高職院校人才培養創優路徑研究
——以江蘇經貿職業技術學院為例

王若梅

(江蘇經貿職業技術學院 文化旅游學院,南京 211168)

0 引言

高等職業教育辦學宗旨是培養德、智、體、美全面發展，具有較高文化素質、創新創業能力，具有較高專業技能與工匠精神的復合型人才。培養模式、專業建設、課程開發、師資團隊、校企合作等是保障立德樹人、人才培養提質增優的有力舉措，也是當前深化高職教育改革的關鍵，更是高職院校持續發展的必由之路。

1 人才培養內涵與目標定位

1.1 人才培養的內涵與意義

現代經濟的發展以及產業結構的調整，使得職業變動和技能更新快速而頻繁，這就要求高職教育從宏觀職業教育觀出發，以社會需求為動力，以就業需求為出發點，從職業能力、職業發展、職業素養等方面設定人才培養的基本內涵。[1]職業教育以培養學生職業素養和職業技能為基本準則，將教育的重點放在教書育人和專業技能的培養上，教會學生自我認知、自主學習、自覺實踐，引導學生主動適應社會發展和職業需求，強化立德樹人教育，傳播中國文化。高職教育人才培養從根本上規定了人才特征，即培養合格的職業技能人才，培養社會主義建設者和接班人。

人才培養是一切教育活動的出發點，也是確定教育內容、選擇教育方法、制定教育計劃的依據。近年來，高等職業教育人才培養經歷了不斷的改革和發展，從培養的實際效果和質量來看，人才培養的關鍵是以能力為本位，依托工學結合，培養“下得去、留得住、用得上”內外兼修的高素質技能型人才，人才培養應具有職業性、應用性、高技能性等顯著特征，即培養層次的職業性、知識技能的應用性、人才類型的技能性以及畢業去向的基層性，做到知識、技能、素質三位一體，能直接從事生產、建設、管理、服務等一線工作，一專多能。

1.2 人才培養的分類與定位

高等職業教育的人才培養面較寬，包含豐富的教育類型，比如理工類、農林類、交通類、語言類、師范類、醫藥類等，不同類型的職業教育在人才培養上有相應的適用范圍和具體目標。江蘇經貿職業技術學院(以下簡稱“江蘇經貿學院”)是一所面向商貿經濟和現代服務業培養技能人才的經貿類高職院校。學校以“立足商貿、面向社會、適應市場、服務經濟”為宗旨，以培養高素質現代服務業人才為使命。學校緊扣高技能人才培養中心任務，瞄準新興服務業和傳統服務業的人才培養目標，通過與政府、行業、企業的聯盟，大力開展校企合作、工學結合，加大人才培養的規律性研究。這種規律性研究體現在現代服務業人才的培養規格、專業知識、技能素質、工學結合，以及人才培養過程的質量監控等方面，強化人才培養扎實的職業基礎、先進的經營理念和創新的實踐技能，打造差異化人才培養機制，滿足行業、企業對高素質技能型專門人才的需要。[2]

2 專業內涵建設

提高人才培養質量涉及諸多因素，專業設置與課程開發是兩個重要的關鍵因素，也是人才培養目標得以實現的兩大重要前提和保證。通過改進專業建設方案、加強專業內涵建設、課程開發實施等舉措，扎實進行全方位的專業建設改革，以有效提升人才培養質量。

2.1 職業教育的專業建設

2.1.1 專業設置與構建

職業教育的專業設置要堅持以服務發展為宗旨，以促進就業為導向，遵循職業教育規律和技術技能人才成長規律，主動適應區域經濟發展，特別是技術進步和生產方式變革以及社會公共服務對人才的需要，滿足學生全面可持續發展的需要。

專業設置的一個顯著特點就是，與社會需求切合，與區域發展對接。專業設置相對穩定，但不失動態式變化與調整，這些變化與調整來源于社會、市場、企業對人才需求的動態變化。專業設置要兼顧多種因素的考慮，不僅要綜合考慮社會需求、培養指標、崗位配置、技能含量、地方特色等，還要考慮專業的未來發展、就業前景等。[3]高職院校的專業設置必須對國家的經濟體制和產業政策的調整、變化做出積極響應，深入了解哪些是國家鼓勵扶持的產業，哪些是被限制發展的產業，哪些是面臨淘汰產業等。專業設置要緊緊圍繞市場需求，其原則應該是穩定加靈活、傳統加創新，以適應和對接社會需求、經濟發展和產業結構轉型為準則。

2.1.2 專業設置案例分析

江蘇經貿學院調研長三角地區和江蘇現代服務業發展態勢，構建產業發展狀態指標模型，實施“揚優、扶新、集群”專業(群)建設戰略。集社會智慧并舉全校之力打造國內一流、國際有影響的電子商務、老年服務與管理兩個標桿專業群，示范帶動現代商貿服務、文化旅游兩個特色專業群高質量發展，依托物聯網、人工智能等技術類專業服務能力提升，培育智能工程專業群。學校致力打造“兩標桿兩特色一培育”專業群，在專業群建設特別是優化人才培養模式的過程中，發揮核心專業的優勢和輻射作用，形成“標桿引領、特色益彰、技術賦能”專業群互相支撐、協同發展的大格局。

以電子商務專業和老年服務與管理專業為例。電子商務專業基于“互聯網+”背景，以長三角經濟發展的承載力和電商人才需求為支撐點，融合區域電商優勢和校企師資優勢而設置。專業設置做到兩個“適應”，一是適應互聯網環境下的技術進步和生產方式變革以及社會公共服務的需要，二是適應學生專業能力的成長需求以及全面可持續發展的需要。

老年服務與管理專業是基于我國自1999年開始步入老齡化的社會現狀、養老機構不足和養老產業鏈有待發展等形勢而開設，專業設置高度對接了江蘇省養老產業的旺盛需求和養老機構的區域發展，實行了“五方聯動、雙線并進”人才培養模式，通過校企互通，深度融合，實現共育人才的目標。專業的科學定位和設置使得專業發展、社會服務以及專業拓展清晰可見，符合職業教育規律和技術技能人才成長規律。

2.2 課程開發與實施

2.2.1 課程開發

課程開發是專業建設的核心，是人才培養工作的基石，直接影響人才培養目標的實現。加強課程建設與改革，要貫徹高職教育理念，立足專業設置，根據職業能力標準，合理構建專業領域課程體系。[4]課程建設從宏觀層面上滿足職業崗位能力要求，符合工學結合職業教育規律；從微觀層面上重視教學內容的選取，教學方法和手段的改進，融教、學、做為一體，強化學生能力的培養，重視教學模式的改革，切實做到基于工作過程需要開發課程體系，按模塊化構建課程體系，按照層層分解的職業崗位能力要素選取教學內容，以項目教學、任務驅動開展課堂教學。

職業教育的課程體系應具有開放性、職業性和技能性，確保課程內容與職業崗位、技術指數緊密相關。教學內容的組織要圍繞崗位工作任務展開，切實完成從知識本位向能力本位的轉變，完成從抽象文本到具體實踐的轉變，實現教、學、做的結合統一，體現職業教育的課程特色。通過現代化媒體，為學生提供優質學習資源，以信息化手段輔助教學，推動教育教學的改革，使課程體系成為人才培養的階梯。

針對課程開發，江蘇經貿學院始終強調“五為”原則，即以企業需求為導向、以實用技術為核心、以學生實際為基礎、以職業素質為突破、以質量就業為目標。商務英語專業是學校傳統專業，在保留傳統優勢的基礎上，融入了跨境電商、國際貿易等跨學科課程。在聽、說、讀、寫、譯等基礎語言類課程基礎上，增加了跨境電商營銷實務、國際貿易實務、網絡視覺傳媒、互聯網產品運營等課程，與時俱進地豐富了專業新興課程。商務英語創立了互聯網時代下傳統專業課程與現代跨境電商核心課程的新組合，極大提高了學生對專業的認同感和滿意感。

旅游管理專業2019年獲批江蘇省職業院校品牌專業和現代學徒制試點專業。該專業主動走進企業，了解企業訴求，圍繞職業設置課程，圍繞崗位任務整合課程，滿足人才從初始崗位到發展崗位的企業需要。課程開發與崗位對接，在提升學生職業素養和專業技能基礎上，還融入了“1+X”旅游研學職業技能證書，體現課程與職業崗位的對接。

2.2.2 課程實施

課程實施是提高人才培養質量的關鍵環節。課程的開發重塑是課程實施的第一步。課程實施意味著課程的整體性教學，使學生掌握專業知識和技能，學有所用，學有所獲。按照實際工作崗位的需要，將課程設計成“項目任務”或“學習任務”模塊，通過項目任務的完成來推進專業知識的學習和職業能力的培養。這是當下職業教育課程實施的典型任務式教學模式。梳理課程內容，找出對應的典型工作任務，完善教學內容的取舍，實現課程的重塑或重建。

以項目任務開發為主體的課程模式，解決了高職教育課程內容與職業標準脫節等問題。在職業教育中，學生主要是通過職業知識、崗位技能的學習獲取直接的謀生本領，所學的專業知識和技能需要滿足畢業后從事相關工作所需的知識技能的要求。因此，教學內容和教學手段的設計要突出工作任務引領，將傳統的知識傳授轉換為以工作過程或項目為引導的知識傳授，突出專業能力與職業素質的培養和提升。

為了在全校推行項目化課程教學改革，江蘇經貿學院在課程開發與實施上精心規劃，進行頂層設計。全體教師參與“兩重一再”工程，即“方案重構”“課程重塑”“能力再造”。該工程以人才培養、產教融合為基本點，以項目課程開發建設為切入點，以教師職教能力提升為突破口，實現了人才培養方案、課程建設、教師能力提升三者之間的動態優化，探索出一條循環深化專業內涵建設的有效路徑。

以旅游管理專業“酒店英語”課程教學為例。通過酒店工作流程分析，提煉典型工作任務，再結合“酒店英語”課程特點，將教學內容編排成對應典型工作任務的若干個學習模塊或項目模塊，即門廳迎客、前臺接待、客房服務、餐廳服務、宴會策劃、投訴處理、大堂送客，這7個學習模塊相對獨立，但彼此關聯，形成了課程的整體大循環。7個學習模塊分別再由不同的工作任務支撐，反映到學習領域就是由不同的學習單元組成。這種根據工作任務分解課程的方法突破了按學科知識內在邏輯編排教學內容的體系，融入了工作任務和職業行為，突出了項目學習重點。學生在完成任務的過程中，感知了工作流程和崗位操作，促進了專業知識的構建和發展。課程的重塑既符合學生的認知規律，以過程性知識為主、陳述性知識為輔，即以實際應用的經驗和策略的學習為主、以對適度夠用的概念和原理的理解為輔，注重知識傳授、能力訓練、素養養成三位一體，為學生職業能力的可持續發展奠定了良好的基礎。

3 校企合作、工學結合，助力提高人才培養質量

3.1 校企合作、工學結合的再認識

校企合作、工學結合是職業教育與社會、企業共同聯合發展的必然趨勢，是經濟發展對職業教育提出的客觀要求，同時也是職業院校求生存、謀發展的內在需要。校企合作、工學結合是學校和企業雙方合作，共同探索的人才培養辦學模式。這種辦學模式避免了人才培養的盲目性，能夠實現“三個有利于”：第一，有利于提高崗位適應能力，學生能夠直接對接企業崗位；第二，有利于解決學校教學硬件滯后于當前生產技術的“瓶頸”問題；第三，有利于滿足生產企業對技術人才的要求，緩解技能人才的用工短缺；第四，有利于學生就業，最大限度地實現培養目標與就業途徑的統一。

校企合作是實現工學結合的基本途徑，也是落實“以就業為導向”的基本措施。校企合作強調學校與企業要互通有無、互幫互助，實現社會效益和經濟效益的整體共贏。職業教育是技能教育，技能的形成源于實習實訓。工學結合是課程體系中必不可少的實踐性課程，也是重要的實踐教學環節[5]。大力推行校企合作、工學結合。做到工學交替的“三結合五合一”，即校內校外結合、理論與實踐結合、仿真與實操結合，教室與車間合一、教師與師傅合一、學生與學徒合一、作業與產品合一、實習與創收合一。單憑一已之力很難培養出優秀的人才，只有開放辦學、創新辦學，深入推進校企合作，與企業共建校內外生產性實習實訓基地，共同參與人才培養，校企共享合作辦學的經濟效益和社會聲譽，才能將學校辦出特色。

3.2 校企合作、工學結合的三種主要形式

3.2.1 以企業為支撐

校企合作、訂單培養對于人才培養的精準實施有較大的幫助和促進。江蘇經貿學院制冷與空調技術專業是江蘇省示范專業，也是辦學資源最優、校企一體化培養程度最緊密的一個專業。該專業與三菱重工共建中央空調實訓基地、與天加空調和大金空調共同開展“現代學徒制”人才培養、與五星電器共建企業學院。專業開設“三菱班”“大金班”“天加班”訂單培養，為制冷、冷鏈物流以及暖通等產業鏈的企業定向培養工程技能管理人才。該專業學生以準員工身份進入企業，與企業零距離接觸，將學習任務與工作任務緊密聯系；在制冷與空調系統設計、工程項目智能化管理和大型制冷設備銷售方面有較強的實踐能力，綜合競爭力全國領先，畢業生長期供不應求。

學校老年服務與管理專業與江蘇省內多家養老機構達成人才培養合作項目，其中與無錫九如養老集團合作成立了“江蘇經貿·九如城老齡產業學院”，實行校企聯合招生、聯合培養，探索現代學徒制；開展“1+1+1”和“2+1”分階段多循環人才培養模式改革，實現專業人才的知識結構、專業技能與企業需求零距離對接。老年服務與管理專業被評為國家示范(骨干)高職院校重點建設專業、“雙高計劃”高水平建設專業、全國養老服務類示范專業點、江蘇省高水平骨干專業。

3.2.2 以行業為依托

行業是學校辦學的重要支持力量。借助行業優勢，構建校企合作實習實訓模式，一直是江蘇經貿學院所倡導的辦學理念和主張。電子商務專業通過“走出去、請進來”的方式，邀請南京電子商務協會等多家行業協會參與人才培養，構建校政行企電子商務專業指導委員會。依托區域行業優勢，聚集優質教育資源，精心營造工學結合環境，構建以市場需求為中心的產學研人才培養模式。該專業已建成國家級流通現代化實訓中心、省級數字媒體與現代商務實訓中心等多個實訓基地，創建了江蘇省流通現代傳感網工程技術研究中心，運營互聯網商貿創客空間“電子商務運營與管理”等企業真實項目。行業依托，協調共創，相得益彰。

3.2.3 以集團為載體

職業教育集團是職業院校、行業企業等組織為實現資源共享、優勢互補、合作發展而組織的教育團體，是加快職業教育辦學機制改革、促進優質資源開放共享的重要模式。職教集團整合多方力量，健全政府主導、行業指導、企業合作、院校參與的職業教育辦學機制，有益于現代職業教育體系的建設。

在“江蘇現代服務業職業教育集團”成立的基礎上，2017年，由中國國際貿易促進委員會商業行業委員會和江蘇經貿學院牽頭的“全國現代服務業職業教育集團”順利成立。職教集團的主旨是致力于現代服務業職業教育集團化辦學的整合與研究，實現集團化辦學先進經驗在行業內部的共享，為職業教育發展提供決策依據。集團聚集了大量的社會資源、企業資源和院校資源，圍繞現代服務業商貿人才的培養，深化校政企合作和產學融合改革，分享實訓基地、技術師資、就業機會、課題研究，共建人才培養的職業教育生態大環境。

4 打造“雙師”教師隊伍

4.1 職業教育“雙師”隊伍的內涵

職業教育“雙師”教師是職業教育發展到一定階段產生的一種新產物。它有別于職教通識課教師，也有別于職教專業基礎課教師。職業教育“雙師”隊伍建設不僅需要職業院校的努力,還離不開社會、企業等各界的支持與參與。

職業教育的“雙師”師資隊伍是由學校專任師資與企業兼職人員組成的混編教學團隊。校企專兼職“雙師”教學團隊是校企聯合打造的師資隊伍共同體，且具有目標一致、分工協作、優勢互補、共同承擔的特點。[6]職業院校聘用行業、企業優秀人才充實教師隊伍的行為根源于校內專任教師難以滿足職業教學的實踐性需求。企業兼職教師技術熟練，對業態敏感，是學生可以直接模仿的職業師傅。因此，職業院校要將兼職教師隊伍建設提高到戰略層面，構建長期合作伙伴關系。

“雙師”隊伍建設堅持發揮專業帶頭人、行業領軍人物的影響力，以專業設置和課程建設為平臺，以資源的凝聚、優化、共享為線索，以教研室、工作室、實訓基地為依托，著力構建平衡的校企人才培養內外部環境，營造和諧的專兼職師資教育生態。專兼職“雙師”教師需要完善知識結構、拓展知識面、緊跟知識更新，傳授給學生的技術知識結構要能與我國產業轉型升級需求相匹配，夯實實踐性教學，同時還應將立德樹人落實到專業技術的教學中，彰顯工匠精神和愛國情懷。“雙師”教師既是學生職業生涯的指導師，又是學生職業生涯的領路人。教師隊伍在人才培養中屬于決定性因素，只有科學合理的發展專兼職“雙師”教師隊伍，才能使職業教育發揮其時代使命。

4.2 專兼職“雙師”教學團隊的構建與實踐

在長期的爭先創優和“雙高計劃”建設中，江蘇經貿學院在師資團隊建設方面創造了自己的特色和亮點。學校聘請政府人員、行業專家、企業導師、技術骨干加盟教學團隊，并在其中挑選精干人員組成專業指導委員會，對人才培養、專業設置、課程開發以及實踐教學提出建設性意見和建議，參與人才培養全過程。組建專兼職教學團隊，打造“雙師型”教師隊伍，聘請企業一線人員和技術骨干走進課堂，鼓勵企業教師將行業、企業一線的信息帶入學校，融入課堂，將課堂變為工作坊，縮短課堂教學與實際工作的差距。學校電子商務專業在專兼職師資團隊建設上成績突出，獲得國家級、省級優秀團隊的稱號，為培養高素質、高技能的電商專業人才打下了堅實的基礎。

江蘇經貿學院商務英語專業長期與南京瀚海企業管理咨詢有限公司建立專兼職師資合作育人機制，邀請企業兼職人員參加人才培養方案的修訂和完善，參與專業課程變動、教學內容調整、實踐教學設計、校本教材編寫、頂崗實習實訓等內容的大討論，為專業的發展提出寶貴的建議。該專業從大二年級開始，安排企業教師進課堂，大幅度提高了專業實踐課的總課時，提高了跨境電商實踐教學質量。學生在跨境電商平臺維護、產品拍攝美化、線上產品發布等實操技能方面進步很快，大部分學生在實習半年內就能獨立接到外貿訂單，為企業贏得利潤。

企業的參與拉近了與學校的距離，企業方可以利用學校的優質師資，加強新產品的研發和員工培訓；學校可以借助企業豐富的實習實訓資源，有效解決校內外實習實訓基地不足的困難。[6]此外，專兼職合作的教師隊伍也為專任教師提供了寬廣的專業發展平臺，教師可以以訪問工程師的身份深入企業，參與實際項目的開發和建設，提升實踐動手能力，真正成為職業教育的“雙師型”教師。

5 結語

高職院校人才培養高質量發展要借助創新、創優路徑來實現知識、能力、素養“三維”人才培養目標,從而形成專業建設、課程開發、師資團隊、校企合作、工學結合等教學元素完整的高素質技能型人才培養知識能力結構。通過人才培養創優路徑的探索與實踐構建和加強職業教育技能型人才培養新格局，推動職業教育的高質量發展和改革。廣大職業教育工作者要認真貫徹落實國家職業教育工作的重要指示，加強對技能型人才培養的價值功能、目標要求、實踐路徑和保障措施的進一步理解,加快提升現代職業教育人才培養水平,為培養社會主義建設者和接班人營造良好的現代職業教育環境。