾及旗下的卡薩帝、統帥及之前并購的AQUA、斐雪派克以及之后并購的Candy七大品牌相關的產品和研發體系,通過整合品牌資源,海爾實現了冰箱等產品品牌體系的結構性變革,在國內外市場都提升了其品牌形象。此外,海爾保留了通用的高端市場定位,既維護了在本土消費者心中的形象,又降低了美國市場的客戶流失率。同時,通過聯名產品的市場營銷,弱化原產地形象,在一定程度上改變了美國企業對我國企業低質低價的偏見,實現了下游品牌營銷環節附加值高的環節的價值鏈的地位提升。
家電產業是面向產品終端消費者的行業,在市場競爭中更多的關注價格、技術創新等,忽視了售后服務在推動企業利潤增長中的作用。企業應轉變觀念,以客戶服務為中心,協同行業、營銷、技術、培訓和服務顧問團隊,通過建立工業互聯網平臺,利用開放的供應鏈資源對價值鏈的最后一環進行延伸,利用家電的智能操作再進行新一輪的購買和消費,不僅局限在家用電器等的購買,通過智能家居的實現,擴大消費者對智能燈泡、窗簾、新鮮的食材、衣物護理液等的購買,夸大了盈利范圍及次數,將不同行業資源納入家電生態圈,提升了價值增值空間。
大規模定制作為一種大規模生產與定制化相結合的戰略模式,能夠精確識別、快速響應顧客異質需求,并實現大規模效益,對提高顧客滿意度、優化企業組織架構和使得企業增值具有積極作用[13]。價值鏈上游環節服務化轉型需要用戶參與和定制,利用物聯網、大數據、人工智能等新一代信息技術,提供滿足客戶個性化需求的智能服務。目前海爾、海信、美的等大企業已建立了“以用戶為中心、用戶全流程參與定制”的互聯工廠、智能制造云平臺等,將傳統的儲備式生產轉變為客戶訂單式生產,縮短了產品的生命周期,顛覆了傳統家電行業的生產模式,實現在更短時間內滿足用戶的個性化體驗,提升了產品流通效率和市場反應速率,帶給企業更多的市場資源。
本文在探討家電企業區域價值鏈管理存在的問題基礎上,對家電資源聚合模式、資源的價值化、價值鏈理論、價值增值規律進行研究,提出了價值共創模式,即以產業聯盟為共同體,構建區域創新中心、眾創空間,形成共創共贏的產業生態;同時,對家電制造業的價值鏈進行了全面分析,指出了價值鏈增值的關鍵節點,并從研發技術、品牌運作、服務模式等方面給出了價值鏈增值的路徑,為家電行業實現資源的高效利用及價值增值提供了新的思路。